1、容易發火肝火旺吃什麼食物好？
在現實生活中，有的人很容易發怒，周圍的人都只知道此人脾氣大，卻很少想到他很可能是患了一種疾病。
中醫將容易發怒稱為「善怒」，應屬於疾病的范疇。
中醫理論認為，善怒主要與肝有關，主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種癥候。
肝鬱氣滯
症狀表現為頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。
對策:首先要通過精神養生的方法來調節神志和情志，並針對病因採取疏導的方法來進行治療。飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
肝火上炎
症狀表現為睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。
對策:除應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
脾虛肝乘
症狀表現為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。
對策:要健脾理氣為主，飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山葯、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
過度的情緒反應會損傷人體的臟腑而引發疾病。
我國傳統的精神養生法對克服不良情緒有很好的效果，可通過自身的調節而平息怒氣，但當情緒特別激動時，也應該通過異地發泄、理智消解、轉移注意力等方法來消除怒氣，使心情得以平靜。
2、肝火旺應該吃什麼調理？
唐代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」明代高濂《遵生八箋》中也記載：「當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。在整個春季里，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗禦肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防禦。春天多吃涼拌菜中醫講食物分為「酸、苦、甘、辛、咸」五味，春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。所謂「酸」不是現在常說的酸性鹼性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太絕對。而中醫所說的甘味食物，不僅指食物的味道有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用，比如大棗和山葯。五穀雜糧，大部分都算「甘」，性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等等，不是完全由口味來分。如果把「甘」理解為多吃糖可就錯了。春天氣溫升高後，細菌、病毒也活躍，應多吃有利於調節免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那種特別的腥味就可以去很多，再略加調料拌為冷盤。雖然中醫講究四季養生，但不要絕對化，陰陽平衡是動態的，不是說春天酸的就一點不能吃，還要保持食物多樣性，不要太偏。而且還得根據個人具體情況，分寒熱溫涼來調節。比如說春天應多吃芹菜，肝火容易旺的人，吃芹菜可以抑制肝氣。特別是高血壓的人，除了少部分老年高血壓患者有陽虛的，大部分都是肝氣旺，熱，就應多吃些芹菜。但脾胃虛寒，消化不良的，吃點涼的水果什麼的就容易腹瀉的人，那就不一定要吃芹菜了，可以吃一些偏溫的平性的，胡蘿卜這些。再如，春天要少吃橘子，它偏溫，容易上火。但陽虛的可以吃一些。 黃瓜，有些辛甘，性偏涼，吃多了傷陽氣。春天應養陽氣，少吃些涼性的蔬果。 按照中醫「四季側重」的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。俗語說：葯補不如食補，養肝也是如此.
3、肝火旺吃什麼比較好？
肝火旺，要從生活習慣上慢慢醫治。
第一，不能熬夜；第二，不能喝酒抽煙；第三，要經常運動流汗排毒。因為肝是人體排毒的重要器官。
個人建議，你平時可以多喝菊花茶，這個降火，冬天多吃蘿卜，夏天多吃苦瓜、生薑等食物。
4、脾虛肝火旺吃什麼好一些
一、喝蓮子湯去心火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火 表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火 表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火 表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
現代人生活富庶，患營養不良的已大大減少，但認識不少育有的朋友，都經常慨嘆家中進食正餐的時間長，食量不多，形體消瘦，且容易患傷風感冒。
這種情況可能與的飲食習慣不良有關，有些平時喜歡吃零食，特別是糖類食品，或是進餐前吃東西，如果汁等飲料，都會影響正餐的食慾。
中醫認為為稚陽之體，其脾常不足。脾其實是在身體的中焦，通過包括消化系統的主要臟器，進行消化、吸收、運輸營養物質的功能，食物經過吸收後，由脾吸收其中的營養物質，並轉輸到全身，營養各臟腑器官。
若脾虛，就會出現不思飲食，面黃肌瘦，倦怠乏力，汗出惡風，或腹脹便爛等症狀。若不及時作出改善，會導致營養不良，發育障礙，體質日虛，所以保護好的脾是很重要的。
多進牛肉汁鮮魚湯
經常飲用牛肉汁，鮮魚湯，對脾功能有保護作用。民間食療「大棗瘦肉湯」亦很適合日常飲用。用料是大棗十枚，生薑兩片，雞內金一錢，瘦肉四兩。先將材料洗凈，瘦肉切片後出水，然後將所有材料放入瓦煲內，加水煮約一小時，即可飲用。
對脾虛而又容易傷風感冒的，可以用黃芪、蓮子煲田雞湯作食療，有補氣健脾功效。
補氣有助健脾和胃
湯料中田雞健脾而且易於消化吸收，能補益脾胃，增進食慾，又能消除疳積，為老少常用補品，黃芪補中益氣，固表止汗，據葯理研究，黃芪可提高人體免疫機能，預防感冒，善治體虛而易患感冒者；蓮子健脾益胃，收斂止瀉，補而不燥；生薑和胃調中。合而為湯，既可健脾開胃，又可補氣固表，對脾虛，食慾不振很有幫助。
「黨參淮山鮮魚湯」具有補氣健脾，益胃強身的功效，對脾胃虛弱，營養不良，或疳積，形體消瘦，煩躁不安，夜睡不寧者有一定療效。
湯料中選用補氣要葯黨參，其味甘，能補中益氣，又能益智寧神，配伍淮山葯健脾益胃，紅棗養血和中，使脾胃健康而除水濕、去疳積。更用營養豐富，易於吸收消化的鮮魚，數物合而為湯，自能平補脾胃，強壯體質。
（一）注意保暖：除多穿禦寒衣物外，還要記得戴帽子、圍巾、手套，和透氣柔軟保暖的鞋子。頭臉部、頸部及手部保暖很重要，因為頭頸部散熱量佔全身散熱量三成。室內最好有溫度調節設備，但須注意用電安全。
（二）多曬太陽、多活動：除可禦寒外，還能降低血液黏稠度促進血液循環。戶外活動務必注意保暖，盡量選擇氣溫較高及空氣較佳時段。
（三）避免穿著太緊襪子、衣褲，以免影響四肢動脈血流。
5、肝火旺吃什麼保健品好
誰告訴你肝火旺，肝火旺是需要指標評估的，譬如常起於惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口乾口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。吃保健品是沒用的。中醫有很多方法來治理肝火旺，如果你已經被醫生確認肝火旺，那麼還是遵醫囑，吃點湯葯就可以了。譬如夏枯草、桑葉、菊花都是效果很好的。
要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的葯材或食物也有助於清火或「降」火。有些食物是可以預防肝火旺的，譬如「苦」味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。還有水果譬如西瓜都是可以降肝火。
6、肝火旺喝什麼茶
喝綠茶最好。
養生茶有用，但大多是名不副實。