1、秋季早上喝粥有什麼好處?
中醫養生學家提倡在秋季六節氣每天早晨喝粥,尤其是初秋時節,不少地方仍然是回濕熱交蒸,以致脾答胃內虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些熱葯粥對身體會很有好處,其原因是作為葯膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能,前人對此頗多贊譽。在秋季六節氣,目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。
2、秋季養生粥喝什麼最好
1.山芋粥
山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
2.南瓜粥
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。
5.紅豆蓮子粥
健脾補腎,利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
7.山葯安神粥
8.烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮,加調味,用於高血壓、貧血等。
9.八寶粥
也叫臘八粥,喝臘八粥是中國傳統風俗,在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺補腦,滋陰養胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養陰益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮,胡桃肉20克13紅薯粳米粥
14.胡蘿卜粥
將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、補脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
15. 銀耳粳米粥
銀耳10克提前泡發,與粳米100克共煮成粥,粥熟後加入蜂蜜少許即可。每日1次。是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
16. 蓮藕大米粥
蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫認為,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季營養最佳蔬菜。中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症。
18. 玉米面粥
玉米面50克,精鹽少許,加水適量,煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用
19.蘋果粥
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黃25克,大米75克,白糖少許、清水適量。
3、秋季吃什麼好?多喝粥助養生
秋季是個養生的好季節,喝粥來養生是個不錯的選擇,但是喝粥要根據不同的人來喝才能喝出效果。 兒童--豬肝粥 含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。 豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。 脾胃虛弱的人--南瓜小米粥 南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。 老人--雪梨粥 雪梨有生津潤肺的雙重功效,對呼吸系統較弱的老人,是最適合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然後把洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鍾左右就可以了。 雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的「排泄」在凌晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥後身體可能會微微出汗,老年人不要急著減衣服。 秋季排毒--玫瑰花粥 玫瑰花粥是美容養顏的純天然食品。對美容而言,玫瑰對雀斑有明顯的消除作用,使肌膚更顯紅潤、嬌嫩;在醫學上,玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進血液循環的功效,因此,可治療肝氣郁結引起的胃痛,並有鎮靜、安神作用。 孕婦秋季粥譜--栗子粥: 栗子50克,粳米100克,加水煮粥。金秋時節板栗香,栗子不但香甜可口,而且營養豐富,具有較好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用。煮粥食用,既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨。中醫養生:梨粥是秋季老人養生最佳食譜 秋季喝粥最養人 推薦6款中式早餐粥 秋季養生四款粥:栗子粥養胃又祛燥 秋季8款益氣補血養生粥
4、秋天養生吃什麼粥
秋季是一個特別的季節,風高氣爽的天氣特點就決定了我們的飲食。
祖國醫學認為,燥為秋之主氣,稍不注重,群眾便會受燥邪侵襲,呈現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥,則能和胃健脾,潤肺生津,養陰清燥。在煮粥時,適當加入梨、蘿卜、芝麻等葯食俱佳的食物,更具有益肺潤燥之功能。中醫養生學家提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺認為:「蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽,所補不小。」那麼,秋天吃什麼粥較好呢?
甘蔗粥(《養老奉親書》)
用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。
本葯粥功能清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結等。
珠玉二寶粥(《醫學衰中參西錄》)
先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而後將生山葯60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。
本葯粥功能補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄,食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。
生地粥(《飲膳正要》)
將生地黃25克(鮮品)細切時,用適量清水在火上熬沸約半小時後,潷出汁,再復熬一次;合並葯液濃縮至約100毫升,備用;將75克粳米淘洗時,煮成白粥,趁熱時摻入生地汁攬勻,食時可加白糖少許調味。
本葯膳具有滋陰益胃,涼血生津之功,可用於陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。
黃精粥(《飲食辨錄》)
選用干凈的黃精10~30克,煎取濃汁時去渣;或用新鮮黃精30~60克,洗凈後切成片,煎取濃汁,去渣、同粳米煮粥,粥成時加入白糖適量即可。
本葯膳功能補脾胃,潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳,或乾咳無痰、肺癆咳血。
玉竹粥(《粥譜》)
先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁後去渣,或用於玉竹20克煎湯去渣,入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮一二沸即可。
本葯粥滋陰潤肺、生津止渴,適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰,或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退,並可用於各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
沙參粥(《粥譜》)
先取沙參15~30克,煎取葯汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗凈後切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
本葯膳功能養胃、潤肺、法痰、止咳,適用於肺熱肺燥。於咳少痰,或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽干,或熱病後津傷口渴。
以上所述的秋天喝粥的確有益於健康,尤其是初秋時節,不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些熱葯膳於身體很有好處。原因是作為葯膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能,前人對此頗多贊譽。如《本草經疏》譽粳米為「五穀之長,人相須賴以為命者也。」《隨息居飲食譜》謂:「粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛症,以濃米飲代參湯。病人,產婦粥養最宜。」
同時,還向您推薦以下比較簡單易做的粥:
一、梨子粥:梨子2隻,洗凈後連皮帶核切碎,加粳米一百克,和水煮粥。因梨具有很好的潤燥用處,用於煮粥,可作為秋令常食的保持健康食品。 本文來自織夢
二、栗子粥:栗子50克、粳米一百克加水同煮成粥。因栗子具有很好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的用處,尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
三、芝麻粥:芝麻50克、粳米一百克,先將芝麻炒熟,研成細末,待粳米煮熟後,拌入芝麻同食。適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。 本文來自織夢
四、胡蘿卜粥:將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米一百克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,身體吸收後可轉化為維生素A,適於表皮乾燥、口唇乾裂者食用。
五、菊花粥:菊花60克,粳米一百克,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功能,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治理功能。另外對心血管病態也有較好的防治用處。
5、秋季養生 秋季養生喝什麼粥
曾有中醫養生專家提倡,每天早晨喝粥可以有緩解疲勞等養生功效。那麼到了最適合喝粥的秋季,一款秋季養生粥怎麼能少呢?大家知道秋天喝什麼粥養生嗎?今天,小編就介紹幾款是何在秋季食用的養生粥食譜給大家。
秋天喝什麼粥養生?隨著秋季的來臨,秋季養生也拉開帷幕。在這個最適合養生的季節,一定要好好的補補身體。下面,我們一起來盤點看看秋天喝什麼粥養生吧。
1、百合杏仁白米粥
秋天最需要的就是補肺,而肺喜白色的食物,所以,多吃白色的食物就有潤肺的功能。百合是白色的,杏仁也是白色的,白粥也是白色的,三種白色在一起熬製成粥,是潤肺止咳最好的粥品。
2、蓮子百合雞蛋粥
蓮子心白,出淤泥而不染,因此也是秋季補肺的好東西。將蓮子熬成粥喝,不僅潤肺,口感也極佳。具體做法如下:取蓮子肉10克、百合10克、雞蛋 1個、紅糖適量,紅棗數顆。先蓮子、紅棗去心去核、百合洗凈,加清水適量煮沸,再將雞蛋去殼入粥,蛋熟即可,加入白糖。這個粥可以調理心中煩悶,心悸心 慌,多夢易醒。堅持和7天,效果會更好。
3、板栗粥
板栗粥是秋天最好的養生粥,因為,板栗具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其對老年人腰腿酸痛、關節痛等毛病有調理的功效。將板栗去皮,將米洗凈,加水一起熬制,待到板栗變得軟綿即可。
4、秋菊花粥
秋天正是菊花開放的季節,菊花也是秋天的花,因此,菊花也是秋天最好的補品。用菊花熬制粥品,也是非常好的。這個過程有點講究,採摘菊花10克、准備米100克。首先將菊花煎湯。之後再同米煮成粥。因菊花具有散風熱、清時火、明目等功效,不僅對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效,同時也對心血管疾病也有較好防治作用。
5、紅棗糯米山葯粥
棗是補血的,而糯米也是潤肺的,山葯也是白色的,這些都是秋季時令的補品。將這三種食材一起熬成粥,具有很高的營養價值。製作也及其簡單:將 山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起煮爛, 放入適量白糖就可以,這種粥非常適合病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
6、秋季養生喝什麼粥好
腸胃在經歷了一個夏天的「冷飲轟炸」後,脾胃功能就會減弱,再加上秋天多風、氣候乾燥,稍不注意就會被感冒發燒盯上,這時應該選擇一些容易消化的滋補食物,讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程,粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養,減少消化系統的負擔,還能補充營養,為一天的工作養精蓄銳。用不同食材熬出來的粥,能起到不同的滋養作用。
玉米棒渣粥:「玉米是當之無愧的第一黃金主食」,其中所含的「全能營養」適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋後食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。
南瓜粥:經過一個夏天的日照和生長,現在的南瓜正是營養最佳的時候。南瓜粥屬溫性,有補中益氣、清熱解毒的功效。
紅薯粥:紅薯與粳米同煮,早上喝對高血壓患者非常有好處。
黑芝麻粥:秋天容易便秘,而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。
紅棗糯米粥:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,對於食慾不振、慢性腸炎的人更適用。
上班族早出晚歸,基本不可能早上起來現熬粥,建議前一天晚上將粥熬好,放到保溫飯盒中,第二天早上再用微波爐熱一熱。
7、秋季你早上喝養生粥嗎?
樓主說完了,我還說啥了,喝粥暖胃,早上喝粥,空腹喝粥極易被吸收,且有護抄胃的作用。早上喝粥可以把前一天胃消化各種食物後所可能產生的損傷修復好。
早上喝粥,能夠促進氣機生發。人體與自然界一樣,襲早晨就像自然界的春天,氣機生發,以利生長百,晚上就像是冬天,氣機下降,早上喝粥軟軟綿綿,身體舒適,有利健康。
注意不要喝太燙的粥,會刺激食道,損傷食道黏膜,引度起食道發炎。所以不要喝太燙的粥。
8、秋季喝什麼粥比較養生?
脾胃虛弱的人——南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。
所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
秋季排毒——玫瑰花粥
玫瑰花粥是美容養顏的純天然食品。對美容而言,玫瑰對雀斑有明顯的消除作用,使肌膚更顯紅潤、嬌嫩;在醫學上,玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進血液循環的功效,因此,可治療肝氣郁結引起的胃痛,並有鎮靜、安神作用。
兒童——豬肝粥
含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。
豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。
孕婦——栗子粥
栗子50克,粳米100克,加水煮粥。金秋時節板栗香,栗子不但香甜可口,而且營養豐富,具有較好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用。煮粥食用,既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨。
老人——雪梨粥
雪梨有生津潤肺的雙重功效,對呼吸系統較弱的老人,是最適合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然後把洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鍾左右就可以了。
雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的「排泄」在凌晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥後身體可能會微微出汗,老年人不要急著減衣服。
希望能夠幫到你,記得採納哦!謝謝
9、秋季早上喝什麼粥最養生
早上喝粥最養人專家認為,秋天喝粥特別養人。 初秋,經歷了一個夏天的冷飲轟炸,非常容易導致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的葯粥,有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔,也不會導致肥胖。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因為喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治癒。同時,大部分人在感冒後會胃口變差、沒有食慾且腸胃消化系統處於欠佳狀態,而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外,有些葯對腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。南瓜粥比米粥更好經過一個夏天的日照和生長,現在的南瓜正是營養最佳的時候,南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。從中醫角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因為南瓜味甘,秋季天氣乾燥,許多人會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等症狀,中醫認為,秋燥與體內津液不足及肺陽虛有關,南瓜粥具有清火養胃健脾之功效,把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用,對於改善秋燥症狀大有裨益。老人不宜天天喝粥我國有句俗話老人喝粥,多福多壽。人老了,消化系統衰退了,適當喝粥的確有利於消化,但如果天天如此,反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素:因為喝粥不用細嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利於老年人排毒。吃飯必須咀嚼,咀嚼不僅要用牙齒把飯粒細細咬碎,同時還促使唾液分泌,唾液中所含的酶對澱粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼,唾液中的澱粉酶就不能將粥中的澱粉充分分解為麥芽糖,從而影響消化。唾液還有中和胃酸、修復胃黏膜的作用,喝粥時口腔幾乎不用分泌唾液,自然也就不利於保護胃黏膜。粵式粥不適合糖尿病患者街上各種粥店的生意都很紅火。一碗粥,價值少則五六元,多則二三十元,品種也是多種多樣。但是去飯店喝粥,也要注意以下的營養問題。一、長時間保溫,維生素有損失。一般飯店都是在開店之前熬好白粥,然後放在鍋里保溫,但是在保溫狀態下放了幾個小時的粥,維生素的損失肯定是比較大的e68a847a6431333332643165。二、粵式粥基本上都是鹹粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對於高血壓病人並不合適。 由於粵式粥都以白米粥為基礎,一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。
10、秋季喝什麼粥好?5款粥養生又好吃
摘要:秋季是一個特別的季節,氣溫驟降容易引發感冒,而氣候也漸漸乾燥,對皮膚以及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強抵抗力,並且適當補氣滋陰,才有助於健康度過秋季。秋季是個養生的好季節,喝粥來養生是個不錯的選擇,但是喝粥要根據不同的人來喝才能喝出效果。兒童--豬肝粥含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。脾胃虛弱的人--南瓜小米粥南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。老人--雪梨粥雪梨有生津潤肺的雙重功效,對呼吸系統較弱的老人,是最適合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鴨梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,價格還便宜,粥做起來也很簡單,將粳米放在鍋中熬至八分熟,然後把洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥里再熬十分鍾左右就可以了。雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的「排泄」在凌晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥後身體可能會微微出汗,老年人不要急著減衣服。秋季排毒--玫瑰花粥玫瑰花粥是美容養顏的純天然食品。對美容而言,玫瑰對雀斑有明顯的消除作用,使肌膚更顯紅潤、嬌嫩;在醫學上,玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進血液循環的功效,因此,可治療肝氣郁結引起的胃痛,並有鎮靜、安神作用。孕婦秋季粥譜--栗子粥:栗子50克,粳米100克,加水煮粥。金秋時節板栗香,栗子不但香甜可口,而且營養豐富,具有較好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用。煮粥食用,既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨。