1、紅豆薏米紅薯亦小豆一起煮可以嗎
可以一起煮,不沖突。薏米和紅豆可以提前泡一下,更容易煮熟。另外,建議一次不要吃太多,容易脹氣。
2、紅豆養生粥的做法大全
紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思!——王維紅豆寓意相思豆主要產地在南方,適應力強種植也較為廣。紅豆常見作為附屬加工成美味如:紅豆沙紅豆冰等等....紅豆是非常好的營養保健食材,在日常生活中多吃一些的話對於身體是有很好的幫助。 紅豆具有利尿生津消腫的功效並能降低血壓通便,是非常好的天然調理食材。紅豆含有多種氨基酸葉酸及礦物元素對於恢復也是有不錯的療效,特別是對於懷孕的一些女性朋友。懷孕期間水腫吃點紅豆能消除浮腫並能幫助補充葉酸,讓胎兒更加健康 紅豆的功效搭配一些材料讓你有更好的效果及味道,根據需要我們可以加入少許的陳皮紅棗黑米等。陳皮能生津開胃健脾幫助消化理氣,搭配營養價值一流的黑米那是再好不過了
工藝:煮
口味:甜味
時間:<60分鍾
配料:
烹飪步驟:
1.紅豆製作前必須提前泡發
2.水燒開 倒入紅豆加入陳皮 紅棗
3.加入純紅糖【非姜紅糖】啟動煲煮半小時
4.因為紅豆比較難熟所以先煮會
5.再倒入黑米進行煲煮至熟即可
6.這樣一碗香甜的紅糖紅豆黑米粥就完成了
烹飪小貼士:
紅豆製作前必須提前泡發
3、紫薯能不能跟紅豆臆米一起煮?
紫薯來可以跟紅豆、臆米一起煮的。需自要提前准備的材料有:紫薯200克、紅豆80克、薏米80克。
1、准備好原料:紅豆、紫薯、薏米。
2、將紅豆和薏米提前用溫水浸泡2小時左右,如果時間來不及,也可不浸泡。如果是早上燒粥,也可提前一晚用冷水浸泡一夜。
3、紫薯去皮後,切成小方塊。
4、將紅豆、薏米、紫薯一同放入高壓鍋中,加入適量清水,蓋上鍋蓋,加壓15分鍾。
5、20分鍾後,營養美味的紅豆紫薯薏米粥就做好了。
4、冬天吃什麼?養生粥,健脾養胃,冬季調養怎麼選?
第一道:龍眼銀耳湯
推薦理由:龍眼的營養十分豐富,有補益心脾,養血安神,潤膚美容等功效。對於貧血,失眠健忘,神經衰弱有很好的療效。如果有上火發炎,咳嗽痰多的情況不可食用。銀耳富有天然植物膠質,有滋陰潤肺,益氣清腸等作用,女人長期喝銀耳湯可潤膚,祛除雀斑,黃褐斑等功效。
主要食材:雪梨、銀耳、龍眼、紅棗、枸杞、冰糖
1.銀耳一定要提前泡發,雪梨去皮切成小塊,大棗洗掉表面的灰塵,龍眼去殼取出裡面的果肉。2.冰糖6-8顆就可以。煮這湯水一定要用冰糖,冰糖的營養優於白糖,冰糖有養陰生津,潤肺止咳等功效。
3.鍋中水煮開後,把所有食材:雪梨、銀耳、大棗、龍眼、紅棗、冰糖一同放入鍋中。小火慢燉30分鍾,加入枸杞再燉5分鍾就可以啦。4.關火後不要馬上喝,燜10分鍾以上,湯味更香甜,口感更絲滑。
小貼士:煮好的龍眼銀耳湯別著急喝,關火燜一燜口感更佳。我偶爾也會把雪梨換成山葯,山葯的營養價值極高,口感綿甜,不妨試試。
第二道:蘿卜瘦肉粥
推薦理由:白蘿卜在民間有“小人參”的美譽。蘿卜含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防便秘,從而起到排毒養顏的作用。同時具有防癌抗癌、消炎止咳、助消化、提高免疫力等功效。
主要食材:白蘿卜、肉絲、大米
1.白蘿卜切絲備用,肉絲用料酒、少許生抽和鹽調底一下味,腌制5分鍾即可。2.肉絲先下鍋炒到變色撈出,待用。3.鍋中水煮沸後,放泡好的大米,煮了8分鍾,大米逐漸開始變得濃稠。
4.這個時候可以將白蘿卜、肉絲一起下鍋煮,同時放鹽和胡椒粉調味。我還多放了一樣食材,它就是蝦米,吃起來會更加鮮美。5.一邊煮一邊用勺子輕輕攪拌,以免糊鍋,大米煮到熟爛關火即可,大約需要15分鍾左右的時間。出鍋後撒少許香菜拌一拌特別香,可用小蔥代替。
小貼士:根據個人喜好可在粥里放一些蔬菜,例如青菜、西蘭花、芹菜等食材,將其切成碎末與粥一起煮,營養多,口感也更豐富。
第三道:黑米紅豆核桃粥
推薦理由:黑米被譽為世界米中之王和補血米之稱,具有養肝明目,養血健脾,滋陰補腎等功效。核桃有“長壽果”的美譽,含有人體所需的微量元素和礦物質,可改善失眠,常吃有健腦益智、防便秘、抗衰老、固精補腎等功效。
主要食材:黑米、紅豆、核桃、枸杞、糯米
1.黑米和紅豆提前用水泡起來,我泡了一個晚上,不僅能縮短熬煮的時間,還更容易煮爛。2.鍋中水煮開後,除了枸杞,放入剩下的食材:核桃、黑米、紅豆和糯米。3.中火煮了40分鍾,紅豆和黑米均已熟爛,這個時候再放枸杞和冰糖,煮5分鍾就可關火。4.糖一定要在最後放,其原因是更利於食材熟爛。
小貼士:黑米和紅豆不易煮爛,要提前用水泡起來。女人來例假那幾天,可用紅糖代替冰糖,暖胃又暖身。
5、紅豆薏米可以加玉米一起熬粥嗎
可以的,五穀雜糧各有各的營養,都可以一起吃的,當然也要經常吃啊,營養豐富還很好吃。希望能幫到你.......................
6、我想請教一下,我自己在家熬的養生粥,裡面有:黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞、
最好搭配是,黑豆小米,大米,蓮子,紅棗,枸杞,黑芝麻,桂圓,薏米,其他太多不用有的相沖,多並不代表好,知道不,凡事都有度
7、養身粥:薏仁米、紅豆、黃小米、桂圓干、花生米、紅棗這六種一起煮需要泡過嗎?
這幾種食物一起煮,需要浸泡,尤其是紅豆,薏米,花生米,紅棗,浸泡以後煮的時候更容易軟爛,一起煮的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃,還能當茶喝,是祛濕健脾的佳品。薏仁米一定要浸泡時間更長
8、用紅豆、赤小豆、淮山、薏仁、黑豆、黑米、紅米、紅棗、百合、枸杞子、燕麥片、紅糖,可以當養生粥吃嗎?
1、除黑芝麻外所有的東西都要控制好量,特別是百合 2、赤小豆和紅豆(有區別嗎?)要提前浸泡,不然米熟了它還不熟。 3、棗子要最後加,加的過早會煮爛。 4、黑芝麻不能煮,可以炒熟後磨粉,喝粥時再加。
9、紅豆薏米養生粥怎麼做
用料
薏米 2
紅豆 1
冰糖 6塊
紅豆薏米養生粥的做法
薏米和紅小豆按2:1配好(大約數就可以啦),洗凈。
喜歡吃甜的朋友可以放少許冰糖(或紅糖)
因為是電燉鍋所以我沒有提前泡米直接燉了四個小時,第二天就可以當早餐吃了
早餐出鍋嘍
小貼士
除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。比如——
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑
腎虛:薏米紅豆加黑豆
腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山葯
泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參
產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖
重要提示:有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因為大米含有濕氣,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
10、處暑養生粥有哪些?
推薦一:燕麥南瓜粥
材料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個。蔥花、鹽適量。
做法:南瓜洗凈,削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時。鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸後換小火煮20分鍾;然後放入南瓜塊,小火煮10分鍾;再加入燕麥,繼續用小火煮10分鍾。熄火後,加入鹽、蔥花等調料。
功效:南瓜營養價值豐富,含有身體必須的“補血元素”,可以幫你補足血氣,而南瓜含有的其它營養素,可以助你排毒養顏、抵抗疾病!其次,南瓜含有豐富果膠,可加強胃腸蠕動,幫助食物消化,還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。
推薦二:杏仁紅豆粥
原料:大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。
做法:大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入燜燒鍋的湯桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到熱騰騰的粥了。一次性加足2升水,置於火上,大火燒沸,煮10分鍾。把初步加熱好的粥桶,放入外鍋中,蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。8個小時後打開,就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。
功效:大棗有保肝護肝的作用。美國大杏仁促進消化和吸收,也有緩解便秘的功效,可以體內降低膽固醇水平。紅豆杏仁粥,是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥。
推薦三:小米紅棗粥
材料:小米50克,紅棗10克,雪梨半個,枸杞一小把,冰糖、水適量。
做法:小米淘洗干凈,紅棗洗凈後去核對半切開備用,雪梨洗凈後去皮去核,切小塊備用;鍋中放水,水開後下入小米和紅棗,攪拌均勻後大火煮10分鍾後,轉小火煮至小米粥粘稠;放入雪梨塊後再煮5分鍾,關火後撒入枸杞並加入適量冰糖調味,攪拌至冰糖完全融化後即可盛出食用。
功效:小米性涼味甘、咸,入腎經,兼入脾、胃經,可滋陰養腎、健脾和胃,還可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力,搭配紅棗、大米等補氣補血的食材食用更具有良好的滋補功效。