導航:首頁 > 養生知識 > 飲食養生的原理

飲食養生的原理

發布時間:2020-12-29 02:54:46

1、春天怎麼養生

春季養生應遵循養陽防風的原則。春季,人體陽氣順應自然,向上向外疏發,因此要注意保衛體內的陽氣,凡有損陽氣的情況都應避免。

折疊編輯本段引言

春季養 生,就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種春季養生醫事活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、調養、補養之意。總之,養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導,遵循陰陽五行生化收藏之變化規律,對人體進行科學調養,保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神,調攝情志、調劑生活等方法,從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。

折疊穴位按摩法

①神闕至關元段向雙側擴至大橫、水道橫擦法,以熱為度;

②血海、三陰交、帶脈點壓法;

③腰部八髎穴守法;

折疊加減

①經稀、提前、小腹空墜的期許者加足三里、膻中點壓;

②月經量少、錯後、色淡、頭暈、腰酸者加背部脾俞點壓;

③腎虛加腎俞、太溪、湧泉穴點壓;

④肝鬱氣滯加太沖、行間點刺,期門滾法或振法;

⑤血熱妄行加行間,地機點刺以清瀉血分之熱;

⑥寒凝加命門及周圍熨法,小腹和少腹部位熨法。

過敏性皮膚磁性砭石調理法:

刺法:用力點刺大椎穴、肩髑、肺俞穴,肝俞、脾俞、腎俞、血海、陰陵泉、足三里、三陰交、曲池、內關、外關、神門、合谷及面部的太陽、系頰車、四白水漿及奇穴印堂。

叩法:砭砧輕扣上焦的膀胱經。

刮法:用砭板用力刮後背的上焦及中焦。

滾法:用砭棒輕滾患背部數次。

折疊編輯本段養肝穴位

春天五行屬木,而人體的五臟之中肝也屬是木性,因而春氣通肝。在春天,肝氣旺盛而升發,人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結,都易損傷肝臟,到夏季就會發生寒性病變。因此,順應天時變化,對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整,"未病先防,有病防變"加強對肝臟的保健正當其時。把肝這個解毒工廠建設好、經營好,人才不會得病,這里特別推薦三個腳上的肝經大葯:大敦、行間和太沖。

折疊大敦穴

是肝經的第一個穴位,它在大腳趾內側的趾甲縫旁邊。"敦"是厚的意思,"大敦"就是特別厚。大敦穴又是一大敦穴個井穴,"井"是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有"大敦"穴。

"大敦穴"可以按摩,也可以艾炙,能達到清肝明目之功效,可使您頭腦清晰,神清氣爽。

折疊行間穴

"行間穴"在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴,肝屬木,木生火,如果您肝火太旺,就瀉其心火。而"行間穴"就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛,會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等症,這表明火已經從肝經進入到心經,多揉"行間穴",就可以把心火從這里散出去了。

折疊太沖穴

"太沖穴"在大腳趾縫往腳背上4厘米處,堪稱人體第一大要穴。有人把"太沖穴"比作人體的出氣筒,因為它是肝經的原穴和腧穴,是肝經的火穴,能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉"太沖穴",可以把人體郁結的氣最大限度地沖出去。

"太沖穴"很好找,在腳背上大腳趾與二腳趾結合的地方向腳腕脖子方向推,推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴,按揉方法就是仔細找到最痛的點,然後從"太沖穴"向揉到"行間穴"方向推揉,就可以把有助於將肝火基本上泄發出去了。

春季,是指中國農歷的立春到立夏這一段時間,即農歷1 月、2 月、3 月,包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣。春歸大地,冰雪消融,萬物復甦,柳絲吐綠,大自然一片欣欣向榮。同時自然界陽氣也開始升發。面對如此美麗的春天,我們應怎樣"順時養生"?春天有哪些氣候特徵?我們應注意哪些問題呢?

折疊編輯本段方法

折疊養肝為先

肝臟是人體的一個重要器官,它具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此,春季養肝得法,將帶來整年的健康安壽。

中醫養生學理論認為"春與肝相應",意思是說春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系。早春時節,專家指出,養肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

折疊飲食

春季飲食要根據個人體質進行選擇,普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。

對於健康人群而言,春季飲食要注意清淡,不要過度食用乾燥、辛辣的食物。

同時,因為此時陽氣上升容易傷陰,因此要特別注重養陰,可以多選用百合、山葯、蓮子、枸杞等食物。

對於"吃肝補肝"的說法,李志紅表示,可以適量吃一些豬肝,但一定要保證飲食衛生。

折疊起居

春天的三個月,是自然界萬物復甦,各種生物欣欣向榮的季節。人們也要順應自然界的規律,早睡早起,起床後要全身放鬆,在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。

人們從冬季已經習慣了的"早睡晚起",過渡到春季的"晚睡早起"要有一個逐漸適應的過程,不要太急於轉變,而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。

折疊鍛煉

春季的運動養生保健是恢復身體"元氣"的最佳時節。由於寒冷的冬季限制人們的運動鍛煉,使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動,如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內的生機,增強免疫力與抗病能力。

不過,春天的氣候呈現溫差大、風大的特點,要注意防風禦寒,因此在遇到強風時要適當地減少外出鍛煉,以免風大傷肝。

折疊情志

中醫理論認為肝屬木,與春季相應,生理特性為"喜條達而惡抑鬱",故有"大怒傷肝"之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑鬱、煩悶。

專家指出,在春季保健重點是保持自己的心情舒暢,努力做到不著急、不生氣、不發怒,以保證肝的舒暢條達。

春季養生,情緒上要樂觀,不宜抑鬱或發怒,不要過分勞累,以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人,要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下,要做到"恬然不動其心",就能保持機體內環境的穩定,防止心理疾病的發生。

春季

折疊養生禁忌

忌春捂不當

單鞋不要過早穿

霧天不宜鍛煉

忌上火就用解毒丸

春主生發,燥是一大特點,很多人會出現口乾舌燥、大便干結等"上火"症狀。中醫將"上火"分為實火、虛火,要根據"火種"來滅火。

忌吃得太酸太辣

忌門窗緊閉

折疊編輯本段飲食

拌豬肝菠菜

原料:生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克,香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。拌豬肝菠菜組圖

製法:

1.將生豬肝切成小薄片,用開水氽半生,撈出用涼水過涼,控凈水分。

2.將菠菜洗凈,切成2厘米的長段,放入開水中焯一下,再放入冷水中過涼,控凈水分。

3.將香菜切成2厘米的長段。

4.把菠菜放入盆內,上面放肝片、香菜段、海米,然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁,澆上即可。

番茄排骨湯

材料:番茄排骨湯小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

製法:

排骨汆燙後,加適量開水,放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。

功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。

陳皮白術豬肚湯

陳皮白術豬肚湯

材料:可選用陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。

製法:

先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,並颳去白膜。陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗凈。然後將全部用料放入湯煲內,煮沸後用慢火煲2小時即可。

功效:健脾開胃,促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

白菜豆腐湯

白菜豆腐湯

材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

製法:將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鍾,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。

功效:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助於營養吸收。

桂花心粥

桂花心粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

製法:粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鍾,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

功效:調理腸胃,促進腸胃消化。

蜂蜜茶

材料:蜂蜜10g、食醋(薑汁醋、黑米醋)3~5g,

製法:用溫開水沖至200ml左右,攪勻,空腹或餐後3小時後服用。

折疊編輯本段春季養生食物

折疊雪梨

食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。

健康TIPS:清肺梨。把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入積安堂洋槐花蜂蜜,成蜂蜜雪梨。

折疊銀耳

食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有"菌中之冠"的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。

清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。

折疊蜂蜜

食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。

健康TIPS:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹積安堂洋槐花蜂蜜,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏,減肥、美容、治療便秘。

折疊山葯

食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物"黏蛋白",對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。

健康TIPS:山葯薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山葯各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山葯的粘膩。

折疊百合

食物簡介:多年生草本球根植物,除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。

清肺原理:這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功,還具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

折疊豆漿

食物簡介:是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富,不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。

清肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質,除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。

折疊白蘿卜

食物簡介:根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可,略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

清肺原理:白蘿卜中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼,入肺胃經。

折疊柚子

食物簡介:芸香科植物柚的成熟果實,含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。

清肺原理:性味甘寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

折疊蓮藕

食物簡介:蓮肥大的地下莖,微甜而脆,可生食也可做菜.它的根根葉葉,花須果實,都可滋補入葯。

清肺原理:熟蓮藕性味甘、溫、無毒,可以補心生血,健胃開脾,滋養強壯,蓮藕湯利小便,清熱潤肺。

折疊葡萄

食物簡介:落葉藤本植物,世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養豐富,果實含糖量達10%~30%,並含有多種微量元素。

清肺原理:其中的果酸有助於消化,健脾和胃,還有更多有益元素滋養肝腎,潤肺精,降火,通腸胃。

折疊編輯本段注意事項

補充優質蛋白質:春季氣溫變化大,冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低,從而容易傳染或者復發疾病,這時需要補充優質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬,富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等,可提高人體免疫功能,增強機體抗病能力。

選擇清淡食物:春季肝氣最旺,而肝氣旺會影響脾,容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物,就會使肝功能偏亢,所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品,忌酸澀食品;飲食應該清淡可口,少吃油膩、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黃,因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇,這些都需要在肝臟內進行代謝,這樣加重了肝臟負擔,不利肝臟功能恢復。

折疊增甘少酸

春天,肝的疏泄功能旺盛,如果多吃些酸味食品,酸本身就是收斂收攝,會抑制肝氣的生發,肝火過旺者可適當吃些酸味的東西,防止肝氣過度發散。而肝陰虛者,應少吃或者不吃酸味食品,會導致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體健康。因此要少吃酸味食品,以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。山葯也是春季飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山葯既可做拔絲山葯、扒山葯、一品山葯、水晶山葯球等甜菜,又可做山葯蛋糕、山葯豆沙包、山葯冰糖葫蘆、山葯芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山葯粥、山葯紅棗粥。

折疊多吃蔬菜

經過冬季之後,人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此,春季到來,人們一定要多吃蔬菜。以當地和當季的蔬菜為主。春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外,污染少,且吃法簡單,可涼拌、清炒、煮湯、作餡,營養豐富,保健功能顯著,如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應少的狀況。在生活方便的地方,新鮮蔬菜可以隨時吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯,應以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍

2、吃黑芝麻是否可以使頭發變黑,如果是,原理是什麼

不行,黑芝麻含大量的不飽和脂肪酸,對於脂溢性頭發來說還可能造成脫發。

3、秋天肝火旺,吃什麼清火更健康?

秋天這個季節天氣乾燥,最容易導致人們上火,秋天要多喝水多吃水果蔬菜,草莓可以養護肝臟,還可以去肝火,用中醫的話來說,草莓的屬性是涼寒性,因為草莓是紅色,紅色入心,所以它還可以去心火,如果你肝火旺還一定要多吃葡萄,葡萄大家稱為養肝護肝界的大哥之一。

在所有的食物中,「苦」是「火」的天敵,之所以這么說,是因為苦味食品中含有生物鹼、尿素類等使人覺得苦的成分,這些苦味成分,不僅對健康有益,而且可以有效的清熱解毒,消除疲勞。而苦味食品中,人們常吃的就是苦瓜。如果大家發現自己或者家人有肝火旺盛的情況出現,可以適當的食用一些苦瓜,清火效果是非常好的。還有其他的苦味食品,同樣也有很好的清火效果,例如苦丁茶、杏仁、芥藍等。

肝失疏泄,氣郁化火或肝熱素盛所致,與情志激動過度也有一定關系。簡單的說,導致肝火旺盛的原因是情緒抑鬱,睡眠不足,五臟失調,氣候乾燥。 肝火旺盛的一般症狀為:脾氣暴躁、心煩意亂、口苦、頭痛、失眠、食慾下降,女性朋友還可能出現月經失調的症狀,對健康有一定的危害。如果大家或者發現自己的親人出現以上3種症狀,就可能是肝火旺盛了。

從古代開始,人們就有喝綠豆湯消火的習慣。因為綠豆性寒涼有解毒作用,所以夏天有暗瘡、痱子的朋友,喝一些綠豆湯,就可以消除問題。而秋季,喝一些綠豆湯,也有非常好的降肝火的功效。不過大家在煮綠豆湯降火的時候,注意不要將綠豆煮到爆開,飲用淺綠色的清水,清火效果最好。


4、古代養生理論對今天餐飲消費的影響

古代養生理論是非常好的傳統文化,但是中國的發展進程和經濟水平,決定了人們的飲食觀念。

最近20年,經濟發展,生活節奏加快,快餐行業高速發展,快餐和養生不是特別能兼容。養生講求的辯證原理,根據體質進行飲食搭配。而快餐提供快速飲食,沒有辦法提供個性化飲食。
隨著中國消費的升級,中產階級的崛起,人們對健康重視程度的逐步提高,會出現更加多元化的餐飲業態,我個人判斷,養生概念會促生新的餐飲業態的出現,為消費者提供定製化的養生飲食。

5、吃蒜頭有什麼好處呢?

大蒜這個東西,是蔬菜里最「高調」的了。它先以強烈的氣味刺激人的味覺(提醒,我是大蒜),然後被嚼爛化為渣了,還不肯就此罷休,還要把濃烈的蒜味留在人的嘴巴里。盡管大蒜「遺臭人間」,但是,很多人都說,他們偏愛大蒜。為什麼?你沒聽過那句家喻戶曉的民諺嗎:大蒜是個寶,常吃身體好。

要說這大蒜是寶,的確,從三國時代開始,我們偉大的軍師諸葛孔明就領教過了。話說諸葛亮親自率百萬大軍揮師南蠻,意圖生擒孟獲,可這孟獲狡猾的很,他知道跟諸葛亮來硬的不行,就把諸葛亮的軍隊引到一個叫禿龍洞的地方。這里毒蛇出沒,瘴氣彌漫,很快,蜀軍就感染了瘟疫。

一向足智多謀的諸葛亮也束手無策了。後來,他經高人指點給士兵服用了一種叫「九葉芸香」的東西,這才阻止了瘟疫的蔓延。回朝後,諸葛亮向一位老郎中請教,才知道,那「九葉芸香」學名叫大蒜。因大蒜為百合科多年生草本植物,每株有九片葉子,故名「九葉芸香」。

這大蒜可以說讓諸葛亮的軍隊起死回生,也為他捉拿孟獲立了大功。那麼,現代的人們吃大蒜有什麼好處呢?

【大蒜的價值和功效】

大蒜具有很強的殺菌作用,被譽為「天然的廣譜抗菌素」,這是個醫學名詞,不用去深究,反正一看就知道大蒜是「抗菌的生力軍」,能殺害大腸桿菌、痢疾桿菌等病菌,對女性陰道滴蟲具有殺害和抑製作用。

生吃大蒜能去除口腔里的細菌,還能預防痢疾和腸炎。大蒜還能殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。大蒜中有一種叫「硫化丙烯」的辣素,能殺死病原菌和寄生蟲,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

由此可見,吃大蒜對人體健康實在有益。而且,大蒜的食用方法很多,除了生吃,還可以涼拌、在炒菜中加一點蒜當調味、煮湯,不管哪一種,大蒜烹調出來的菜餚都別具風味。正因如此,人們都偏愛大蒜。現在再加上大蒜的這么多保健功效,相信會有更多人選擇多吃大蒜。這里啊,就要給你提個醒兒了。可不是每個人都適合多吃大蒜的。

【哪類人不適合多吃大蒜】

一、患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎或胃酸過多的病人。

二、眼病患者。

三、肝病患者。

另外,一般的病患者也要盡量不吃或少吃大蒜。

【為什麼這些人不能吃】

「大蒜是個寶,常吃身體好」,這句民諺我們要辯證地看待。正如「盡信書,不如無書」,對待民諺,我們也要既看到它科學的地方,也要看到它的局限性。先弄清楚自己的具體情況,然後再根據民諺養生的科學原理指導自己的飲食和健康。


6、誰有比較好的養生方式,不需要投入態度資金,順便還可以減肥的,現在天氣越來越熱,肉多了好難受

減肥要有鍛煉計劃和復飲食制習慣堅持。
首先要注意飲食!不要吃那些高熱量,高能量的食物,比如炸雞,薯條等等!多吃蔬菜,蛋白質食物!
然後要有一定的運動鍛煉規劃,比如早上要進行3~5公里的跑步運動!下午要進行一些跳躍運動!晚上晚飯30分鍾後進行30分鍾的消化慢跑!
最主要要有毅力,耐力。
堅持你才能見到彩虹!
祝早日減肥成功!
希望這個回答能幫到你!

7、請教養生之道及其原理

在生活中,不少人都將養生之道等同於養生之術,其實不然。中醫將養生的理論稱為「養生之道」,而將養生的方法稱為「養生之術」。

養生之道,基本概括了幾千年來醫葯、飲食、宗教、民俗、武術等文化方面的養生理論。其內容不外以下四點:

順其自然:

體現了「天人合一」的思想。強調在養生的過程中,既不可違背自然規律,同時也要重視人與社會的統一協調性。正如《內經》主張:「上知天文,下知地理,中知人事,可以長久」。

形神兼養:

在養生過程中既要注重形體養護,更要重視精神心理方面的調攝,正所謂「形神兼養」、「守神全形」和「保形全神」。

動靜結合:

現代醫學主張「生命在於運動」,中醫也主張「動則生陽」,但也主張「動中取靜」、「不妄作勞」。

審因施養:

養生不拘一法、一式,應形、神、動、靜、食、葯……多種途徑、多種方式進行養生活動。此外,也要因人、因地、因時之不同用不同的養生方法,正所謂「審因施養」和「辨證施養」。

而「養生之術」則是要求在養生之道的指導下,方能實施。其內容囊括了以下七方面:

神養:

包括精神心理調養、情趣愛好調養和道德品質調養等方面。多涉及了中醫文化、宗教文化和民俗文化內容。

行為養:

包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調養。

氣養:

主要為醫用健身氣功的「內養功」。多涉及了中醫文化、宗教文化和武術文化內容。

形養:

主要包括形體鍛煉及體育健身活動。多融合了醫學文化和武術文化內容。

食養:

為中醫養生之術的主要內容之一,其應用范圍較廣,適應人群也較多。主要內容為養生食品的選配調制與應用,以及飲食方法與節制等。內容包括了醫、葯、食、茶、酒以及民俗等文化。

葯養:

主要內容為養生葯劑的選配調制。其制劑多為純天然食性植物葯;其製法也多為粗加工調劑;其劑型也多與食品相融合。因此,中醫常有「葯膳」之說。

術養:

是以上養生之術以外的一種非食非葯的養生方法,即利用按摩、推拿、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等療法進行養生。主要涉及醫葯文化。

總之,養生的特點就是要強調在養生之道和養生之術基礎上的「因人施養」,在群體中並不強求統一性。例如,甲需要重點形體養護;乙需要著重調理飲食;而丙則需要著重調攝精神等,如果我們對甲乙丙三人不分青紅皂白,一律要求他們加強形體鍛煉或一律改變某種飲食結構,或一律靜坐練習氣功就不一定符合每個人的養生需要了。

與飲食養生的原理相關的內容