養生金針豆腐湯

1、金針菇西紅柿豆腐湯的做法

先把西紅柿炒出湯汁，再放水，等水燒開後放金針菇跟豆腐，煮熟放鹽就可以出鍋了。

2、黑豆、金針、豆腐可以一起煲湯嗎

可以，黑豆性平味甘，金針菇性涼味甘，豆腐性涼味甘淡，三者配伍無禁忌，可以一起煲湯食用，有健脾利濕，補血安神的作用。

黑豆歸脾、腎經，能補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒，常用於脾虛水腫、腳氣浮腫、體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗、老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿；

金針菇歸、大腸經，能抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬、抗癌，適合少兒益智、營養不良、糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、癌症、習慣性便秘；

豆腐歸脾、肺、大腸經，能益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺，對營養不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高膽固醇、肥胖、血管硬化有作用。

金針豆腐湯

用料：金針菇200克、豆腐一塊、黑豆100克、鹽5克、料酒10ml、醬油10ml、醋5ml

做法：

黑豆洗凈浸泡一晚上備用

將豆腐洗干凈，切成小塊，金針菇洗干凈，去跟然後對切兩半

鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來

將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，這步比較重要，料酒多放一點，然後會揮發掉的，看好火候，時間不能太長，不然料酒全部揮發掉了，豆腐會燒焦的

加水，放入金針菇，黑豆、加醬油，鹽，醋用小火燉個15分鍾即可

注意：金針菇、豆腐均性屬含量，痛風、脾胃虛寒宜少食此湯。

3、可以吃金針菇，西紅柿，豆腐一鍋湯嗎

你好，可以吃金針菇，西紅柿，豆腐一鍋湯，這些食物不相剋，一起食用不會有什麼問題。
金針菇相剋食物如下
金針菇和驢肉相剋，一起食用容易誘發心絞痛

4、金針菇豆腐湯怎麼做

1、將豆腐洗干凈，切成小塊，金針菇洗干凈，去跟然後對切兩半。
2、鍋中回水開倒入豆腐焯答一下水，然後撈起來。
3、將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，料酒多放一點，然後會揮發掉的，看好火候，時間不能太長。
4、然後加水，放入金針菇，加點醬油，鹽，幾滴醋用小火燉個15分鍾。
5、用勺子嘗嘗湯的鹹淡，最後加點雞精，香油，蔥花就可以。


5、金針菇豆腐湯糖尿病人可以喝不

能同吃
原因是：
益智強體，對癌細胞有明顯的抑製作用，適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

6、豆腐煮金針菇湯的功效

食用價值

補腎養血 滋陰潤燥

健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽

增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸

明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高

7、金針菇娃娃菜豆腐湯的做法?

把娃娃菜放油鹽，炒一下，然後加水，放豆腐，然後放金針菇，最好放點薑末和蔥花比較好，然後調味料，出鍋。

8、鯽魚金針豆腐湯怎麼做好吃 鯽魚金針豆腐湯的做法

食材
鯽魚4條
豆腐100g
金針菇50g
胡蘿卜30g
油適量專
鹽適量
胡椒粉適量
香油適量
蔥姜適屬量
白酒3ml
蒜苗花適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
小鯽魚洗凈去鱗和內臟。放入鍋中煎至。
2
把鯽魚煎至兩面微黃撈出備用。
3
把煎過的鯽魚放入砂鍋，加入蔥姜。
4
加入適量的開水。
5
再加入白酒。
6
加蓋大火熬制。
7
豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。
8
魚湯熬至奶白，把鯽魚和蔥姜撈出。
9
加入豆腐。
10
再加入金針菇和胡蘿卜。
11
加適量的鹽繼續煮至10分鍾。
12
加胡椒粉調味。
13
最後撒上一些蒜苗花淋少許香油關火。