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蘇州養生葯膳餐廳

發布時間:2020-12-10 10:52:33

1、請問葯膳餐廳需要那些相關手續

衛生許可證
餐飲經營許可證
工商營業執照
租賃房屋治安管理許可證
以上四證即可
葯膳屬於保健范疇,如確實涉及葯品出售,則需辦理葯品經營許可證

2、本人想開一家以中葯葯膳為主的餐廳,該怎麼開。哪裡請廚師比較專業?各位多幫忙解決一下,重謝!!

民以食為天,這是一個千古不變的道理,在當今社會,隨著人民群眾生活水平的不斷提高,「吃」更是被賦予了獨特的文化內涵。人們不僅要吃得飽,還要吃得好,吃出水平,吃出文化。從而令到一個新興的產業應運而生,那就是葯膳。目前葯膳市場還存在著巨大的空白,正是投資者進入市場的好時機。其實葯膳餐廳始有的,如果你要做的話就首先自己要對葯膳有極為熟悉的了解,還有最好先做一下市場調查。可版以去網上查找一下相關的資料,中國吃網有。
餐廳的風格可以做成這樣:
與健康同行與自然和諧。中醫葯膳文化博大精深,他代表東方人天人合一智慧,強調的是人在自然中,健康的生活方式對人身體健康的影響。在東亞地區有很大的影響力。韓國的一部大長今讓我們認識到我們自己的葯膳文化創新發揚力度不夠。其實中醫葯膳文化是中國人幾千年日常飲食總結的經驗,代表一種與自然和諧相處的生活方式。特別在現代情況下更需要我們重拾這種價值觀。本餐廳將以中國傳統中醫葯文化為風格,給客人展示中醫的權發展歷程和中醫的思想和價值觀。從而凸現葯膳文化的魅

3、胡雪岩創造的中葯堂名叫

胡慶余堂
【 胡 慶 余 堂 】

位於吳山北麓大井巷,以葯店古建築為基礎創建而成。古建築群由晚清「紅頂商人」胡雪岩創建,現保存完整,高牆大門,氣象凝重;設計別具匠心,通體宛如鶴形,門樓像鶴首,長廊似鶴頸,大廳若鶴身,用材講究,雕繪 精巧,典型古樸。並伴有小憩觀賞之方亭、「美人靠」曲橋與噴泉等。胡慶余堂佔地3000平方米,內藏文物160餘件,由陳列展廳、中葯手工作坊、養生保健門診、營業廳與葯膳廳等五大部分組成。令游覽者既能博覽中醫葯寶庫之精華,又能觀賞「江南葯府」古建築之風貌,為國家文保單位。

相傳,有一次胡雪岩的小妾生病,胡雪岩派傭人去葉種德堂抓葯,取回後,發現有幾味葯已發霉變質,胡雪岩又派人前去調換,誰知葯沒換到,反被仗著財大氣粗的葉種德堂伙記嘲諷:「本店只有這種葯,要好葯,請你們胡先生自已去開一家葯號。」胡雪岩聽後大怒:怎能拿人命當兒戲,莫非真的看我胡雪岩開不起葯店?這一怒,使胡雪岩立志開一家比葉種德堂更大的葯店。清同治十三年(1874),胡雪岩開始籌建慶余堂葯號,光緒四年,大井巷店屋落成並正式營業,但胡雪岩並沒有忘了受欺之恨,親自撰寫了「戒欺」,並製成匾額掛在內部,時刻提醒店內伙記。當時葯號廣請浙江名醫,選用歷代驗方加以研究,采辦道地葯材精心配製成葯,使之在大江南北聲譽鵲起,於是就有了「南有慶余堂,北有同仁堂」,的說法,而胡雪岩本人也被譽為「江南葯王」。

胡慶余堂中葯博物館,是我國唯一的國家級中葯專業博物館,她是在胡慶余堂古建築群的基礎上創建而成。參觀者來到這里,既能博覽中國醫葯寶庫的精華,又能觀賞胡慶余堂古建築的風貌。

中葯博物館建築面積四千多平方米,分別由陳列展廳,中葯手工作坊廳,養生保健門診、營業廳和葯膳餐廳等五大部分組成。

當您步入陳列展廳,就能從大量的介紹和寶物中,了解中國醫葯學的發展歷史,了解華佗、扁鵲、李時珍等歷代名人的軼聞趣事,在觀賞到胡慶余堂現存的各種珍貴的制葯文物的同時,領略全國著名中成葯廠的風采。

在手工作坊廳中,經驗豐富的老葯工將觀眾作精彩的現場手工泛丸、吊?殼和中葯材切片等操作表演。參觀者如果看後也想自己動動手嘗試,可以在「興趣室」里用傳統的手工操作工具,親自體驗古代的制葯工藝,從中獲得樂趣。

館內還設有中醫傳統養生保健門診。屆時身懷絕技的中醫葯名家將為參觀者提供各項醫葯保健服務。

營業廳是胡慶余堂對外營業的一個窗口,也是中葯博物館向參觀者提供的選購葯物的場所。參觀者在這里可以選購到來自全國各地的地道中葯材,胡慶余堂出品的各種優質中成葯產品及全國各大中葯廠的名、特、優產品。

葯膳餐廳是中葯博物館的一個有機組成部分。它取中葯之功能,中菜之風味,將聞名世界的中國菜與中醫葯科學地結合起來,使人們在品嘗佳餚中領略防病強身,延年益壽之妙趣

4、怎麼開一家葯膳餐廳

現在自己開不大容易,要麼你技術人脈很好,加盟一個比較容易經營,他們基本都給你弄好了,你可以自己上網看看

5、中國最有名的葯膳餐廳有哪些?

1、聽鸝館
聽鸝館飯庄始建於乾隆年間,是慈禧太後常來欣賞戲曲和音樂的地方。因借黃鸝鳥的叫聲比喻音樂之優美動聽,故名「聽鸝館」。牌匾是由慈禧太後親筆手書。它位於頤和園內,是一個頗有歷史價值的中華老字型大小宮廷風味飯庄、國家級特級餐館、北京市旅遊局五星餐館和中國葯膳名店,以經營正宗的宮廷風味菜餚、滿漢全席、宮廷御膳、宮廷壽膳、宮廷滋補葯膳聞名於世。新中國成立後,聽鸝館被定為專門接待中國中央首長和外國貴賓的場所。
2、禧善堂
禧善堂釀湯鋪最早是從廣東順德的一個葯膳養生湯館發展起來的,在當地很有名,由廣州中醫葯大學賀振泉教授擔任顧問,主打產品是葯膳湯,還有葯膳飯菜粗糧粥。禧善堂是少有的平民也可以做的葯膳養生湯項目,因為他家的湯料包是由南京同仁堂生物科技有限公司專供的,所用的原料是國家葯食同源目錄中既是食品又是葯品的中葯材,屬於食品范疇,不涉及葯物,所以不需要醫學資質,門檻低,真正平民可做的養生餐飲項目。2019年5月,禧善堂迎來了一位特殊的客人,哇哈哈前董事宗慶後,並得到了宗老的高度認可!
3、成都杏林賓館葯膳
是成都中醫葯大學杏林賓館經營的葯膳餐廳,也是接待學術訪問的葯膳餐廳,由成都中醫葯大學首屆中醫營養與食療專業專業教授老師劉繼林博導擔任顧問。
4、上海本草傳奇葯膳餐廳
由台商經營,第一家店位於上海新天地,第二家店位於上海張江高科地鐵站附近,以中國傳統養生文化為主題的餐廳,文化主題突出,定位高端。
5、孟州懷膳坊
是葯膳餐飲經營的後起之秀,把濃厚的道地葯材文化―懷葯文化融入當代飲食之中,獨辟健康飲食的一條新途徑,達到了「食」與「醫」的巧妙結合。2005年12月12日,懷膳食補坊被中國新聞社評價中心評為「中國食補第一坊」。

6、葯膳餐飲加盟那個品牌好?有沒有推薦的?

做葯膳這塊的華膳道很有-名,是個老字型大小,你可以問問看,別的我不了解。

7、關於葯膳餐廳

1.理念不錯
2.先給你開張葯方:
-需要一個好名字
-需要做前期的市場調研
-需要有一些優勢的資源
-需要有充分的准備

另外 講前景太遠了
是不是能夠活下來就看籌備是否完善
有沒有遺漏關鍵元素

祝 好運

8、開個葯膳餐廳有哪些風險?

葯膳顧名思義用葯做的料理~
主要適用於中老年zd人~因為一般人到中老年才會想到要食補~
而青年人則過多注重菜的顏色和口感選擇一些西餐之類的料理~
建議你呢聘請專業廚師掌專勺~做好宣傳工作~
同時呢也不能只做葯膳~應該實現運營的多元化~
你想下~就算是老顧客也不可能天天來吃葯膳吧~
而且呢~你應該將種種葯膳的作用和療效在菜單裡面屬有所標注~
這樣才會讓消費者根據自己的需要來選擇~

9、有關葯膳餐廳

傳說中……我覺得和那種喝湯的店子很類似。
呵呵

1.我身邊沒有這樣的版餐廳 起碼根據個權人體質推薦的沒有 只有那種賣湯的店子
2.我是在校學生,有空的時候會去喝湯 不過是自己看自己喜歡的點 沒有特別注意自己適合喝什麼
3.我是武漢人 覺得這種店子想馬上做好有點困難 但是我覺得是有前景的 因為現在人越來越注重養身和健康。應該會有顧客看重健康而上門

回答完畢

10、蘇州葯膳餐廳哪裡找

新區永利廣場剛開了一家,應該叫「鼎膳有機養生餐廳」吧,我去吃過一次,感覺還不錯的

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