排肝毒養生湯

1、燉烏雞湯要什麼材料？

烏雞湯基本上是配 香菇和枸杞就可以了。下面我給介紹幾種烏雞湯的做法：烏雞湯的做法
烏雞，是葯、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。

一、烏雞白鳳湯

主料：烏雞（宰殺干凈）

輔料：枸杞

調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋

做法：

將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鍾，出鍋後撒入少許香菜即可食用。

特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的葯用價值。

二、烏雞天麻湯
主料：烏雞（宰殺干凈）

輔料：天麻

調料：姜、鹽

特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補「秘方」。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

三、五彩烏雞絲

原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一隻。

做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。

四、補品三套禽

原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一隻，枸杞少許，香茹六片。

做法：
1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加薑片、料酒巴、整姜腌漬片刻後，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內。
2、取燉盆一隻，將烏雞置入，注放清水，下薑片、蔥結、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出薑片、蔥結，調正味道即成。

五、五味烏雞補血湯

原料：烏雞一隻，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。

做法：

1 烏雞洗凈，五味葯材洗凈切片，並用單層紗布裹好備用。
2 將將葯物塞入雞腹、扎緊，置於鍋內，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出葯物，加調味品，復蒸10分鍾。

六、烏雞煨鱉裙

主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。

配料：水發木耳50克，火腿絲5克。

調料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、水澱粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。

做法：①鱉裙發好後，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香後，烹入料酒，放入清水。燒開，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內臟，洗凈，然後放入燒盅內，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時，取出，冷後，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時，用水澱粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內，撒上火腿絲即成。

功效：滋補強壯。適用於臟腑陽虛，虛火妄動或肝腎不足，婦女經水不調、經閉、血瘀等病症者食用。

烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補葯用價值，特別是富含極高滋補葯用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有「葯雞」之稱。
對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症，均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補虛作用。
烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。
烏雞湯的做法：
1、偏方/配方：
烏雞一隻，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內置
黃芪20克，當歸15克，沙參20克，麥冬10克，生薑五厚片，大紅棗9枚，
鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時，
再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產後，失血症尤佳，
禁忌：大小茴香。
若沒有那麼多配料/中葯材，也沒關系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生薑等湊手的東西也行，關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續半年，有病治病，無病強身健體。
2、一般煲湯的方法/要決：
煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之後，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，並加入青菜潤色，最後出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。

紅棗腩排燉烏雞：
材料：排骨200克、烏雞半隻（約250克）、紅棗12粒、姜2片
調味料：紹興酒少許、鹽適量
作法：1 將排骨、烏雞切開後分別氽燙備用。
2 將紅棗泡水20分鍾備用。
3 把所有材料放入燉盅內，加入水及紹興酒，放進蒸鍋中燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。
功能：補血、健皮、調養生機、益氣活血，養顏潤膚

名稱: 烏雞湯
功效: 溫中健脾，補益氣血。
來源: 飲膳正要
出處: 中華葯湯譜
簡介
Title 簡介
用 料 烏雄雞1隻，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，蘋果2枚，鹽、蔥、姜、豉、料酒適量。

制 法 將烏雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，放入沸水中，焯去血水洗凈，切成塊。將陳皮等4味用紗布包紮，和雞塊同入鍋，加水共燉，並放入蔥、姜、料酒等，至雞塊熟爛即可。

用 法 飲湯食肉，1日1次服。

注 釋 烏雞亦名烏骨雞、黑腳雞等，為民間熟知的滋補強壯之品。李時珍說：「觀雞舌黑者，則骨肉俱烏，入葯便良。」烏雞入肝、腎經。有養陰退熱，補益肝腎，健脾止瀉的作用。陳皮理氣，良姜溫中，胡椒散寒，蘋果除脹，皆益於健胃理脾，共助烏雞之補力。該湯在《飲膳正要》中記載：「治虛弱勞傷，心腹邪氣」；現多為病後、產後的滋補美食。

適應症: 凡屬婦女產後血氣暴虧而引起的身體虛弱，食慾減退，喜暖嗜卧，動則氣促者，即可輔食之。

2、經常熬夜有什麼壞處？

3、白蘿卜和什麼搭配煲湯比較恏

1、白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。

2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。

3、白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。

4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

5、把蔥段、薑片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

4、煙抽的多的人喝什麼茶可以解煙毒？

1、冰糖綠茶

綠茶，是我們日常生活中最常飲用的茶飲，它有很好的清熱解毒、止渴生津的功效，而冰糖有很好的化痰止咳功效，同時能潤肺養陰，二者一起搭配泡茶喝，既能清熱解毒，又能潤肺養陰，緩解咽喉的不適感，很適合長期吸煙的人飲用。

2、羅漢果茶

羅漢果含有豐富的營養物質，包括氨基酸、蛋白質、維生素丙、甜甙等，具有止咳、生津、潤肺、清熱的功效，能治療支氣管炎、咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病等症，長期吸煙的人可以喝羅漢果茶來清肺，緩解咽喉不適，方法很簡單，取20克羅漢果乾品，沖入沸水，蓋上蓋子悶15分鍾即可飲用。

3、魚腥草茶

吸煙的人喝些魚腥草茶，能減輕吸煙帶來的危害，預防慢性咽炎、肺癌。魚新草中葯店裡有售，每天加水煎煮後，代茶飲用即可。想要戒煙的人，喝魚腥草茶也可以有助於戒煙。

4、蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的味道很好，而且是吸煙者潤肺佳飲。蜂蜜含有無機鹽和多種維生素，能潤肺補虛、補中潤燥，柚子含有維生素C，能化痰止咳、清熱去火，二者煮茶，味道很好，很適合吸煙者飲用。

5、菊花茶

菊花茶是白領最常飲用的花茶，菊花清肝明目、解毒消炎，對於眼睛干澀、上火、口乾等症狀有不錯的治療效果，經常吸煙的人喝菊花茶能幫助養肝。

(4)排肝毒養生湯擴展資料：

長期吸煙的危害

一、吸煙導致血栓，引發各種心臟病

吸入香煙中的一氧化碳會降低血液吸收氧氣的能力。尼古丁能使心跳加快，血壓升高，心臟的承受能力減弱，心肌缺氧引起冠狀動脈梗塞，心臟局部缺血（或心膠痛）促使動脈粥樣化累積，許多心臟疾病開始發生。

二、吸煙對腦部的損害

吸煙會引致多種腦部疾病，會減低循環腦部之氧氣及血液，引致腦部血管出血及閉塞，而導致麻痹、智力衰退及中風。中風原因是吸煙導致腦部血管痙攣，使血液比較容易凝結。吸煙者中風機率較非吸煙人士高出兩倍。

三、吸煙對口腔的損害

吸煙可導致口腔癌和喉癌。香煙中的焦油及煙霧的熱量會使唾液腺發炎，味蕾受損，口味和嗅覺能力大大減弱。接下來，就很容易導致口腔癌，大約2/3的患者在發現口腔癌後仍可艱難地活下去。同時，煙氣可使咽喉中的溫度從37°C增加到42°C，引起裡面的粘膜微度燒傷而產生慢性熱創傷，最終則導致喉癌。

四、吸煙對肺部的損害

吸煙能引致支氣管上皮細胞的纖毛變短和不規則及其和運動發生障礙，降低局部性抵抗力，容易受到感染。吸煙會引致肺癌。90%的總死亡率是由吸煙所導致。初期病徵不會被察覺，直至癌性細胞漫延至血管及其他器官。吸煙亦會引致肺氣腫，肺部支氣管內積聚之有毒物質，會阻礙人體吸入之空氣正常呼出，令肺部細胞膨脹或爆裂，導致患病者呼吸困難。

5、女孩子經期喝什麼湯好、補？

月經量少的症狀

什麼是月經量少的症狀？月經量少主要表現為月經周期、經期基本正常，但月經量明顯減少，每次月經量不足20ml，甚至少如點滴。月經來潮時間不足兩天也是月經量少的表現，嚴重者會發展成為閉經。在中醫上，根據月經顏色、質量、有無腹痛及伴隨症狀，將月經量少分為血虛型、腎虛型、血瘀型和痰濕型四個分型。

1、血虛型：
經血顏色較淡，無血塊，月經來潮時女性伴有頭暈眼花、心悸無力、面色發黃、下腹出現空墜感等症狀，舌質的顏色比正常人淺淡，脈象細小。

2、腎虛型：
經血顏色淡紅，甚至黯紅，質稀，月經來潮時伴有腰酸膝軟、足跟痛、頭暈耳鳴、夜尿頻多等症狀，舌質的顏色比正常人黯淡，脈象沉弱或沉遲。

3、血瘀型：
經血顏色紫黑，有血塊，常伴有小腹脹痛，當血塊排出後腹痛症狀會緩解。舌質的顏色發紫偏暗，或有小瘀點，脈象細澀或弦澀。

4、痰濕型：
經血顏色淡紅、質粘稠如痰，多發於體形肥胖的女性，常伴有胸悶、惡心欲吐的症狀，舌質淡紅，舌體邊緣見齒痕，舌苔白膩，脈象滑。

月經少而黑

月經少而黑是月經不調的一種表現，常常伴有痛經。如果偶爾出現一兩次，可以通過調理作息或服用中葯來改善症狀。如果月經量少發黑的時間較長，就要及時到醫院進行檢查，明確月經少而黑是怎麼回事。

現代醫學認為，經血量少，多由於雌激素水平低，內分泌失調而引起的。導致月經量少發黑的原因很多，除了可能是黃體功能不足外，甲狀腺、泌乳激素功能異常，人工流產術後或是子宮內膜粘連也是其中原因之一。此外，還包括長期營養不良、環境的改變、精神壓力大、經期護理不當、身體受涼等等。

中醫則認為，月經少而黑是由於氣滯血淤，阻滯胞脈，血行不暢引起的。經血在宮內存留時間過久容易導致月經少而黑，痛經也與此有關。

6、腎虛怎麼調理

在出現腎虛的時候百，首先患者需要及時的去補充體內所需要的營養。出現腎虛，可以選擇羊腰子和生蚝肉，以及胡桃和豬腎，還要選擇板栗和羊肉，以及山葯，多吃一度些海參和枸杞子，這些食物都是知有著補腎的作用的。在食補當中，應當適當地去補充一些補腎的中葯，包括人參以及鹿茸，還有蟲草和枸杞，這個是非常方便，在當道地的葯店就能夠購買到的。
男性在出現腎虛的時候會造成心理方面的壓力，這種情況一定要專合理的安排工作時間，保證充足的睡眠。腎虛出屬現後，要盡快地進行調理，那麼保證充足的睡眠時間，這個是非常重要的一個條件。