1、求個清肝明目的好湯,要做法哦!
枸杞葉豬肝湯
穀雨季節前後,脾胃健旺而肝腎處於衰弱狀態,我們在飲食上要注意順應節專氣,養肝屬清肝,滋養明目。枸杞葉豬肝湯就是很好的清肝明目湯,滋補又快手,花10分鍾就能搞掂。
食材:
主材:豬肝、枸杞葉、枸杞
輔料:生薑、澱粉
調味料:鹽、糖、生抽、料酒、胡椒粉
步驟「
① 豬肝清洗干凈,放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時以上,中間沖洗換水三次。煮之前10分鍾再切薄片。
② 切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水澱粉腌制10分鍾。
③ 枸杞葉(樹枝狀)沖洗干凈,用洗米水或者麵粉水浸泡10分鍾,再次沖洗干凈,搞下葉片,再次過水備用,葉梗丟棄不要。
④ 鍋中水開後,加三片姜、少量色拉油和糖,適量枸杞略煮。
⑤ 放入枸杞葉,煮開後加入豬肝再次煮開約1到2分鍾至豬肝完全熟透,關火加少量鹽即可。
2、清肝明目茶的配方
清肝明目茶的配方:
1、龍井茶3克、白菊花10克,也可加入決明子。菊花要用杭菊花,枸杞要買顆粒小,肉質多,紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壺內,加入開水,10分鍾後便可飲用。
2、龍井茶3克、白菊花10克、熱開水600ml。壺中加入龍井茶與白菊花,注入約150ml的熱開水,略搖晃清洗茶材後,倒除茶湯。再加入450ml的熱開水,靜置2分鍾後,即可飲用;可重復回沖至茶味漸淡。
3、生山楂5g、金銀花2g、菊花3g。沸水沖泡、泡淡為止。金銀花清熱解毒,涼散風熱,菊花有散風清熱,平肝明目的作用,用於風熱感冒、頭痛眩暈等,這個配方不僅能起到清熱解毒的作用,還能起到化淤消脂,健腦明目的功效,頭昏腦脹時喝上一杯效果會非常不錯。
(2)強效明目散肝腎養生湯擴展資料:清肝明目的食物:
維生素A含有維生素A的食物對眼睛也有益,缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重時容易患夜盲症。維生素A還可以預防和治療乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿卜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。
維生素B1是視覺神經的營養來源之一,維生素B1不足,眼睛容易疲勞;維生素B2不足,容易引起角膜炎。有這方面問題的,可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。
維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等維生素C含量最高。3
3、清肝明目湯
清肝明目湯
勞豆杞子鮑魚湯
材料
鮑魚90克,豆(右加勞)豆90克,枸杞子30克,生薑、紅棗適量。
功效
清肝明目,養肝解毒。肝虛,症見頭暈眼花,視力減退,或有飛蚊症,伴腰酸退軟,心煩失眠,或慢性烏頭(或附子)中毒,症見下肢發麻,心亂胸悶,煩躁不安,視物模糊,小便不利等。對於慢性葡萄膜炎、中心性視網膜炎、電光性眼炎、急性球後視神經炎、玻璃狀體混濁、高血壓病。老年性白內障、糖尿病、腦動脈硬化等屬肝血虛、虛火上炎見有上述症者,可用本湯治之。
做法
把全部材料洗凈,放入鍋內,加清水適量,文火煲2小時,調哄供用。
說明
本湯乃《慈航活人書》料豆二子明目丸去女貞子,加鮑魚、姜、棗而成,原方主治「陰虧目昏,老眼失明 」,本湯承其意而用於肝虛諸症。湯中豆(右加勞)豆,又稱野黑豆、野料豆,為豆科草本植物豆(右加勞)豆的種子,含有蛋白質、脂肪油、糖類、維生素等,性味甘微寒,功能清肝明目,並能利濕解毒。枸杞子有含氨基酸、甜菜鹼、胡蘿卜素、維生素(B1、B2、C)、鈣、磷、鐵等,甘平質潤,味重而純,既能養肝陰以制虛火,又能益精血以明目,因此,配伍豆(右加勞)豆則增強清肝明目之力。鮑魚既能滋陰以清虛熱,又善補肝以明目(民間稱其為明目即是此意)。合而為湯,共奏清肝明目、養肝解毒之效。
注意
本湯所含之目昏視蒙是因肝陰不足、虛火上炎所致,若見舌紅苔黃、體壯脈實屬肝膽濕熱者,則不宜用本湯。
1(治療眼睛酸澀,疲勞)枸杞茶
取枸杞子15g,加水煎煮30分鍾,待溫涼後代茶飲用。枸杞子含有豐富的p胡蘿l、素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益。腎,明目的作用,因為自身就具有調味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,對電腦一族的眼睛酸澀,疲勞,視力加深都有很好輔助治療作用。
2(明目,補腦髓,鎮肝氣)決明子茶
取決明子25g泡茶飲用。決明子有清熱,明目,補腦髓,鎮肝氣,益筋骨的作用,若有便秘的人可以在晚餐之後飲用,對於治療便秘有很好療效。
3(清熱解毒,清肝明目)公英茶
取蒲公英30g泡或水煎飲服。蒲公英性味苦、甘、寒,入肝、胃經,能清熱解毒,清肝明目。經常服用此茶,可散結消腫,清熱解毒,清肝明目。可以常服,每曰2次,飯後飲用。
整日待在冷氣房裡的朋友,眼睛很容易干澀,加上計算機一族長時間盯著屏幕,輻射及用眼過度使得眼睛非常疲勞。利用中醫的方法,滋陰補
腎,清肝明目,可以有效改善眼睛的疲老現象。
4 枸杞子茶
枸杞子三錢,泡開水當茶常喝。枸杞子滋補肝腎,有明目的功效,常喝可以有效的改善眼睛干澀,疲勞的症狀。
5 雞肝菊花湯
雞肝一付,菊花三錢。將菊花用紗布保好,雞肝洗凈後和菊花一同放入湯鍋中,加入適量的水。開中火將水燒開,再轉小火慢慢煮半個鍾頭,待雞肝熟後,加入少許調味鹽既可關火。
吃完美味的雞肝後,再喝掉香醇的湯吧。中醫學認為,「肝開竅於目」,說明肝跟我們的眼睛關系特別密切。而雞肝可以補肝,菊花可以清肝明目,每天吃一次,可以有效的消除眼睛的疲老,並且還有提升視力的神效喔。
信息來源:上海熱線
6 喝什麽菊花茶可以明目?
應該這樣喝:
材料:枸杞五錢、菊花六錢,冰糖少許。
做法:將枸杞加水1500cc,大火煮沸,轉小火燉煮20分鍾,再將菊花放入,大火煮沸後熄火五分鍾,撈去菊花,再以冰糖調味。(亦可以等量熱水沖泡,唯效力較輕)。
功效:清肝明目。
菊花枸杞茶:枸杞子含有豐富的豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零食來吃,對眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大的緩解。將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡,每天飲用可改善因用眼過度而產生的疲勞感,同時使眼睛濕潤、明亮。
白菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用,對於視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
7 電腦族多喝綠茶菊花茶防輻射
長期使用電腦者,易患眼病。專家認為,平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。此外,菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,經常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。
許多人都知道,長期使用電腦會影響健康。
電腦族容易帶來下肢靜脈曲張、頸椎病 、腰椎間盤突出以及眼部疾患。
眼睛處於緊張狀態
由於電腦族久坐電腦前,看東西較近,迫使眼睫狀肌處於收縮緊張狀態,從而使晶體變凸以適應視近物,眼睛長期處於緊張狀態而得不到休息就會導致近視。視覺的過度疲勞還會引起房水運行受阻,較易導致青光眼。同時,乾眼症、白內障、角膜潰瘍和視網膜剝脫等,也是長期使用電腦者易患的眼病。
電腦族除了多接觸到電磁輻射外,電腦熒光屏的閃動對眼睛也有較強的刺激作用,讓人出現流淚、視力減退、頭昏腦漲等不適征狀。
4、哪些湯滋補肝腎
1、骨頭湯
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。
調味佐料:薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。
製法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鍾。骨頭湯做好後,盛入小盆內,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。
2、羊肉湯
滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。
特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。
製法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。
把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續熬吧,什麼時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。
把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。
3、蘿卜燒排骨
特點:成菜色澤紅亮,肉質酥嫩,味道鮮美。
原料:豬排骨500克,蘿卜500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,姜5克,澱粉5克,油50克。
製法:蘿卜切絞成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋後,轉用小火燒25分鍾,待汁收濃且口味濃香時,加入水澱粉,把汁全部掛在原料表面即可。
4、黃芪燉烏雞
原料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克
製法:1.清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2.將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、薑片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效:一說、補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。
二說、黃芪,是一味中葯,功能補脾益氣。烏雞,含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞,有補脾益氣、養陰益血的功效。榆次民間用這種傳統保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪,性味甘、微溫,入脾、肺經。烏雞,性味甘、平,入肝腎經。
5、杞精燉鵪鶉
原料:鵪鶉1隻,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。
服法:棄葯,吃肉喝湯,每日1次。
功效:滋養肝腎,補精益智。鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等,有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常 食,能消除眩暈健忘症狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力;黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益 智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、滋補肝腎湯有哪些 十種做法營養
肺氣衰有一個重要的特點就是氣不夠用了,表現出動則氣喘、呼吸加快,還容易咳嗽。肺屬金,金生水,肺強大了也能補腎。
6、怎麼煲湯能補肝腎氣血和清肝明目
補肝腎氣血和清肝明目貌似有點沖突哦,補肝腎是要用滋補的材料,清肝明目要用清涼的材料,這兩者不能同時進行的呢 清肝明目我覺得你喝涼茶也是可以的了 像是白雲
山星群夏=桑+菊那種 補肝腎氣血的話可以選這些
1、山 葯 湯圓
原料:糯米500克,山yao50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
製法:將山葯搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟,加白糖,胡椒少許,調成餡備用。糯米泡後,磨成湯圓米粉,分成若干小團。將山葯餡與糯米粉團製成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當作主食,早晚食用。
功效:補脾益腎。
2、五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
製法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內,加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出葯液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養心血,生津止渴。
3、
黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。
製法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺後去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內放油燒熱,放入鱔魚塊、薑末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內,加清水,大火煮沸後,用小火煲1小時,加鹽調味即可。
功效:補益氣血,養血安神。
7、強效明目散有用嗎
這里托太多了,強效明目散一點用都沒有,我用過的。浪費了我一千多。刪帖的全家齊聚火葬場。
8、怎樣做滋補肝腎湯?
【材料】熟地黃30克