1、如何快速清洗鍋碗 快速清洗鍋碗的方法
裝生肉、生雞蛋的盛器要單獨洗.不要與飯碗、菜盤等混在一起。
油污多的內碗碟可用容紙或沒用的塑料袋等擦一下,或用水沖去部分油污。煮麵條、餃子剩下的熱面湯去油污效果很好,而且也很環保。
有油污的碗碟不要摞在一起,以免把底部弄得油乎乎的。增加清冼的工作量。
洗時先把碗沖洗一下。把洗碗巾打濕,倒上幾滴洗潔精,然後把碗碟都擦拭一遍,碗內壁、碗口、碗外壁都要擦到,有些人只洗碗內壁.碗口和碗底只是敷衍了事地沖一下,手摸著油乎乎的.一不留神就會失手打破,這很可能是你家總愛碎碎平安的原因。擦完後,摞在一起.放到水池中,打開水龍頭.把碗一個一個從里到外沖洗干凈。一定要沖干凈,不要有洗潔精殘留,以免對人體有害。把碗摞在一起省事、省水:洗著上面的,流下的水把下面碗中的洗潔精也沖走不少。
鍋的外壁、鍋底,鍋蓋都要洗干凈,蒸鍋的鍋箅也要洗一下。
鐵炒鍋洗後要在火上加熱一下.使鍋中水分蒸發掉,以免生銹 健康養生。
2、白沙鍋黑灰怎麼清洗
1、很厚實的糊鍋巴,可以用鐵刮子或是小刀刮掉表層,然後再用鋼絲球等擦洗工具擦洗,就能徹底去掉黑糊。需要注意的是,使用工具刮擦的時候,不能過度用力,更不能盲目刮擦,鋼絲球等工具著力面積大,很容易傷及不糊處,否則,雖然洗干凈了,但破壞了砂鍋的釉質,導致砂鍋漏水漏油,得不償失,因此,經過強力工具小心擦洗後,若還不能徹底去除糊跡,可以考慮使用柔性更好的工具擦洗。
2、為了防止金屬擦洗工具傷及砂鍋釉質,可以採用柔韌性比較好或是軟硬適中的物品擦洗砂鍋。細砂紙是最好的擦洗工具,能定點擦洗糊痕。此外,木炭、骨炭、墨魚骨等軟硬適中的物品也可以用來擦洗比較淺的糊痕。
3、對於煮粥或是煮飯燒糊的沙鍋底,往往鍋巴牢牢黏住鍋底,刮擦很費力,可以先把砂鍋晾涼,倒出粥飯,用水清洗掉所有能洗去的米粒,然後放灶上慢火加熱,加熱到鍋巴快要冒黑煙即可,注意,不要燒到黑糊加重,最後把鍋端下來稍晾涼一會,趁熱用飯鏟子鏟,往往就能把大部分糊飯去掉。
如果鍋巴原本糊得不厲害,只是糊層比較厚實粘滯,則還可以想辦法把鍋巴完整取下來做美食具體做法是:一種是用水煮散,做成焦米粥,這種方法不一定能順利完整清楚糊層;另一種方法是,慢火加熱至快冒黑煙後,向鍋里加植物油淋遍所有鍋巴,然後停火晾涼,涼下來後用鍋鏟就能把鍋巴鏟下來,鏟下來後給鍋巴澆點茄汁之類的,就成美食了。
4、對於肉類等食物造成的糊痕,如果懶得費時費力去擦洗,或是沒有合適的擦洗工具,則可以用干燒法去糊:把食物倒出鍋,用清水刷洗掉所有能洗去的食物殘渣,然後把砂鍋放到灶上慢火干燒,一直燒到鍋巴變成灰炭,最後再用鍋鏟去鏟一下,往往不費吹灰之力就能去掉鍋巴糊痕。這個方法比較適用於黑色或是灰黑色的沙鍋除糊痕。
5、一些頑固粘稠的糊痕,光是用工具清洗比較費力,這樣的情況下,可以用處理劑先泡洗一遍,把鍋巴泡軟洗去一部分,再用工具擦洗。一般用白醋、燒鹼等兌水泡洗即可,也可以使用其他家用強酸或強鹼清洗劑泡洗,泡洗的時間最好在1小時以上。
需要注意的是,大部分砂鍋都含有重金屬,連號稱健康安全養生鍋的紫砂鍋也不例外,像鉛等重金屬能在醋里析出來,因此,如果用白醋泡洗砂鍋,醋液最好丟棄,且鍋要用清水沖洗干凈。
6、此外,對於一般糊痕,只要基本沒有形成炭化層,可以用土辦法去掉。 用酸楊桃、酸檸檬等酸味水果,或是用筍干,放沙鍋里加水煮沸半小時左右,基本不用刮擦工具即可去糊。
7、一些沙鍋有微細孔隙,新買的砂鍋未經堵縫處理,就直接使用燒糊了,往往會出現這樣的情況:鍋底的糊痕完全擦洗干凈了,但還是聞到一股濃重的糊味。這是因為一些食物殘渣滲透到微細孔隙里了,而且在孔隙里糊了,所以糊味久久不散。對於這種情況,可以先用白醋泡洗十分鍾左右,然後用砂鍋煮一次大米粉糊,米糊煮好後,把鍋端下來,把米糊抹遍鍋內,靜置晾涼後再清洗干凈,糊味就去掉了,以後也不會出現這樣洗不去的糊味啦。
3、砂鍋鍋里煮糊了,有什麼辦法洗掉黑底?
鍋底燒糊了,鍋內燒焦的黑垢,清洗的方法如下。做菜的時候經常會不小心把鍋底燒焦的,鍋底可以用醋和小蘇打一起攪拌均勻後清洗,清洗完之後,就變成了新鍋,具體的方法是,開火把鍋加熱,把白醋倒進鍋中,可以先去一小部分的黑東西,再往鍋中倒入小蘇打,小蘇打冒泡的時候,再用刷子刷洗它的表面,再用水沖干凈這樣,黑鍋表面的屋子就清洗干凈了。還有一種方法就是用洗潔精和小蘇打一起,家裡的陶瓷鍋有燒焦的痕跡,可以用這樣的方法燒一鍋水,再放一些小蘇打,用刷子刷干凈之後,再把它表面的污漬清洗干凈到一點洗潔精,因為洗潔精,它的去污能力是非常好的,用木鏟刮掉它的痕跡,如果太頑固的話,是可以多重復幾遍的,最後就變得非常干凈了。還可以用土豆和牙一起來洗,鐵鍋除了燒焦之後,它還特別愛生銹,土豆是可以去鐵銹的,因為它自帶的澱粉是可以吸附臟東西的,把土豆切開之後再放上一層鹽,再用土豆刷洗干凈,最後把鹽洗掉之後,它的鐵銹就不見了。還可以用醋和鹽一起來清洗鍋底,用白醋和鹽攪拌均勻後,再放在放在鍋底上,用刷子清洗干凈後,它的痕跡很快就會不見的,而且清新的像新的一樣,醋和水按1:2的比例放在鍋里,用焦黑的部分開水煮五分鍾左右,再蓋上蓋子泡一夜,它的焦黑現象就會全掉下來,而且也不會有痕跡。在清洗鍋的時候,還可以用啤酒和白酒來清洗燒焦的鍋底,如果鍋底有鍋巴的話,不能很快的刷掉它,就可以倒入啤酒和白酒,這樣五分鍾左右就可以刷洗干凈了,還可以用蘋果皮來去除蘋果皮,煮開水之後就非常容易清洗掉,因為它的鍋底就變得非常軟了。
4、養生壺怎麼煮粥及要多久 怎麼清洗
煮半個小時左右,所需材料:黑米、紅豆、糙米、白糖適量。
一、煮粥步驟
1、將黑米、紅豆、糙米清洗干凈,浸泡半小時以上。
2、用篩網撈出,控干水分。
3、將食材放入養生壺中,按水位線添加清水,接通電源,選擇「煮粥」功能。
4、粥做好了,加入適量白糖/冰糖/紅糖攪拌均勻調節口味。
5、盛入碗中,直接食用即可。
二、【清洗】
材料:柚子皮、清水、小蘇打適量
1、將柚子皮切成精細均勻的細絲。
2、放入到養生壺中。
3、壺中加入適量清水。
4、倒入少許小蘇打。
5、蓋好養生壺蓋。
6、雙手握住壺身和壺蓋,上下左右搖晃一段時間。
7、將壺中的材料倒出,用水沖洗干凈即可。
(4)養生鍋如何清洗擴展資料:
選購注意
一、選擇品質正規生產廠家
外表做工,品質正規廠家生產的養生壺外觀較靚麗,上蓋和發熱盤均採用進口優質不銹鋼,永不生銹,加熱均勻,不易煳底,同時溫控裝置准確、穩定,確保營養不流失;而劣質養生壺則明顯做工差,易生銹。
二、材質要安全
1、劣質的養生壺煮水後的塑膠味很重,是因為用於密封發熱盤的膠圈使用的是非食品級的普通硅膠,當膠圈上部接觸水,並在發熱盤的加熱分解下,異味和有害物質會不斷游離出來,危害人體的健康;而正規的養生壺則無毒無味,多是採用進口的食品級硅膠圈。
2、市面上的養生壺大多選取國產耐高溫高硼硅玻璃,但高硼硅玻璃也有優劣之分,質量差的很容易在高溫和冷熱驟變的環境中炸裂,而質量好的則具有耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和抗化學腐蝕等特性。
三、檢驗合格標志
仔細查驗外觀,看是否有3C標識和合格證標志。
5、砂鍋外面的黑怎樣能洗去
方法/步驟
很厚實的糊鍋巴,可以用鐵刮子或是小刀刮掉表層,然後再用鋼絲球等擦洗工具擦洗,就能徹底去掉黑糊。需要注意的是,使用工具刮擦的時候,不能過度用力,更不能盲目刮擦,鋼絲球等工具著力面積大,很容易傷及不糊處,否則,雖然洗干凈了,但破壞了砂鍋的釉質,導致砂鍋漏水漏油,得不償失,因此,經過強力工具小心擦洗後,若還不能徹底去除糊跡,可以考慮使用柔性更好的工具擦洗。
為了防止金屬擦洗工具傷及砂鍋釉質,可以採用柔韌性比較好或是軟硬適中的物品擦洗砂鍋。細砂紙是最好的擦洗工具,能定點擦洗糊痕。此外,木炭、骨炭、墨魚骨等軟硬適中的物品也可以用來擦洗比較淺的糊痕。
對於煮粥或是煮飯燒糊的沙鍋底,往往鍋巴牢牢黏住鍋底,刮擦很費力,可以先把砂鍋晾涼,倒出粥飯,用水清洗掉所有能洗去的米粒,然後放灶上慢火加熱,加熱到鍋巴快要冒黑煙即可,注意,不要燒到黑糊加重,最後把鍋端下來稍晾涼一會,趁熱用飯鏟子鏟,往往就能把大部分糊飯去掉。
如果鍋巴原本糊得不厲害,只是糊層比較厚實粘滯,則還可以想辦法把鍋巴完整取下來做美食具體做法是:一種是用水煮散,做成焦米粥,這種方法不一定能順利完整清楚糊層;另一種方法是,慢火加熱至快冒黑煙後,向鍋里加植物油淋遍所有鍋巴,然後停火晾涼,涼下來後用鍋鏟就能把鍋巴鏟下來,鏟下來後給鍋巴澆點茄汁之類的,就成美食了。
對於肉類等食物造成的糊痕,如果懶得費時費力去擦洗,或是沒有合適的擦洗工具,則可以用干燒法去糊:把食物倒出鍋,用清水刷洗掉所有能洗去的食物殘渣,然後把砂鍋放到灶上慢火干燒,一直燒到鍋巴變成灰炭,最後再用鍋鏟去鏟一下,往往不費吹灰之力就能去掉鍋巴糊痕。這個方法比較適用於黑色或是灰黑色的沙鍋除糊痕。
一些頑固粘稠的糊痕,光是用工具清洗比較費力,這樣的情況下,可以用處理劑先泡洗一遍,把鍋巴泡軟洗去一部分,再用工具擦洗。一般用白醋、燒鹼等兌水泡洗即可,也可以使用其他家用強酸或強鹼清洗劑泡洗,泡洗的時間最好在1小時以上。
需要注意的是,大部分砂鍋都含有重金屬,連號稱健康安全養生鍋的紫砂鍋也不例外,像鉛等重金屬能在醋里析出來,因此,如果用白醋泡洗砂鍋,醋液最好丟棄,且鍋要用清水沖洗干凈。
此外,對於一般糊痕,只要基本沒有形成炭化層,可以用土辦法去掉。 用酸楊桃、酸檸檬等酸味水果,或是用筍干,放沙鍋里加水煮沸半小時左右,基本不用刮擦工具即可去糊。
一些沙鍋有微細孔隙,新買的砂鍋未經堵縫處理,就直接使用燒糊了,往往會出現這樣的情況:鍋底的糊痕完全擦洗干凈了,但還是聞到一股濃重的糊味。這是因為一些食物殘渣滲透到微細孔隙里了,而且在孔隙里糊了,所以糊味久久不散。對於這種情況,可以先用白醋泡洗十分鍾左右,然後用砂鍋煮一次大米粉糊,米糊煮好後,把鍋端下來,把米糊抹遍鍋內,靜置晾涼後再清洗干凈,糊味就去掉了,以後也不會出現這樣洗不去的糊味啦。
6、紫砂鍋第一次用如何清洗
新買的紫砂鍋清洗方法:
砂鍋是陶器,鍋內表面是釉彩,因而,未經使用的砂鍋,內表面可能附著有一定的微細沙粒和釉彩質。這些硬質微細顆粒吸入人體消化道,對人體腸胃等有傷害。因此,新買的砂鍋最好先用比較軟的刷子刷洗一遍,再用清水沖洗,除去表面不固定的顆粒。注意,不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗,會損傷釉彩。
一些砂鍋由於陶砂和製作流程工藝等原因,未經處理會帶有一股土腥味。這樣的鍋,第一次使用,最好除一下腥味。如果急著使用,刷洗了沙粒後,就裝一鍋清水,加茶葉煮開十分鍾以上,然後倒掉,用清水沖洗干凈即可。沒有茶葉,用白醋也可以。
砂鍋最好不要急著馬上使用,把去腥和保養工作一起做了。很多砂鍋由於工藝等原因,存在一些微小的縫隙,在使用過程中容易導致滲水和爆裂,使用前最好堵一下縫隙。普遍使用淘米水或是米糊來做去腥和防漏。
把濃的淘米水裝一鍋,浸泡12小時以上,然後煮沸十分鍾以上,靜置自然冷卻,把淘米水倒掉,用清水沖洗干凈即可。這種方法去腥不錯,防漏則一般。
米糊法就是用砂鍋熬煮一鍋米粥,直至把米粥熬成漿糊為止,然後停火靜置自然冷卻,再把米粥倒掉(注意,不能吃),用清水沖洗干凈即可。注意,要選用粘性高的大米熬煮米糊,這樣吸附土腥味和堵漏能力才強,最好用糯米來熬煮。如果沒有大米,用澱粉或是米粉也可以,注意不要用麵粉。如果砂鍋比較大,則不必熬煮一鍋米糊,那樣太浪費,熬煮小半鍋即可,停火後用勺子潑在鍋壁上即可。這種方法去腥和防漏都很好,建議不要怕麻煩,盡量用這種方法處理。
以上的處理方法是普遍適用的,當然,一些特殊用途的砂鍋,最好再做一些特殊處理。
如果做鹽焗、干燜、油燜、油浸等用途的砂鍋,在米糊法處理後,再用肥豬肉和鹽處理一下,這樣以後烹飪不容易糊鍋,且香味獨特。具體是做法是:先慢火燒熱砂鍋,然後在鍋里撒幾把細鹽,然後用夾子夾住肥豬肉拌鹽刷洗鍋內壁,一直刷洗到肥豬肉變成渣,然後加水和茶葉進去燒開十分鍾,倒掉油水,再清洗干凈即可。刷洗過程中火不要太猛。
如果是熬中葯用的砂鍋,就最好不要用米糊法處理了,否則一些特殊結構的鍋嘴很難清洗。這種砂鍋一般用茶葉加水熬煮濃茶即可去味。至於堵漏,這個可以放到以後熬制葯汁的時候,一些濃的中葯湯汁,本身就有膠質,能有效防漏。
7、怎麼除養生壺壺底食物污垢
我最近學的一個比較合適的招百,就是把喝不完的可樂倒進去,然後用抹布用力度擦,就可以除去,這樣既不用那些含有化學用品的洗潔精之類的了,用可以飲用的可樂比較安全,另外你買可樂的時候不用全部喝掉,留回一點擦一下這些污垢,即安全答,也能讓你少喝點碳酸飲料,對身體也是有利的。
8、砂鍋粘鍋了有些黑的,怎麼清洗
清洗砂鍋燒糊的鍋巴的方法跟清洗金屬鍋差不多,包括清洗處理劑泡洗,工具擦洗等方法。
9、砂鍋的第一次使用應該注意什麼,要怎麼保養???
新買來的砂鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3~5分鍾,然後洗凈擦乾待用。
但要注意,浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦乾。新買來的沙鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細孔隙,防止滲水。
砂鍋的保養方法:
1、要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。
2、燒好食物後,砂鍋離火時,用木片把鍋架起來,使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂。也可根據砂鍋大小,做一個鐵圈,當砂鍋離火後,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時間更長些。
3、新買來的砂鍋,往往漏水,這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時,最好做面湯或稀粥,吃完後,先不刷鍋,把它放火爐邊烤一下,使鍋里的麵糊干結,堵住鍋壁上那些微小的砂眼,然後洗凈。這樣,砂鍋就不會漏水了。
(9)養生鍋如何清洗擴展資料:
砂鍋的清洗竅門:
1、把橙子切開,放在鍋內煮開15分鍾,而後泡2個小時,胡楂就會飄起。
2、塗上一層蜂蜜,過半小時用百潔布輕擦就可以很好的清除干凈了。
3、在鍋沒有徹底涼透的時候清洗更容易洗干凈。
參考資料:網路-砂鍋