1、益美養生湯煲怎麼用
我說一下我的使用感受吧:使用就很簡單的，倒進水放下食物插上電源就可以了。上班放下去燉，下班回來就可以享受美味可口的食物了。紫砂鍋真的很好用的，自己配好料加水放進去（菜譜可以上網搜，很簡單，可以隨意搭配自己喜歡的煲湯材料），接電源，調自動檔，通常晚上睡覺前准備好材料，第二天早上就可以喝到香噴噴的濃湯了哇。對於工作或加班很多的姐妹，喝湯可以調補身體，美容養顏呢。
電燉鍋，也稱電燉煲，電子瓦煲。工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單，一旦設定，便不再需要照看，而且也非常省電，它所耗的電量，跟一個燈泡差不多。
電燉鍋所採用的這種長時間、小火慢燉的烹調手法，在遠古時代即已使用，那時候的廚師們就已經知道，倘若把肉放在微開狀態的湯里慢慢煮，肉就會變得既嫩又入味。
我很喜歡用紫砂鍋電燉鍋做東西吃，很省事兒省心―――想要晚上吃燉肉的話，可以在早上把肉放進鍋里用低溫檔燉上，因為不必照看著，所以白天即使一天不在家也不怕，等晚上回去就有一鍋香香的肉已經煮好了。或者，像我們家比較習慣早上喝點兒粥羹什麼的，就可以在晚上睡覺前用低溫檔燉上，然後放心睡覺去，等早晨一起來，就有一鍋好羹湯等著，一點也不佔用早晨寶貴的「賴床」時間，很不錯。另外，如果想燉得快點，就按下高檔，燉的話就快嘍。
2、常用電燉鍋煲湯有害嗎
煲湯都是需要高熱度的。至於用什麼媒質的火去煲，只要控制好溫度，效果都一樣。
所以喝用電燉鍋煲的湯，不會上火（當然要看煮湯的食材，喝辣椒湯會上火）。
3、電燉鍋燉什麼好
方法/步驟
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電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那麼可以頭天晚上內把所有的材料容跟涼水一起下鍋，然後開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。
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如果你急著吃，那麼就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然後倒入電燉鍋，開高火，這樣一般2，3個小時就可以吃上
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用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的，方法是先把熱水倒進電燉鍋，然後在陶瓷罐里放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那麼就開小火，急的話就開大火，大火會略微沸騰。
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電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然後放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然後加鹽調味就可以出鍋了。
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除了以上的功能，用電燉鍋保溫東西也是不錯的，先用大火把燉鍋加熱，然後放入要保溫的東西，轉小火溫在哪裡，一般幾個小時水分都不會流失的，而且東西還是暖暖的。
4、怎麼用電燉鍋煲湯，熬粥
我想要個可以煮葯,也可以煲湯煮粥的電燉鍋。。。什麼牌子的性價比高呢?。 電燉版鍋都可以設置時間煮粥煲湯 2007-1-4 電飯煲沒權有煮粥功能如何煲湯。電燉鍋，也稱電燉煲，電子瓦煲，電燉鍋的構造簡單，比較像電飯煲―――包括一個外殼，一個內鍋，鍋蓋，插頭，和開關。這種發明於上個世紀70年代中期的工具的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的溫度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的溫度。它的操作非常簡單，一旦設定，便不再需要照看，而且。紅豆煮之前最好泡個1-3小時左右。 我煮黑米紅豆粥的時候，是用的小紅豆，泡了1小時多。 煮的時候用的是高壓鍋煮的，煮個20分鍾就很爛了的。 紫砂鍋住的話比較慢，不過效果也一樣哦
5、電燉鍋煲湯的問題，悶出來的湯有營養嗎？
電燉鍋煲出來的湯有營養。
電燉鍋燉湯不但不會破壞湯的營養，還會使湯味版道更濃，更好喝權。
電燉鍋的好處：
一：電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。
二：陶土電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。
三：電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。
6、養生湯煲用電的好還養生是用火燒的好
當然是砂鍋好了，味道都不一樣。不信你可以試zd試，砂鍋熬的湯就象開水泡的茶。電燉鍋熬的湯就像用不開的水泡的茶。你是喝過就能內區別了。
因為砂鍋熬湯是小火慢熬，一直保持湯是在滾動的（水開的）
電燉鍋熬湯是不能一直保持湯是在滾動的。（也就是一到100度就停止，低於容98度又工作）
7、用電燉鍋煮粥煲湯有哪些菜譜？
一、皮蛋瘦肉粥:
主料：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。
調配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法：
大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。
裡脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。
然後入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。
皮蛋切好後，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
粥好後，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續小火熬煮。
直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。
二、八寶粥：
八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法：
1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。
2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。
三、臘八粥：
材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米。
做法：
1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。
四、百合蓮子羹：
材料：
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法：
把銀耳用溫水泡發約半小時後洗凈，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。
把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）。
待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。
最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級好。
8、怎樣才能用電燉鍋燉出濃濃的湯？
第一，你在水裡煮掉血末時肯定煮太過了，把蛋白質都倒掉了．其實最好的辦法就是用煮開的水過一下就行了．
第二，至少要燉四個小時啊