美廚美食養生

1、舌尖上的中國美食美句

1、小餅如嚼月，中有酥和飴。
2、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
3、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
4、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
5、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
6、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
7、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
8、東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
9、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
10、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
11、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
12、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
13、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
14、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
15、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
16、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
17、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
18、無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
19、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
20、世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
21、做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳餚。
22、從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
23、品位美食，而不是品位菜單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。
24、秀風景，秀美食，秀工作，秀恩愛，秀孩子。打開人人微博朋友圈，似乎都是大家過的都很好。
25、每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，可是沒有你，似乎都一樣。
26、你總看到女神自拍美食，偏偏她還怎麼吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
27、每個城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過，沒有你的身影，似乎都一樣。
28、多麼希望你是一道美食，我做一個真空的盒子，將你永遠在我心中保鮮，誰也不行，你是我的獨家記憶。
29、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
30、鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
31、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
32、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
33、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
34、明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
35、鄉愁就是味覺上的思念，無論一個人在外闖盪多少年，即使口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無限意念。
36、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你"口水直流三千尺"。
37、臭豆腐乾是"熱情好客的"，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
38、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
39、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
40、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。

2、誰能介紹一個養生美食的網站給我，最好是可以提供食材的網站。謝謝咯！

個人認為胖胖佳祥就挺好的，那裡可以提供解答，方便又省事！

3、求國產所有的關於烹飪，飲食的電影。越全越好。謝謝了

雙食記

劇情介紹
故事的創意為中華傳統飲食不僅美味、養生，還有相生相剋的道理，就像愛情讓人沉醉也能殺人。
這個故事講述一個男人游離於兩個女人之間，一個熱辣性感，一個清純美麗，他自信能把兩個類型完全不同的女人都掌握在自己手中，享受著這兩個女人給他烹飪的口味完全不同的美味，也享受著兩個女人完全不同的身體。他相信自己做到了不讓女人知道另一個女人的存在，而且都對他愛得無以復加。

飲食男女

郎雄飾演台北圓山大飯店的主廚，退休於家中，雖然味蕾已漸漸喪失功能，但仍相當不服老。他中年喪妻後所獨立扶養長大的三個寶貝女兒，都正各自面臨了愛情難題，姊妹們個性迥異，對感情可都有著自己的一套見解。怎沒想到，最留一手的不是別人，而是…….

滿漢全席

《滿漢全席》，又名《金玉滿堂》，是徐克1995年一部趣味盎然的賀歲喜劇。講得雖是烹調比賽，用得卻是武俠片的拍法：先有挑戰，然後苦練，充滿旗鼓相當，令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。

食神

食神史提芬周驕傲自大，被商業利益沖昏了頭，以制遭朋友出賣，一夕之間事業化為烏有，周也人間蒸發。廟街大姐大火雞崇拜周已久，一日落魄的周到雞的面攤吃霸王餐，被眾人毒打。後雞收留周在廟街生活，周憑著創新的點子和商業頭腦，以「爆漿癩尿牛丸」重出江湖。

煙花三月

古城揚州的煙花三月，景色迷人，美食飄香，常常令光臨揚州的客人留戀忘返，樂不思蜀。值此煙花三月，百年名號「煙雨樓」正為揚州廚界每年一屆的盛事「名樓會」做著有條不紊的准備工作。屆時，揚州城三大頂尖酒樓的主廚將在會上比試廚藝，獲勝一方將得到「第一名樓」的稱號。

魔幻廚房

本片是全片導演李志毅蹉跎多年沖出江湖的賀歲電影，但有別於其他賀歲片的熱鬧紅火，全片依然延續了李志毅的清新浪漫的風格，情節舒緩，而以豐富細膩的內在感情與細節處理取勝。

美女食神

旺角少女木咀C，是缽蘭街老飛瀟灑哥的女兒，自小被溺愛，從未走近廚房，更被瀟灑哥冠以地獄廚神稱號來取笑她。

真味小廚王

某美食集團為拓展飲食業市場，採取網上報名的方式，舉辦一次中華美食大賽，各路好手躍躍欲試。這時，恰巧還俗僧人光仔受寺院的委託，利用假期收集各地美味素食，發揮自己的廚藝天分，為寺院的慶典素宴做准備。

梅龍鎮

「梅龍鎮」是上海一家老字型大小餐館，早在1945年抗戰勝利時便以一桌精美絕倫的「勝利宴」震驚了美食界。後來，梅龍鎮分別以梅家、龍家、鎮家在上海、台北和香港落腳。上海「梅龍鎮」也時過境遷，所烹飪的菜餚今不如昔。為了重振昔日的「梅龍鎮」，梅家、龍家、鎮家再度聯手，精誠合作，挖掘古菜譜、鑽研烹調技藝、終於又做出了原汁原味的「勝利宴」，將中國的飲食文化推向一個新的水平。

4、美國傳統美食

1.特大啃（Turcken） 特大啃是美國最具創意的本土食物，其製作過程是先拿一隻火雞，在火雞裡面塞一隻鴨子，再在鴨子的肚子裡面塞一隻雞，最後在雞的肚子里塞上香腸和熏肉。經過兩到三個小時的油炸就形成了遠近聞名的特大啃。這道菜通常是在盛大的節日，例如獨立日，感恩節，聖誕節才能吃到的。

2.布法羅辣雞翅（Buffalo Wings） 布法羅辣雞翅有點類似於風靡大街小巷的韓國炸雞，但是在美國，這個雞翅早就遠近聞名了。布法羅辣翅是將雞翅放在油中炸至焦脆，沾著熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐時餐廳還會搭配蔬菜，蔬菜上面吸收了雞翅的油同樣很美味。

3.科布沙拉（CobbSalad） 科布沙拉是一個比較有代表性的沙拉，她不同於歐洲的蔬菜沙拉，科布色拉以肉為主，再搭配上一點蔬菜和醬料，是一道不錯的開胃菜。科布沙拉美味的奧秘其實在其醬汁里，一直以來，科布沙拉的原料都被創始人壟斷著，直到幾年前，有好事的美國人通過一次次的嘗試，終於試出了科布沙拉的醬汁配方。

4.巧克力曲奇冰淇淋（Chocolate Chip Cookies） 1937年，來自麻省的Ruth Grave在做的黃油中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅干。美國人總是設想如何能把這美味發展的更好。10多年後，有了讓人驚訝的發現：吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美國人民合力下終於想出了一個壯觀的辦法：把生面切成小塊，拌在冰激凌里。

5.果塔餅干（S＇mores） S＇mores在美國非常流行。其餅干用的是英國的Graham crackers，如果是單純的餅乾的話，美國是沒什麼人吃的。美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國人就喜歡吃了。

6.蘋果派（Apple Pie） 蘋果派（Apple pie）最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標准兩層式等。常見的有焦糖蘋果派（caramel apple pie），法國蘋果派（French apple pie），麵包屑蘋果派（apple crumb pie），酸奶油蘋果派（ sour cream applepie），舉不勝舉。

7.魯賓三明治（Reuben sandwich） 魯賓三明治（Reuben sandwich）是一種煎制或烤制的三明治，兩片黑麥麵包夾著粗鹽腌牛肉、德國酸菜和瑞士乳酪。 一種說法認為內布拉斯加州奧馬哈的雜貨鋪老闆 ReubenKulakofsky 於1920年至1935年間發明了魯賓三明治。他製作的初衷是給自己周末打牌的牌友充飢。另一種說法認為紐約市的餐館老闆 Arnold Reuben 在1914年發明了魯賓三明治，是送給當時的電影明星的禮物。

5、美女主廚沈星如何吃素養生

「吃素不但使體態輕盈，更可以讓味覺變得敏銳，百幫你分辨美食之間細微的差別，適當吃素絕對是一件好事。」沈星侃侃而談，說自己天生愛美食，最喜烹飪，人家出國去買名牌衣服和手袋，她卻四處淘好鍋，試過一次背十幾口鍋度回來，絕對是烹飪美食的瘋狂粉絲。而在由她主持的知名電視美食節目《美女私房菜》中，雖然自己已演示過數百種菜餚，不過最想學好的一道菜卻是普普通通的「開水白菜」。素菜配洋酒 菜式包括精選西部高原特產菌類烹制而成的「蟲草燉靈芝」，用產自台灣高雄的金瓜作盞知，灌入用羊肚菌、法國黑菌、松茸熬制道12小時的菌湯的「香酥官燕」，用陝西筒子白菜融合濃香玉米汁做成的「金邊白菜」等。不過，最令沈星折服的卻是一道「菌香豆腐」，這道菜採用精緻黃豆磨製的豆腐製成，色澤如白玉，芡汁用豆皮和芝士製作，使軟滑的豆腐更顯醇香，用來伴碟的素菌則有猴頭菇、泰國真菌和百靈版菇，沈星食畢直呼此菜為當晚最愛。她更表示，用素食配酒更加講究，譬如配這道「菌香豆腐」，最好在酒中加冰，為權的是用低溫先壓住強勢的酒香，待到口腔後，隨著溫度的提升，再慢慢釋放酒香，使之與豆香配合更持久。

6、主角會做養生美食的小說

宋朝鄉下人的進城生活，酒兒娘子，這兩本好看
《佛跳牆》念百一
喝粥男女
你的味蕾，我的愛情
饕餮娘子
蝶兒飛 （佳麗三千）
紅杏泄春光
亭亭玉立逗嬌陽 喝粥求戀 都是現代溫度馨文
初熏問心意，這本不錯！！！
方大廚
酥糖公子
食為仙………富貴饕家
重生之美味關系
隨身裝著一口泉、隨身帶著兩畝田 雖然是種田文，但是里答面也有不少美食描寫的，類似的還有小地主（作者：如蓮似玉）
十全食美和知味記，都很好看專
黑鍋一本 很好的小說。
異界之貪食大陸
很想很想你
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7、常大廚天天美食養生網鮮牛肉燉的軟爛好方法？

牛肉想要燉的軟爛最好的辦法就是與黃豆同煮。
把黃豆用紗布包起來與牛肉一同下鍋。
這樣可以加速牛肉成熟還能去除異味。
因為大豆異黃酮可以分解牛肉物質讓牛肉熟的更快。