1、日本料理和中華料理主要的差異是什麼
一、調理方法
在中國大陸，特別是江河湖海少的北方，新鮮的食物很少，經常吃曬乾的食物，這就需要用油炒或者炸。有的食物需要細加工來調理，做起來要花費功夫，有的時候為了做湯要花費幾天甚至幾個月的時間去調理。而日本就不同了，日本是四面環海的島國，很容易能捕到新鮮的魚類。日本人盡可能地不加工品嘗食物的味道。日本食物的特徵是「五味五色五法」。五味：甘，酸，辛，苦，�辛；五色：白，黃，赤，青，黑；五法：生，煮，烤，炸，蒸。從調理方法的不同可以看出是因為兩國自然環境不同。
二、從食材方面
在主食方面，就當下情況來講，中日都是以穀物為主，不像西方依靠肉類食品和乳制食品，中國南方主要是大米，中國北方有更多的選擇，如小麥、豆類、小米等。日本菜的最大特點是生鮮海食，當然，中國人也吃魚。在吃魚這一方面，中日是有差異的，日本四面環海，主要依靠的是海魚，而中國大陸水域寬廣，依靠的主要是淡水魚。料理的原材料多為動植物，也有江海湖泊中的魚類。據有關資料顯示，中國人每人每年平均食用魚類約十幾公斤，這個數字根據地理環境的不同，南北差異很大，而日本的食材與中國有著很大的區別，日本是一個典型的千島之國，耕地較少，畜牧業欠發達，以水稻為主食。日本有著綿長的海岸線，是一個典型的圍海而生的國家，漁業資源非常豐富，尤其是北海道地區，出產很多優質的魚類，如鯡魚、鮭魚、鱒魚、鰻魚等。因此，日本料理的原材料多為大米、魚介、海藻類，與中國的差異非常大，日本國民也就養成了吃魚的良好習慣，日本人每人每年平均可以吃掉70公斤左右的魚類。而且最近科學發現魚類所含的不飽和脂肪酸可以抗癌。日本人在世界以長壽著名，大概都是食魚的貢獻。典型的日本菜有刺身、壽司、拉麵等。日本人在食材的選擇上也滲透了對季節的感覺，日本人很喜歡品嘗「季節」。比如，春天到了，就喜歡品嘗一種山菜天婦羅，另外，把季節的花兒點綴在盆子邊上，日本人津津樂道於這些細節。中國人講究飲食適時、適溫而食，實質上與日本人的季節觀有著異曲同工之妙。日本人還注重把外國食材中好的部分積極引進，根據自己的味覺重新改進。日本人對各種各樣食物的好奇心很強，只要覺得好吃，即使是外國的東西也加以吸收並改良。
三、食器方面
在中國飲食文化中，飲食工具是至關重要的，筷子與碗、盤擺在頭等位置，每餐正式開始以前，筷子與碗、盤必須首先提前放在用餐者面前，這在中國與日本是一樣的。但是，中國人一般除了筷子以外，還有湯匙，而日本只用筷子，除了在吃西餐喝湯時用湯匙之外。如果說中國人重視的是食物本身的話，那麼日本人重視的就是盛載食物的器具，對味覺和視覺的不同追求，造就了中日不同的飲食文化。中國人雖然注意到放置食物的器皿對食慾有影響，但還是把重點放在食物本身。而日本則不同，對餐具的選擇會因季節、節日、菜色等不同而各有特色。日本人吃東西不僅用嘴，還用眼睛。在日本，有句話是這樣說的：「菜餚是盆子的裝飾，美麗的盆子里盛放的菜餚就是那樣被提煉出了美味。」所謂品嘗，的確需要視覺和味覺的協調合作。而眼睛所見的絕不僅僅是菜餚本身，還有盛放它的食器。中國菜講究「色、香、味」俱全，認為一道菜必須在這三方面都能滿足食客的慾望，其中尤以「味」最為重要。這也可以很好地解釋中國菜為什麼會出現如此多的製作方式及為何會有各種各樣的作料。相比之下日本料理則十分注重「色、形、味」食文化特徵體現得淋漓盡致。雖說日本菜餚的口味相對單一，但是日本菜不光是你用舌頭就能體會出的，真正的日本料理非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的食器裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。每一道菜都是廚師懷著一顆對大自然感恩的心做出來的。就像有人形容的那樣，中國菜是「色、香、味」俱全，食之一次，餘味三日不絕。而日本菜則是一道風景畫，食之不舍，棄之又餓，吃後的那份感動真是沒齒難忘。樸素、自然的味道與洗練的文化的結合，這就是日本料理的真髓。著名的有：懷石料理、卓袱料理、茶會料理和本膳料理，它們大都受茶道、佛道的影響，是清淡類和素食的典型代表。此外，日本除有刺身、壽司等常見食物外，還有特色火鍋、鋤燒、鐵板燒、天婦羅等特色菜，得到了世人的一致好評。
2、原汁機可以做哪些養生料理？?
做豆漿、五彩豆腐、五彩果蔬面等等
3、外國料理中有健康養生或類似葯膳的料理嗎?
葯膳主要是中草葯這些概念，西方是不認可的，所以沒聽說他們有葯膳養生這個概念。一般都是東方的，包括日本也有葯膳的概念，不承認中醫沒有收到中國傳統文化影響的國家基本沒有這些的
4、郭老師養生料理怎麼樣
到了101下的美食廣場，不吃吃這家鋪子就太可惜了。偌大的就像大食代似的，很容易就忽略了這個攤位，因為人潮那麼洶涌的空間里，這個攤位前面居然沒有人，我很是震驚，因為之前做功課，她家在愛評里的得分可是很高的呢，做的是養生料理，各種滋補湯品，用料足，而且火候功夫到位。於是在好不容易找到個空位後，就跑來買，自己選擇了烏骨雞湯加小份米線，給老爸選了一個麻油雞湯加紅米飯？（飯這個名字記不住了，其實就是白飯淋上腐乳啦，味道不錯，但米飯煮得硬了）兩盅湯實在是太贊了，料足，裡面雞肉都是大塊的，麻油雞湯選了雞腿（她家可選湯里雞肉的部位），湯燉得時間很長了，各種葯材和雞肉的味道都已融合，喝下去，身體暖暖的，太舒服了，在這個陰雨季；米線很好吃，加了些醋汁拌的，是我喜歡的口感。這一頓超滿足。而且價格不貴，想來在金茂或者國金下面，應該沒有如此性價比的東西。
5、中國菜與日本料理的對比
現在我國薈萃了各方美食，法國料理、韓國料理、日本料理，在我國都受到很專多人的歡迎。屬近幾年伴隨著我國哈日風潮的流行，日本料理在我國也日趨流行，很多人都喜愛上了日本料理清淡的口感，究竟日本料理與我國料理有何不同呢？ 中國菜，中國文化的重要組成部分之一，又稱中華食文化，深遠的影響了東亞地區。中國菜的特點被總結為：色、香、味、意、形。被稱為國菜五品。按烹飪特點分又可分為：選料、刀工、火候和調味四個方面。 日本料理，字面上的意思是
6、養生料理機怎麼用？什麼樣的食材可以降血壓
很多食材都有降血壓的功效的，像是火龍果、西芹、苦瓜降血壓效果都不錯。
7、破壁料理養生果蔬農夫果園料理機
農夫果園有兩種味道，一種是橙色的，加橙、胡抄蘿卜、和蘋果汁；這種味道比較酸點。還百有一種是番茄色度的，加番茄、草莓、和山楂；番茄味道比較濃，口感好一點，沒問那麼酸。個人覺得這種味道好喝一點。覺得現在答沒以前好喝了
8、用蘇泊爾溫養破壁料理機燉排骨湯是用養生煮嗎？
可以選擇養牲畜啊，這個也其實也沒有太大的區別，只是煮的方式不一樣，或者說煮的時間不一樣而已，如果說你想用其他的豬也可以，不過具體是怎麼用？你可以看一下說明書，如果說明書看不懂可以打電話問一下客服。