1、蟲草參的煲湯做法
准備材復料:黃花魚膠制2頭、蟲草參50g、雞高湯適量、雜菌適量、姜2片。
1、花膠提前泡發,然後放入煮鍋中焯一下水,再撈出來瀝干水分備用。
2、蟲草參和雜菌用清水清洗干凈,然後瀝干水分備用。
3、將花膠和薑片放進鍋中,倒入適量雞高湯,慢火煮約20分鍾左右,然後把雜菌和蟲草參放進鍋中,繼續煮十來分鍾即可關火出鍋。
4、出鍋前加入適量的鹽調味即可盛出享用。
2、蟲草參煲湯放什麼材料
蟲草參煲湯可來以放排骨。
蟲草自參含20多種人體必須氨基酸,和排骨一起燉湯,味道鮮美,營養豐富。
蟲草參排骨湯具體做法如下:
材料:排骨600克、蟲草參300克、少許醋、適量鹽、蔥、雞精、大蒜葉
步驟:
1、先將排骨焯水備用。
2、蟲草參洗凈備用。
3、排骨和蟲草參加入砂鍋,滴幾滴醋,這樣有利於骨頭的鈣質流入湯,放入適量的凈水,大火燒開,小火慢燉2個小時。出鍋前,加入適量的鹽,再大火燒開滾5分鍾左右。
4、加入少量雞精、一些蔥花、大蒜葉,湯色乳白,一道美味的蟲草參排骨湯出鍋了。
3、蟲草參/地參和蟲草有什麼關系?是蟲草的初級版本嗎?
地參,又名地筍、copy蟲草參、澤蘭,屬多年生草本植物,菜葯兼用。春夏采其嫩莖葉,炒食、涼拌、做湯,主要食用晚秋以後採挖出的潔白脆嫩的環形肉質參(因形狀、營養與人參媲美,故名地參),炒食、做湯、油炸、做醬菜,口感好,堪稱蔬菜珍品。它全身都是寶,地上部分的莖葉作為蔬菜食用,一年能收割數茬。曬干後為常用中葯(澤蘭),具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。地下部分為植物的核心,不但能作為蔬菜食用,而且曬干後入葯,功能與冬蟲夏草(但不是冬蟲夏草)相當。地參作為蔬菜,適合大眾口味,保健功能明顯。
就是說,地參就是蟲草參,它不是蟲草的初級版本,只是蟲草的一種。它的地上部分是植物,可以作為蔬菜食用,它的地下部分為蟲形,可以入葯。這種蟲草參很普遍,它的生長原理和冬蟲夏草差不多,但地理環境與冬蟲夏草不同,全國各地都可以培植。但中葯所說的冬蟲夏草極其昂貴,葯用價值很高,只在青藏高原的高寒地區出產。
4、人工種植的蟲草參食用有啥作用和價值呢?
冬蟲夏草是我們生活當中常見的一種中草葯,人工種植的蟲草,不僅僅可以調節血脂還能夠降低血液當中,膽固醇和甘油三酯的含量。可有效地預防高血壓,高血糖等疾病,還能夠調節腎臟的功能,減輕有毒物質對於肝臟的損傷。
冬蟲夏草是我們生活當中常見的一種草葯,隨著現在物質生活提高,人們越來越多地注重養生所以通過使用冬蟲夏草的方式,幫助自己身體健康也是比較安全有效的一種方法,由於供不應求所以很多的人群都會人工種植一些蟲草,那麼下面小編就為大家詳細介紹一下,人工種植的蟲草的功效與作用有哪些呢。

人工種植的蟲草,可以幫助我們起到調節血脂的作用,因為蟲草可降低血液當中膽固醇,感油三酯的含量,能夠提高人體對於高密度的蛋白質的吸收,減輕動脈粥樣硬化疾病的症狀,提高自己的身體質量,是一種純天然的植被。
冬蟲夏草具有特殊的調節造血的功能,因為冬蟲夏草裡面含有了豐富的營養物質,它能夠增強骨髓生成血小板,也能夠增強白細胞和紅細胞的數量,所以對於預防老年人高血壓,高血酯,高血糖等疾病具有特殊的作用。
人工種植的蟲草,還能夠調節腎臟的功能,能夠減輕慢性疾病的腎臟病變,減輕一些毒性的物質對於腎臟的損害,還可有效的幫助我們調節心臟的功能,冬蟲夏草可提高心臟的缺氧能力,降低心臟對氧的消耗量,另外可以調節肝臟功能,冬蟲夏草可減輕有害物質對肝臟的損害,對於抗肝纖維化的發生,具有特殊的作用。
通過上述對於人工種植的蟲草的功效與作用做出的解答,冬蟲夏草在經過人工種植之後,何所見的野生的冬蟲夏草,在治療功效上也存在著很大的相似性,這種植被能夠有效的提高我們的生活品質,增強身體的抵禦能力,是一種純天然的植被,與其他的葯物相比,冬蟲夏草的養生效果會相對較好一些。