秋季養生吃白蘿卜

1、秋天吃蘿卜好嗎

答案肯定是好的。蘿卜之中含有芥子油以及澱粉酶和粗纖維，所以服用之後能夠很好的促進消化。秋天是適合人們進補的時候，人體在秋冬季節儲存能量。蘿卜性涼，脾胃虛寒者也不宜多食。

2、秋天吃白蘿卜的好處

人們常說：秋後蘿卜賽人參，秋天多吃點蘿卜對身體大有裨益。蘿卜含有大量纖維素、專多種維生素屬及微量元素和雙鏈核糖核酸，雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。中醫角度講，白蘿卜可以補氣和順氣;紅蘿卜可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃;青蘿卜可以清熱舒肝，而水蘿卜的利尿功能特別好。
蘿卜不僅營養豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
秋天是養生的季節，我們要合理安排飲食，吃出健康來。

希望對你有所幫助！

3、怎麼吃白蘿卜最健康？

俗話說：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方。我在這給大家介紹幾種白蘿卜最養生的吃法。




一：生吃，白蘿卜各個部分的口感不一樣，吃法上也有所不同，生吃一定要選擇合適的部位，提醒一下，平時不愛吃涼性食物，或者脾胃功能不好的人，宜吃熟的。蘿卜的頂部到3~5厘米的地方水分較少質地很硬，適合切絲爆炒、做湯、也可以配羊肉調餡，味道極佳，不宜生吃。蘿卜中段富含糖分，甜度較大，質地脆嫩，這個部位是整個蘿卜口感最好的。所以適合生吃，涼拌。中段到尾部，含有較多的澱粉酶和芥子油，味道辛辣，可以健胃消食。

二：白蘿卜加香菇，抗癌、降三高，預防感冒，白蘿卜富含木質素，木質素可以提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體免疫力。此外白蘿卜還有擴張血管，降低血壓血脂，降低血糖的功能，因為含有大量的有機硫化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由於感冒引起的發炎和咳嗽很有效。香菇也是抗癌降三高的高手，兩者結合，效果翻倍。




三：白蘿卜加海帶，化痰消腫，預防甲狀腺腫大，海帶和紫菜富含碘，白蘿卜和海帶一起煮有化痰消腫的功效。

四：白蘿卜加羊肉，滋養肝臟不上火，秋冬季吃羊肉可驅散寒冷，溫暖心胃，還能補氣益血，滋養肝臟，改善血液循環。但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和具有清涼作用的蘿卜一起吃，不僅化痰去火，而且還能解油膩，讓營養互補。

五：白蘿卜加鯽魚，溫中下氣，健脾利濕，白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣，健脾利濕的功效，這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿卜浸在奶白的鯽魚湯里，讓人看著就很有食慾。

六：白蘿卜加豆腐，低熱量高蛋白，三高最愛，天氣慢慢變冷，來一道熱熱的白菜蘿卜豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白，是有三高的便宜很好的選擇。

4、為什麼說秋天要多吃蘿卜？

蘿卜具有很多的功效。蘿卜的食療方法有很多，而且蘿卜的價格也很便宜，是所有人都能買得起的。蘿卜具有止咳化痰的效果，所以很多人感冒的時候會選擇吃蘿卜火鍋，還有就是蘿卜也具有清涼解毒的功效，有利於大小便，是農民喜愛的蔬菜之一。

雖然蘿卜營養價值很高，但是蘿卜性涼，並不是所有人都適合吃蘿卜的。蘿卜吃多了就會導致女性出現經期不調，甚至會出現無月經現象，所以要注意吃的量。

1、加蘿卜有道理

多吃白蘿卜，能幫助消化。「在冬季，消化內科門診經常遇到因為吃得太多而消化不良的患者，其實，可以多吃點白蘿卜，尤其是吃火鍋，加一盤白蘿卜片在湯底里，這樣一來，不僅能使火鍋湯底味道更鮮美，還能避免出現消化不良的情況。因為，蘿卜有很好的下氣消滯作用。」醫師建議，「消滯就是消除飲食的「積滯」，幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類後出現腹痛腹脹等消化不良症狀時，別急著找葯，先吃幾塊蘿卜試試看。」

2、便秘者多吃蘿卜

吃到「積滯」的人，通常表現為腹脹、大便不通、放屁較臭（多數是肉食吃太多）等，應吃幾頓蘿卜，以幫助消化。吃了蘿卜後，不少人會出現頻頻放屁的現象，這就是蘿卜的「下氣」功效了。所謂「下氣」，就是加強胃腸道的運動，使胃腸道的氣體從肛門排出，有進有出，這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。同時，由於蘿卜能加強胃腸的運動，因此，它對功能性便秘也有一定的作用。李時珍的《本草綱目》中，就有用蘿卜治療便秘的記載。在現代研究里也發現，蘿卜含有可以幫助消化的澱粉酶，以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質，因此，對於便秘的人群，吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。

3、咳嗽多黃痰，多吃蘿卜

蘿卜本身有良好的化痰作用，能夠使痰變稀而容易咳出。醫師說，從中醫的角度講，蘿卜，性偏涼，所以在化痰方面，應以清化熱痰（即粘稠的黃痰）為主。平時咳嗽痰多，痰液粘稠難咳的，一般是熱痰，這時吃些白蘿卜，對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

4、老慢支、哮喘患者，別吃蘿卜

蘿卜性涼，味辛、甘，清熱化痰生津。由於性偏涼，因此，那些以虛寒為主要表現的咳喘（痰白、質稀或泡沫痰）最好別吃蘿卜，因為本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。另外，像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長，體質以「脾腎虧虛」為主，因此也不適合食用蘿卜以祛痰。當然，即便是老慢支急性發作期，痰多、色黃、質粘時，蘿卜還是可以作為輔助使用的。

5、脾虛者少吃蘿卜

由於蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱（表現為胃納不佳、大便溏瀉），並且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃白蘿卜。因為過多的行氣，就有耗氣的可能，這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉，甚至加重虛弱的情況。

5、冬天吃白蘿卜有什麼好處？

白蘿卜是我們非常喜歡吃的一種蔬菜，白蘿卜經常會被用來煲湯，味道是非常不錯的，而且營養也非常的豐富，那麼在秋季吃白蘿卜好不好呢?這是很多喜歡吃白蘿卜的人發出的疑問，在這里，小編可以告訴大家，在秋季吃一些白蘿卜吃，非常有益健康的，下面就讓我們一起來詳細了解一下。

秋季吃白蘿卜可以增強消化能力

秋季氣候相對比較的乾燥,季節交換容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入我們的身體,導致出現各種腸胃疾病。秋天吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油,更好的促進腸胃的蠕動,這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外,吃白蘿卜還能夠有效的提高人們的食慾。

秋季吃白蘿卜可以促進營養物質的吸收

吃白蘿卜對於腸胃健康也是比較有益的。腸胃的營養吸收能力是非常重要的,因為他直接關繫到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的澱粉酶能夠有效的促進身體吸收消化營養物質的能力,這對於提高身體素質具有非常重要的作用。

秋季吃白蘿卜可以提高免疫力

秋天由於氣候問題,很多人都容易出現感冒這種疾病,這主要是由於在這個時間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素,這樣能夠更好的提高身體免疫力,避免身體受到疾病的困擾。

秋季吃白蘿卜可以皮膚更加有光澤

現代醫學研究發現,白蘿卜的維生素含量非常豐富,這種維生素對於人體的皮膚是非常有效的。經常服用白蘿卜,不僅能夠幫助皮膚補充足夠的水分,同時還能夠提供充足的養料,這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤、有光澤了。

通過本文的介紹，我們得知在秋季吃一些白蘿卜，對於身體健康的益處是很多的，不僅能使我們保持健康，補充營養，而且可以享受白蘿卜所帶來的美味。但要注意的是，白蘿卜的選擇必須要保證新鮮，像一些不新鮮的有裂心的白蘿卜，千萬不要食用。

6、請問秋季吃蘿卜好嗎？是白蘿卜好還是紅蘿卜好？？

當然，聽說蘿卜防癌養胃，除燥潤腸呀，詳情建議你百‬度——雅‬俊老師幫‬你健康養生！

7、冬吃蘿卜夏吃薑，那古人春、秋養生吃什麼？

常言道：冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方。也許有人會問，冬吃蘿卜可保暖防寒，溫中健胃，而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢？原來，中醫認為，夏日食姜與人們的夏日生活習慣和生薑的多種葯用功效有關。 增進食慾 炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。 解毒殺菌 夏季，人們喜食冷飲、冷盤等冷製品，由於這些食品極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而生薑所含的揮發油則有一定的殺菌解毒功效。 驅風散寒 夏日裡，人們喜歡食冷製品，若貪食過多，則易致脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等症狀，而生薑有溫中、散寒、止痛的功效，可避免上述症狀的發生。同時，生薑的揮發油可促進血液循環，對大腦皮層、心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜，可提神醒腦、疏風散寒、防止肚腹受涼及感冒。 需要注意的是，因姜辛溫，不可一次食入過多；患有癰腫瘡癤、目赤內熱、便秘或痔瘡的患者，不宜食用；此外，因爛姜中含有黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。

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8、生吃白蘿卜有什麼功效

1、豐富的維生素C

現代醫學發現,生蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉,生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

2、腫瘤

研究發現,生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質,這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等等。

蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議,日常生活中應該多吃蘿卜,特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。

3、促進腸胃蠕動

生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間,排出體內的有毒物質,這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝,同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。

蘿卜中還含有大量的芥子油,這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。

3、提高身體抵抗力

生蘿卜中含有大量的木質素,這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。

蘿卜中還含有維生素A,這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力,在對於預防上皮細胞癌變有著重要的作用。

4、養顏美容

蘿卜中含有大量的維生素和各種營養素,能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

5、降脂、降糖

蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質,例如懈皮素、山標酚等等,能夠有效的增加動脈中的血液流量,起到強心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。

(8)秋季養生吃白蘿卜擴展資料：

生吃白蘿卜禁忌症：

1、在吃中葯的人不能吃生蘿卜，白蘿卜可以化痰和行氣，會導致吃進去的中葯快速被消化代謝，影響到中葯的作用。

2、腹瀉者不能吃白蘿卜，因為白蘿卜有通氣的作用的，能幫助消化，也是種涼性食物，如果有腹瀉情況，會加重病情的發生。

3、陽虛型便秘人士不能吃白蘿卜，陽虛的人四肢不溫，經常有腰酸背痛情況。盡管白蘿卜可以健胃消食，但是並不適合陽虛型便秘患者。

4、氣虛者不能生吃蘿卜，因為人體元氣不足會導致肺氣虛，心氣虛、腎氣虛等，這樣的人需進行補氣和補血，而氣虛患者吃白蘿卜會耗氣散氣，加重病情。