北京養生堂棗的吃法

1、大棗怎麼吃最有營養

一、紅棗煮蛋  補血養顏

1 材料

枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋內2個

2 做法

　1.將枸杞子、紅棗、雞容蛋清洗干凈，放入鍋中。

2.加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。

3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。

此吃法特別適合做月子或小產的人

二、紅棗熬湯  止咳潤肺

紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克。做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

2、紅棗怎麼吃最養生？

3、棗怎麼吃 6種你不知道的棗的正確吃法

紅棗粥，主要原料是棗、米、味甘，煮的過程中，烹飪難度屬於初級。補血和脂肪酸、回鈣、磷、鐵等微量元素；答大米中含有蛋白質、脂肪和有機酸、單糖、維生素B和鈣、磷、鐵等。棗暖味香甜，健脾和胃，稻平味甘，補中益氣，健脾和胃，解渴。
2.用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克，開水燉服1天，用於產後調養，有氣血作用。紅棗具有補中益氣、養血安神的功效。大棗中維生素含量高，對人體毛細血管有良好的效果。
3.紅棗50克，粳米100克，菊花15克，加入適量的水放入鍋中，煮至濃稠，加入適量紅糖調味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效；長期食用可使面部皮膚紅潤，起到防病防病的作用。

4.紅棗20克，大麥米20克，白果15克（除殼外服），龍眼肉10克，放入鍋中一起煮40分鍾，加煮鵪鶉蛋6隻，煮半小時，加適量紅糖或冰糖食物。此湯具有滋補心、濕毒、健脾、胃的功效。吃了使皮膚少粉刺痤瘡，扁平疣，使皮膚滋潤，光滑白皙。
5.紅棗10個切開，生薑3片，開水喝，是開胃的良方。

6.紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。

4、大棗的吃法，大棗怎麼吃效果最好

紅棗怎麼吃效果最好

紅棗的最佳吃法是水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗回酥爛，連湯帶肉一起進食。答水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。

要特別注意吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠高於含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要「囫圇吞棗」，否則會加重胃腸道負擔。