1、豬肚雞火鍋養生廣告詞
豬肚煲雞,又名豬肚雞火鍋、鳳凰投胎。顧名zd思義,豬肚雞火鍋就是用生豬肚生雞包住,用水草(或用牙簽)紮好二頭後放到特配的湯料中煲熟,食錢再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件後,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔心火候難以控制而令雞肉過火變韌。廣東客家地區酒內席必備的餐錢用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的葯材味和胡椒香氣。其食法也很講究:首先飲原汁原味的豬肚雞火鍋湯;接著將豬肚雞火鍋斬件後放入湯中繼續煲5~10分鍾,吃豬肚和雞肉,豬肚爽口異常,雞肉鮮嫩可口,湯的味道更增添了雞的鮮味;然後放入菜乾、香菇等干類雜菜,吸收肉味,湯味變得清甜;最後加入肉丸、容鮮雞什、竹腸等肉類,湯水越加濃郁美味。
2、有沒有一首贊美火鍋的散文或詩歌?
1.肉啊,你為什麼這么美妙
難道是毛肚指引了你
在毛肚那絲絲縷縷的顆粒感中
我彷彿踏過了星辰大海
在這迷霧里
在這香氣里
那裡有我所有美麗的過去
魚丸的清香
海帶菜的調皮
哦,還有你,我親愛的凍豆腐
你在我心中最活潑稀奇
在沒有你們的夜裡
我不是我,你不會是你
我們相會與這兩袋半的秋霞底料里
香油,醋,味精,還有蒜泥
——來自微博
2.《火鍋贊美詞》
火鍋能涮好文辭,箸落詩工誰不知。
才呷三杯杜康酒,已裁兩闋幼安詞。
靚湯古制圖兼味,老店新張托轉機。
熱汗橫流君莫笑,伏天正是減肥時。
3.吃了火鍋發了汗,煩惱憂慮全消散。
——現代詩《贊美火鍋》
4.《彩鳶令 晚膳》
冬日飛雪有梅香,邀友聚未央。把話江湖論詩詞,窗檯外、雪影冰涼。外有寒風飛過,我有火鍋正香。
琴棋詩畫酒一缸,歌舞載霓裳。一杯清酒下了肚,真正是、如飲瓊漿。醒賞雪景攬勝,醉伴月影偷光。
5.這一切沒有想像的那麼糟
還有詩和遠方
排骨和湯,烤肉和饢,蝦和蟹黃
火鍋和麻辣燙, 烤鴨和涮肥羊
咖啡和焦糖,餅乾和牛奶棒,炸雞和大醬湯,
榴槤酥和蝦餃皇,披薩和芝心瓤,冰淇淋和棒棒糖。
——網易雲音樂《這一切沒有想像的那麼糟》熱評
3、吃火鍋的細節描寫作文
火鍋是一種營養豐富、味道鮮美、現燒現吃,備受大眾喜愛的烹調方式。今天晚上,我們在外婆家吃火鍋。可以開席了,一眼望去,桌上全是生菜和生肉,有活蹦亂跳的小白蝦、切成薄片的新鮮香菇、翠綠細嫩的小青菜、白嫩嫩的豆腐塊,還有被切成了兩片的胖頭魚等等,真讓人饞水欲滴。在這些菜的中間放著一個電磁爐,上面有一個像臉盆一樣大的鍋。聽大人們說,火鍋在重慶非常流行,地道的火鍋以香辣為主;而我們家不太喜歡辣,所以鍋里只有幾粒桂圓,幾個桅子,幾根大蔥,少許妾塊和辣椒,但仍冒出一股濃濃的香味。等鍋里的湯底燒開了,大人們把生肉、年糕、生魚片、活蝦等一起放入鍋中,滿滿一大鍋,再蓋上鍋蓋,就一會兒功夫,水立刻沸騰了起來,使得鍋蓋直往上跳。我忍不住想嘗嘗鍋里的美味,手裡的筷子不由自主地伸向鍋中間,眼尖的媽媽及時制止了我的行動,解釋說:「小饞貓,不要急,還沒熟透呢,你再耐心地等上一兩分鍾。」我不同意媽媽的說法,耍起小孩子脾氣:「再不吃,都要糊了,我剛剛好像聞到年糕的焦味了,可能是沾在鍋底了。」全家人被我逗得哈哈大笑。為了分散我的注意力,媽媽讓我給大夥倒分調料,一人一小碟。全部分完後,終於可以開吃了。我一會兒吃肉,一會兒吃青菜,一會兒吃海鮮,牙齒不停地嚼,手還不忘往鍋里夾菜,恨不得把鍋里所有的食物都嘗遍。啊,太美味了!我最愛的火鍋,我想,如果我生長在重慶,是不是可以天天可以吃到火鍋!
4、為什麼要吃養生火鍋?
養生火鍋營養成分豐富,有蔬菜類的食物補充維生素,有肉類食物補充蛋白質,還有有菌類食物補充微量元素,一頓飯營養成分高,而且熱熱的吃了身體微微發汗,很舒服。
5、養生火鍋的好處?
可以選擇大鍋或者一人一小鍋兩種形式。而且跟其他火鍋店不同的是,這里的醬料每桌都有,不需要走動就能自主選擇醬料,細心周到。
每種食材旁邊都插個小標簽,標明各種食材的燙涮時間,實屬貼心之舉。
點的版是椰青鍋底跟玉米大骨鍋。
印象最深的就是,
椰青湯底的火鍋加入從海南空運過來的海南文昌雞就是一鍋椰子雞,
這鍋椰子雞,不輸專門做椰子雞的店,應該是勝在食材品質。
隨著椰青的沸騰已經可以聞到椰子的清香了,湯頭清甜,雞肉涮過之後皮脆肉嫩味鮮。
先乘權上一碗椰子雞湯讓胃暖起來。
6、描述火鍋的句子
你好,描述火鍋的句子:一邊是熱辣的知毛肚火鍋的紅湯鹵,一邊是菊花火鍋的清湯鹵。那噴騰的熱氣,那道翻滾的湯汁,沒有一個不刺激著你的味蕾。麻辣的牛肉,絲滑版的金針菇,爽口順滑的QQ面,有嚼勁的年糕,酥脆的藕片,再配上幾瓶可樂,那可真是權愜意!請採納~
7、養生火鍋
介紹一種養生窈窕火鍋。
材料:雀zd巢淡奶1000毫升、高湯1000毫升、鮮蝦4尾、魚板片、雞胸肉50克、洋蔥半粒、鮮香菇數朵、紅蘿卜半根、豌豆適量、玉米筍適量
調味料:雀巢美極雞精2小匙、雀巢雞湯塊1塊
做法:
1.將鮮蝦洗凈,雞胸肉切片,紅蘿卜切片,鮮香菇切十字備用。
2.將高湯及雀巢植脂淡奶煮開當作鍋底,加入所有材料版及調味料即可。
小技巧:1.煮牛奶千萬別使用鋁鍋,鋁鍋會與牛奶產生化學變化。
小貼權士:港式餐廳的好吃秘密:專業廚師通常會在火鍋湯底中加入雀巢淡奶,使整鍋湯滑口香醇,尤其雀巢淡奶無糖、低脂,除增加火鍋風味外,還能解油膩,具減肥功效。
8、求美文,寫重慶人吃火鍋的時尚
重慶:美女、棒棒、麻辣燙
重慶印象之一:梯坎
曲折蔓延的梯梯坎坎,重慶人稱之為梯坎。這座名副其實的「山城」顯示了人類巨大的想像力和創造力,高樓大廈依地勢而建,起伏不平,高低落差很大。各色各樣的階梯因此而生,層層疊疊地穿插在重慶的各個角落,即使在位於市中心的解放路一帶也難看到一片平地。
也正是因為如此,除非專業的旅行家,初到重慶的人想在這里有明確的方向感簡直是一種奢求。
重慶印象之二:火鍋
說起火鍋,重慶人總是眉飛色舞。不僅因為它使重慶揚名海內外,更因為地道的重慶人離不開火鍋,它是重慶人生活里重要的一部分。
重慶各個地方都有大大小小的火鍋店,高中低檔一應俱全,「四拖一」的,自助的,形形色色,五花八門。無論在哪個季節、哪一天、哪一時辰,從任何一個火鍋店門外望進去,幾乎都能看到一桌子人圍爐舉著,大盅飲酒,大碗吃肉,七葷八素吃得熱氣騰騰,不亦樂乎。
尤其是在夏天,天氣越熱吃火鍋的人就越多,一幫親朋好友揮汗如雨,看上去十分過癮。一種食物能讓人吃到如痴如醉、全民皆愛的地步的,大概也只有重慶的火鍋了。
重慶印象之三:美女
說到重慶,自然不能不提美女。
重慶女孩有得天獨厚的優勢。霧都常年潮濕,是皮膚最好的化妝品和保濕劑;坡坡坎坎的地勢造就了健康、勻稱、修長的雙腿;再加上保養得當、時尚新潮,走在重慶,冷不防就會撞到讓人耳目一新的漂亮美眉,也難怪很多國際明模是土生土長的重慶姑娘。
現在有一句在網上很流行的話:「到了重慶才知道自己結婚太早。」看來,重慶盛產美女已經是被大家公認的事實。不過,據說美女們的性格也是出了名的「火」,從解放碑拿著麻辣串的漂亮美眉身上大概可以看出一些端倪。
解放碑是美女雲集的地方,這里奢華的購物環境是美眉們的天堂。經常有成群結隊流光溢彩的美女擦肩而過,香氣襲人,帶給人視覺和嗅覺上的沖擊力強大無比。一到周末或黃昏時分,很多重慶人坐在解放碑下的階梯上休息,自然少不了觀看來來往往賞心悅目的美女,他們把這叫做「打望」。
據說重慶人劃分了「打望一號」、「打望二號」、「打望三號」等地盤,用以形容各個區域美女的數量和「質量」。看來,重慶美女是這座城市裡最亮麗明媚的陽光,也是市民引以為豪的一大景觀。
重慶印象之四:「棒棒」
依山而建、遍地階梯的特色使汽車在這個城市的很多地方失去了優勢。於是,大街小巷流動著一批靠替人挑重物生存的人,重慶人喊他們「棒棒」。
「棒棒」在這個城市裡無處不在,碼頭,車站,商店門口,街頭巷尾,到處有他們的蹤影。一根棍子,一把繩子,如此簡單的裝備,伴隨他們四處遊走。困了累了,隨便找個地方一坐,甚至倚靠在商店外面的牆壁上,他們也可以酣然入睡。而他們肩上挑起的,往往是一家人的衣食往行。
重慶印象之五:方言
出門旅遊,自然要眼觀六路耳聽八方。
重慶是個喧嘩聒噪的大**。因為人口眾多,這里的大街小巷處處充塞著車聲人語。不像別的大都市,重慶人很少有說普通話的,除了熱愛故土的原因外,大概也可以看出他們固執而守舊的一面。而且這個城市的融和能力是驚人的,置身其中,你無法逃離它根深蒂固的習慣和文化,往往在不知不覺間,已經身不由己地被它深深吸引了。據說來重慶生活工作的外地人,往往不出兩年就被它「同化」,可以像重慶人一樣把火鍋吃上隱,並操一口流利的重慶話了。
重慶方言初聽上去蠻性十足,人們習慣在句尾用一個奇怪的發「撤」音的語氣詞,聽上去似乎頗為不敬,但是呆久了,尤其是聽到偶爾有溫柔的重慶美眉婉轉低語,這種語言也很有些千回百轉的嫵媚味道。
重慶印象之六:娛樂
火辣辣的重慶人,就像火辣辣的重慶火鍋一樣活潑好動。遍布重慶大街小巷的各種娛樂場所,是重慶人休閑解悶的好去處。勞累了一天的人們,可以在桑拿浴室蒸騰的霧氣中,放鬆緊張的身心。喜歡傳統戲曲的人們,可以在川劇卡拉OK茶座中亮亮嗓子。愛好音樂的朋友,可以在音樂清吧中,一邊品嘗佳茗,一邊欣賞中外名曲。追求時髦的年輕人,可以在歌舞廳、保齡球館、檯球房、溜冰城中大顯身手。鍾情書籍的朋友,可以在書吧中暫時遠離都市的喧囂,與古今中外的學者哲人做一次跨越時空的心靈交談。豐富多彩的娛樂活動使重慶人活得更加充實,更加有滋有味。
重慶印象之七:活動
重慶人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民俗,與中國其他地區相比大同小異。但由於重慶有五個土家族、苗族自治縣,這兩個既熱情又傳統的民族都有自己獨特的民俗節日。心靈手巧的土家族人,在舞蹈上擁有非凡的天賦。
擺手舞:
土家族最富民族特色的節日是年節,節日中最富民族特色的歌舞是「舍巴日」,也就是擺手舞。
擺手舞是土家族具有代表性的民間舞蹈形式,發源於重慶的酉陽土家族苗族自治縣境內的酉水河流域。擺手舞,土語稱「舍巴日」,有的叫「舍巴」。它是土家族祭祀祈禱的一種活動,一般在年節舉行,並發展為祭祀、祈禱、歌舞、社交、體育競賽、物資交流等綜合性的民俗活動。土家人在擺手活動中,追憶祖先創業的艱辛,緬懷祖先的功績,展示土家先民的生活場景,整個活動都著濃厚的祖先崇拜痕跡。
9、寫篇重慶火鍋文章
這是一篇記敘文,希望能幫助你
曾兩次去重慶遊玩,領略過山城迷人的風采和重慶人的豪爽性格,然而最使我難忘的是重慶的火鍋。
重慶火鍋以麻辣著稱,素以大盆代鍋,盆里是翻滾的紅湯,湯面上漂浮著麻椒、花椒,以及一些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺,常常使我們這些外來遊客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之後,我慢慢地喜歡上了它,覺得它有許多好處。一是它比較衛生。在煮沸的湯里燙食物,達到了高溫消毒,至今還未聽說吃火鍋後有食物中毒的。二是可以節約食品。吃火鍋時豐儉隨意,吃多少涮多少,不會浪費。三是可以減少程序,使飲食變得簡單。如果在家裡與親友小聚,必定是忙裡忙外,灶上灶下累得夠嗆,而重慶火鍋將復雜的廚房運作變得簡單化,只需將各種食品清洗干凈,親友們便可圍坐一桌品嘗佳餚了。在生活節奏日益加快的今天,火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏,吃火鍋的人也不少。圍著火鍋,打著赤膊,流淌著大汗,吃得不亦樂乎的食客比比皆是,這已成為重慶一景。據說吃火鍋出一身淋漓大汗,勝似桑拿浴,具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經濟實惠。重慶男子大都精幹,女子大都苗條,這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關以外,吃火鍋也是重要原因。
在重慶吃火鍋還有許多講究。現在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替,中間分成兩格,稱做「鴛鴦火鍋」,一格放紅湯,一格放清湯,分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟,就是用小碟子裝入麻油,調入蒜泥等作料,將燙好的各種菜餚放入油碟中蘸著吃,不僅可以增加口感,據說麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期,當地特殊的地理氣候和自然條件,形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都,氣候潮濕,為了驅寒祛濕,纖夫、農夫等體力勞動者就地取材,在幾塊石頭搭成的灶上,燃起火來,架起瓦罐,燒沸開水,將大把的辣椒、花椒等放入沸水中,將食物燙熟後食用,這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣,跟隨著歷史的發展潮流,逐漸演變成今天的重慶火鍋。
在飲食文化日益發展的今天,重慶火鍋更是生意興隆,長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋,遍布全國各地,甚至還走出了國界。可以毫不誇張地說,重慶人對火鍋的痴迷程度位列全國前茅。隨著重慶經濟文化的發展,重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對「辣得死去活來,麻得翻江倒海」的重慶火鍋,你敢品嘗嗎?
我難忘重慶的火鍋!