1、秋季養生粥有哪些?
2、秋季養生粥喝什麼最好
1.山芋粥
山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
2.南瓜粥
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。
5.紅豆蓮子粥
健脾補腎,利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身葯膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
7.山葯安神粥
8.烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮,加調味,用於高血壓、貧血等。
9.八寶粥
也叫臘八粥,喝臘八粥是中國傳統風俗,在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺補腦,滋陰養胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養陰益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮,胡桃肉20克13紅薯粳米粥
14.胡蘿卜粥
將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、補脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
15. 銀耳粳米粥
銀耳10克提前泡發,與粳米100克共煮成粥,粥熟後加入蜂蜜少許即可。每日1次。是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
16. 蓮藕大米粥
蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫認為,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季營養最佳蔬菜。中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症。
18. 玉米面粥
玉米面50克,精鹽少許,加水適量,煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用
19.蘋果粥
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黃25克,大米75克,白糖少許、清水適量。
3、秋季喝什麼粥 七款養生粥滋陰養肺
1、 銀耳粳米粥。 銀耳又名白木耳,秋季養肺的好食物,而且營養豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等成分,是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
2、蓮藕大米粥。蓮藕是秋季最佳的水生食物,含有澱粉、蛋白質、天門冬素、兒茶酚、新綠原酸、過氧化物酶、維生素C等成分,熟食能健脾開胃、益血生津、除燥潤肺。
3、山葯大米粥。山葯是白色的食物,因此,特別適合秋季食用,也有滋陰養肺的效果。山葯味甘,性平,含有皂苷、黏液質、膽鹼、糖蛋白、氨基酸、維生素C等成分,具有滋潤除燥、健脾益精、補肺固腎的作用,久服令人耳聰目明。
4、胡蘿卜大米粥。我們的胃腸都是粘膜組織構成的,而胡蘿卜含有非常豐富的維生素A,維生素A對於保護我們的粘膜起著非常重要的作用。而胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。
5、黑芝麻粥。秋季最容易乾燥、上火和便秘。而黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病後虛羸、須發早白、婦女產後乳少等病症。
6、玉米面粥。玉米是秋天豐收的果實,玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。
7、蘋果粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。
以上7款粥各有各的美味,各有各的功效,但是它們共同的特點就是可以滋陰養肺,是秋季最適合飲用的粥品。