1、小滿吃什麼養生 小滿飲食禁忌
(一)小滿吃以下食物可以養生百
1、薏米:薏米具有健脾益胃、清熱利濕的功效。從小滿開始,天氣開始悶熱潮濕,這樣的天氣容易傷害脾胃功能而導致消化不良、食慾不振,適量食用薏米能防濕熱、健脾胃。
2、豆腐:薏米具有健脾益胃、清度熱利濕的功效。從小滿開始,天氣開始悶熱潮濕,這樣的天氣容易傷害脾胃功能而導致消化不良、食慾不振,適量食用知薏米能防濕熱、健脾胃。
3、苦菜:苦菜是一種野菜,味感甘中略帶苦,因此而得名。苦菜具有清熱解毒、殺菌消炎、道利水除濕等功效。《周書》中記載」小滿之日苦菜秀」,小滿前後是吃苦菜的時節,適量食用對身體有益。
(二)小滿飲食禁忌
1、從小滿開始,要注意預防濕熱邪回氣,適量食用能清熱利濕的食物,如絲瓜、冬瓜、蘿卜、西瓜等新鮮的蔬菜、水果。
2、天氣開始炎熱,要注意及時補充水分,以保持小便通利、大便通暢。
3、夏季要少吃辛辣之品,如辣椒、酒、羊肉、魚、蝦等,以免熱氣郁結答而導致皮膚濕疹、口活生瘡等不適。
2、小滿養生3不吃,比吃什麼都補
小滿養生,三不吃,熱養人,才能排濕、利尿。
一不吃生冷,秋季少痎瘧
《內經》說:夏傷於暑,秋必痎瘧。意思是,你夏季吃生冷,害了暑熱的病,秋天就會有痎瘧。凡去看中醫的人十有八九會聽到「少吃生冷,多喝熱水」之類的醫囑吧,即便是你發燒的時候,那也沒有醫生會讓你多喝冷飲吧?可見生冷食物從古代以來就是不適宜人類食用。因為人類不是冷血動物,人的消化系統也宜暖而不宜寒。而使用當今市場上大量的冷飲、生菜、水果都會導致「寒」的結果,而寒則血凝。
二不吃燥熱,慢病少復發
患慢性病者食用燥熱食物,會導致病情加重。 燥熱的食物是什麼呢?一方面是食材本身是熱性的:比如羊肉、榴槤、胡椒、薑片等,另一方面是烹飪方法是熱性的:煎、炸、烤。 夏季本身氣溫高,還食用這些熱性食物,會使人燥不能忍,還會引起消化道和泌尿道一些病症。對一些慢性病人,還會引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,吃太多還會引起口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要遠離這些燥熱的東西。
三不吃肥膩,遠離淤堵和腫瘤
中醫的肥甘厚膩之品,屬於甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即澱粉類、糖類食物,攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫的角度來說,腫瘤屬於積證的范疇,《內經》認為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會加重這些病理產物的凝聚。
3、小滿時節應該如何養生?
在飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。睡覺注意保暖 小滿後氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚氣溫日差仍較大,仍然比較涼。尤其是降雨後氣溫下降更明顯。因此在小滿時節,要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺回時一定要注意保暖,不要因貪涼而涼受風感冒。同時也應當順應夏季規律,保證睡眠時間,保持精力充沛。
適當多食些豬肉、李答子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。
4、小滿養生要注意什麼
1、少熬夜
由於小滿節氣後日長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易疲勞。如果長期熬夜,造成人的生理機體和新陳代謝系統的紊亂,導致內熱上火,很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火症狀。所以,在炎炎夏日預防內熱的有效方式,就是規律作息,避免熬夜。
2、穿衣講究
小滿過後,氣溫逐漸升高,此時的著裝宜寬松舒適,不僅活動方便,而且通風透涼,有利於散熱。一般來說,服裝覆蓋身體面積越小,體溫散失越快,但在炎熱的夏季,不要誤以為穿的越露就會越涼快,因為只有當外界氣溫低於皮膚溫度時,暴露才會有涼快感。當外界氣溫高於皮膚溫度時,暴露面積不宜超過人體總表面積的25%,否則熱輻射就會侵入皮膚,反而更熱。
3、避免受寒
小滿後氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,所以要避免貪圖涼快而著涼受風,尤其是晚上睡覺時。否則寒濕邪氣停留肌膚,郁而化熱,易引起風疹、濕疹等皮膚疾病;駐留關節,容易引發各類風濕性疾病等。雖然現在一般不會在石頭或冷地上睡覺了,但空調、涼席、冷水澡、短裙等所帶來的寒濕未必就小。若不慎受濕寒,可通過運動或熱水澡將濕邪祛除。
4、慎洗冷水澡
小滿之後,也是因為天氣漸熱的原因,許多人喜歡用洗冷水澡。對此,專家特別提醒說,冷水澡雖好,但不是每個人都適合的,如體質弱者或患有高血壓、關節炎者就不宜洗冷水澡,以免對身體造成傷害。
5、少吃冷食
進入小滿後,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症,由於小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
6、不要亂發脾氣
天熱人易出汗,而中醫向來視汗為「心之液」,出汗過多自然易消耗心臟陰液,導致心陽更加虛亢,人也會覺得疲累,這叫「壯火食氣」,也就是火太壯會消耗掉我們身體里的氣。因此,在夏季這種暑氣當道的氣候條件下,需要時時關注心火對人體的傷害。首先,就是不要亂發脾氣,火上澆油。《素問?四氣調神大論》中也提到「使志無怒」,就是要人注意不要因為心情煩躁而濫發脾氣。「使氣得泄,若所受在外」,要氣之宣洩平和、暢達,如其所受在外―樣舒暢。
5、小滿節氣的含義,小滿節氣特點及小滿吃什麼養生
小滿(grain buds)是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只百是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。
特點:
1、南方地區降雨多、度雨量大。此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區,南方暖濕氣流也強盛的話,那麼就很容易在華問南一帶造成暴雨或特大暴雨。
2、長江中下游降水偏少。太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時節,降水可能就會偏少。
3、黃河中下游地區小麥在此時剛剛進入乳熟階段,非常容易遭受乾熱風的侵害,從而導致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產。
飲食養答生:
1、苦苦菜
苦菜營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素等等,對於我們來說,適當的食用是一種非常有益的補充。
2、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認內為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛容、兩目干澀、虛火牙痛等病症。
6、小滿吃什麼蔬菜 小滿是什麼意思 小滿如何養生
小滿吃什麼蔬菜:9種苦味菜
小滿吃枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病症。
摘取枸杞嫩苗放入素上湯內灼熟或滾湯而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋漿(發打蛋漿時先加入鹽,胡椒粉及生油拌勻)煎至金黃半焦,佐粥下飯皆美。
小滿吃苦瓜
夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
選苦瓜關鍵在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿,瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小,瓜肉就越薄。發黃的苦瓜一般都過熟,口感不好。炒苦瓜前最好用熱水焯一下,減輕苦味去除草酸以免影響鈣吸收。
小滿吃苦菜
小滿之日苦菜秀。苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分,可清熱、涼血、解毒,對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎,對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。
苦菜開水燙後,涼拌、做湯、炒食或者拌面蒸食均可,如涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用開水焯燙,這樣可以除去草酸,有利於鈣的吸收。
小滿吃萵筍
中醫認為,萵筍味苦,性微寒,有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用於血尿、小便不利、產婦缺乳、高血壓以及高血脂症。萵筍還具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。
萵筍葉中維生素B1、B2、C、E的含量分別是莖的3~5倍。葉中含的胡蘿卜素(維生素A前體),幾乎是莖的6倍。萵筍葉所富含的葉綠素,有「綠色精靈」的美譽,能潤膚美容、清潔口腔、防齲除臭。因此食萵筍棄葉,大大降低了其食用的營養價值。
小滿吃蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,為菊科植物蒲公英帶根的全草,全國多有分布。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經,具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
為了減少蒲公英苦味,食用時可將其洗凈後在開水或鹽水中煮5~8分鍾,然後泡在水中數小時,將苦味浸出沖洗干凈,再煮湯或熬粥。
小滿吃苦筍
苦筍也是非常適合夏季食用的苦味食物。苦竹筍含有豐富的纖維素、維生素、生物鹼等,具有除濕利水、清熱除煩、清涼解暑、促進消化的功能。
苦筍一般可在市場買到,它的烹法以炒、拌、泡這三種做法較為常見。苦筍質地脆嫩、吃時先苦後甘,若配以海味,令其食味更為甘鮮。
小滿吃蕪菁
蕪菁又名大頭菜。原產中國,是古老的蔬菜之一,全國各地都有栽培。中醫認為,蕪菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、腎經,具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適於治療食積不化、消渴、熱毒風腫等病症。蕪菁風味佳,可以代糧,也可菜用,或鹽漬加工。
用其肉質根和莖葉進行腌制,是人人喜愛的佐餐佳菜。腌制後的大頭菜呈黃褐色,甘咸適中,香而微酸,脆嫩可口,生吃、炒吃均可,切絲與豬肉共炒,其味更美。
小滿吃仙人掌
仙人掌的開發價值較高,具有獨特的清香味,營養豐富,除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外,還含有可增強人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產生清熱解毒、消炎解暑、開胃健脾、清咽潤肺等功效。
在購買菜用仙人掌時,應選擇生長15~35天的嫩片,色澤嫩綠,少刺或無刺,表皮有光澤,無皺褶,以手掌大小為宜。嫩片在常溫下一般可保存15天,冰箱保鮮可達40天。製作菜餚的仙人掌首先應剔除小刺,選擇鋒利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老,還可以適當削掉一些皮,使得口感更好。
小滿吃野蒜
又名薤白、薤根,藠子,小獨蒜,薤白頭小蒜、小根菜。呈不規則卵圓形,表面黃白色或淡黃棕色,底部有突起的鱗莖盤。它的莖葉長得很像蒜,也有蔥、蒜的味道。
主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通陽散結、行氣導滯。常食對降低血糖有益。
7、小滿未病先防,清熱除濕正當時,小滿節氣應該如何進行養生?
小滿是一個用農作物生長時令來命名的節氣,在小滿期間氣溫會明顯增高,我國大部分地區都會進入夏季,同時降水也會逐步增加。那麼,在小滿節氣我們應該如何養生?
小滿是未病先防好時節?專家:不宜教條化
如果說立夏時不少地區還乍暖還寒,那麼到了小滿,國內更多地區的人們或許已經初步感受到了炎夏的威力。
醫生指出,小滿時節還處於春夏時節,只能說剛進入了夏季的早期,這時候只需要將養生原則調整到符合夏季氣候特點即可。
「小滿這個節氣與農作物生長種植相關,就養生而言可以說和立夏以及後續的芒種沒有太明顯的區別。因此,建議大家沒必要把小滿、芒種這樣的節氣當作養生的分水嶺,並不是說小滿之前的養生原則、養生食譜到小滿以後就沒用,並不是這樣的。養生不需要分得這么細致和絕對,否則養生反而會受到太多制約,顯得不合理和不科學。」
網路上也有這樣的說法:小滿是未病先防的好時節,因此尤其要注意疾病的預防。
對此,醫生認為,未病先防是需要貫穿全年每個季節每個節氣的養生原則,而並非僅僅是小滿時節的養生重點。「其實一年四季都是治未病的最佳時節,並不僅僅小滿才是。比如說『春傷於風,夏生飧泄』,也就是說春天防治風邪的侵襲,到了夏季就能起到預防腹瀉的作用。『夏生飧泄,秋必痎瘧』,為了預防秋季的瘧疾,夏季就要預防中暑,等等。」
在小滿時節,特別是南方地區的人們,尤其需要根據氣溫變化適時增減衣物並避免淋雨和涉水,萬一淋雨應及時換上乾衣,並飲用薑茶驅寒。
其次,飲食方面應該逐步轉化為夏季飲食,以清淡易消化的食物為主,同時可以適當吃一些消熱利濕的食物,如赤小豆、綠豆、荷葉等,可以煮一些綠豆粥、荷葉茶等日常飲用。
8、小滿養生要注意哪些 小滿養生注意三要點
⒈夏為暑熱,夏季歸於五臟屬心,適宜清補。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥製品,之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜,盡量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度,以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。
⒉小滿之後,就會明顯感覺到日長夜短了,隨著氣溫的升高,人體新陳代謝很是旺盛,身體熱量的消耗也是極大的,這個時候很容易造成疲勞現象,對於上班族來說,熬夜會讓人產生內熱,這樣的內熱和外面溫度高的外熱相交加,很容易引起便秘、口腔潰瘍、咽痛等上火的症狀。
因此這個時候要注意飲食,還要避免熬夜,保持心情的舒暢,有壓力的時候,盡快的疏導,防止身體內熱的產生。當上火很是嚴重的時候,會發生情緒的波動,嚴重的時候是會引起高血壓、心腦血管疾病,因此,在小滿時節,是可以多參加戶外活動的,例如釣魚是一個不錯的選擇,在釣魚的時候,是可以訓練一個人耐心的,也是可以怡養性情的,當然也可以參加一些體育鍛煉,例如慢跑、太極等,這些都是很好的防止上火的運動。最主要的就是不能做出太過於激烈的運動,避免出現大汗淋漓的情況,這樣既能夠傷陰也會傷陽的。
⒊中醫祛濕是可以通過健脾來實現,因為脾主運化,喜燥惡濕,如果身體為濕所困,則運化失常,表現為大便稀溏,腹滿腹漲,不思飲食等,這病機為濕邪困脾,所以要健脾祛濕。在治療上應該遵循疏風祛濕,清瀉血熱為原則。例如可以在小滿過後,多喝鯽魚煲的湯,因為鯽魚屬於性甘平的魚類,補充營養卻不會上火,有助於健脾去濕,並且含有豐富的營養,對於夏天濕氣較重的朋友是適合食用的。
除此之外,在飲食上對於皮膚病人,大多是食用清爽清淡的素食,例如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黑木耳、胡蘿卜、芹菜、藕、山葯、西紅柿、草魚等等,這些食物是有清利濕熱的功效;而對於胡椒、辣椒、桂皮、生薑、生蒜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹這些有助於生濕助濕、酸澀辛辣的食物要盡量少吃。
9、小滿有什麼講究
勿貪涼卧睡小滿節氣正值五月下旬,氣溫明顯增高,如若貪涼卧睡必將引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中,我們要特別提出「未病先防」的養生觀點。就是在未病之前,做好各種預防工作,以防止疾病的發生。在未病先防的養生中仍然強調:天人相應的整體觀和正氣內存,邪不可乾的病理觀。中醫學認為人體是一個有機的整體,人與外界環境也是息息相關的,並提出人類必須掌握自然規律,順應自然界的變化,保持體內外環境的協調,才能達到防病保健的目的。中醫學還認為疾病的發生,關繫到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件,而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據,但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此,「治未病」應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
小滿節氣中氣溫明顯增高,雨量增多,下雨後,氣溫會急劇下降,所以要注意添加衣服,不要著涼受風而患感冒。小滿時節,天氣悶熱潮濕,正是皮膚病高發期。《金匱要略·中風歷節篇》中說:「邪氣中經,則身癢而癮疹。」這里說的就是「風疹」病。可見古代醫學家對此已有所認識。「風疹」的病因病機不外乎三點:一,濕郁肌膚,復感風熱或風寒,與濕相博,郁於肌膚皮毛腠理之間而發病;二,由於腸胃積熱,復感風邪,內不得疏泄,外不得透達,郁於皮毛腠理之間而來;三,與身體素質有關,吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,蘊濕生熱,郁於肌膚發為本病。
所以在小滿時節,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山葯、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
10、小滿需要做什麼經絡調理?
情志調養:天氣熱,更要制怒
小滿時,天氣漸漸變熱,人的心火也偏旺,使人容易脾氣暴躁、特別想發火。而心理、情緒與人體內的神經、內分泌和免疫系統關系密切。當人受到負面情緒影響時,身體的免疫力會下降,容易患上各種疾病。
尤其是老年人,情緒劇烈波動後,氣血上逆,可引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病,危害更甚。因此,小滿節氣要注意保持心情舒暢,不要生氣,尤其忌大怒。
保健:拍打手闕陰心包經
根據中醫理論,小滿節氣對人體的手闕陰心包經相對應。心包是心臟外部回的一層薄膜,有保護心臟的作用。心包經沿人體手臂前緣的正中線循行,小滿時可通過拍打心包經來養生。
除了拍打心包經,還可以彈撥極泉穴,極泉穴為手少陰心包經上的穴位,彈撥此穴可出現無名指和小指發麻,彈撥幾下後,用空拳沿著心包經慢慢地拍下來,可安心神、解心郁。若沒有時間對整條經絡進行按摩,可選擇幾個簡單找的穴位,如勞宮穴、中沖穴進行按壓。
經常按摩勞宮穴可起到清心安神、消腫止痛的功效,能夠防治中暑、心答悸、心痛、煩悶、口瘡等。中沖穴位於中指指端的中央,有開竅醒神、泄熱清心的作用,經常揉按中沖穴可泄心火,防治口舌生瘡等。