1、養生餐飲如何做宣傳
餐館的設計 帶著中國傳統濃郁色百彩 也可以參雜西方特色 看您愛好了度
當然 門臉很重要 一定要大方整潔 讓人有食慾
宣傳避免不了的問 、 只要有人吃得好 他就會自動為你宣傳 幫別人推薦答到你那
將你店裡的特色養生餐種類印成版傳單 記得表明效果
一定要 有適合學生價格權的餐種 因為附近是大學么 也是有一定客流量的
2、本人想開一家以中葯葯膳為主的餐廳，該怎麼開。哪裡請廚師比較專業？各位多幫忙解決一下，重謝！！
民以食為天，這是一個千古不變的道理，在當今社會，隨著人民群眾生活水平的不斷提高，「吃」更是被賦予了獨特的文化內涵。人們不僅要吃得飽，還要吃得好，吃出水平，吃出文化。從而令到一個新興的產業應運而生，那就是葯膳。目前葯膳市場還存在著巨大的空白，正是投資者進入市場的好時機。其實葯膳餐廳始有的，如果你要做的話就首先自己要對葯膳有極為熟悉的了解，還有最好先做一下市場調查。可版以去網上查找一下相關的資料，中國吃網有。
餐廳的風格可以做成這樣：
與健康同行與自然和諧。中醫葯膳文化博大精深，他代表東方人天人合一智慧，強調的是人在自然中，健康的生活方式對人身體健康的影響。在東亞地區有很大的影響力。韓國的一部大長今讓我們認識到我們自己的葯膳文化創新發揚力度不夠。其實中醫葯膳文化是中國人幾千年日常飲食總結的經驗，代表一種與自然和諧相處的生活方式。特別在現代情況下更需要我們重拾這種價值觀。本餐廳將以中國傳統中醫葯文化為風格，給客人展示中醫的權發展歷程和中醫的思想和價值觀。從而凸現葯膳文化的魅
3、如經營好食療養生項目
個人覺得前途很廣，現在的養生館大抄多都是做按摩的多，食療的少，亞健康人群又百那麼多，食療也是一個很大的蛋糕，一定有很寬的度前景，能做起來一定有知戲，不多就看你如何經營了，這個項目是有發展潛道力的，你能否做好跟你經營也有很大的關鍵。
4、養生餐廳怎麼開
第一步：選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區，大的酒店往往都開不好，做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。
第二步：產品定位
選好門面後，就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。
一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50％，凈利也有30％－35％。從去年開始，杭城餐飲川菜館的生意一片紅火。一些老闆看到這個消費市場，專做衢州、江山、龍游等省內地方特色的辣菜，比如文暉路口上有一家「衢州家鄉菜」，做的就是衢州的「三頭一掌」，既迎合眾多辣味愛好者，又有自己的地方特色。
第三步：裝修
在確定了店面和定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。三四年前，杭州一些大型餐館以平價和豪華的環境，一舉取勝。從去年底開始，杭州許多有特色的中小型餐館也開始在環境上大做文章。
店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴牆，來體現自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。去年以來，杭州出現了一些高檔精緻裝修的小餐館，生意做得不錯，很大程度上是環境勝人一籌。
裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環保、消防等專業問題，裝修的過程中請到專業人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。
第四步：招人
餐館開得好不好，人才也是關鍵一環。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。
300平方米的特色餐館，廚房的員工數量要看菜品的多少來定，一般十多個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。但也有的廚房用了30個人，比如中山中路上的一家中式酒店，因為它的定位比較高檔，菜餚品種從中式的菜餚到各種西點都有，出品要求也很高，人員自然就需成倍增長了，但在這里，菜價卻會比普通餐館高出六七成。
第五步：定製設備
廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、打荷台。資深廚師推薦的購買地點：杭州陶瓷品市場、秋濤路上的專業店。
小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的東站小商品市場、義烏小商品市場或永康市的小五金市場，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。
顧客用的碗筷：到陶瓷品市場和專業店去都可以。如果餐館定位較高，且以特色見長，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排檔式的小餐館，為了盡量節約初期投入，有的人會買二手貨。一些大酒店經常會更換碗筷，這些更換下來的碗筷拿到一些小餐館，貨色仍然顯得不錯。有的店主會事先和這些酒店聯系好，只要花很低的價格就可以買下。
5、求養生餐飲創業策劃書
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6、食療養生餐廳
兄弟，我是學中葯的我也是健康管理師我也打算開這一個這
7、我要開食療養生店，誰提供食譜！
你好，關於食療方面我還是知道一點…額，不過只是你想要的其中一小部分，希望對你有幫助！補氣養血：（八珍母雞湯）材料：母雞1000克，當歸、黨參各15克，川穹、炒白術、赤芍、香附、烏葯、蔥段、薑片各10克，灸甘草5克。調料：鹽，味精，料酒15克。做法：去掉雞毛、內臟、血，洗凈。將雞放入沸水燙三分鍾，然後撈出切成大塊。將以上中葯用干凈紗布袋裝好，扎口備用。將葯袋，雞塊，薑片，蔥段，料酒，鹽放入沙鍋內，倒入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫。轉用小火煨至雞肉熟爛，放入味精調味就完成了。功效：營養豐富，補血，養顏，使肌膚紅潤。滋陰補陰：（沙參蘿卜百合湯）材料：牛肉200克，沙參15克,青蘿卜100克,胡蘿卜1個,口蘑、百合各30克,蔥段、薑片各少許。調料：八角1粒，鹽適量，料酒大匙。做法：將牛肉清洗干凈，切塊，放入沸水中燙半分鍾，用料酒去腥味，撈出，瀝干，備用。口蘑切十字花刀，青蘿卜、分別去皮，切成塊。向鍋中倒入適量清水，將材料和剩餘調料（鹽除外）一同放入鍋中，大火煮沸後，改用小火慢煲2個小時，加入鹽調味即可。功效：潤肺滋陰，清心安神，滋五臟，美容顏。補肺潤肺：（鯽魚川貝湯）材料：鯽魚200克,川貝母9克,姜絲適量。調料：鹽，胡椒，陳皮各適量。做法：將鯽魚去鱗，除內臟，洗凈備用。將川貝母，胡椒，姜絲，陳皮放入魚腹中，封好。把魚放入鍋內，加適量清水，用鹽調味，中火煮熟後，將魚腹中的材料取出即可。功效：用於治療肺熱咳嗽。補益脾胃：（山葯內金山楂粥）材料：山葯片30克，雞內金10克,山楂15克,玉米150克,紅棗5顆。調料：白糖適量。做法：將山葯片，雞內金分別研為細末，混勻，山楂洗凈切薄片。山楂片，山葯粉，雞內金粉與玉米，紅棗倒入鍋中，加適量的水。煮至粥稠時加入白糖即可。功效：治療消化不良，粥中的雞內金可治療白發，還有促進氨基酸的吸收。 哎…終於打完了，希望你的店越開越紅火！
8、做養生餐館的創業項目
多看看養生類的書或者節目應該會對你有所幫助。個人推薦陳允斌《回家吃飯的智慧》系列書，講的挺不錯的。當然還有很多別的書也不錯的，這只是我的個人觀點哈。