1、蜂蜜有哪些保健功效?如何使用蜂蜜最養生
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成,是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。 蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒之功效。 普通功效 1、蜂蜜能改善血液的成份,促進心腦和血管功能,因此經常服用對於心血管病人很有好處; 2、蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑製作用; 3、食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力; 4、蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用; 5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長; 6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),可以幫助盡快進入夢鄉; 7、蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
2、蜂蜜養生又健康,但也要注意食用方法,該怎麼做?
自古以來蜂蜜就是一種被認為很好的食品和葯品,在歷代文獻中有很多記載。蜂蜜可以強身健體或者美容養顏啊,還有調理腸胃啊之類的功效。除了不同品種的蜂蜜具有不用的適應人群外,蜂蜜還有很多人群是禁用的,以及食用方法不對也是會造成一些問題的。今天分享給大家一些食用蜂蜜的注意事項。
一、不適用人群
1、糖尿病患者
蜂蜜的含糖量高達78%,而且主要為葡萄糖和果糖,這兩種單糖進入腸道可直接被血液吸收利用,使血糖快速升高。所以,糖尿病人不能食用蜂蜜或飲用蜂蜜水。
2、痛風患者
蜂蜜中除了含有葡萄糖,還含有較多的果糖,而果糖也是導致血尿酸增高的元兇之一。研究證實,長期果糖攝入過多將使高尿酸發生的風險增加40%以上。痛風患者如果常喝蜂蜜水,很可能誘發痛風的急性發作,不利於病情控制。
3、經常腹瀉的人
蜂蜜水本身有潤腸通便的效果,並且經常的腹瀉的人大多數對果糖都存在一些障礙,而蜂蜜中的果糖含量又很高,如果這個時,還吃蜂蜜或喝蜂蜜水,是會加重自己病情的。
二、蜂蜜水三不要:
睡前不要喝蜂蜜水
蜂蜜雖然是個好東西,能促進新陳代謝,但絕對不是睡前應該喝的東西。睡前喝了兌白開水的蜂蜜,不僅達不到促進睡眠的效果,還會使血糖迅速升高,從而轉換成脂肪堆積在身體里。如果喝蜂蜜水後不刷牙,大量的細菌會在你睡覺的時候腐蝕你的牙齒!
空腹不要喝蜂蜜水
蜂蜜水屬於甜食,在空腹的情況下飲用只會增加胃酸的分泌,導致胃酸過多,對胃黏膜有損傷。長期飲用會導致體內酸性增加,胃潰瘍和十二指腸潰瘍就離你不遠了。蜂蜜水最好是在飯後半小時飲用。
豆漿蜂蜜不同喝
豆漿中的蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不易被人體吸收。所以蜂蜜水和豆漿可以在一個小時左右的時候分開喝,有利於健康。
3、喝蜂蜜養生醋有什麼好處
蜂蜜+白醋:有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不百變的情況下,以1:4的比例食用 具體方法:1早餐具體方法:1早餐前20分鍾空腹喝;2中餐和晚餐後立刻喝.值得注意的 是在挑選白醋時要選擇經大度米,高粱,黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健專醋,相對於減肥就遜色些。屬同時,蜂蜜和白醋的比例可以 根據個人需要調整,如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。
4、蜂蜜有什麼養生作用?
食物蜂群的食物。
補充能量蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,為能量物質,還有乙醯膽鹼等活性成分,因此,蜂蜜具有消除疲勞和振奮百精神的作用。
大眾美食蜂蜜不僅營養豐富、沒有脂肪,還「窮味之度美,極甜之長」,來源廣泛,老少皆宜。因此,蜂蜜素有「大眾美食補品」之稱。
美容養顏蜂蜜外用具有保持皮膚濕專潤作用,內服具有防治便秘、失眠和加強肝臟解毒的功能,調節內分泌和改善微循環的作用。因此,蜂蜜具有養顏美容的屬用途。
養生保健蜂蜜具有潤滑腸胃、滋肺養肝、健脾明目、解毒祛火、治療便秘和咳嗽、預防感冒和延緩衰老等作用。
5、蜂蜜養生醋怎麼用
蜂蜜營養豐富,含有大量多糖和果糖,能起到潤腸通便、潤肺止來咳的效果。不過,由於蜂蜜含糖量高,不僅對於糖尿病患者不適宜,而且老人、血糖不穩定的人,都不宜過量食用蜂蜜。 醋有促進消化、開胃健脾的作用,對胃酸分泌過少的自人尤其有好處。不過食用過zd量的醋,則可能導致泛酸、胃部不適等問題。而且對於血壓高的人來說,也不宜吃太多醋(白醋除外)。
6、蜂蜜怎麼吃養生效果好
蜂蜜這么吃養生效果好:中醫認為,蜂蜜性甘、味平,且能入脾、心、胃、肺經,具有潤腸利便、清火祛燥的功效,常食之有益健康、防疾病。
其中,人們食用蜂蜜最為常見的方法便是用水沖服。
對於選擇此吃法的人,提醒大家一定要用不超過50℃的溫水,千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。
因為,在高溫作用下,蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞,且其中的酶會失去活性,既營養口感,還不利於健康。
蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞
而除了生吃,推薦大家不如選擇巧妙的搭配,來增強蜂蜜的養生功效,感受別樣的舌尖體驗。
蜂蜜的食療保健方
搭配生薑吃:取適量的新鮮生薑切片,然後用300毫升左右的開水浸泡10分鍾左右,再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
蜂蜜的食療保健方
和牛奶共飲:蜂蜜能促進消化,而牛奶所含的鈣質十分豐富,將這兩者搭配共同飲用,能使其所含的養分更好的被人體吸收,補益效果極強。
適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。
搭配雪梨煎煮:雪梨去皮、核,加入少許水燉煮,煮熟後待微涼後,加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨,對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。
蜂蜜粥:大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。
此款粥不僅美味升級,還能快速為人體補充能量、消除疲勞,並有調節血液循環的作用。
7、蜂蜜的養生吃法
蜂蜜蘿卜。取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃百、嘔吐、於咳疾少等。
蜂蜜鮮藕汁。取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病度煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜。鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。
芹菜蜜汁。鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗知爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患道者飲用。
蜂蜜首烏丹參汁。制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
蜂蜜核桃肉。蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,內溫開水送服。適宜於虛喘症。
蜜酥。蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
油煎雞蛋蘸蜂蜜。雞蛋l-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立容即進食,連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
8、蜂蜜有哪些養生功效?
1、潤腸通便:用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤肺止咳:由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫瘡、止痛
將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、合中益氣
用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5、調和諸葯,提高葯性
蜂蜜性平,味甘(甜),常做引葯用。
6、消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
7、潤肺:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
8、解酒:蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。
用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包,酒後飲蜂蜜水。
9、讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其他葯物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
10、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口癒合。
用法:用10%-15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜塗抹包紮。
11、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進上皮組織再生。
用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。