養生小米海鮮鍋

1、小米可以和哪些海鮮煮

蝦🦐和魚🐟和螃蟹🦀️和龍蝦和三文魚🍣…………

2、做法，家庭海鮮鍋怎麼做好吃，家庭海鮮鍋的家常做法

食材明細
螃蟹
二隻
魷魚
一隻
活蝦
三兩
貽貝
三兩
蟶子
三兩
鮮豬肉專
二兩
鹽
三勺
辣子
一個
咸鮮
口味屬
煮
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
海鮮鍋的做法步驟
海鮮鍋的做法步驟：1 1將螃蟹,魷魚,活蝦,貽貝洗凈備用;
海鮮鍋的做法步驟：2 2螃蟹卻蓋及須後每隻一切為四,魷魚去內臟切成小圈,蝦去頭上的尖刺,蟶子背後劃一刀;
海鮮鍋的做法步驟：3 3將處理好的海鮮放入砂鍋內;
海鮮鍋的做法步驟：4 4鍋內倒油加熱至六成加入辣子煸出味;
海鮮鍋的做法步驟：5 5鍋內加清水煮開;
海鮮鍋的做法步驟：6 6將肉片加入湯內煮片刻;
海鮮鍋的做法步驟：7 7將煮好的湯倒入裝有海鮮的砂鍋內;
海鮮鍋的做法步驟：8 8大火煮至海鮮熟透加鹽調味即可.

3、海鮮小米粥的做法步驟圖，海鮮小米粥怎麼做

放干貝，干蛤蜊，蟶干，銀魚干，加水。最後放枸杞和棗。咸鮮甜，熱乎乎。不用加佐料。最後配點鹹菜就好
用料
小米
步驟 1
用砂鍋小火煮更好用料

4、海鮮小鍋的做法步驟圖，海鮮小鍋怎麼做好吃

海鮮小鍋的做法  

市場挑選精力旺盛強健的小龍蝦，並請店家處理。這次我買的貝類都很新鮮，個個都會呲水，挑的時候呲我一手……

小龍蝦用牙刷蘸少許鹽洗刷干凈，一定要使勁又仔細地刷！刷完你會發現水會黑兩度……貝類鹽水浸泡，滴兩滴香油吐沙。

大蔥斜切片，姜切片，蒜粒可以用整蒜也可以切片切末隨喜好～小米椒切圈，干紅辣椒切段。粉絲提前泡軟，金針菇豆皮清洗干凈瀝干水分。

起油鍋爆香蔥姜蒜，炒出香味後放入豆瓣醬炒出紅油，加黃豆醬翻炒均勻。

大火倒入清洗好的小龍蝦快速翻炒至變色，倒入啤酒，燜煮十分鍾。（知道這一步湯底為啥看起來不紅亮嗎，因為我特喵的忘記放豆瓣醬了！！後來補上了……）

燜煮小龍蝦的同時可以用清水將貝類沖洗干凈後汆水，一開口就撈出備用。（沒有兩灶的夥伴們如我，就只能先將貝類汆好備用，再起油鍋。😢）

將燜煮好的小龍蝦轉移到空碗中，在小電鍋里依次鋪上金針菇、豆皮、粉絲。將小龍蝦、貝類擺放整齊，倒入燜煮小龍蝦的湯底。倒入適量純凈水，和食材齊平就差不多了，蓋蓋繼續燜煮十分鍾。

十分鍾過去了……揭開蓋子有驚喜！一鍋小海鮮就已經等著你開動，不過別急，嘗嘗鹹淡後放入適量蚝油提鮮！撒上香菜就可以大快朵頤啦！再開兩瓶起泡酒，盡情享受吧～

5、小米湯鍋對身體有害嗎？

小米熬粥本來對人體就好，所以小米湯鍋對身體沒有壞處，北方人每天吃小米，身體都很好，

6、冬季養生火鍋都有哪些

養生鴛鴦火鍋



材料

一隻800克以上的烏雞，礦泉水3升，泰國皇宮香米150克，黃小米（可不放），萵筍，香菇，鵪鶉蛋，聖女果，干玫瑰花

做法

一、泡米

取泰國皇宮香米150克、黃小米（可不放）洗凈，撈出放入盆內，加入純凈水剛沒過表面（水過量花生油就無法滲入大米內部了），再加入純花生油10克、鹽5克，浸泡過夜。

二、熬雞湯：

1、烏雞宰殺治凈，用流動的水充分漂洗，至雞內部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分鍾，撈出洗凈。

2、製法A：將烏雞、純凈水3升、生薑放入飛利浦電飯煲內，使用熬湯功能煲制2小時後過濾取湯放涼。

製法B：或者將用流動的水漂去血污的豬骨、烏雞、牛肉氽水，再和純凈水放入用飛利浦電磁爐加熱的平底鍋中（骨頭在下、原料和水的比例是1：10）。旺火燒沸，撇去湯面浮沫，放入蔥姜料酒，加蓋改小火慢煮2小時多，至湯色渾白即成。

三熬粥：

將一半涼雞湯(1.5升)、香米、黃小米（可不放）放入飛利浦電飯煲中，使用煮粥功能，熬2~4小時至香米碎爛。為防止粥可能粘鍋，中途可攪拌兩次。

四、養生香米粥火鍋底

將香米粥倒入鴛鴦火鍋盆中，用聖女果切成的金魚擺上粥面上。

涮料：涮海鮮、玉米棒的效果最好，其次是素菜。粥火鍋一定要先涮葷菜，等到吃得差不多了再涮素菜，否則蔬菜中的水分太多，會影響粥的口感。

五、烏雞玫瑰養顏火鍋底：

烏雞、香菇、剩餘的雞湯放入鴛鴦火鍋盆中，放入鹽調味。在烏雞肉上擺幾只用鵪鶉蛋做成的小白兔。最後撒入、枸杞子、干玫瑰花。

涮食：雞片、魚片、香菇、豆腐、油豆皮、腐竹、山葯、青菜、苦瓜、筍、冬瓜

味碟：可跟沙茶醬、麻醬、香油、蒜泥、海鮮醬等多種口味。

將養生養顏鴛鴦火鍋盆放在飛利浦電磁爐上，使用「火鍋」功能，燒至湯水沸騰就可以涮食了。最後如果覺得沒有吃飽還可以喝粥、飲湯。