紫砂煮水養生不炸壺_紫砂壺加開水為什麼不會裂紫砂煲加開水為什麼會裂

1、開水煮紫砂壺有什麼壞處

紫砂壺開壺聽到最多的一句話是，放點茶葉讓開水煮個把小時。這樣的開壺方法是最暴力的，由於其高溫煮沸，極易導致紫砂壺炸裂現象。紫砂在燒制過程中受熱是均勻的，而暴力的用沸水煮沸，其受熱不均勻，從而導致炸裂現象時有發生。

紫砂壺怎樣開壺　

簡單的開壺，清水沖洗內外，灌開水燙透，再用廢茶葉灌開水泡泡。簡單的辦法就是用另一隻壺泡茶，新壺當公道杯用3個月到半年，隨便進什麼茶都OK，只要

每次用完用水涮洗一下，

泡茶前煮一次就可以了。

壺的微觀結構調整好了，敲擊的聲音會有很大的改變，圓潤深沉，不帶火氣。　

新壺要經過專門的程序開壺的，其主要原因如下：

紫砂壺經高溫燒制，發生物理變化氣孔擴張，降溫出窯後難免會被一些粉塵堵塞氣孔;工藝師在後期對於細節的打磨，也會在壺內留下些砂料碎屑，另外，有些茶壺裡面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物，入窯燒坯前先撒布於壺蓋內沿，可避免壺蓋與壺身燒結在一起分不開);同時，經過若幹道環節到你手中時，其間也會有許多粉塵類雜質粘附於壺壁內外。以上這些異物均應予以清除後才能泡茗飲用。

泥料在千度以上高溫中煉燒時，其特殊屬性與顯微結構雖未被破壞，然其間卻已無甚水分，產生了一種「燥氣」，並不可避免的有泥料的土味，需要進行退火。

低檔的砂壺表面打上有—層蠟油，以增加光澤，美化賣相。這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細孔，更形成一層保護膜，不受茶水，如未予去除，則養壺勢必徒勞無功!

2、段泥紫砂壺放鍋里跟茶葉煮開壺，有人說不宜讓紫砂壺直接接觸鍋底，容易炸裂，就在鍋底墊了一個擦壺巾。

壺已抄經不能用了。。。本身這個就是個襲有空隙容易吸味的東西。也不能用您說那些東西刷。。。當擺設吧。。。我開壺的時候都是直接煮的，也沒有發生過事情。就當交學費了吧。。。真正紫砂壺怎麼會炸裂呢？我只聽說過沒煮好把蓋子磕了的。。

3、紫砂壺加開水為什麼不會裂，紫砂煲加開水為什麼會裂

我來回答吧，記得分給我。
紫砂分很多種，我先給你講講什麼叫紫砂壺，什麼叫紫砂煲吧。專
紫砂是很多屬種泥，現在市面上很少有很純正的紫砂泥料啦，但凡稍微純點的紫砂泥做得壺，加開水都不會裂。每把壺的含量不同，所以，做出來的壺差別也不同，但紫砂壺，但凡每一把，在燒制過程中，都需要1180度以上的高溫燒成，所以，加開水會炸的，絕對不是紫砂。
還有，紫砂分很多種，一般做紫砂煲的泥都是甲泥，甲泥是什麼呢，甲泥和紫砂原礦屬於同一個礦，但紫砂含鐵量比較高，所以，價值相對也高，而甲泥雖然和紫砂是同一個礦，卻不含鐵，頂多也就含點雲母，甲泥一般情況下是做日用品的，現在市面上，有很多不誠實的賣家買家用甲泥充當紫砂來賣，所以，你的所謂的會裂的「紫砂」煲，很可能是紫砂的鄰居，甲泥。
新年快樂！

4、今日把紫砂壺高溫煮馬上倒冰水不裂,這壺是紫砂壺嗎?

是紫砂壺的可能性非常大，紫砂壺里除了朱泥壺，都具有很好的冷熱極變性能，從極冷到極熱壺一般也不會壞不會開裂。不過建議還是不要故意這樣極端的折騰壺，對壺的應力結構還是有影響的。

5、紫砂壺可不可以在火上煮？

不可以，如果是純原礦的紫砂壺，肯定不能直接在火上燒煮，基本上會燒裂。而有些陶器、炻器就可以直接在火上燒煮。
　紫砂茶壺的正確使用方法：
(一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
(三)、泡茶時，勿將茶壺浸水中 ,有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
(四)、泡完茶後，倒掉茶渣,每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。
(五)、壺內勿浸置茶湯,泡完茶後，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。
(六)、陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈後，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干後再妥善收存。
(七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
(八)、避免用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以應絕對避免。

6、紫砂開壺，煮的時候要注意什麼？

壺與蓋子分開煮,開鍋後就開最小火,其實不煮也無所謂。
第一步：清水煮壺
此步驟進行之前先要簡單的清理一下壺表面的污漬，用軟布沾溫水細細擦凈，然後待壺自然風干，放入清水中讓其煮沸5——10分鍾。
第二步：
將壺撈出來，待壺體自然冷涼之後，填裝豆腐，最好用老豆腐。
填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。裝好之後，放入冷水裡，慢慢等其沸騰，直到廚房內充滿豆腐香氣後5——10分鍾。
此步驟的目的：因為窯燒的關系，有人認為壺的「火氣」很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火。
第三步：將豆腐煮好的壺撈出來，用清水洗凈，自然冷涼到沒有溫度。
將甘蔗頭放入壺身，同上步驟一樣將其煮沸，直至廚房內充滿甘蔗香味5——10分鍾.
第四步：
將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。
將你最好的茶葉拿來，如果這壺今後是泡龍井茶，那就拿龍井來；如果今後是泡普洱茶，就用普洱茶。重新加入冷水將茶葉和壺一同放入鍋內，待其煮沸，讓廚房裡充滿了茶葉香味後10分鍾或者更長時間，然後將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鍾，最後用溫水把壺洗干凈即可。
此步驟的目的：定味。所以推薦用你最好的茶葉，最好是用什麼類型的茶定的味，今後就用來泡什麼茶。
最後開壺完成.

7、紫砂壺時間長不用一用就炸了是怎麼回事

你的壺可能泥料的收縮性比較大，【比如朱泥】。用的時候先用開水溫溫壺，在泡茶，這樣不會一用就炸了。

8、紫砂壺新的買來，放熱水裡煮（開壺）為什麼會裂？

因為在受熱或者受冷不均勻的情況下，容易出現物體在不同的部位膨脹/收縮程專度不同屬，因而出現應力高度集中，而對於硬度高，延伸率低，脆性強，熱傳導效率低的材料來說，就很容易出現在高度集中的應力下出現裂紋。

各種材料在不同的溫度環境下的物理性能（機械性能）不一樣，因此表現也不同，比如說塑料在低溫環境下容易開裂，玻璃、瓷器、陶器在局部驟熱的情況下容易開裂等。

(8)紫砂煮水養生不炸壺擴展資料：

注意事項：

1、用完後的紫砂壺務必要保持壺內乾爽，千萬不要積存濕氣。

2、置於空氣比較流通的地方，不適合放在比較悶熱的地方，更不可以因為覺得為珍貴，就在用完後將其包裹或著密封。

3、請不要放在靠近有很多油煙或塵埃的地方。

4、最好用完後能夠記得把壺蓋側放，不要常常將壺蓋蓋緊。

5、壺內不要常常浸著水，應該在要泡茶時才沖水。

6、建議最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不能喝什麼茶葉都用同一個茶壺，還應加以識別，以免混亂。

7、不要用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則就會把茶味給洗擦掉了，這樣還會使紫砂壺的外表失去光澤。

9、用紫砂壺煮出來的水好嗎？

紫砂壺是公認的好茶器
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶：既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁：使用一段時日能增積「茶銹」，所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壺的特殊材質使得壺透氣性能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不餿的特點。
第四、便於洗滌：日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。
第五、冷熱急變適應性強：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
第六、紫砂陶質耐燒：冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
http://ke.baidu.com/link?url=A2vccu-hREOVyxHeUZqG_4ojw6bCQBze8T7AXRFFtvritf-3FwkXPap3c6XmLTi-mtQHdsarZezmvd00kT50xa

網路說的還是比較詳盡
可以參考

最重要的喝茶還是陶冶情操，看心情啦
可以從普通的壺入手試試看

10、紫砂壺不開壺直接泡茶養壺可以嗎？

也不是不可以，我覺得呢還是有必要開一下的，洗洗更健康。

一、新買的紫砂壺怎麼開壺

五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養。