1、養生堂 養生廚房中 孜然羊肉怎麼做
主料
羊肉 (200g)
輔料
孜然粉zd (適量)
辣椒粉 (適量)
白芝麻 (適量)
精鹽 (適量)
料酒 (適量)
羊油 (適量)
廚具
炒內鍋
分類
葷菜 宴客菜 熱菜 孜然 炒 十分鍾 簡單難度
准備食材：羊肉、孜然粉、辣椒容粉、白芝麻
鍋內放一點油
油至5成熱時放入羊油翻炒
把羊肉片放入
炒至發白，烹入料酒
放入孜然
放入辣椒粉
放入白芝麻
最後放精鹽，翻炒均勻即可
2、1月17日養生堂里養生廚房怎樣煲雞湯嗎
主料
山葯(適量)柴雞/老母雞(整隻/半隻)
調料
花菇(適量)干貝(適量)大蔥(適量)姜(適量)精鹽(適量)馬鈴薯澱粉（太白粉）(適量)
做法
1 花菇（香菇）提前泡發，然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗干凈；（這樣洗過花菇煲出來的湯口感更好一點，吃起來也比較滑嫩）
2 用清水沖洗干凈，斜刀切片；
3 大蔥洗凈切段，姜切片；
4 山葯去皮洗凈，斜刀切塊，如果提前切好的話，最好泡清水中，以免變色；
5 取適量干貝洗凈瀝干備用；
6 雞洗凈切塊。
7 鍋里水燒開，倒入切好的雞塊，去掉血腥味；
8 用漏勺把飛水好的雞塊撈出瀝干。
9 砂鍋水燒開，倒入飛水過的雞塊；
10 放入蔥段和薑片煮開；
11 倒入適量的干貝；（為了更好的提鮮，使湯汁口感更佳）
12 倒入切好的花菇大火煮開，改小火煲一個半小時左右；（依個人時間的充裕）
13 提前10分鍾取出蔥段，以免煮爛影響湯汁的口感；
14 倒入洗凈瀝乾的山葯，大火煲10分鍾左右；（想吃的更粉一些的可以煲久一點）
15 倒入山葯後可調入適量精鹽；
16 快好時調入適量胡椒粉，煮一會即可關火品嘗您的美味營養靚湯了。
17 一道營養豐富、湯鮮味美、肉爛味香的花菇山葯煲雞湯就做好，除了准媽媽滋補之外，也是一家老小很好的營養靚湯哦！！！
小竅門：
1.新鮮山葯質地松軟，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料熟軟後才可加入；
2.山葯入鍋後，要小心翻動，以免碎掉。
3、BTV養生堂的養生廚房的可愛女主持人叫什麼名字？不是悅悅
很高興解答您的問題
不是。
悅悅和劉婧一起主持。有時悅悅，有時劉婧。
4、2016年3月23日北京養生堂養生廚房做的手抓餅怎麼做
【養生廚房 20160323 播出】 菜名: 芝麻醬糖餅；
食材：芝麻醬、紅糖、麵粉
步驟知1：以道1斤麵粉加8兩冷水和面，醒置10分鍾。
步驟2：發好的面餅擀成長片，將芝麻醬均勻撒在上面。
步驟3：將紅糖和炒熟的麵粉混合均勻後，撒在面餅上。
步驟4：捲起面餅，切成小塊，擀成圓形。鍋中刷入少許專油，面餅下鍋，兩面焦黃後，用屬水、油、鹽混合好的水油汁刷在面餅表面，加熱即可出鍋。