夏季養生 男人吃什麼好

1、男人在夏天吃什麼補身體？

1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。
3、夏季忌暴飲暴食。
4、不要大量補水，大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能,還會引起體內水分和鹽分進一步大量流失。
一日參考膳食
早餐：小米、綠豆、雞蛋、芹菜、蘿卜、圓白菜、海帶、青椒等，如小米綠豆粥、煮雞蛋、花捲、多味蔬菜絲；
加餐：酸奶；
午餐：粳米、糙米、冬瓜、蝦皮、鱔魚、芹菜、雞蛋、杏仁、豌豆等，如二米飯、杏仁拌豌豆、翠皮爆鱔絲、冬瓜蝦仁湯；
加餐：西瓜適量；
晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、豬瘦肉等，如百合粥、玉米面發糕、家釀苦瓜；回答人的補充 2009-05-13 18:19適宜食物
1、主食及豆類的選擇：
綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。
2、肉蛋奶的選擇：
豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶製品，咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、蔬菜的選擇：
苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、水果的選擇：
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。

2、夏季男士養生食譜？

夏季是蔬菜、水果大量上市的季節，這個季節吃什麼蔬菜、水果有益於身體健康也是有講究的。專家指出，一個人每天吃500克的瓜菜等於喝450毫升高質量的水，具有降低血壓作用的瓜類蔬菜、涼性蔬菜、"殺菌"蔬菜都是夏季更宜食用的食品。
涼性蔬菜解暑更養生夏季多喝粥補充水分。
步驟/方法
1：黃芪銀花粥
配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。
製法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及葯渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：此膳能清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。
2：蓮子龍眼肉薄荷粥配料：蓮子50g，龍眼肉40g，薄荷葉30g，粳米50g。
製法：將配料放入砂鍋內，放入1000ml水，煮爛成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：本膳能補脾腎、清暑熱，平素大便溏薄，腰膝酸軟者可選用此膳。
3：參芪山葯杞子粥
配料：太子參60g，生黃芪40g，淮山葯40g，枸杞子30g，粳米50g。
製法：將太子參、生黃芪切成薄片，將淮山葯打碎，將粳米洗凈，一並放入砂鍋內，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米爛粥成。
服法：佐餐食用，分2次服完。
運用：此膳能健脾，補肺，益肝腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動後氣短，咯痰量多者可選用。
4：雞油黃瓜煲
製作方法：配料：取黃瓜500克，雞油15克，精鹽4克，味精3克，黃酒5克，鮮湯200克，精製植物油200克，香菜15克，火腿片5片。
製法：先將黃瓜用刀削去皮，一剖兩半，挖掉芯，切成6.5厘米左右長的一指條，用刀修成一樣粗細備用。炒鍋燒熱，放入油，燒至三成熱，放入黃瓜拉油，至黃瓜軟癟，撈出瀝油。鍋中放鮮湯，加黃瓜、精鹽、味精、黃酒，燒滾後轉溫火燜一燜，燜酥後改旺火燒滾，淋濕澱粉，用鐵勺推勻，推和成薄芡。煲加底油燒熱，下香菜，把黃瓜連鹵倒入，淋上雞油，放上火腿片，加蓋即成。本品特點為色澤多樣，口味肥鮮，溫中益氣，補精添髓，清熱利尿。
5：鮮蘑龍須菜
原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，澱粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。
製法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。
炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調味燒2分鍾，勾芡，淋上香油即成。
特點：汁白，味鮮，清淡，素雅。
6：雜菇苦瓜
把香菇，草菇，蘑菇各2—3隻洗凈，切片待用。苦瓜一根直剖為四，去子，洗凈，斜刀切成薄片，用鹽腌漬半小時，瀝干鹽水。鍋中燒水至沸，把苦瓜倒入燙一下，即起鍋，瀝干水分，拌入鹽，糖，味精和麻油，鋪在盤底。炒鍋入油，把雜菇片翻炒幾下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡後盛在苦瓜上即成。
7：翡翠苦瓜盅
在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋，掏空苦瓜里籽瓤；在豬肉（或雞肉）糜肉打入雞蛋清攪拌上勁後；將水發香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細末，加香蔥、精鹽一起拌和成餡；待餡嵌入每隻苦瓜內，合上蓋，用木質牙簽固定住，鍋內放少量食油煸炒煮熟後加糖、味精，起鍋前下薄芡翻炒上盤。苦瓜晶瑩翠綠，口味鮮美清爽。
8：芝麻苦瓜炒蛋
苦瓜一個，洗凈，去瓤，切薄片，小鍋里燒開水，加點兒鹽，把苦瓜片放進去燙一下，沖涼水，瀝干水分。雞蛋2－3個，加鹽打散。若希望滑嫩的口感，可以加點水澱粉進去，一起打散。鍋熱油，加蒜瓣炒香，倒入苦瓜，翻炒幾下，加鹽，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均勻，倒入蛋液，攤勻，等雞蛋熟了就好了。若喜歡吃炒得老一點的雞蛋，就多在鍋里炒一會兒。
9：熗苦瓜
先將苦瓜洗凈、去籽，切為一字形4厘米的條狀。再把切好的苦瓜放入開水裡焯一下，放入涼水沖涼。然後把焯好的苦瓜整齊地擺放在盤中，均勻地撒入鹽、味精、糖、醋（少許），腌10分鍾。最後在炒鍋內打底油，放入少許鹽，炸小辣椒，製成辣椒油，均勻地澆在盤內即可食用。熗苦瓜的口味清涼，淡淡的苦味是下酒時可口的小菜，又能清火淡涼。
10：蝦皮苦瓜
苦瓜洗凈，剖開，用小勺颳去籽和白色內層。切成薄片，加適量鹽腌漬15分鍾後潷去水分。油燒熱，先放入蔥花、蝦皮煸香，再放入苦瓜旺火快速翻炒2分鍾，放少許味精拌勻即可。此菜色澤翠綠，咸鮮爽口，特別適合夏季食用。
11：苦瓜燉文蛤
將苦瓜洗凈去瓤，放入沸水中焯透，撈出浸入涼水後切片。將文蛤洗凈，放入鍋中煮至文蛤張口，撈出去殼，去內臟，入鍋油炸，加生薑汁、料酒、精鹽拌勻。將苦瓜片鋪在鍋底，蛤肉置其上，加入生薑汁、料酒、精鹽、蒜泥，適量清水，燉至蛤肉熟透入味，淋上麻油出鍋即成。此菜清心明目，健腦益智。
12：東坡茄子
茄子洗凈去蒂去皮，切成5厘米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度為2厘米。炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內。勺內留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒至變色，加蔥、薑末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗內，上屜蒸10分鍾。把湯瀝勺內，茄塊扣入盤中，再把原汁用濕澱粉勾芡，淋明油，澆在茄塊上即可。
13：醬爆茄子
取長形茄子，削皮切成二寸長的段，每段均用刀剖成一端相連的四爿。起熱油鍋，投入茄子段滑油，待茄子段呈金黃色，質地柔軟時撈出。另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒，放入蒜泥少許，再放入甜面醬八錢，炒透後再加入黃酒、醬油、糖適量。將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一起反復拌炒，再用濕澱粉勾芡。顛翻幾下，澆上麻油即可。
14:白灼蝦
原料：基圍蝦500克，醬油50克，精鹽、香油各5克，蔥條10克，紅辣椒絲25克，姜塊10克，花生油15克。
製法：將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻。
清水燒開後，放入鮮蝦，焯至熟時撈起，控去水分放入碟中，同時上味碟。
特點：味道鮮香。　
15：農家四寶
用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱適量。
做法：將香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高湯素打芡即可。
特色：田園農家風味足，健康有益。

3、夏季養生男人吃什麼好?

炎熱夏強烈陽光量抄排汗液尤其男性襲朋友隨著汗液排體內營養流失夏季養變尤重要夏季男應何養男養吃相關閱讀:夏季外蚊蟲叮咬辦
夏季使體量流失營養特別男性夏季養於男性說顯更重要夏季養男性要注意補充些營養元素比鐵、鋅等
、重點鋅
微量元素鋅全身酶性助於調整免疫系統適極重要素男性往往忽略鋅據調查鋅達標男1/3鋅海產品、瘦肉、粗糧豆科植物獲
二、鐵放鬆
缺鐵男性數足1%;數男性必食物鐵含量擔;男性比較能承受鐵超負荷;男性補鐵能掩蓋內血現缺鐵信號
三、確待蛋白質
許男性想使肌肉發達吃蛋白食品實際數男性需額外補充蛋白質等量肉、禽、魚或豆科植物加低脂乳製品十益
編輯推薦:夏季喝牛奶處哪些
夏性應注意

4、夏季男人養生吃什麼好 夏季男人養生食療

男人夏季養生應多進稀食，如早、晚餐時喝粥，午餐時喝湯。在煮粥時加些荷葉，具有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
夏天，男性一定要多吃一些富含蛋白質的食物，一些含有微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12的營養食物。這樣可以給男性最好的健康養生。一般可以吃紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖。這些食物都有很好的補血活血功效。
男人夏季少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多選擇一些健脾祛濕、生津養肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山葯薏米芡實粥等可以護肝健脾。
1、番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
2、大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，並緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。
3、鋅可以增強男人的性能力，含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆製品等。
4、新鮮的南瓜汁有益新陳代謝，空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽葯，有助於清理肝臟。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
5、白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質，能夠分解壞的膽固醇。白蘿卜也是一種利尿劑，並且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡製磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良葯。
6、豌豆中含有維生素B1和維生素B2，對心臟保健具有很好的功效。維生素B1能強化神經系統，參與腎上腺素的形成。維生素B2能向細胞提供能量，體內缺少它會導致身體虛弱、怕冷和氣短。

5、男人夏季養生吃什麼好 這七種食物最合適

男人夏天吃什麼好

章魚補血：章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

草莓解毒：夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

萵苣通氣：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

草菇抗癌：草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

蓮子養心：養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

豌豆清腸：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

茄子抗老：夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

6、夏天吃什麼好 男性夏天養生就需要這樣吃

炎熱的夏天已經正式的到來了，對於很多在外忙碌的男性來說，這個季節是非常不喜歡的，因為氣溫實在是太熱了，因此，在夏天男性們應該多注重一下飲食方面的事情，只有這樣才能確保我們的身體健康。那麼，男性朋友在夏天吃什麼好呢?在日常的飲食上夏天吃什麼菜好呢?為了保證身體在夏天不出現意外，男性們夏天吃什麼比較合適呢?今天我們就帶著這些個問題一起去看看文章中的相關講述吧!

男性在夏天要吃些什麼樣的東西可以對自己的身體帶來益處呢?炎熱的夏天，整天在外拼搏的男性既要注意防曬、防暑相關工作，同時還要注意相關的飲食問題，而夏天的飲食注意事項有很多，那麼，男性夏天吃什麼較為合適呢，相關人士說食醋、苦瓜、鴨肉分別是各自領域的最佳飲食，在夏天食用，對人的健康很有益的。

1、食醋是最佳調味品

相關人士認為，炎熱的盛夏男性們出汗比較多，而在這個時候多吃一點醋能夠很好的提高胃酸濃度，並且還可以起到增進食慾以及促進消化液的分泌。此外，夏天時節的人很容易疲勞，但是醋酸卻具有促進新陳代謝功效，可以有效的幫助人們恢復精力，預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。

一些人士建議，在夏天食用醋的方式有很多，既能夠蘸著吃，也能夠在平時做蔬菜炒鍋快達到最高溫時，適當放點醋。在燉煮肉、骨、皮類的食物時，也可添加一點醋，這樣不僅能使這些食物快速熟透，還能促進其中蛋白質充分分解。

2、苦瓜是最佳蔬菜

相關人士表示，夏天高溫吃點苦瓜等苦味菜大有裨益。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物質，能夠預防和改善糖尿病的並發症，且能提高食慾，可以說是夏天餐桌上的佳餚。

其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。因此，男性們在這酷熱的夏天應該盡量多吃一些苦瓜或是帶有苦味的蔬菜，這樣對身體是很有好處的。

3、鴨肉是最佳肉食

一些營養人士認為，因為夏天的氣候比較燥熱，因此，在飲食方面適宜吃一些較為清淡的食物。而鴨肉卻是具有高蛋白低脂肪的優點，在鴨肉當中蛋白質含量為16%-20%，比豬肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。除此之外，鴨肉還是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，民間有「大暑老鴨勝補葯」的說法。

夏天男性吃什麼菜好

男性們在炎熱酷暑的夏天，飲食上一定要注重起來，這樣可以確保男性夏天的身體健康，而平常在吃菜的時候，一定要選擇比較清爽開胃同時還養生保健的菜。

1、苦味蔬菜

男性在夏天吃一些含有苦味的蔬菜，其實是對身體很有好處的，而在這些蔬菜當中，最佳的選擇就是苦瓜了，由於苦瓜味苦，而且性寒，無毒，並且還具有除邪熱、解疲乏、清心明目的功效，所以苦瓜是最好的選擇。

2、瓜類蔬菜

夏天正是一些瓜類蔬菜上市的旺季，由於炎熱的夏天氣溫較高，人體所丟失的水分相對比較多，因此，應該及時的進行補充。而瓜類蔬菜所具有的共同特點就是含水量都在90%以上，冬瓜含水量最多，黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等次之。此外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。所以，夏天男性多吃些瓜類蔬菜是非常好的。

3、涼性蔬菜

酷熱的夏天對人體健康影響最為重要的因素就是暑濕之毒，這是因為暑濕一旦侵入人體後就會導致毛孔張開，同時還會造成過多的出汗以及氣虛，此外還會引起脾胃功能失調，如果因此而出現食物消化不良的症狀，那麼，就吃一些涼性蔬菜吧!可以有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便的作用。此類蔬菜如番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等屬於涼性蔬菜。由於這些蔬菜正值旺產期，所以，男性們不妨經常食用。

4、殺菌蔬菜

由於夏天的氣溫比較高，所以一些病原菌滋生蔓延也是較快的，因此，這也是人類疾病多發的季節。而這個時候可以多吃一些「殺菌」的蔬菜，能夠很好的預防疾病。這類蔬菜主要包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，這些蔬菜具有很好的殺滅和抑制真菌病毒作用。

7、夏天男人吃什麼好 夏季養生男人應多吃8大食品

冬吃蘿卜夏吃薑

8、夏天男人吃什麼最補

建議你去書店買一本煲湯的書 學著做吧 也有圖片參考 比網上還要齊全。
1．鮮荷葉包雞解暑補益強身 ．
[用料]凈雞肉500克、蘑菇50克、火腿30克、鮮荷葉4張。鹽、白糖、香泊、料酒、雞油；胡椒面、玉米粉、姜、蔥各適量.
[製法]①把雞肉、蘑菇切成2毫米的薄片，火腿切得更小些(共切成20片)。姜、蔥、切成薄片。荷葉洗凈，用開水燙一下，去掉荷蒂荷梗。荷葉撕成20片。②蘑菇用開水燙後撈出，用涼水沖冷。②把雞肉、蘑菇一起放人盆內，加鹽、白糖、香油、料酒、雞油、胡椒面、玉米粉、薑片、蔥末、調勻攪拌，然後把雞肉、蘑菇分放在20片荷葉上，每包里再加一片火腿，包成長方形的包，碼在盤內，上籠蒸熟即成。
[功效]適用於夏季心煩口渴、飲食無味等虛弱患者食用。健康入食用更有補益作用。

2．綠晶肘清熱解暑
[用料]豬肘(去骨)1000克，綠豆500克，蔥、姜、鹽、白礬少許。
[製法]①豬肘子刮洗干凈，加水放入鍋內，下綠豆和少量的白礬，用微火煮至用筷子一紮肘子即透時取出晾涼。②將煮透的豬肘子皮朝下放在大碗內，上面放蔥、姜和鹽，再倒入原湯(不要綠豆)，用旺火上鍋蒸爛，取出再晾涼。②將連湯的肘子放進冰箱或冰上，待凝結成凍時取出切片，擺在盤內即可食。
[功效]清熱、生津。適用於口渴心煩的患者及酷暑下餐食用。

3。西瓜盅清暑祛熱
[用料]西瓜1個，雞肉、火腿、蓮子、龍眼、胡桃、松子、杏仁適量。
[製法]把雞肉和火腿切成丁；將西瓜上端切下(小為蓋，大塊為盅)，挖夫瓜瓤；將上述用料一並填人瓜內; 蓋上蓋，隔水蒸熟即成.
[功效]清暑祛熱。消煩止渴，利尿. 註：此方見於《御香飄渺錄·上方玉米》一節有載、是慈禧很欣賞的食品。加入雞肉、火褪、蓮子等都是為了滋益補養。山東孔府菜有「西瓜雞」。其製法相同，是將調好味的雛雞，配以干貝、香菇、鹽筍、口蘑。南薺，也是蒸制，都是宮廷頤養的食品。

4．海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿
[用料]浸發海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。
[製法]先將浸軟泡發洗凈切成條炔狀的海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煽炒一下，然後添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆將熟時，再把切成長方塊的冬瓜和鹽一並放人，繼續燒至冬瓜九成熟，即可停火出鍋食用。
[功效]。消暑利尿。治中暑頭暈、頭前、躁渴。

5。紅糖綠豆砂解暑祛熱毒
[用料]綠豆l00克，紅糖25克
[製法]將綠豆煮爛，用勺在鍋中碾碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調味即成。
[功效]治小兒暑熱生瘡癤，中毒症。夏季炎熱小兒常食有解暑清熱，除須解渴之功用。 註：綠豆白糖煮湯，亦有清熱解暑生津之作用。

6．綠豆絲瓜花解暑
[用料]綠豆60克，鮮絲瓜花8朵。
[製法]用清水一大碗，先煮綠豆至熟，然後撈出豆，再加入絲瓜花煮沸，溫服湯汁。
[功效]清熱，解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑症狀。

7．雙汁飲祛暑熱
[用料]西瓜、甘蔗各適量。
[製法]去皮，切碎，用紗布絞取汁，可隨意飲用。
[功效]清熱，生津，解暑。用於夏季暑熱傷陰之發熱，口渴、中暑等症。

8．苦瓜茶解暑利小水。
[用料]苦瓜1個，綠茶適量。
[製法]將苦瓜上端切開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風處陰於。取下洗凈，連同茶葉切碎，混勻，每取10克，放入杯中，以沸水沖沏燜半小時後，可頻頻飲用。
[功效]清熱，解暑，除須。治中暑發熱、口渴煩燥，小便不利等症。

9．豬肉冬瓜湯治暑熱症
[用料]瘦豬肉50克，冬瓜100克，鹽、姜適量。
[製法]將肉切碎與冬瓜共煮湯，待將熟時下薑片及鹽，日服2次。
[功效]清解暑熱。用於夏日口渴，尿黃等暑熱症。

10．內服外用黍子湯治中暑
[用料]黍子50克。
[製法]將黍子炒黃，加水兩杯，煎取一杯，一次溫服。再煎2渣，加4碗水，熏洗全身。
[功效]解暑熱，止吐瀉。用治中暑身熱、頭痛、乏力、嘔吐、腹脹、腹瀉、不思飲食等症。
11．冬瓜汁解暑熱止煩渴
[用料]鮮冬瓜1個
[製法]將瓜洗凈，切成碎塊，搗爛絞取其汁，盡量飲服。
[功效]消暑，清熱，除煩。治中暑後煩躁不安，口渴尿黃，有清熱利尿之作用。

12．枇杷葉解暑清涼生津
[用料]鮮批把葉，鮮竹葉，鮮蘆根各20克。
[製法]煎湯作冷茶飲用。
[功效]清熱，生津，降逆。治中暑後口渴，呃逆。

13．山楂荷葉飲祛暑清熱
[用料]山楂40克，荷葉12克。
[製法]共煎當茶飲用。
[功效]解暑熱，清頭目。夏天飲用對高血壓、肝火頭痛、口乾口渴，嘔吐反胃等症有較好療較。

14．姜韭蒜汁治中暑昏厥
[用料]鮮姜、大蒜、韭菜各適量。
[製法]洗凈，姜蒜去皮，共搗爛取汁，灌服。
[功效]解表，溫中，興奮。治中暑厥，不省人事。

15．沙糖烏梅湯解暑防病
[用料]烏梅、白沙糖各適量。
[製法]先加水煮烏梅，用糖調服。
[功效]炎暑盛夏可代荼飲，有生津止渴，養陰斂汗，滋益身體之功。 註：痰盛、脘腹脹滿或嘔吐者忌用。

16．白鴨冬瓜湯清暑熱祛病
[用料]鴨1隻，冬瓜2000克，瘦豬肉100克，海參、芡實、米各50克，蓮葉一片，蔥、姜、鹽、味精各少許。
[製法]將鴨去毛及內臟，洗凈；瘦豬肉切片；冬瓜不去皮，切開去瓤．洗凈，切成方塊狀；鍋內加水，放入鴨、冬瓜、肉片、海參、芡實、薏米、蓮葉及蔥、姜、鹽共煮至鴨肉爛熟為度，加入味精即成。吃鴨飲湯。
[功效]健脾、補益、清暑。是夏季養身最佳食品。

17．扁荷粥用於解暑
[用料]白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉l小張，大米50克。
[製法]先用清水把白米洗凈，浸泡；鍋內加水3碗煮白扇豆，水沸後。下白米小火煎煮，待扁豆已粘軟，放入冰糖及洗凈的鮮菏葉，再煮20分鍾即成。味甜荷香，理想食品。
[功效]消暑解熱，和胃厚腸，止泄瀉。暑熱天常食有益健康。

18．扁赤豆湯預防中暑
[用料]扁豆15克，淮山葯20克，木棉花25克，赤小豆20克，薏米25克，荷葉半張，燈心2扎。
[製法]水煎，以豆熟為度。
[功效]清暑祛濕。為夏季中較好的解暑飲料。

19．飲楊梅酒預防中暑
[用料]鮮楊梅500克，白糖80克。
[製法]將楊梅洗凈，加白糖共裝入磁罐中搗爛，加蓋(不密封稍留空隙)，約7一10天後自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密閉保存，時間愈久愈佳。夏季飲用最宜。
[功效]預防中暑。

9、夏季男人吃什麼補身體又抗疲勞

男人夏天吃什麼好

蓮子養心：養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

章魚補血：章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

草莓解毒：夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

萵苣通氣：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

草菇抗癌：草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

豌豆清腸：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

茄子抗老：夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。