豬肝枸杞菠菜湯養生

1、豬干菠菜湯的營養

菠菜豬肝湯不僅可以養胃，還可以補鐵。增強免疫力。含有各種維生素，對身體很好。

2、枸杞菠菜豬肝湯的做法菠菜豬肝湯可以天天吃嗎

你好、動物肝臟和菠菜都有補血的作用、而且補血的效果也非常好。建議肝臟適當吃、畢竟是排毒器官、含有重金屬比較多、其他補血食物可以多吃阿膠大棗桂圓紅糖。

3、豬肝菠菜湯怎麼做好吃又補血

豬肝菠菜湯，首先把豬肝切成薄片，然後上鍋里頭煮，煮的時候一定要放薑片和花椒粒，然後煮熟了之後把菠菜洗干凈，掰成段，然後同樣也是放在裡面，這個時候起鍋的時候再放上一點點香菜末和香油就可以了

4、豬肝菠菜湯怎麼做

步驟

1.准備好豬肝和菠菜備用

2.把豬肝切成薄片，在水裡面多洗幾遍，把裡面的血版水都洗干凈了

3.鍋里權燒點水，把豬肝先用水焯一下

4.煮開了再煮一下

5.煮好的豬肝撈出備用

6.鍋里再放點干凈水，把煮好的豬肝放進去，加入適量的鹽，和醬油

7.把菠菜洗凈切成長一點的段

8.鍋里水開了加入菠菜放進去燒開 就可以關火啦

9.淋上香油 出鍋啦

5、豬肝菠菜湯的效果？

效果：豬肝和菠菜滾湯，湯清澈鮮甜之餘，還有以形補形之效。豬肝和菠菜富含維生專素A、B2、鐵屬和鉀，兩者一葷一素煮湯飲用，除了有補肝、明目和補血的作用，還是治療貧血、口角炎和夜盲症的佳品。所以，不論對於大人還是孩子，都有很好的養生作用。

製作過程：
主料：豬肝 (350克)、菠菜 (150克)
輔料：
枸杞 (適量)
豬油 (適量)
鹽 (適量)
料酒 (適量)
澱粉 (適量)
白糖 (適量)

做法：
1、豬肝用水洗凈，加一些白醋浸泡半個小時。
2、菠菜洗凈，切段。
3、枸杞洗凈，用水泡一會，姜切片備用。
4、豬肝切薄片，加入適量料酒、生抽、鹽和白糖，加適量澱粉，用手抓勻，腌制10分鍾。
5、鍋內放適量清水，燒開後，放入菠菜焯一下，撈出控水。
6、鍋內放適量清水，再次燒開，放入豬肝，焯至豬肝變色後撈出，沖洗干凈。
7、洗凈鍋，放入適量清水，燒開後，放入薑片，加入適量高湯粉，半勺熟豬油。
8、放入豬肝和枸杞，放入菠菜，加適量鹽，煮至豬肝變熟即可。

6、菠菜豬肝湯的禁忌

菠菜中的草酸含量比較會影響鈣質吸收。豬肝會促三高。所以只適合部分人群食用。

7、豬肝菠菜湯怎麼做

食材抄用料：

豬肝相剋食物

菠菜相剋食物

枸杞相剋食物

豬油

鹽

料酒

澱粉

白糖相剋食物

菜譜做法：

1.豬肝用水洗凈，加一些白醋浸泡半個小時。

2.菠菜洗凈，切段。

3.枸杞洗凈，用水泡一會，姜切片備用。

4.豬肝切薄片，加入適量料酒、生抽、鹽和白糖，加適量澱粉，用手抓勻，腌制10分鍾。

5.鍋內放適量清水，燒開後，放入菠菜焯一下，撈出控水。

6.鍋內放適量清水，再次燒開，放入豬肝，焯至豬肝變色後撈出，沖洗干凈。

7.洗凈鍋，放入適量清水，燒開後，放入薑片，加入適量高湯粉，半勺熟豬油。

8.放入豬肝和枸杞。

9.放入菠菜，加適量鹽，煮至豬肝變熟即可。

8、菠菜豬肝湯的功效

菠菜營養豐富，微量元素含量比其它蔬菜都要高，尤其是鐵鈣等元素。豬肝也是版鐵含量元素很高的食物。他權們倆放在一起煮既好吃又可以最大程度地補充人體內對鐵元素的需求。 一般小孩子或且孕婦，經常吃到這種食物的做法就比較好。

9、豬肝菠菜湯的做法步驟圖，豬肝菠菜湯怎麼做好吃

用料  

豬肝  

菠菜copy  

薑片  

枸杞  

豬肝菠菜湯的做法  

生豬肝切厚薄均勻的片，放料酒、生抽、生粉，腌漬十五分鍾左右；

菠菜洗凈，焯水半分鍾撈出（菠菜很多土啊沙的，一定要去根沖洗干凈）；

腌好的豬肝直接進去焯水一分鍾，用漏勺撈出；

適量水，放薑片、枸杞，燒開後，放豬肝，煮大約一兩分鍾後，放入菠菜，加適量鹽，湯滾後出鍋。

小貼士

其實很快手對不對？豬肝還真便宜，幾塊錢就可以買一大塊，菠菜倒比豬肝貴是真的，這道湯，要煮快一點，煮久了，兩樣都老了。

10、菠菜豬肝湯坐月子可以吃嗎

菠菜豬肝湯坐月子可抄以吃，菠菜和豬肝都富含鐵，而坐月子時需要補鐵。下面介紹湯的做法：

准備材料：豬肝若干、菠菜3根、姜1個、枸杞適量、料酒1湯匙、白醋1茶匙、澱粉1茶匙、香油1茶匙

製作步驟：

1、豬肝冷水中浸泡，泡去血水後備用

2、浸泡後的豬肝去筋，去筋後的豬肝斜刀切成三瓣

3、斜刀切好的豬肝切成薄片

4、切好的豬肝片倒少許白醋抓勻去腥

5、將豬肝清水沖洗干凈後，用廚房用紙擦乾凈水分

6、擦乾的豬肝中倒入料酒、鹽、澱粉，腌制10分鍾

7、豬肝沸水焯水至變色後撈出備用

8、菠菜切段，姜切姜絲

9、切好的菠菜沸水焯水後盛出備用

10、鍋中倒入清水煮至沸騰，倒入姜絲、豬肝、枸杞煮一分鍾

11、接著鍋中倒入香油、鹽，攪拌均勻

12、盛出即可食用