中醫養生保健市場管理

1、種植什麼中葯材效益高？

未來的市場，必然垂青於那些更天然、更綠色、更科學的健康保健食品，膳食養生將成為新的產業。

隨著養生理念的發展，越來越多的人開始關注傳統中葯材。分析國際國內市場，根據當地實際情況和市場需求，適當發展以下優勢品種的種植，中草葯種植業前景還是相當樂觀。

中草葯種植前景

趨勢一、葯食兩用中草葯將倍受青睞。

由於人類的生存環境和生活水平的不斷提高，回歸大自然的思潮日漸強勁，人類的醫療模式已從原來的治療型逐漸轉向預防與治療相結合型，而一些具預防與保健功能的中草葯也將逐漸受到青睞。專家們分析，保健食品、天然綠色食品開發將成為黃金健康產業的重要組成原料。

定位於保健葯品的中草葯、國家衛生部公布的葯食同用的天然中草葯可適當種植。

趨勢二、一些被國家中草葯管理局列入名貴緊缺中草葯推薦發展「菜單」的中草葯。

如藏紅花、天麻、黃芪、牛膝、葯棗、細辛、蔓荊子、澤瀉、石斛、射干、菟絲子、柴胡、半技蓮、板藍根、草果、烏梅、五倍子、杜仲、厚朴花、黃柏、辛夷花、黃連、貝母、千年健、銀杏等品種也可適當種植。

趨勢三、中醫葯健康旅遊示範基地。

國家旅遊局和國家中醫葯旅遊局聯合發布了《關於開展國家中醫葯健康旅遊示範區（基地、項目）創建工作的通知》。《通知》指出：用3年左右時間，在全國建成10個國家中醫葯健康旅遊示範區，100個國家中醫葯健康旅遊示範基地，1000個國家中醫葯健康旅遊示範項目。以期推動旅遊業與養老相結合，與中醫葯健康服務業深度融合，全面推動中醫葯健康旅遊快速發展。

中葯材的立體種植

種植中葯材收益大，而立體化種植能大幅度地提高作物產量。

葯材與葯材交替種植，就是利用葯材間的共生關系，又按照各自最佳生長要求，把兩種或兩種以上的葯材種群合理地有機組合在一起，使之產生最大的經濟效益。

這首先要考慮物種組合，主要是考慮喜陽的高層中草葯與耐陰低層的中草葯相混種；深根性的中草葯與淺根性的中草葯相混種；闊葉類葯材與細葉(或針葉)類葯材相混種；多年生的木本葯材與短期生長的草本葯材相混種；從而達到充分利用土地和立體空間獲取較高生物產量的目的。

例如：杜仲可混種黃連、草果、砂仁或益智；山葯可套種穿心蓮、車前或金錢草；羅漢果可混種青天葵、細辛或太子參；金銀花可套種田七、人參、西洋參等。

可以按照收獲的時間來種植。以便統一管理、提升單位面積，解決多種葯材套種的採光、通風、等問題，來保障收益。例如：黃柏、種天麻、種蜘蛛香、種三葉青，其中黃柏10年一期，三葉青4~5年一期，蜘蛛香1~2年一期，天麻1年一期。

葯材與農作物套種。也就是我們在種植大田作物的玉米、高粱等作物時，充分考慮大田作物的株、行餘地，或高桿與矮桿之間的立體空間，以及根系的分布規律，相應栽培一些符合生態要求的葯材種類。我們可以在玉米、高粱地里種植穿心蓮、板藍根、補骨脂、草決明、菊花、車前、薄荷、等中草葯；在冬瓜、南瓜、西瓜或黃瓜地里可間套種知母、浙貝母、玄參、白芷、山葯、生薑、百合等根莖類葯材；在紅薯(甘薯)、馬鈴薯地里可套種紅花、薏苡、木瓜、菊花、等。

2、中醫是否會後繼無人？

不會，中醫肯定不會後繼無人的。從春秋戰國時期，中醫就已經存在了，直至如今幾千年的歷史，在每一代的傳承中，中醫都有更新和總結。是我們中國人自己的醫學。因為站在我們老百姓的現狀來看，中醫簡直有百利而無一害。

西醫難以解決的問題，中醫可以解決。保健工作少不了中醫，上層對中醫的態度就不可能是一刀切。而且傳統醫學的優勢很大，成本小，易推廣，就我國目前國情來看，還不能缺少中醫的輔助。如果要從醫學角度來看，西醫什麼時候包含了人體的一切機理，科學什麼時候探索遍了所有規律。中醫就可以滅絕了。還有中醫里確實也有用的東西呢，比如說：正骨、針灸、按摩等等，都是我們日常生活中必不可少的，也能夠代替西醫來治療他們治療不了的病患。還有就是中葯材保健品市場活躍。隨著中醫科技的發展。

我國的中醫，尤其是現代中醫都有嚴格實驗的。他跟傳統的中醫完全不同。現代中醫是結合了最先進的科學理論，並配有大量的臨床實驗。比如中醫量子糾纏的科學性是毋庸置疑，並且有科學理論做支撐，且實驗結果又反饋回這個量子糾纏理論的。實踐證明，給患者的親人進行扎針，患者的病是能治癒的。雖然該方法樣本上數量上有點欠缺，但是完全可以通過進一步的臨床實驗進一步補充完善該理論。

總上所述，我們中醫只會發展的越來越好，不會消沉。中醫的未來是廣泛的。我們隨著科學的發展而不斷進步，就不會被社會淘汰，中醫的博大精深。是西醫所沒有的。

3、養生節目大廚姜波個人簡介

姜波，男，百老北京旗人民俗美食家，國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子，高級度點心技師，蜜供姜第五代傳人，問著名北京京劇表演藝術家吳吟秋先生之徒，中答國烹飪學院會員，北京烹飪學院會員。

北京國際職業教育學校1994屆烹飪專業畢業生，北京民俗美食家版，故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監權兼行政總廚。

4、中醫養生館如何經營?

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