夏季喝什麼粥養生薏米粥

1、除了薏米山葯養生粥，還可以吃什麼補肺祛燥?

百合 黨參 之類的都可以。芡實 白術都行。

2、夏天應該喝什麼粥

夏季食補重抄在健脾利濕、開胃消食，護養脾胃。

首先想到的肯定是綠豆粥了，這個是眾所周知的。我再給您推薦幾樣不錯的粥吧。
1.蘆根粥：蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效。蘆根粥適用於暑熱煩躁口渴，或郁熱內發、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等症的患者服用。
2.荷葉粥：味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。
3.山葯大米粥:將山葯洗凈，切片；大米淘凈，與山葯同放入鍋中，加清水適量共煮為粥食。山葯既是一味補益性中葯，又是日常佳蔬。
4.薏米百合粥:薏米、百合淘洗後放入鍋中，用溫水浸泡20分鍾，將紅棗洗凈，放入鍋中，加水煮開後轉小火煮，至薏米開花、湯稠即成。食用時冷熱均可。加蜂蜜食用，去暑效果明顯。薏米是一種健康食品，現在在市場上也比較常見。中醫認為薏米味甘、淡，性微寒，入脾、腎、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱除痹之功。

3、薏米和什麼一起煮粥最好？

紅豆
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紅豆和薏米一起燉湯，可以加強去濕的作用，紅豆、薏米都是去濕的食物，一起燉湯相輔相成，同時還能結合自己的症狀，添加別的食材進去，比方說桂圓、蓮子、百合、生薑、黑豆、梨、山葯、南瓜、芡實等食材。
黑米
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黑米和薏米一起煮粥，有益氣補血、健脾暖肝、明目活血、滋陰補腎等作用，增強滋補的作用，適合體虛、體弱的人食用。還可以在粥裡面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材，因為黑色食材一般都有滋補的作用，搭配食用比較好。
薏米不能和什麼一起煮
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薏米最好不要和稻米一起煮，因為稻米的生長環境中水分含量很高，所以稻米是一種濕氣很重的食物，和薏米一起食用會降低薏米的除濕效果，使薏米本身的作用沒有發揮出來，所以最好不要和稻米一起一起煮。
吃薏米有什麼好處
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抗癌
薏米中的薏苡仁醇是一種活性抗癌劑，並且還含有一定量的維生素e，可以抗擊自由基，並且抑制多種的癌細胞的生成，如艾氏腹水癌細胞、胃癌、子宮頸癌等，具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中醫認為薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經，甘能滋能補，並且食用薏米有益肺排膿、健脾胃、強筋骨的作用。
美容
薏米中含有薏仁素，是一種可以抑制橫紋肌的活性物質，橫紋肌是產生就會導致皺紋的出現，所以使用薏仁米可以抑制橫紋肌生成，具有去皺，美容養顏的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經，具有清熱解暑、利腸胃、去水腫、去濕熱的作用，所以可以清暑利尿。

4、吃什麼粥才能去濕氣

從中醫理論而言，「濕」的一種徵兆。體內有了濕氣，氣血不暢，也是一種失調，需要通過各種食補或者葯療來「祛濕」。

祛濕類食物有促進水濕排出的作用，宜於治療濕症。

1.茯苓利水滲濕，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜於脾虛水停於胃，寒濕腹瀉。不宜與米醋同食。

2.冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。

3.蠶豆清熱利濕，健脾澀精。宜於濕熱泄瀉。氣滯腹脹者忌食。

4.赤小豆利水除濕，通乳，解毒排膿。宜於濕熱泄瀉。

5、薏苡仁(薏米)健脾利濕，清熱排膿。宜於脾虛水停於胃，脾虛泄瀉，寒濕泄瀉。

6、玉米補中健胃，除濕利水。宜於脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。

7.白豆蔻化濕行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜於氣滯濕阻，胃脹腹痛，食慾不振，嘔吐。熱症、陰虛症忌食，不宜久煮。

下面介紹幾種健脾去濕食療偏方：

1.薏米紅豆粥，它的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好（大約數就可以啦）。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
2.參芪粥健脾祛濕

做法是：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參並放入砂鍋內，加水煎汁。葯汁熬好後，去除葯渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進葯汁中煮沸，後用文火煮成粥。

黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解夏季帶來的身體不適。建議可以在粥中加點荷葉，其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。

5、什麼人適合喝薏米粥

薏米粥有促進新陳代謝和減少腸胃負擔的作用，是年老體弱者的補品。
薏米中含有內豐富容的維生素b1、維生素e具有美容的功效，常年食用可以使人的皮膚保持光滑細膩，消除粉刺、色斑等作用，同樣薏米還有非常高的葯物價值，被稱作食療佳品。
除了薏米之外也可以選擇紫米食用，紫米中的營養價值很高，同樣屬於高纖維食物。

6、吃薏仁米熬粥有什麼好處，

薏米大米粥的功copy效
薏米是常用的中葯，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

大米中的各種營養素含量雖不是很高，但因其食用量大，也是具有很高營養功效的，是補充營養素的基礎食物。大米是提供B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。中醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人「強身好顏色」。

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。

7、黑米薏米紅豆粥夏季什麼時候喝功效好

薏米紅豆在《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健回脾益胃答，久服輕身益氣，既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。再粥里加入少量的紅棗與黑米，更是起到調味滋補的功效。正確的祛濕健脾胃食療方是出自《本草綱目》的赤小豆薏仁茶，包含有赤小豆（祛濕解毒），薏米仁（祛濕消腫）茯苓（利水滲濕，健脾，寧心。）等成分，薏米仁最好炒過去寒性。
三者搭配，既健脾又祛濕，不過不太建議自己煮來吃，一來很難煮爛，這樣葯效就不能充分發揮，二來麻煩，現在市面上有很多沖泡形式的赤小豆薏仁粉，我自己喝的是比農的，喝了3天基本去除大部分濕氣，還能有效的養胃排毒，而且簡單方便，
自己煮的薏米紅豆不能過量吃，薏米紅豆粥尤其是空腹不宜吃。
薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯葯，所以不能過量食用，可能導致腹瀉、腹痛。
薏米紅豆粥應該是在早飯後，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當，就會對人的的身體造成很大的傷害，影響胃對食物的吸收

8、薏米粥的功效和好處 什麼人不能吃薏米

薏米常做熬粥之用，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，是體弱者的補品。

薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，雖寒而不傷胃，健脾而不滋膩，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿等功效。

薏米不僅是除濕良葯，也是食療佳品。薏米的營養價值很高，有「世界禾本科植物之王」的美譽。現代研究發現，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多種成分。薏苡仁油能阻止或緩解橫紋肌攣縮，其脂肪油有解熱、鎮靜、鎮痛的作用。

薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。

不宜吃薏米的人群

1、孕婦：薏米是一種葯食同源之物，中醫認為其質滑利。葯理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

2、津枯便秘者：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯，薏米清熱的效果可能會對便秘的患者有改善，但是薏米有非常強的利尿作用，可以加重便秘，並且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

3、滑精、脾虛無濕、小便多者：特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。由於薏苡仁擅長利濕，因此，熱病後津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。

(8)夏季喝什麼粥養生薏米粥擴展資料：

薏米選購

1、有光澤的薏米：要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養也最高。

2、看薏米的顏色：好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點粉性，非常好看。

3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起來口感清淡。

薏米食用注意事項

1、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

2、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。

3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作葯品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。

9、薏米和什麼一起煮去濕又養顏？

和紅豆，薏米紅豆粥。

薏米紅豆粥是一種常見的美食，有許多人都喜歡吃薏米紅豆粥，並且薏米紅豆粥也是一種養生食譜，而且薏米紅豆粥原料常見操作簡便，是人們餐桌上的常客。特別是在夏天，來一碗紅豆薏米粥，既能開胃消食又能祛濕消腫。

1、提升精氣神

在日常生活中有許多人因為現代社會的快節奏而承受了很大的壓力，因此，有許多人雖然在表面上沒有疾病，卻會經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。

2、利尿祛濕

有許多女性都會有水腫，水腫給女性帶來了很大的水腫，到了下午有水腫的女性的小腿會比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內多餘的水分，還您苗條的身材。

3、減肥祛斑

很多女性平時吃的不多，但身材還是達不到理想狀態，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

(9)夏季喝什麼粥養生薏米粥擴展資料

薏米紅豆粥的注意事項

1、紅豆錯了

中醫里的「紅豆」，指的是赤小豆。紅豆養心，赤小豆去濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。

2、薏米錯了

薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加的揮發不出。越想祛濕，反而越濕。

3、煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

4、「光祛濕，不健脾」錯了

脾與濕氣是對「好友」，脾虛了，濕氣會加重；濕氣重，又會異致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。第四點尤其重要。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在於，本身濕氣已經很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調理，可起到很好的健脾去濕作用。

參考資料來源：網路-薏米紅豆粥