活到100歲養生

1、一個人的極限壽命到底有多長？

「你說為什麼人們對於長壽這么痴迷？」朋友小王說這句話的時候，小編也愣了一下。其實細想一下也有道理，現在街角的一些養生會所是越開越多，而再往前推，古代的一些帝王尋醫問葯自稱萬歲，也都是為了追求長壽，其實這周長壽也沒有什麼錯，小編認為追求長壽，可以使我們生活更加有規律，更加健康，而長壽也能夠使得我們更多的看看這個美好的世界。

其實無論什麼都有一定的界限，而我們也知道長生不老，其實是不可能達到的，那麼一個人的極限壽命到底有多長呢？活到多大年齡才算是長壽呢？這些個問題相信也是有很多朋友比較好奇的。活到多大年齡才算長壽？若能活到這個歲數，其實就挺幸福了

一個人的極限壽命到底有多長？若能活到這個歲數，其實就很幸福了

網友@長安寧：不都說長命百歲嗎？我覺得能活到100歲就算是長壽了。

網友@兜兒笑℡：現在人們精神壓力這么大，身體難免會有一些毛病，像真正長命百歲也是不太現實，我覺得能到八九十就應該算是長壽了。

網友@Sugar：前幾天剛跟朋友去爬山拜廟。許的願望就是家人能夠健康長壽。為人子女都希望家裡人能夠健健康康的。

從上面網友的回復當中，我們也可以看出每個人對於長壽的理解是不一樣的，有些人說活到100歲才能夠被稱為長壽，有些人說活到八九十歲就可以了。其實壽命的長短取決於機體細胞的分裂次數，同樣的兩個人若是其中有一個人，因為先天問題或者是一些後天的關系，導致細胞分裂錯誤，從而引起某個器官的病變。這樣會對我們的身體造成一定的影響，會對壽命產生不良的影響。

所以說小編覺得有一句話特別有道理，就是你不知道明天和意外到底哪個先來，而在有生之年想要更好的看看這個世界相當的承受，我們要注意的地方真的有很多。

那麼在正常狀況下，人類的一個極限壽命到底有多長？其實人類的生產周期通常是20年左右，也就是說壽命大概在100~140歲，再考慮一下細胞分裂的周期以及次數，估算一下的話，人類的分裂次數能夠在50次左右，所以能夠計算出人類大約可以活到100~150歲，最後再根據岡珀茨模型估算，結合具體數據的話，人類在正常情況下的極限壽命應該在125歲左右。

其實說到說明這一方面，我們可以在日常生活中多做運動，養成良好的生活方式，以此來達到有益健康延長壽命的這個效果，但是我們沒有辦法直接左右。但小編覺得要是能夠活到80歲左右的話，也是比較幸福的，因為處於這個年齡段的人群，生活自理問題也不太大，而且還能擁有自己的一個小生活，如果說身體比較健康的話，兒孫滿堂。一家人其樂融融的也是非常的幸福

你覺得活到多大歲數才能算是幸福呢？

2、人能活到150歲嗎？

理論上可以活150歲
人的最高壽命就該是100－175歲之間,而人卻只能活到應得的自然壽命一半左右，這是為什麼?
有些科學家總結出至少如下的幾種原因。
其一，人的呼吸方式的改變。除了人以外，所有的動物均採取腹式吸．腹式呼吸的優點是可以充分發揮肺細胞的功能，增大肺活量。人的呼吸方式致使大部分肺細胞長期閑置不用，而使其失去了活性，肺活量變小。
其二，人的運動姿勢的改變。直立姿勢弱化了全身運動系統的活動幅度並使脊柱負荷過大，使大腦極易缺血缺氧；平時雙手使用不均勻，致使大腦缺乏逆向調節；由於心臟只進行一些極度縮小生理強度的慢性運動、使心臟的適應能力減退，這些都容易使大腦和心臟發生疾病。
其三，人的消化功能的改變。人類與動物相比，其消化功能的萎縮十分明顯，咀嚼能力下降，吞食能力喪失，以及胃腸道細菌構成的改變，使人類極易出現致命的代謝病、文明病等疾患。
其四，人的循環功能的改變。生活在大自然的動物，為了適應四季氣候的變化，保持了皮膚保暖和散熱的功能。而人類生活在日益舒適的環境中，使血管逐漸壅塞硬化。加之不良生活方式的影響，使人類的心腦血管易硬化。
此外，人類的神經系統高度發達，心理活動變化多端。由於人有喜、怒、憂、思、悲、恐、驚各種情緒的變化，成為導致疾患的重要因素。因此，人類情緒的變化也是影響壽命的因素。
不過現在由於地球環境破壞等，人容易引起疾病，身體素質較差，所以活150有較大困難..

3、古代最會養生宰相，靠喝人乳活到一百多歲，究竟是誰這么會養生？

這人便是張蒼，他是西漢有名的謀士，他是一個非常有才的人，他和韓非以及李斯是同門師兄弟，他也是歷史上最厲害的丞相，之所以說他厲害是因為他的妻妾比皇帝的還要多，而且還依靠喝人乳活到了歲，也是年齡最大的丞相了。

一、人乳營養價值高

人乳的營養價值很高，其實很多人都知道，在歷史上記載慈禧就是在一場大病之後開始喝人乳來養自己的身體，而張蒼也是因為得知母乳能夠讓自己長壽便開始瘋狂的納妾，人乳中含有一種牛磺酸，它與人的大腦發育關系密切，也可以增加人腦的神經細胞，還可以延長神經細胞存活的時間。

二、能夠永葆青春的容顏還可以長壽

其實張蒼被封為丞相的時候年齡已經過百，他一共做了十五年的丞相，最後因為受不了身邊的政治爭斗便辭官回鄉，回家的他因為無所事事便對養生很感興趣，畢竟當時的他牙齒已經掉完，年齡也比較大了，也是因為他知道喝人乳對自己的身體比較好，他把自己納來的妾專門給自己產奶喝，也就是這個原因他活到了104歲。

三、喝新鮮人乳養生強體長壽有一定的科學道理

可以說張蒼的養生計劃非常的成功，因為不僅他自己受益，自己的子孫後代也因為他這個養生的習慣改變了，他的兒子身材也是比較的高大，因為張蒼也是為了能夠改變自己祖輩父輩基因，他不僅不愛喝酒也不吃辣椒，專門以人乳為食物，所以說張蒼為了能夠讓擺脫矮也是付出了不少，不得不說食人乳還是有一定的道理的。

4、宋美齡活了一百多歲，是如何養生的？

我感覺宋美齡很少生氣的人，注重運動，在飲食的上面也非常的有講究

5、曾仕強懂易經養生,為什麼沒有活到100歲？

懂得養生對身體肯定有好處，但是具體能活多大年齡也是由身體狀況決定的，養生可以改善身體狀況，但是未必就一定能延年益壽。

6、活到一百多歲的古代宰相，真的是喝人乳養生的嗎？

在西漢有一位宰相，人們都稱他為四奇宰相，為什麼要這樣稱呼呢？那是因為他才高、貌俊、位重、壽長，所以得來了這「四奇」的美稱，這位宰相還有一件被人們津津樂道的事情那就是喝奶了，這件被人們津津樂道的事情是他一生無法抹去的污點，不論正史野史都有提到！

這位宰相就是張蒼，一身充滿了傳奇色彩，司馬遷在《史記》中記載，「蒼尤好讀書，無所不觀，無所不通，尤邃律歷。」漢文帝在位時，他當了十五年的宰相，並且還做了一些修補律令，完善《九章算術》的高腦力勞動的活！

張蒼這個人可以說是很有趣的一個人，《史記·張丞相列傳》有這么一個故事，說是張蒼犯了罪，按律當斬，行刑時儈子手脫去他的衣服，發現此人已於常人，於是稟告當時的監斬官王陵，王陵一看，發現張蒼卻是與眾不同，《史記》中這樣描述：「身長大，肥白如瓠」！於是王陵就向劉邦求情，放了他一馬！

還有一件事就更有意思了，張蒼這個人不信鬼神，有人向皇帝稟報說將有黃龍顯靈的瑞兆，皇帝讓張蒼來查詢此時，但是張蒼認為這是那些人在放屁，把皇帝的話當成了耳旁風，沒有去管，結果這的有黃龍出現，於是張蒼被皇帝罵了一頓，辭官回家！回家後的張蒼無所事事於是就搞起了養生，因為他歲數比較大，牙齒都掉光了，於是就在家裡養了一百來個女人，專門產奶給他喝，而且他還有妻妾數百人，凡事懷孕的就不再親近了！張蒼的養生計劃是特別成功的，不僅他自己活了一百多歲才去世，就連他的子孫都因為他的養生而改變了！

據說張蒼的祖輩父輩都是不足五尺的矮個子，為了改變基因，張蒼不喝酒，不吃辣，以人乳為食，而且愛玩音樂，一天無憂無慮，開開心心，這不僅使得他長壽了，而且還惠及子孫，他的兒子長得比他還高，孫子也有六尺有餘，在那會一尺差不多為23.1厘米，一米四的個子了，也算是中等水平了！

7、法國老太活到122歲，獲吉尼斯認證，他生前是怎麼養生的？

正所謂「死者為大」。任何人都不願意自己在離世之後還受到打擾。雅娜·卡爾曼特也是如此。但是這個打破了吉尼斯世界長壽紀錄的老人的身上似乎有著太多令人難以置信的秘密。專家們甚至還懷疑她早就已經作古，而如今躺在棺木里的雅娜·卡爾曼特是她自己的親生女兒。

那麼這究竟是怎麼一回事呢？雅娜·卡爾曼特的長壽秘訣又是什麼呢？雅娜·卡爾曼特出生於1875年。1896年的時候，她和自己的遠方表哥登記結婚。值得一提的是，雅娜·卡爾曼特的家人也都是十分長壽之人。她的父母和兄弟都活到了八九十歲。

在那個年代也稱得上是長壽的有福之人了，雅娜·卡爾曼特自然也是如此。而且由於雅娜·卡爾曼特的丈夫家境殷實，所以雅娜·卡爾曼特根本就不需要工作也不需要為了柴米油鹽發愁。她的生活完全就是安逸的，平靜的。

不過看上去輕松自在的雅娜·卡爾曼特也有自己的憂傷。那就是她的子女們都沒能和她一樣長壽。1934年，雅娜·卡爾曼特的女兒去世。1942年，雅娜·卡爾曼特的丈夫也離開了她。1963年，雅娜·卡爾曼特的孫子也在一場車禍意外中喪生。

當時她已經93歲了，身邊親人的相繼離世給她帶來了巨大的打擊。不過只要一想起也許自己也將不久於人世，雅娜·卡爾曼特也就釋然了許多。人生在世難免會遇到各種各樣的不測和意外，自己已經93歲了還有什麼放不下呢？

可是雅娜·卡爾曼特自己沒有想到，她竟然活到了122歲。不僅如此，除了雅娜·卡爾曼特本人沒有料想到以外，幾乎所有認識她的人都不敢相信。因為雖然雅娜·卡爾曼特看上去精神很好，100歲的時候還能騎腳踏車。可是她的生活習慣似乎並不好，不僅愛抽煙喝酒，還吃吃肉。

而且每一餐餐前她都要在食物上抹上非常多的橄欖油，橄欖油確實對身體有著諸多益處，可是高油的飲食是不利於老人的身體健康的。更讓人覺得意外的是，雅娜·卡爾曼特每周都要吃2磅的巧克力。年輕人都不一定可以接受，但是這個習慣她已經雷打不動堅持好久年了。

煙草，這個常人眼中的壽命殺手居然也是雅娜·卡爾曼特的好夥伴，所以這樣一個幾十年習慣了高糖高油的飲食的老煙鬼還能活到122歲么？1997年，雅娜·卡爾曼特在一家養老院里安詳地離開了，她也成為世界上最為長壽的老人。

不過也有很多人提出了質疑，她的女兒冒用了她的身份，畢竟這樣女兒就可以繼承巨額遺產並且免繳遺產稅了。不過這也只是大家的猜測而已，雖然有人提出要開棺驗證，但是這樣是對死者的大不敬，所以也一直沒有得到相關人員和部門的批准。

8、雙魚座能活到多少歲

120歲

9、營養專家和飲食專家為什麼也會生病，也活不到100歲，他們不是健康專家嗎，那他們向別人講的養生之道

【冬蟲夏草燉水鴨】
食材：水鴨1隻，生薑4片，冬蟲夏草20克。
做法：剔凈水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。
功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年(老年食品)人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

【紙鍋蟲草牛兒仔】
食材：牛兒仔250克，冬蟲夏草4條，西紅柿120克。
做法：1、牛兒仔洗凈，去掉臟物，入沸水中大火汆1分鍾，撈出放入鍋內加水大火煮10分鍾，撈出備用。2、西紅柿洗凈，去皮後放入攪拌機內打成蓉。3、鍋內放入色拉油，燒至七成熱時放入蔥段小火煸炒出香，撈出蔥段後放入西紅柿蓉、牛兒仔、冬蟲夏草（要提前放入碗中加高湯沒過表面大火蒸2小時）、鹽、味精、雞精小火燒開，出鍋裝入紙鍋內上桌。

【冬菇蟲草燉鮑參】
食材:鮑魚20克，海參40克，清雞湯1碗半，冬菇20克，桂圓肉10克，蟲草5克，紹酒2茶匙。
做法: (1)鮑魚、海參用溫水浸透洗凈，切成長條。 (2)冬菇、冬蟲夏草用溫水浸泡後洗凈。 (3)將所用材料置於燉盅，加人清雞湯，燉盅加蓋，隔水燉之。 (4)待鍋內水開後，先用中火燉1小時，然後再用小火燉2小時即可。 (5)燉好後，取出葯渣，加入適量油、鹽、味精便可服用。
功效:滋補氣血，潤肺養額。適應症:體弱肺虛，貧血高壓。

【蟹黃蟲草獅子頭】
食材：豬肋條肉200克，青菜心2棵，蟹粉20克，冬蟲夏草1棵。
做法： 1. 豬肉刮凈、出骨、去皮。將肥肉和瘦肉先分別細切粗斬成細粒，用黃酒、鹽、蔥薑汁、干澱粉、蟹粉拌勻，做成大肉圓，將剩餘蟹粉分別粘在肉圓上，放在湯里，再和冬蟲夏草一起上籠蒸50分鍾，使肉圓中的油脂溢出。2. 將切好的青菜心用熱油鍋煸至呈翠綠色取出，將之倒入1中即可。
特點：肉圓肥而不膩，青菜酥爛清口，蟹粉鮮香，肥嫩異常。

【蟲草燉蝦】
食材：河蝦500克、冬蟲夏草30克，杜仲15克
做法：1. 將鮮蝦剪去蝦須、腳，挑去泥腸，洗凈；2. 蟲草、生杜仲用清水洗凈；3. 將蟲草、生杜仲加水燒開，小火煮30分鍾，放入鮮蝦，加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。

【冬蟲夏草燉龜肉】
食材：冬蟲夏草30克，烏龜250克，北沙參90克
做法：1.把龜放入一小盆內，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。2.將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內臟，用清水洗2-3次。3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鍾，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內，加開水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。

【蟲草葵花鮑】
食材：鮑魚24粒，蟲草6根，金華火腿25克，水發香菇8克輔料紅色彩椒100克，黃瓜皮80克。
做法：1. 將蟲草泡製，蒸數小時；2.將鮑魚用高湯加調料燒制，火腿與香菇燒制入味；3.將彩椒、黃瓜皮擺放成葵花形狀；4.將鮑魚、火腿、香菇擺放盤中間，澆汁即成。
功能：蟲草有益腎補肺，止血化痰的功效;鮑魚有補益精髓，補腎壯陽的功效。 －

【蟲草燉黃鴨】
食材：黃鴨1 只，蟲草15 克，豬瘦肉60 克，熟火腿15 克。
做法：1.將野鴨去毛，從背部剖開，取出內臟。火腿切成小塊，豬肉切成6 塊。2.將鴨放在開水鍋氽半分鍾，取出用冷水洗凈，豬肉也另外氽一下，加入火腿塊，稍滾即一並撈起，瀝去水分。3.鍋燒熱加生油及蔥、姜、鴨肉爆炒，烹薑汁酒，加開水煨半分鍾，撈起，瀝去水，去掉蔥姜。4.將火腿、豬肉、野鴨、蟲草、姜、蔥、鹽、料酒、開水放入燉盅，入蒸籠蒸兩小時，取出，去掉姜、蔥，去掉野鴨胸骨、鎖骨，撇去浮沫，用潔布將原湯過濾留用。將黃鴨放回燉盅內，鴨胸向上，鴨頭在胸上。倒入原湯、蟲草、豬肉、火腿、雞湯，再蒸1 小時即成。
功效：此湯菜以野鴨與冬蟲夏草為主要原料，經烹制而成。其功用以刊水作用較為明顯，可治療陽虛水腫等症。健康人食之可益腎強身。使用注意點：野鴨性味甘、涼，凡外感、大便溏瀉者忌食。

【蟲草水魚裙腿】
食材：鮮活水魚3隻（約重1000克），冬蟲夏草10根，枸杞5克;
做法：1.水魚初加工，下開水鍋略煮，裉出裙邊，斬下腿，用蔥姜酒汁、鹽腌片刻。2.蟲草刷洗干凈，加入高湯，冰糖，上籠蒸十五分鍾取出。3.取竹盅十個，各放入水魚腿1隻，裙邊少許，加入1支蟲草，少許枸杞及蟲草原湯，用鹽、味精、胡椒粉調正味，滴幾滴雞油，用皮紙封口上籠旺火蒸1小時，原忠上桌。
功效：由於水魚裙腿營養豐富，加之冬蟲夏草具有補腎益精、益肺止喘之葯效，故此菜對病後體虛、頭暈、厭食者非常有益。

【蛹蟲草燉水鴨】
食材：蟲草10-20克，水鴨1隻，生薑少許。
做法：將水鴨洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮15-20分鍾後加入蟲草，用火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【蛹蟲草蒸水魚】
食材：蟲草5-10克，水魚1隻。
做法：將水魚洗凈切成塊，加入蟲草調味料蒸至熟即可。
功效：益氣補血，強腎固精。適用於貧血、遺精、陽痿、早泄等症患者。常食用可強身壯體，袪病延年。

【蛹蟲草燉烏雞】
食材：蟲草10-20克，烏雞1隻，生薑少許。
做法：將烏雞洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮15-25分鍾後加入蟲草，用大火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰補養、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【蛹蟲草燉龜】
食材：蟲草10-20克，龜1隻，生薑少許。
做法：將龜洗凈，飛水放入沸水鍋中，加入薑片，煮1小時左右後加入蟲草，用大火燉半小時，加入調味料即可。
功效：有滋陰補陽、補虛損、益精氣，潤肺止喘等功效。可增強人體免疫力，延緩衰老。

【冬蟲草燉白鴿】
食材：雛鴿400克，冬蟲夏草25克，銀耳(干)20克，蓮子20克，山葯(干)10克，桂圓肉20克，姜5克
做法：1. 選買肥大乳鴿，可請賣者代為剝之，如自己剝宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鴿放入熱水中稍浸，取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去)，除內臟，洗凈並放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 蓮子用溫水浸軟，除去外皮；4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈，取燉盅，先放入蓮子、乳鴿，上鋪生薑，再放入冬蟲草、淮山（山葯），元肉（桂圓），最後放入雪耳，注入八成滿沸水，上蓋，放沸水鍋中隔水燉約三小時左右，原盅端出，調味供用。

【蟲草蒸羊肉】
食材：羊肉(瘦)400克，冬蟲夏草5克，人參6克，陳皮2克，大蔥4克，姜2克，花椒3克，鹽2克，冰糖7克。
做法：1.羊肉洗凈，切成粗1厘米、長5厘米的條，蔥切成段，姜切成片備用。2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰，放置籠上蒸3分鍾，使其變軟後，取出切成薄片備用。3.鍋置火上，加入足量水，用武火燒開後下入蔥、姜、陳皮、花椒，煮3至5分鍾後，將這些調料撈出，然後將羊肉放入鍋內略煮片刻，氽去血水，祛除膻味後撈出，用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內，加入蟲草片，紅參片、適量鹽，注入水50克，蓋嚴缽蓋，用濕綿紙封嚴，放置籠上，用武火蒸1個小時後取出，揭去綿紙，加入冰糖，放回籠內，繼續蒸10分鍾，取出即成。
功效：具有補肺脾腎之功效。適用於腹脹、泄瀉，畏寒肢冷，食慾不振，氣喘，咳嗽咯痰，腰膝酸痛，遺精，陽痿等症。

【冬蟲夏草瘦肉湯】
食材：冬蟲夏草12克，澤瀉15克，決明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黃酒少許。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯具有減肥，降血壓，降血脂，軟化血管，抗脂肪肝，抗炎等作用，能使人肌膚潤澤，精力旺盛，是亞健康者夏日益補的理想之選。

【冬蟲夏草童子雞湯】
食材：冬蟲夏草12克，天麻15克，柴胡10克，枸杞子8克，薑片，黃酒少許，童子雞1隻。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
功效：本湯滋陰壯陽，輕身，增壽，治風濕麻痹，四肢寒冷，酸痛，頭暈，癱瘓不遂，具有通血脈，助陽氣，補陰氣，提神醒腦作用。

【冬蟲夏草龜湯】
食材：冬蟲夏草15克，川芎5克，淫羊霍10克，肉蓯蓉12克，土伏苓15克，草龜1隻約300克。
做法：把全部用料洗凈放入鍋內，放適量清水，文火煮3小時，調味即可。
功效：本湯有補腎、活血、降壓作用，對高血壓引起氣滯血淤，頭暈頭痛，心悸失眠效果顯著，對正常人有很好的保健作用。

【冬蟲夏草太子參燉豬橫脷】
食材：冬蟲夏草25克，太子參、雲苓各10克，芡實、薏米各20克，豬橫脷1條，生薑3片。
做法：各配料洗凈，豬橫脷洗凈，剔去脂膜。一起與生薑放進燉盅內，加入清水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉2個小時便可。進飲時方調入適量食鹽，此量可供3～4人用。
功效：冬蟲草是補肺益腎的珍品，但價格昂貴，培植的冬蟲夏草其食療效果也能基本達到。湯中配伍太子參、雲苓、芡實、薏米等養陰健脾祛濕類中葯，能輔助治療孱弱氣虛、食慾不振、頭痛頭暈、大便溏稀或便秘。

【冬蟲夏草節瓜燜鴨掌翼】
食材：冬蟲夏草5克、節瓜200克、鴨掌翼300克、蔥段15克、蒜頭（去衣）15克，鹽、糖、醬油、米酒、胡椒粉、蚝油、花生油各適量。
做法：冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鍾備用;節瓜去皮去瓤洗凈，切片備用;掌翼洗凈斬段備用;開鍋下油，爆香蔥段和蒜頭，下掌翼大火爆炒，加入節瓜翻炒片刻，攢米酒，下適量水、醬油、蚝油、胡椒粉和冬蟲夏草，慢火燜煮40分鍾至掌翼稔，最後以鹽、糖調味，上碟便成。

【蟲草燉山雞】
食材：主料：山雞肉250克，冬蟲夏草9克，調料，薑片、蔥段、胡椒粉、精鹽、雞湯。
做法：1.將蟲草去灰屑，用溫水洗凈。山雞宰殺後，去毛、內臟，斬去腳爪，洗凈，放入沸水鍋中氽一下，撈出。2.將蟲草放部分在山雞腹內，放在湯盆內，部分放在山雞肉上，注入雞湯，放入薑片、蔥段、胡椒粉、鹽，上籠蒸至山雞肉熟爛，揀去蔥、姜，取出即可。
功效：山雞肉即為野雞肉，性味甘酸湯溫，《名醫別錄》稱它有「主補中、益氣力」，《食經》記有「益肝氣，明目」，具有溫補中氣，益肝明目的功效。與滋補、強壯的名貴中葯冬蟲夏草同煮，相得益彰，其滋補功效增強，具有補肺益肝、滋腎填精的作用。適用體虛、脾胃虛弱、肺腎不足、氣短消瘦、小便頻繁、咳嗽痰喘、頭暈目暗，以及腎陽不足的陽疹、遺精等症。對於年老體虛者可作為保健湯菜，長期使用可起到一定的食療作用。

【冬蟲夏草海馬燉雞湯】
食材：冬蟲夏草20克，金華火腿一小塊（約拇指粗），雞腿一隻 ，雞爪3隻，海馬一對，姜兩片，桔皮干一片。
做法:1. 把全部材料洗凈，2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進燉盅，以猛火煮沸清水後倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內（或燜燒鍋內），用中火燉3－4個小時，放鹽調味即可。
　 功效：冬蟲夏草和海馬都有滋陰養肝和增強免疫力的功效，此湯能補氣血、健體。

【蟲草香菇燉豆腐】
食材：冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
做法：先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發，洗凈，香菇切絲，與豆腐同入油鍋，熘炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、薑末等調料適量，加清湯少許，文火燒煮30分鍾，即成。
功效：治療脂肪肝。服法：佐餐當菜，隨量服食，當日吃完。

【牛尾蟲草燉遼參】
食材：黃牛尾1根取第三節、水發遼參1根、蟲草5克、鴿蛋1個、紅棗1枚、枸杞子3克。
做法：1、將牛尾按節斬斷，鍋上火烹薑汁酒，加水燒開牛尾飛水沖洗干凈，沙鍋煲至酥爛。2、鍋上火加入二湯，薑汁酒、雞汁、冰糖，將海參煨制5分鍾後取出待用，鴿蛋、塘菜飛水後待用。3、取燉盅，放入牛尾、遼參、加入牛尾原湯放入鴿蛋、紅棗、枸杞，加調料，上屜燉2分鍾取出，放塘菜心點綴即可。

【蟲草燉牛鞭】
食材：水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，紹酒20克，白鬍椒粉少許。
做法：1、將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復焯，至牛鞭無腥味。2、將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。3、炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。
功效：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養上乘，滋補佳品

【蟲草煲石斑魚】
食材：冬蟲夏草12克，石斑魚1條，黃芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。
做法：洗凈魚腹切塊，濾干水份，冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗凈放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時後放入石斑魚及調料，再燉30分鍾。
功效：適合產後貧血，以及腰膝酸軟，體質虛弱者食用。葯性溫補，男女皆可。

【蟲草蓯蓉煲鯽魚】
食材：鯽魚2條，冬蟲夏草9克，肉蓯蓉6克，枸杞12克，川芎3克，姜4片，米酒1小匙，鹽1/2小匙。
做法：鯽魚洗凈魚腹，濾干備用，冬蟲夏草、肉蓯蓉、枸杞、川芎洗凈，放入鍋中加5杯水，燉約2小時後加入魚、薑片、鹽和酒再燉30分鍾。
功效：具有潤膚功效，適合皮膚乾燥者食用。對於容易疲勞、手腳皮膚容易龜裂也有效。

【冬蟲夏草拌絲瓜】
食材：冬蟲夏草20g、瑤柱、絲瓜等
做法：1.把冬蟲夏草，江瑤柱，枸杞洗凈後泡水；2.在鍋里爆香蒜米；3.加入泡軟的冬蟲夏草，江瑤柱和枸杞進去；4.用先前泡冬蟲夏草的水，加入鮑魚汁，雞汁，蚝油，面豉醬，糖，鹽，麻油各少許調味，加入到鍋里煮汁，待燒開以後，加入少許芡粉水掛芡；5.把絲瓜去絲後切成等高的圓柱型；6.猛火下鍋蒸8分鍾；7.再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可；8.爽甜的絲瓜配上濃稠適宜的冬蟲夏草芡汁，味道一流，而且做法很簡單，大家可以試試

【冬蟲草米粥】
食材：冬蟲夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克。
做法：1、將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將葯包與小米、豬肉同煮粥，粥熟，取出葯包，喝粥吃肉。
功效：補虛損，益精氣。治療腰膝酸痛、病後久虛不復等症。

【冬蟲夏草膠大連鮑燉水鴨】
食材：冬蟲草2錢、水鴨1隻、花膠2隻、大連鮑6隻、赤肉1斤、雞腳6隻、蔥姜食鹽各適量。
做法：先將花膠用水浸開，冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈，同時水鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內，再放入冬蟲夏草、大連鮑、赤肉、雞腳和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以「武火」煨燉5小時左右即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟)。
功效：補五臟六腑之精。適用於久病體虛、貧血肢冷、盜汗、陽痿遺精等症。

【蟲草燉蜆鴨】
食材：野鴨750克，豬肉(瘦)100克，冬蟲夏草15克，姜25克，小蔥10克。
做法：1. 姜15克去皮洗凈，搗成茸，浸泡入米酒成薑汁酒待用；2. 將蜆鴨（野鴨）去毛，從背部剖開，取出內臟，敲斷頸骨和四柱骨；3. 豬肉切成6 塊；4. 把蜆鴨放入沸水鍋滾（氽）約半分鍾，取出用冷水洗凈，去掉絨毛、污物；5. 換沸水下鍋，放入豬肉滾約1 分鍾撈出，瀝去水；6. 中火燒熱炒鍋，下油和姜、蔥，放入蜆鴨爆炒，烹薑汁酒，加沸水約煨半分鍾後撈起，瀝去水，去掉姜蔥；7. 取燉盅一個，按順序放入豬肉、蜆鴨、蟲草、姜、蔥、味精、精鹽、黃酒、開水1500毫升，加蓋入蒸籠用中火燉約2 小時；8. 取出去掉姜、蔥、蜆鴨的胸骨、鎖喉骨，撇去湯面浮沫，加蓋入蒸籠用中火再燉約1 小時便成。

【冬蟲夏草蒸鵪鶉】
食材：鵪鶉8隻。 冬蟲夏草8克。生薑10克、蔥10克、胡椒粉3克、鹽3克、雞湯300克。
做法：將冬蟲夏草擇去灰屑，用溫水洗凈。鵪鶉宰殺後去毛、內臟和頭爪，洗凈瀝干水分，放入沸水鍋內氽一下撈出晾涼。生薑、蔥洗凈，姜切片，蔥切段。將每隻鵪鶉的 腹內放入冬蟲夏草1—4隻，然後逐只用繩纏緊，放入盆內，放入蔥姜、胡椒粉和鹽，注入雞湯，用溫棉紙封口。上籠蒸約40分鍾取出，揭去棉紙即成。
功效：鶴肉軟爛，鮮鹹味配，並具有滋肺潤腎，強筋健骨之功效。

【冬蟲夏草百合煲鷓鴣】
食材：蟲草5g、百合45g、鷓鴣2隻、豬瘦肉200g、生薑3片。
做法：1、冬蟲夏草清洗干凈，百合洗凈;鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即「飛水」）；2、豬瘦肉洗凈後一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後，改文火煲約兩小時便可。

【蟲草杜仲燉海蝦】
食材：新鮮海蝦1斤，冬蟲夏草3錢、生杜仲3錢、酒1小匙、鹽1小匙
做法：1、海蝦留殼剪去須、腳，挑去泥腸，洗凈瀝乾; 2、冬蟲夏草、生杜仲以清水洗凈雜質; 3、取5碗水加蟲草、生杜仲先熬湯; 4、約熬40分鍾後，再放進處理好之蝦，並加酒調味去腥，蝦熟後，加鹽即成。

【冬蟲夏草鮑魚燉雞】
食材：冬蟲夏草25克;已發干鮑魚8隻;雞半隻;陳皮1/3個（去白囊）;姜4片;白鬍椒10粒（拍碎）。
做法：1、雞放入沸水中煮5分鍾（飛水），洗凈去備用；2、將洗凈處理好的材料放入燉盅，加約8-10碗熱水，（有條件最好用玉扣紙封好盅蓋）猛火燉4小時即可。（此為4——6人份量）
功效：冬蟲夏草——補肺、補腎和護肝養肝的功效；鮑魚——育陰潛陽;有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能；雞——益肝補脾；白鬍椒——溫中祛寒、消痰、解毒。

【冬蟲夏草雞湯燜「齋」】
食材：冬蟲夏草10克、蘑菇50克、草菇100克、雪耳20克、豆卜50克、粉絲100克（水發後）、姜25克，蚝油、老抽、紹酒、雞湯、糖、鹽、花生油各適量。
做法：冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鍾備用;將蘑菇、草菇洗凈去蒂，切片備用;雪耳洗凈浸泡至透備用;開鍋下油，爆香姜，下紹酒，放入雞湯、蚝油及老抽，放入冬蟲夏草、蘑菇、草菇、粉絲、雪耳和豆卜慢火燜10分鍾，最後調味便可。

【納西風味蟲草羊蹄】
食材：羊蹄800克、冬蟲夏草5克、麗江山澗石花菜50克、乳扇50克、土雞、火腿、豬蹄、排骨等
做法：1、先將羊蹄洗凈，放入盛器，加清水、姜、蔥、料酒、胡蘿卜、西芹、洋蔥、香料等上火煨制，除去膻味，撈出去骨待用。2、用刀將羊蹄的腳掌切下， 入砂鍋中，投入高湯、冬蟲夏草、土雞、火腿、豬蹄、排骨等，放入老抽、鮑魚汁、胡椒粉、雞粉、料酒、香料、姜、蔥等上小火煨制至軟糯。3、將羊蹄撈出入鍋，調入香料、辣椒粉等即成。

【蛤蚧蟲草燉瘦肉】
食材：蛤蚧1隻，瘦肉100克，冬蟲夏草20克，川貝母15克，生薑10克，蔥5克。精鹽5克，味精6克。
做法:1、瘦肉洗凈切丁，蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母浸透洗凈，生薑切片，蔥切段。2、鍋內加水燒開，放入瘦肉煮片刻，撈起待用。3、將瘦肉、蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母、薑片放入燉盅內，加入清水燉3小時，取出調入精鹽、味精、撒入蔥段即可。
功效：蛤蚧性平味咸，補氣益腎;蟲草性溫味甘，可滋肺陰、補腎陽。這是一個滋補效果很好的燉品。

【紫河車蟲草煲泥鰍】
食材:冬蟲夏草40克，紫河車1個，陳皮1角，泥鰍500克，豬肉150克，細鹽少許。
做法:先用細鹽搓擦泥鰍，再用熱水洗，去掉表面的滑潺，開肚，去掉腸臟和魚頭，用清水洗干凈，燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃，取出備用。冬蟲夏草、陳皮分 別用清水浸透，洗干凈，備用。紫河車、豬肉分別用清水洗干凈。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲 3小時左右，以少許細鹽調味，既可以飲用。
功效:健脾開胃、滋腎養肝、益陰理氣的作用。適用肝癌患者作葯膳，亦可作日常家庭老少飲用，可以補益強壯身體，增強身體的抗病能力。

【參貝蟲草瘦肉燉雪梨】
食材：梨200克，豬肉(瘦)150克，西洋參12克，川貝母12克，冬蟲夏草12克，
做法：1. 雪梨用水洗凈，削去皮，去心，切塊。2. 花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈。3. 花旗參切成片狀。4. 將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內，加適量滾水，燉4小時。5. 加細鹽調味，即可飲用。

【女貞子蟲草燉阿膠】
食材：女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，廋豬肉120g，細鹽少許。
做法：1.花膠預先用清水浸透使其發開，洗干凈，切成塊狀；2.冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗干凈;女貞子、杜仲分別用清水洗干凈;廋豬肉用清水洗干凈;阿膠打碎;將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、 陳皮、花膠和廋豬肉放入燉盅內， 加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料（可上碟做送菜佐膳），再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可 飲用。
功效：本燉品健脾補腎、滋陰清熱，用於女性生殖系統癌瘤病症。

【蟲草燴番茄】
食材：豌豆30克，冬蟲夏草5克，番茄1個(大)，辣椒少許(4條)，蔬菜調味粉5克。
做法：1、將豌豆、冬蟲夏草汆燙撈起備用。2、將番茄削皮取其果肉。3、於鍋中加入清水一碗，放入豌豆、東蟲夏草、番茄果肉及辣椒，小火煮沸。4、加入蔬菜調味粉即可。
功效：養生蔬菜，多吃番茄能提高免疫力。

【海底椰冬蟲夏草燉雞】
食材：海底椰50克（中葯店有售）、蟲草5克、光母雞1隻、生薑3片。
做法：海底椰洗凈;冬蟲夏草不用漂洗;光雞去臟雜、尾部、洗凈切塊。一起與生薑放進燉盅，加入冷開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽，此量可供3~4人用。

【蛤蚧蟲草蜂蜜膏】
原料：蛤蚧1對，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g，五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
做法：將上述各葯分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天。可堅持3-4年，以防患於未然。
功效：健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。

【汽鍋蟲草蛤蚧】
食材：蛤蚧300克、姜3克、蟲草10克、精鹽12克、母雞肉100克、味精3克、熟雲腿50克、胡椒粉2克、蔥10克。
做法：1、將凈蛤蚧挖去眼睛，剁成3段，仔母雞剁成同蛤蚧一樣大小的方塊，齊入清水中漂洗干凈。2、炒鍋上中火，注入清水，下蛤蚧、雞塊，沸時打去浮沫氽透，撈出再次用溫水洗凈。3、雞塊入汽鍋，上蓋蛤蚧，下鹽、味精、胡椒粉;用羅篩將原汁濾後，再濾一次入汽鍋。4、雲腿切成片，蟲草洗凈，一起放入汽鍋，加蔥頭、薑片、蓋上蓋，用蛋清封嚴結合處，燉在容水500毫升的砂鍋上，用布條封嚴結合處，置中火燉熟，熟後揀去蔥、姜即成。

【冬蟲夏草燉黃雀】
食材：冬蟲夏草6克，黃雀12隻，生薑2片。
做法：1. 將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。2. 將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋內，加水適量，慢 火燉2～3小時，以黃雀肉爛為度。
功效：補腦興陽，填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出 現的身體虛弱、陽痿、早泄、性功能低下等症。

【杞圓蟲草狸蛇湯】
食材：枸杞子25克，桂圓25克，冬蟲夏草25克，棗（干）25克，蛇肉250克，果子狸380克，姜15克。
做法：1.把新鮮的蛇肉和果子狸肉分別用清水洗三四次，干凈後，用刀將蛇肉切成絲，果子狸肉切成小塊，備用。2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過，再用清水洗凈。3.生薑和紅棗分別用清水洗干凈，取生薑颳去外皮，用刀切成6片，紅棗去核，備用。4.在刷洗干凈後的瓦煲內，放入適量清水，將其煮沸，把全部材料投放入鍋內，加入少許料酒，用文火繼續煲6小時，即可。5.在食用之前，可根據自己的口味，加入精鹽、味精調味。
功效：健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。

【蟲草玉米冬瓜粥】
食材：冬瓜250克，雞肉90克，玉米（鮮）60克，冬蟲夏草5克，姜5克，大蔥5克，鹽4克。
做法：將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生薑洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。

【冬草蒸豬腦】
食材：豬腦50克，冬蟲夏草10克，鹽1克，黃酒10克
做法：1. 洗凈冬蟲夏草，濾干，備用；2. 挑去血筋豬腦，洗凈，最好保持全腦不破碎，備用；3. 將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內；4. 加黃酒10克、冷水20克、細鹽少許，撒在豬腦上面；5. 磁盆不加蓋，讓水蒸氣進入，用鍋隔水蒸2小時，離火。
功效：1. 補腦益腎，除風眩，暢肺氣；2. 適用於因用腦過度而致的大腦空谷感及耳鳴等症

【蟲草田雞腿粥】
食材：粳米100克，田雞100克，冬蟲夏草20克，山葯(干)30克，枸杞子15克。
做法：1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污。2. 冬蟲夏草、枸杞、山葯用冷水浸泡洗凈，放入盤內，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內蒸20分鍾。3. 粳米洗凈，浸泡半小時後撈出瀝干，放入沸水鍋內，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮八成熟。4. 鍋內放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山葯和薑片，再燒沸幾分鍾，加鹽調味，即可盛起食用。
功效：延緩衰老，營養不良，防癌抗癌食譜，骨質疏鬆等功效

10、老人活過100歲，養生有妙招，老人平時有什麼養生的習慣？

只要老人養成這個好習慣那麼身體也會健康，長壽也會如期而至。
1、不要過度進補
不少人覺得只要營養補充到位了，那就能活得長久.其實並不是這樣的,雖然說老人的確是應該補充營養，但是不能太過度。一方面老人的脾胃能力就會下降，而且太多的營養並不能消化掉,反而會給他增加負擔.另一方面呢，會促使老人一些心腦血管等疾病的發病概率增加。

2、飲食需要適量
有些老人特別能吃,食慾特別好，每次吃飯要吃到嗓子眼才停下來。其實，這種做法是錯誤的，因為吃了太多,會增加心臟的負擔.食物不能及時的消化，就會堆積在腸道，從而引起氣血失常，甚至有時候嚴重的會危及到生命。

3、晚飯不要吃太多
人們常說一日三餐都是必須要吃的，但是對於老人來講，晚飯一定要少吃點，因為年紀大了，很多器官的功能大不如從前，吃的太多會給身體的器官增加負擔，影響晚上的睡眠質量。所以說建議老人吃晚飯要早一點，而且要以清淡為主。
4、少吃或者不吃生冷食物

老人的身體不像年輕人，他的免疫力和抵抗力都比較弱，腸胃也是極其脆弱的。如果經常吃這些生冷的食物，對他們來說是吃不消的，身體也很容易被寒氣入侵，所以不管是哪個季節，老人的飲食，都應該以溫熱為主。

5、吃完飯不要立刻躺下或者坐下
有很多老年人吃完飯都有午休的習慣，這個習慣雖然很好，但是也要注意剛吃完飯後，不要馬上就午休，因為食物剛進入腸胃，還沒來得及進行消化，你就躺下很容易引起胃脹氣或者頭痛