兒童養生湯譜大全

1、四季養生湯譜 煲湯時間多久最有營養

方法/步驟

1
煮魚湯只要煮到呈現白色汁液即可，百煮太久魚肉內容變老而且營養沒了也會影響口感，若是再加入人參等滋補葯材，熬得太久營養也會跟著度消散。

2
將常用的煲湯食物蹄膀、草雞問、老鴨加熱並檢測，結果發現平均加熱一到一個半小時，熬出來的蛋白質和脂肪可達到最大值、營養價值最高，超過這答個時間就會逐漸降低。

3
如果想在湯里放蔬菜，最內好等湯快煲好再放，就能減少維生素的流失。所以，煲湯除了注意食材的搭配還要注意煲湯的時間，讓你品嘗美味又養生的重要關鍵容。

2、夏至養生喝什麼湯好 夏至養生湯食譜推薦

薄荷綠豆湯
食材：綠豆、冰糖、薄荷葉
做法：
1、綠豆洗凈，倒入電飯鍋，入冷水沒過綠豆小手指一截，按煮飯鍵開始煮。
2、開鍋後，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續煮。
3、連續重復三次，那綠豆就全部開花煮爛了。
4、新鮮薄荷葉，冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼後裝進瓶里冰箱冷藏。
5、盛出綠豆待涼後，放冰箱冷藏。想吃的時候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可。
綠豆瓜皮話梅湯
食材：西瓜皮、綠豆、話梅3顆、冰糖適量
做法：
1、准備好所有的食材。
2、鍋中加入冷水放入洗凈的綠豆煮。
3、西瓜皮去外衣切條。
4、綠豆煮至快開花加入西瓜皮。
5、再加入話梅。
6、繼續煮10分鍾。
7、加入冰糖。
8、煮開冰糖溶化關火。
白蘿卜清湯
食材：白蘿卜、金華火腿、豬骨頭、油、鹽、白砂糖、蔥適量
做法：
1、先准備湯底，把排骨頭斬成小塊，放入清水中大火煮開10分鍾後，轉小火煲30分鍾。
2、當湯色有些發白時，把表面的浮沫撇去。
3、然後把金華火腿放入。
4、繼續中小火煮30分鍾，把裡面的骨頭丟棄不用。
5、把白蘿卜削皮。
6、切成小薄片。
7、放入湯底里。
8、中小火煮至白蘿卜呈透明狀，此時加入適量的鹽與糖調味。
9、當白蘿卜變成透明狀時，把它盛入砂鍋內，繼續煮10分鍾，即可上桌。

3、冬天滋補養生湯食譜

做法:

紅棗10枚，桂圓肉20克，山葯300克.白糖適量。先將紅棗用溫水泡軟、洗凈，桂圓肉洗凈.山葯去皮、切丁.一同放入清水鍋中，大火燒開後改小火，煨20分鍾放入白糖即可食用。

功效:

此葯膳具有健脾胃、補氣血的功效。健康人皆可食用，對脾胃虛寒、心血不足的人更為適用。

2胡椒肚絲湯

做法:

白鬍椒30粒，豬肚1個，醋、鹽、料酒、味精各適量。先用加鹽和醋的開水將豬肚燙洗干凈，然後切成絲備用;鍋內加清水適量，將切好的肚絲放入鍋內，加入白鬍椒.燉2個小時左右.待肚絲熟爛時加鹽、料酒、味精出鍋即可。

功效:

此葯膳具有溫中散寒、健脾養胃的功效，適用於任何人，飯前食用保健作用更佳。

3黨參附子鮮姜狗肉湯

做法:

黨參30克，附子片20克，鮮姜10克，狗肉500克.鹽適量。先將黨參、附子片，生薑洗凈，切成段或片備用，再將狗肉洗凈切成小塊.然後砂鍋里加入清水，把上述原料一同放到鍋內.煮到狗肉爛熟，撈出黨參和附片，加適量鹽調味即可食用。

功效:

此葯膳具有補中益氣、溫中補陽、溫腎助陽的功效.特別是對脾腎陽氣不足所至脫肛.兼有五更溏瀉、畏寒肢冷的人更加適宜。

4參竹煨鴨塊

做法:

沙參40克.玉竹50克，板鴨1隻(500克左右).蔥、姜、黃酒、鹽各適量。先將板鴨去內臟.清洗干凈.切成塊備用;再將沙參、玉竹洗凈備用。砂鍋內加清水，放入鴨塊，水沸後撇去浮沫.放入沙參、玉竹，文火煨40 分鍾.鴨塊熟爛後，撈出沙參、玉竹.加入蔥、姜、黃酒、鹽等調料.再用大火燒沸5分鍾即可食用。

功效:

此葯膳具有滋陰潤肺、養胃生津、潤腸通便的功效.對病後體虛，便秘，以及肺結核所致的低熱、口渴，慢性支氣管炎所致的肺燥、乾咳和糖尿病患者的調治都有輔助治療作用。健康的中老年常食有益健康。

5枸杞麥冬粳米粥

做法:

枸杞子30克，麥冬10克.花生米30克.粳米50克.白糖適量。先將枸杞子、麥冬加水500毫升煎汁成250毫升.撈出葯渣.葯汁備用;鍋中放清水500毫升.將洗凈的花生米和粳米放進去，煮開後倒入葯汁。開後改小火熬成粥，粥熟後加白糖即可食用。

功效:

此葯膳具有滋補肝腎、強壯身體、防病延年的功效，適於肝腎不足所致頭暈眼花，視物不清、耳聾耳鳴的人食用.對健康人有強壯體魄的作用。

6枸杞奶油燉牛肉

做法:

枸杞子20克，牛肉500克.奶油50克，胡蘿卜2根，土豆2個，洋蔥2個，番茄汁1小杯，熱水4碗.油適量.鹽、料酒、味精各少許。先將牛肉洗凈.切成小塊，撒上鹽與胡椒粉，加點麵粉拌勻備用;再將洋蔥切片，胡蘿F、土豆切塊備用。鍋里放油適量，加入妒油，炒成茶色，然後將1半洋蔥片加人共炒，倒入番茄汁.翻炒後放入熱水，再加枸杞子，蓋上鍋蓋煮開後改 用微火燉煮1小時左右.加入胡蘿卜、馬鈴薯塊，燉30分鍾，最後加入剩餘的洋蔥片和料酒、鹽(也可視自己口味加其他調料)，再燉煮10分鍾即可食用。

功效:

此葯膳具有補肝腎、益精血的功效.適宜於冬天佐餐食用.對酒精性脂肪肝、葯物性脂肪肝、其他慢性肝病以及身體較弱者有一定保健作用。

7菊花魚鍋仔

做法:

干白菊花30克，鮮鯉魚1條(500克左右).雞湯2000毫升，鹽、料酒、胡椒面、香油、姜、醋各適量。先將干白菊花用清水泡發，洗凈，去蒂.將留下的花瓣瀝盡水分備用;再將鯉魚除鰓、內臟、洗凈、切片備用。將雞湯、調料一並放入火鍋內燒開，把魚片投入湯內，蓋鍋蓋燉5分鍾.打開鍋蓋.放入菊花瓣，蓋好鍋蓋再燉，3分鍾後可食用。

功效:

此葯膳具有祛風明目、調節血壓和醒腦的功效，對頭昏頭暈、雙目干澀、視物模糊和高血壓等症有輔助療效。

4、女人喝什麼湯養顏排毒 養生美容湯食譜推薦

食譜一、綠豆蜂蜜湯
材料：綠豆200克，蜂蜜適量。
做法：
1、綠豆洗凈，用涼水浸泡半天。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入綠豆，大火煮沸後以小火煮至綠豆酥爛。
3、等綠豆湯放置微熱時，調入蜂蜜攪勻即可。
功效：綠豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，能有效促進排毒。蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，營養全面而豐富，常食可使皮膚白嫩光滑，使面容紅潤有光澤。
食譜二、金鶯羹湯
材料：雪耳(銀耳)25克，紅棗15克，陳皮6克，雞蛋1個，冰糖適量。
做法：
1、先將紅棗去核與雪耳同煮30分鍾。
2、然後放陳皮再煮10分鍾，加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。
功效：此湯有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
食譜三、珍菌湯
材料：猴頭菇、茶樹菇、黑木耳絲、雪耳、雲苓、黃豆、黑靈芝片、蜜棗均適量，排骨約500克。
做法：
1、將湯料洗凈用清水泡30-60分鍾。
2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開後約5分鍾，熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內，用大火煲30分鍾。
4、再改用小火煲1~2小時後，根據各人喜好加鹽調味就可以享用美容養顏的珍菌湯。
功效：菇菌的食療作用越來越被人所重視，珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優質珍菌用排骨烹調，長期食用可增進人體免疫力，美容養顏的功效，是適合全家人經常食用的靚湯。
食譜四、粳米補血湯
材料：粳米100克，川芎3克，當歸6克，紅花2克，黃芪4克，大蔥3克，姜3克，鹽1克。
做法：
1、先將米洗凈，用水浸泡。
2、然後將當歸、川芎、黃芪切成薄片；把切成薄片的三味葯與紅花一起裝入干凈的小布袋中，綁緊。
3、再把布袋放入瓦鍋內，加雞湯共熬成葯汁。
4、然後在葯汁中放入粳米熬粥。
5、待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、薑末調味即可食用。
功效：可活血行氣，補養氣血，駐顏美容。
食譜五、胡蘿卜木耳黃花湯
材料：泡發好的木耳200克，白蘿卜1個，干黃花、姜絲各少許，胡蘿卜數片，高湯3碗，鹽1小匙，胡椒粉半小匙。
做法：
1、將木耳洗凈切片；白蘿卜洗凈切片；干黃花、胡蘿卜片洗凈待用。
2、高湯煮滾，放入所有材料，煮熟後加鹽、胡椒粉調味即成。
功效：胡蘿卜可美白肌膚；木耳可清肺益氣，幫助身體排出毒素，美麗肌膚。
o草木有情o推薦大棗枸杞菊花茶。大棗具有祛斑美容的效果，還能夠補血，而菊花又能夠去火氣，排除體內毒素，因此，取幾粒大棗去核，然後撕碎，與甘菊花、枸杞一起放入杯中用熱水沖泡。女孩子還可以根據自己的口味加入幾顆冰糖，味道會更美好。玫瑰花茶。玫瑰花是很好的美容養顏的茶類飲品，因為玫瑰花能起到活血化瘀、調和臟腑的作用，玫瑰花茶喝多了，也就可以讓女人的臉色紅潤起來。每天取幾顆乾的玫瑰花骨朵直接用沸水沖泡，還可以加入冰糖或者是蜂蜜，能夠讓玫瑰花茶在香氣撲鼻的情況下還變得非常甜蜜，但是玫瑰花千萬不要和茶葉一塊沖泡，會影響到玫瑰花的功效。

5、壯陽補腎煲湯食譜大全

鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;

6、老人養生湯煲湯食譜有哪些

排骨蓮藕湯，洪湖蓮藕的好處與功效在很多方面來都有突出。 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。此自外，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量知元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。蓮藕味甘道多液，對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便秘、失眠等火氣大症狀，效果特別好。建議容易口渴、咽干、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。