1、二十四節氣與飲食養生的原則是什麼？
四季氣候的變化，會影響人體的生理改變。為使人的身體在這種變化中不生病，保持健康，飲食養生應該研究四季二十四節氣的飲食養生原則，使人體能夠利用飲食來改變身體狀況，克服因氣候變化對人體帶來的不利影響，從而達到養生之目的。
(1)春季養生飲食：以升為主
春季為萬物生發之始，陽氣發越,氣候溫暖，人體腠理疏鬆開泄，各組織器官功能活躍，所以飲食除注意清淡外，還需補充大量的營養物質，以供機體活動、生長發育之需要。根據春季特點，應適當選一些扶助正氣、生發元氣的食品，以開發人體之陽，強壯精力。尤其是對久病剛愈、病後或年老體虛、手術後失血虧虛,或兒童體質素弱者，更為必要。
春季在養生飲食上，應該由冬季的厚味轉變為清溫平淡。冬季一般蔬菜品種少，人體攝入的維生素往往不足。因此，在春季膳食調配上，應多採用一些新鮮蔬菜，如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜。在動物性食品中，應少食肥肉等高脂肪的食物，可以吃類似母雞、蛋、牛奶等含蛋白質豐富的食物，用來調補身體。還可以吃些青殼螺螄、鯽魚等，以補中益氣。在味道上，春季應少吃辛辣刺激性強的食物，尤其是度數高的烈性白酒，應少喝或不喝。
(2)夏季飲食養生：以清為主
夏季氣候炎熱而又多雨，由於暑熱挾濕，常使脾胃受困，食慾不振。再加上氣候炎熱，使人多喜食生冷寒涼之物，往往因食之太過，又傷脾胃。故在炎暑之季，切忌過食生冷之物，更不可多食油膩厚味或不潔之品，以防痢疾、泄瀉等胃腸道疾病。此時的飲食應以甘寒清淡、利濕清暑、少油之品為宜。如西瓜、冬瓜、綠豆湯、酸梅湯、薄荷湯、綠茶等均為清熱利暑、利濕養陽之品，都是不可缺少的。
夏天氣溫高，細菌十分活躍，一些含蛋白質、脂肪等豐富營養的食物極易腐敗變質。加之，人在此季節食慾較低，因此，中醫主張「清補」。清補是以涼性食物為主，包括植物性主食及多種綠葉蔬菜、水果等。諸如火腿冬瓜湯、綠豆粥、百合紅棗湯等，也有清暑止渴，生津涼血的作用。
夏天又是多雨季節，暑濕當令，食慾不佳，可運用赤豆、薏米等既健補脾胃、化除濕邪，又性質平和、補而不膩的食品。又由於出汗多，水分和營養物質損耗很大，必須及時補充。
(3)秋季飲食養生：以平為主
秋季萬物收斂，涼風初長，燥氣當令。霜露乍降，早晚容易受涼，咳嗽氣喘等病易於復發。此季人們食慾大增，因為在夏季消耗的體力要靠此季節增加營養來補充。因此，秋季里飲食宜用甘潤平和之品，即「平補」。既不宜多食辛辣煎烤等燥熱食物，也應忌生冷寒涼之品。秋天是收獲的季節，果蔬豐盛，蘿卜、梨、枇杷、芝麻、白果、銀耳、茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、核桃等，俱是「平補」佳品。
此外，還有許多食物，如山葯、扁豆等既含豐富的澱粉、蛋白質、維生素，又具健補脾胃作用；燕窩、銀耳、百合之類，則既能養陰潤燥，又可益中補氣。根據身體情況進行平補，有許多適宜的食品可以選擇。
(4)冬季飲食養生：以滋為主
冬季自古以來是人們最重視的進補時節，因為冬季天寒地凍，萬物伏藏。人與天地相應，各種功能活動也處於低潮期，此時最易感受寒邪。所以冬季食補應該順應自然，選擇食物注意益氣補陽及「血肉有情」之品，可以增強機體抗禦風寒和外邪的能力。另外，嚴寒天氣，人體的代謝相應減慢，皮膚的血管收縮，散熱少了。在飲食調配上，就要增加一些厚味，如燉肉、熬魚、火鍋等。在調味品上可以選用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、蒜等。綠色蔬菜當然是不可缺少的，牛肉、羊肉、狗肉滋養臟腑、增加營養，是冬季滋補佳品。
一年四季，各有各的飲食養生原則，補要得法，補要辯證，補要因人、因時、因葯而宜，不盲目進補，才能真正達到健身祛病、益壽延年的目的。
2、冬至節氣的養生習俗有哪些
1.冬至養生重在養心
冬至養生的重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。冬季養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失;避免長期「超負荷運轉」防止過度勞累，積勞成疾。
2.冬至出外要保暖
進入冬至節氣，降溫幅度會進一步加大。冬至最重要的養生即是保暖，身體暖暖的，氣血才會順暢，才可避免許多疾病的發生。保暖強調的是頭和腳。俗話說「寒從腳下起」，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，降低抗病能力，導致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至時節，腳部保暖也應加強。
3.起居護養要適度
在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗。「起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也」，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到「行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、卧不極疲」
4.運動養生適度為宜
運動方面，由於大雪節氣萬物潛藏，運動養生同樣要順應自然規律，不宜做過於劇烈的活動。
5.食補要吃溫性食物
在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類。天寒地凍，首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。但過多地進食溫補類食品，容易上火。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
3、二十四節氣養生除了護肝還注意什麼
二十四節氣養生
祖國醫學的基本觀點之一是「天人相應」，強調人體與自然界的息息相通、和諧統一，養生保健方面必須遵循和適應自然界的變化規律，主動調節自己的衣食起居，不與自然規律背道而馳，才能收到好的成效。 自然界有春、夏、秋、冬四季的輪回，其中每個季節又有六個節氣，一年共有24個節氣，每個節氣有不同的氣候特點，相應的養生重點也有不同。
立 春
每年的 2月 4 或 5 日；春季的第一個節氣，也是 24節氣之首；立：建立、開始之意，表示冬季結束，春季由此開始。 春季的氣候特點是：氣溫逐漸回暖，但變化多端，早晚溫差大，更有可能出現「倒春寒」等異常天氣，若驟減衣被，可能感受病邪而致病，故春天宜「捂」。
起居上：晚睡早起，舒展形體，增加戶
外活動，踏青，野遊，與大自然親密接觸，感受萬物復甦的生命活力，陶冶情操，增強體質。
春季對應人體的肝臟，養生保健要以保肝護肝為第一要務；保肝的三個要點是：保證睡眠；調暢情緒；注意飲食。
1. 保證睡眠： 從晚上 11點至夜裡的 3點對應著人體的膽經和肝經，這段時間的睡眠對保肝護膽非常重要。中醫有「肝藏血」、「卧則血歸於肝」之說，認為肝臟有調節血量的功能，夜裡回到肝臟的血流量是白天工作時的5倍，良好的睡眠有利於養肝護肝，也有利於肝臟發揮其各項功能尤其是解毒功能。
2. 調暢情緒：肝屬木，主疏泄，在志為怒，惡抑鬱而喜調達，故應戒怒恚或抑鬱，保持情緒舒暢，以免肝氣郁結或化火，影響健康。
3. 飲食宜忌：
減酸增甘：酸味入肝，其性收斂，不利於肝氣的升發和疏泄；甘味入脾，能健脾益胃；「見肝之病，當知傳脾」，肝和脾關系密
切，互相影響，需同步調理。
注意清泄肝火：多食各種綠葉蔬菜，尤其是薺菜、薄荷和豆苗等；菊花、玫瑰花、決明子、三七花等可代茶飲；佛手能疏肝理氣、化痰清熱，毒副作用小，可常服；
忌食發物：有動風、助火、生痰作用的食物：魚、蝦、蟹、牛羊肉、鴨肉、香椿、芫荽、豆豉、腐乳等。
少喝酒：酒精里的乙醇是在肝臟進行代謝的，一般人的肝臟24小時只能分解50毫升的酒精，相當於2兩白酒，所以長期嗜酒會加重肝臟負擔，進而嚴重影響肝臟功能，甚至導致酒精性肝硬化等嚴重後果，所以只宜少量飲用低度紅葡萄酒（10~30毫升），對升高高密度脂蛋白、保護心血管有一定益處。
雨 水
每年的2月19或20日，第二個節氣；此時自然界特點是：天漸回暖，開始降雨，萬物萌芽生長。
春季的主要病邪是風邪，「風為百病之
長」，寒、熱等病邪往往藉助於風邪侵入人體；所以春季養生要注意做到「避風如避劍」；成書於兩千多年前的《黃帝內經》就已經提醒我們：「虛邪賊風，避之有時」。
驚 蟄
每年的3月5日或6日，第三個節氣；正值九九艷陽之際，春光融融，氣溫回升最快，蟄伏在地下的小動物結束冬眠。正所謂「乍暖還寒時候，最難將息」，在這個春暖花開的時節仍要注意氣溫的冷暖變化，尤其是「倒春寒」之類的異常天氣。
春 分
每年的3月19~22日左右，第四個節氣。 「春分」有兩方面的含義：
1. 晝夜均分，各12小時，自此之後白晝漸長，黑夜漸短；
2. 平分春季，位於春季之中，之後氣溫繼續回升。
這是一個「陰陽均而寒暑平」的時候，我們養生的重點也要從以下三方面注意保持體內的陰陽平衡：
起居有節：晚睡早起，增加戶外活動； 飲食合理：清泄肝火，忌發物，少飲酒； 情緒平穩：戒怒恚或抑鬱，心情舒暢，樂觀向上。
清 明
每年的 4月4 或 5日，第五個節氣。此時氣溫漸高，降雨增多，天氣清朗，四野明凈，生機勃勃；
清明同時又是中華民族的傳統節日，又叫「踏青節」：多安排祭祀和掃墓，表達對故人的尊敬和懷念；同時也可春遊踏青，融入明媚春光，強身健體，心曠神怡。
谷 雨
每年的4月20日前後，第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。「穀雨」其實就是雨生百穀之意：雨水增多，農作物生長旺盛；
「清明無雪，穀雨無霜」：穀雨之後寒流出現的可能大為減少，氣候溫暖且衡定；
小土黃：清明的最後三天加上穀雨的15天共18天。此時空氣中濕度逐漸增加：
容易出現濕邪困脾、干擾脾胃功能的情況，所以此時的養生重點應該轉移到健脾護胃方面：
飲食定時定量；
少食油膩、辛辣刺激及生冷不潔之物； 避免勞逸失常或思慮過度。
可常食用健脾利濕之物：茯苓、薏苡仁、扁豆、山葯等；或常服：參苓健脾胃顆粒、香砂平胃散等。
立 夏
每年的 5 月 5 或 6日，24節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣，表示夏季由此開始。
自然界的陽熱之氣日漸增多，氣候炎熱，各種生物生機旺盛，生長繁茂，同時也是人體的陽氣最旺的一個季節。
夏季對應人體的心臟，要時刻注意保護心臟：
「心為君主之官」：天下不可一日無君，而人體更是不可一時無君：心臟跳動一刻不能停止。
而西醫心血管專家也提出了「健康從心開始」的口號。
心主血脈，心氣推動血液在脈道里正常運行，成為血液循環的樞紐和動力；血液在脈道中循環無端，周流不息，把營養物質送達全身，維持人體的各項生命活動。
保護心臟要注意以下幾點：
避免過勞而耗傷心氣：勞則氣耗； 睡好午覺：中午11點~13點為心經所主，此時一定要好好休息，不妄作勞，以護心氣。
保持情緒穩定和舒暢，避免激烈起伏；中醫認為「喜傷心」，「喜則氣緩」：過喜則心氣渙散、心神跳盪，氣血失於和順。
小 滿
每年的5月21日左右，24節氣中的第八個節氣，夏季的第二個節氣；自然界的生物比較豐滿和茂盛，故曰「小滿」。
夏季在飲食上應注意以下幾點：：
1. 少油增鹽；
2. 多吃苦味食物：苦味入心，助心氣，
清心火；
3. 注意選擇一些涼性的、具有清熱作用的食物：各種瓜類、蓮藕、西紅柿、綠豆等；但要注意避免過多的寒涼飲冷，以免損傷人體的陽氣；中醫的著名觀點之一：「春夏養陽」，即春夏之季重在養人體的陽氣，勿因各種不良行為和習慣導致陽氣的損傷。
4. 紅色、橙黃色食物有利於心血管，可以經常食用。
芒 種
每年的6月5或6日，24節氣的第九個節氣，夏季的第三個節氣。
「芒種」之意是：麥類等有芒作物開始收割，而谷類等作物開始播種：進入了農忙時節。
夏季的主要病邪是暑邪和火邪；二者均為陽、熱之邪，傷陰耗氣，常上犯頭目，擾及心神，導致多種疾病和症狀：如口乾舌燥、咽痛、咳嗽、大汗出、煩躁不安、頭暈頭痛、尿短赤、大便難等。
起居上：晚睡早起；降低活動強度；午
後炎熱時注意躲避高溫，適當減少戶外活動；
飲食上：清淡為宜，適當進食寒涼性食物，及時補充水分；
情緒上：心靜自然涼，避免情緒的大起大落，以免火上澆油。
夏 至
每年的6月21或22日，24節氣中的第十個節氣，夏季的第四個節氣；
「至者，極也」；為日長之至，即白晝最長，此後逐漸晝短夜長；也就意味著此為自然界陽氣最旺之時，同時陰氣開始生長。
夏至之後開始進入最熱的「伏天」；「伏」有兩層含義：躲避高溫，減少外出以避暑氣；此時也潛伏著陰寒之氣；
夏至也是冬病夏治的最佳時機：易在冬天發作或加重的疾病，在夏至之時加以調治，可取得更好的療效：藉助自然界的陽氣來補充身體所欠缺的陽氣。
小 暑
每年的7月7日或8日，第十一個節氣，
也是夏季的第五個節氣；
「小暑」之意即：天氣炎熱，但還不是最熱。
大 暑
每年的7月23或24日，第十二個節氣，也是夏季的最後一個節氣。
此時正處於「中伏」前後，是一年中最熱的時期，且濕度較大：「小暑大暑，上蒸下煮」。
「長夏」 的養生
「長夏」是指每年的7月23日~9月22日，包括大暑、立秋、處暑和白露四個節氣；此時正值夏秋之交，與脾相應，而主要病邪就是濕熱之邪；
養生重點：
避免淋雨、涉水、久居陰暗潮濕之地； 忌肥甘厚膩及酒水飲料；
常服薏苡仁、茯苓、山葯、扁豆等健脾利濕之品以及綠豆、瓜類等清熱利濕之品。
避免勞逸失常；
避免思慮過度。
立 秋
每年的8月8日或9日，第十三個節氣。 暑去涼來，由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節，但仍未進入秋天氣候。
處 暑
每年的8月23日前後，第十四個節氣。由熱轉涼的交替時期：「處暑天不暑，炎熱在中午」，但早晚的氣溫已開始下降，溫差逐漸增大。
白 露
每年的9月7日前後，第十五個節氣。 涼爽季節的開始，氣溫逐漸下降，空氣中的水蒸氣夜來常在草木等物體上凝成白色的露珠，故曰「白露」。
是晝夜溫差最大的一個節氣；俗語說「白露身不露」：此時需注意保暖，及時添衣，避免受涼。
開始進入典型的秋季氣候：雨水逐漸減少，空氣濕度小，秋燥逐漸顯現。
警惕秋燥傷肺，多食潤肺化痰、清熱養
陰之品；
白色食品保肺最宜：大白菜、白蘿卜、百合、山葯、大蒜、蓮藕、銀耳、杏仁、梨、白芨、魚腥草、薏苡仁、牛奶等。上述食材可自由組合，隨意加工成菜品、湯、粥、羹等等，每日堅持服用。
秋 分
每年的9月23日前後，第十六個節氣。 「秋分」有兩層含義：
1. 一天 24 小時晝夜均分，各12小時，自此之後晝短夜長；
2. 位於秋季之中，平分秋季，自此之後逐漸進入深秋季節。
氣候特點：氣溫降低速度明顯加快：「一場秋雨一場寒」；
養生重點：
及時增添衣被，防止受涼；
加強體質鍛煉，增加戶外活動，登高觀景，心曠神怡；
保持情緒穩定，避免憂傷悲愁損傷肺氣。
寒 露
每年10月8~9日交季，一年中的第十七個節氣。 露氣寒冷，快要凝結成霜，東北、西北地區甚至已開始下雪。
民間諺語有「白露身不露，寒露腳不露」、「吃了重陽糕，單衣打成包」之說，亦即此時應注意加衣保暖，避免受涼。
此時也真正進入「多事之秋」：氣溫越來越低，空氣乾燥，易患各種呼吸道疾病。
養生重點：
早睡早起，避免勞累，堅持鍛煉，增強體質；
少吃辛辣刺激、香燥及肥甘之物。 霜 降
每年10月23 或 24日； 一年中的第1十八個節氣，也是秋季的最後一個節氣。此時的自然界天氣漸冷，常有冷空氣侵襲，氣溫下降快；當降至零度以下時，露水凝結成霜。草木黃落，蟄蟲皆俯；在這「風刀霜劍嚴相逼」之時，要注意避寒保暖，謹防呼吸
道、胃腸、心腦血管以及骨關節疾病的發生或加重。
進入所謂「土黃天」：霜降前3天開始，後延18天（亦即寒露的最後3天加上霜降的15天，共18天），適宜進補。但不能盲目補之，一定要遵循「虛則補之」的原則， 分清氣、血、陰、陽，根據自己的體質需要，有選擇地進補。
氣虛的症狀和表現： 神倦，肢軟乏力，氣短，汗多，語音低微，動則加劇，面白，舌胖邊有齒痕等；身體的能量儲備和調節、調動能力不夠。
補氣的葯物及食物：人參（各種野生或家種的紅參、高麗參、白參、西洋參等）、黨參、南、北沙參；黃芪、山葯、冬蟲夏草、扁豆、雞肉等。
血虛的症狀和表現：頭昏，乏力，心慌，飲食及睡眠差，面色、唇色及爪甲色淡，舌質淡；
補血的葯物及食物： 當歸、熟地黃、黃精、三七、制首烏、枸杞、大棗、龍眼肉、黑芝麻、雞蛋、海參、黑木耳、紫米、紅糖、
動物肝臟、牛肉等。
陰虛的症狀和表現： 乾燥失潤、伴有熱象：咽干口燥、五心煩熱、性急、易飢、體瘦、大便干、舌紅少津等；
養陰的葯物及食物：西洋參、沙參、生地黃、麥冬、玄參、山葯、百合、銀耳、燕窩、小米、牛奶等。
陽虛的症狀和表現：陽虛一般為氣虛之漸，在氣虛的基礎上加寒冷的表現：冷、淡、清、稀、潤：身寒肢冷、喜靜淡漠、乏力嗜睡、易腹瀉、尿頻、舌淡而潤；遇寒加劇，得熱則舒。
補陽的葯物及食物：鹿茸、附片、杜仲、蟲草、紅參、高麗參、紫河車（胎盤）、羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、蔥姜、葵瓜子等。
溫馨提醒：體質及身體狀況並不是一成不變的；必要時請向專業人士請教。
立 冬
每年的11月7日或 8日；一年中的第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣，表示冬季由此開始。（四 「立」 之一： 立：建
立、開始之意）
此時地表貯存的熱量還有一定剩餘，但北方的冷空氣又頻頻南襲：謹防冷暖無常的氣候對人體健康造成不良影響。
「冬，終也，萬物收藏也。」
冬三月：生機潛伏、萬物蟄藏；對應人體的腎臟；與之相適應，人體也應沉潛含藏，斂陰護陽；
早睡晚起，必待日光，日出而作；放慢節奏，不過分勞累；
情緒安寧，含而不露，自得其樂：正如《黃帝內經》所言：「使志若伏若匿，若有私意，若以有得」，避免情緒激烈起伏和煩擾；
堅持鍛煉，增強體質和抗寒能力：「冬到懶一懶，多喝葯一碗」；但要避免晨煉，以免誘發心腦血管病。
小 雪
每年的11月22或23日，一年中的第2二十個節氣。此時北方可能會有小范圍、少量的降雪，故曰「小雪」。
養生好習慣：泡腳：溫通經脈，解乏，增加抗寒能力，調養臟腑，促眠；可配合按摩，尤其是湧泉和足三里；同時也可加入各種葯物：杜仲、寄生、獨活、紅花、（淮、土）牛膝、艾葉、雞血藤、威靈仙、姜、酒、醋等。
大 雪
每年的12月7日（個別年份的6或8日）；一年中的第二十一個節氣。此時天氣更冷，大部分地區的最低溫度降到0°以下。
防寒保暖，謹防強冷空氣和低溫對人體的傷害。
陰冷晦暗的天氣會影響人的心情，再加上戶外活動和光照減少，易引發或加重抑鬱症；需及時調整情緒，保持心態平和。
冬 至
每年的12月21~23日之間，一年中的第 二十二個節氣，但卻是最早制定出來的一個，也是最重要的節氣之一，又稱為「冬節」，古時也被定為 「子月」。
這一天白天最短，夜晚最長；陰極之至，
陽氣始生：陰陽轉化的關鍵節氣。
同時也進入了最寒冷的階段：開始「進九」（數九）。
血遇寒則凝：低氣溫易誘發心腦血管病、胃腸病、慢阻肺以及骨關節病等；此時也是各種慢性病患者死亡的高峰時期。
小 寒
每年的1月5~7日之間，第二十三個節氣。這是一年中最寒冷的日子，氣溫最低：「小寒大寒，冷成一團」。（「三九」恰在此節氣內：1月9~17日）
寒為陰邪，易傷陽氣；最寒冷的天氣就是陰邪最盛的時候：注意保護陽氣：避寒就溫；
多曬太陽：「負日之暄」：背日光而坐，感受太陽的溫暖，以壯人陽氣，溫通經脈；
不受涼；不居處陰冷之地；不隨意減衣； 不食生冷，多食用溫熱性質的食物：牛羊肉、韭菜、藠頭、茴香、辣椒、蔥姜蒜等；
多吃含鐵和鈣的食物有助於增加抗寒能力；含鐵多的食物：蛋黃、動物血及肝臟、
黑芝麻、黑木耳、紅棗等；含鈣多的食物：牛奶、海帶、魚蝦等。
大 寒
每年的1月20或21日；24節氣中的最後一個，與立春相交接，冬季即將結束，天氣漸暖，又將迎來新的節氣輪回。
仍要注意防寒保暖，不要急於減衣；適量食用堅果類食物（每天15克）：溫養全身組織，油潤去燥，補充維生素E。
4、24節氣養生操
二十四節氣與養生
二十四節氣是我國勞動人民獨創的文化遺產和智慧結晶，它能反映季節的變化，指導農事活動，影響著千家萬戶的衣食住行。人與自然界是統一的整體，24節氣的變經隨時影響著人體健康.順應24節氣變化的規律和特點，調節人體、防病健身，可以達劍健康長壽的目的。我們根據每個節氣的主要氣候特點，總結出每個不同時段養生要點，供大家參考。
立春
氣候特徵：白晝逐漸變長，氣溫回暖，人體血液代謝旺盛。
健康提醒：少吃酸性食物，養生以養肝護肝為主。
雨水
氣候特徵：降水增多，氣溫回升快容易導致春困。
健康提醒：注意調養脾胃，增加運動緩解春困。
驚蟄
氣候特徵：天氣回暖，雨水增多，氣候變化大。
健康提醒：補充水分，防寒保暖應付多變天氣。
春分
氣候特徵：晝夜平分，氣候溫暖潮濕，關節炎進入多發期。
健康提醒：多食用清熱解毒、溫補陽氣的食物。
清明
氣候特徵：氣溫回暖，陽氣升騰，高血壓進入多發期。
健康提醒：不宜進補，低鹽飲食緩解高血壓。
穀雨
氣候特徵：氣候以晴暖為主，早晚時冷時熱，易發生神經痛。
健康提醒：適度保暖，多食蔬菜調理腸胃降火氣。
立夏
氣候特徵：連續五天日均氣溫達22度以上標志著夏季到來。
健康提醒：多喝水以退熱降火滋養陰液。
小滿
氣候特徵：氣溫明顯升高，氣候潮濕容易發生皮膚病。
健康提醒：清爽清淡飲食為主，注意清利濕熱。
芒種
氣候特徵：天氣濕熱，是一年中人最懶散的時候。
健康提醒：清熱降火，充足睡眠，運動提高活力。
夏至
氣候特徵：天氣炎熱，人體陽氣最旺，適合治療冬季疾病。
健康提醒：補充水分和維生素，增加鹽分的攝入。
小暑
氣候特徵：熱浪襲人，時有暴雨光顧，消化道疾病多發。
健康提醒：腸胃吸收力下降，注意飲食衛生。
大暑
氣候特徵：酷熱多雨，容易中暑，暑熱夾濕常使人食慾不振。
健康提醒：充分休息，避免暴曬，清淡飲食。
立秋
氣候特徵：氣候漸變，人體仍感覺燥熱難忍。
健康提醒：多食酸味果蔬，養胃潤肺以備秋涼。
處暑
氣候特徵：暑熱餘威明顯，但氣溫開始慢慢轉涼。
健康提醒：調整睡眠時間，飲食偏向清熱安神。
白露
氣候特徵：暑氣漸消，白天氣溫適宜，夜間氣溫較低。
健康提醒：滋陰益氣的食品對身體大有益處。
秋分
氣候特徵：逐漸晝短夜長，每場秋雨都會帶來明顯降溫。
健康提醒：運動保健，針對性地治療冬病。
寒露
氣候特徵：熱冷交替明顯，人體陽氣漸退，陰氣漸生。
健康提醒：飲食清淡柔潤，起居注意保暖。
霜降
氣候特徵：天氣時有反復，人體逐漸感覺季節的肅殺和蕭瑟。
健康提醒：以平補為原則，注意肺的保養。
立冬
氣候特徵：氣溫迅速下降，人體需要消耗大量的熱能來維持體溫。
健康提醒：多食用熱量較高的膳食，增加維生素。
小雪
氣候特徵：天氣常是陰冷晦暗，抑鬱症病情容易加重。
健康提醒：增加戶外活動調節心態，飲食多果蔬。
大雪
氣候特徵：氣溫持續降低，哮喘進入高發期。
健康提醒：進補的好時節，輔以適當鍛煉增強體質。
冬至
氣候特徵：冷空氣活動頻繁，人體陰氣較重。
健康提醒：防寒保暖，及時補充高熱量食物。
小寒
氣候特徵：常有寒潮暴發，會帶來劇烈降溫，易發生凍瘡。
健康提醒：三九補一冬，來年無病痛。
大寒
氣候特徵：冷空氣刺骨，氣候相當寒冷，心血管疾病高發。
健康提醒：冬不藏精，夏必病溫，注意節欲養臟。
5、古人對於二十四節氣有趣的事
二十四節氣起源於黃河流域，遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個節氣，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。二十四節氣的命名反映了四季更迭、氣溫冷暖、天氣物候，民間在不同節氣的多姿多彩習俗也延續至今
立春：立春又叫「打春」，一般也是六九第一天，所以有「春打六九頭」之說，人們會明顯感覺白天變長了。各地都有在這一天吃春餅的習俗，是為「咬春」。吃些菠菜、豆芽、薺菜、芥菜等，清熱解毒、涼血明目、醒脾開胃。
。今兒個「立春」
立春，是二十四節氣中打頭的第一個，時間在2月3-5日之間。「立」就是「開始」的意思，立春就是春季的開始。從這一天到立夏這段期間，都被稱之為春天。另外，立春也是中國的傳統節日，代表新一年的開始。
立春物候
古代把立春後的十五天，分為三個物候：「一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰」，說的是東風送暖，大地開始解凍。立春五日後，蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，再過五日，河裡的冰開始溶化，魚開始到水面上游動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。
打春習俗
立春，傳統稱為「立春節」。中國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺「一年之計在於春」。歷代封建統治者在立春這天，舉行「鞭春」（或「打春」）之儀式，意在鼓勵農耕，發展生產。
在古代，主持「打春」儀式的，是每個地方的最高長官。他穿戴整齊，帶著下屬官員，在鼓聲中舉起柳條，鞭打土牛三下。柳條長24寸，寓意一年的二十四節氣。之後，他把柳條交給下屬和民眾，讓他們一路傳下去，輪流鞭打。噼啪的鞭響，是春耕開始的信號。在這鞭打聲中，土牛破碎了，泥土散落開來，露出藏在其中的小土牛。圍觀的人群一擁而上，你一把我一把，搶奪破碎了的土牛。牛角上的泥土撒在地里，能讓土地豐收。
換季臨界
最冷的「大寒」才過去半個月，「立春」就接踵而至。其實，標志這春天真正來到是「春分」，里現在還有一個月。「立春」是由冬到春，季節轉換的一個臨界拐點。春季從這兒開始，但你不能立馬單衣單褲沐浴春光。不僅不能如此，還得防寒服裹體，這就是「春捂」。節令節氣也充滿著講辯證法，兩種不同形態的轉換就在事物的交叉中進行。諺語說得好：
「打了春，瞎歡喜，還有四十天冷天氣」；「驚蟄鼓了風，還得另過冬」。
立春食俗
立春的飲食民俗，是「咬春」「春餅」「春卷」和「面條餃子」。所謂「咬春」，指在立春日吃蘿卜。清代富察敦崇《燕京歲時記》載：「打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰『咬春』，謂可以卻春困也。」在立春這天，還有吃春餅的習俗。晉代潘岳撰《關中記》載：「於立春日做春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之。」春卷也是立春日人們喜歡食用的美食。春卷，以薄麵皮包餡、用油炸制而成，色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人。民諺有「迎春餃子打春面」的說法，北方人以吃面條和餃子的方式，迎接春天到來。
氣候諺語
立春是一年的開端，在這一天，萬物復甦，春回大地。人們對這一天寄予著希望，把它看成是下一年吉凶的預兆。所以有關立春的氣候諺語很多，如「立春晴，雨水勻」；「立春晴，一春晴」；「立春雨淋淋，陰陰濕濕到清明」；「雷打立春節，驚蟄雨不歇」；「立春一聲雷，一月不見天」；「立春寒，一春暖」；「立春北風雨水多」；「立春東風回暖早、立春西風回暖遲」等等。
立春農事
自立春始，白晝變長了，太陽變暖了。在這冬春交替的轉折點，氣溫回升、日照加長、降雨增多。小春作物長勢加快，油菜的抽苔和小麥的拔節，正當此時，耗水量增加，應及時澆灌追肥，促進生長。農諺「立春雨水到，早起晚睡覺」，大春備耕算是拉開了序幕。農村要抓緊對越冬作物的田間管理，中耕鬆土，追施返青肥，防凍保苗。
春季養生
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，在這個時段，人體對寒邪的抵抗能力卻有所減弱，所以，在初春時節，尤其是生活在北方地區的人不宜脫去棉服，年老體弱者換裝尤應審慎，不可驟減。
在飲食調養方面，考慮到春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。春季食品，應選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等食物。
春季養生，應順應春天陽氣生發，萬物始生的特點，注意保護陽氣，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。同時要借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
雨水：雨水節氣意味著氣溫回升、冰雪融化、降水增多，此時天氣乍暖還寒，易患感冒，要適當「春捂」。在川西民間，雨水節是一個非常有人情味的節氣，「雨水節，回娘家」，出嫁的女兒帶上禮物回娘家拜望父母，感謝養育之恩。
雨水：節氣與風俗活動
今日是二十四節氣的雨水。
陽光與雨水乃是農作物生長最需要的兩樣東西。雨水節氣前後，萬物開始萌動，繼立春之後的節氣，就稱之為雨水，「春雨綿綿」乃是常見的情景。首先祝福天下人在春雨萌生的氣節，豐潤好景！
太陽運轉：雨水節氣一般從2月18日或19日起，至3月4日或5日至。由於太陽的直射點由南半球逐漸向赤道靠攏，此時北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中並不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導的地位，也不肯收去余寒。
氣候特點：要說雨水節氣的氣候特點，可以用「調整」二字來形容。我國各地的氣候特點，總的趨勢是由寒冬向初春的溫暖過度。華北的氣候特點氣溫回升、乍暖還寒。諺曰「七九八九，抬頭看柳」。這時冷暖空氣調整，調整與交鋒，結果就是春雨的降臨。但在西北、東北地區依然沒有走出冬天的范疇。除了雲南南部地區已是春色滿園以外，西南、江南的大多數地方還是早晚濕寒、田野青青、春江水暖。當然江南雨水節氣期間春意盎然，華南地區，則是百花盛開。
物候特點：杜甫有詩雲：「好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。」詩人生動描述了春天是萬物萌芽生長的季節，春雨伴隨著和風，當夜幕降臨時悄悄地、無聲地、細細地下著滋潤著萬物。立春節氣分為三候：「一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。」第一候「獺祭魚」是什麼意思呢？獺是一種兩棲動物，喜歡吃魚，經常捕獲物排列在岸上，在古人看來，此時節，正是水獺開始出沒的時候；第二候指鴻雁感受到天氣的變化，自北向南遷徙；第三候則是指在「潤物細無聲」的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。
歷史典故：舊時民眾防疫能力差，許多地方的爹娘喜歡給孩子認個乾爹，藉助乾爹的「福氣」，使孩子健康成長，於是便有了雨水節「認干親」的習俗，有「雨露滋潤禾苗壯」的寓意。人事上不僅「認干親」習俗，更有嫁出去的女兒「雨水節回娘家」的典故，出嫁的女兒回娘家，俗稱「歸寧」已經生育了的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，「罐罐肉」是用沙鍋燉了豬蹄和大豆、海帶等，再用紅紙、紅繩封了罐口，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅內褲，穿到貼身處，據說，這樣可使其盡快懷孕生子。當然，雨水節氣各地還有給岳父母「接壽」的風俗：女婿、女兒給岳父岳母送禮。禮品則一般是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，稱為「接壽」，意思是祝岳父岳母長命百歲。如果是新婚女婿送禮，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安，人際和諧，其樂融融。此項風俗現仍在農村流行。
「雨水」風俗活動：
雨水：陽光與雨水乃是農作物生長最需要的兩樣東西。雨水節氣前後，萬物開始萌動，《逸周書》中就有雨水節氣後「鴻雁來」「草木萌動」等物候記載。繼立春之後的節氣，就稱之為雨水，「春雨綿綿」乃是常見的情景。
「雨水」風俗活動：杜甫有詩雲：「好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。」詩人生動描述了春天是萬物萌芽生長的季節，春雨伴隨著和風，當夜幕降臨時悄悄地、無聲地、細細地下著滋潤著萬物。
雨水節「認干親」：意取「雨露滋潤易生長」之意。舊時民眾防疫能力差，許多地方的爹娘喜歡給孩子認個乾爹，藉助乾爹的「福氣」，使孩子健康成長，於是便有了雨水節「認干親」的習俗。一旦有人被拉著當「乾爹」，也會認為這是別人信任自己，大多都會爽快的答應。接下來就是擺好酒菜、焚香點燭，叫孩子「快拜乾爹，叩頭」。
給岳父母「接壽」：女婿、女兒去給岳父岳母送禮。禮品則一般是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，稱為「接壽」，意思是祝岳父岳母長命百歲。如果是新婚女婿送禮，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。
雨水節回娘家：出嫁的女兒「歸寧」（回娘家），已經生育了的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，「罐罐肉」是用沙鍋燉了豬蹄和大豆、海帶等，再用紅紙、紅繩封了罐口，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅內褲，穿到貼身處，據說，這樣可使其盡快懷孕生子。此項風俗現仍在農村流行。
雨水養生粥：江南地區流行雨水節氣製作「雨水養生粥」。用赤豆或綠豆，寓意冬與春的交替，同時也是一種進補，配料有銀耳、大棗等。
上圖為「二十四節氣」之系列古圖之一，畫作年份在清朝乾隆年間，這幅畫畫面上是農人立春節氣開始備耕的耕牛圖。《月令七十二候集解》中說：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」諺雲：「七九八九雨水節，種田老漢不能歇。說的就是不失農時。
驚蟄：驚蟄是指春雷驚醒了蟄伏冬眠的昆蟲，大地回春，天氣變暖，桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來。此時，感冒肺炎多發，多食豆苗薺菜等，能提高對流行疾病的抵抗力。驚蟄這天，民間有打小人習俗，求新的一年事事如意。
驚蟄：節氣與風俗活動
明天驚蟄。
「驚蟄地氣通」，隨著天氣回暖、土地解凍，冬眠的昆蟲、動物日漸活躍，開始出來活動。因此該節氣稱之為驚蟄。驚蟄，雷聲隆隆閃電也特別多，這時農夫也忙著播種插秧。據說，這一天假如打雷的話，當年收成會特別好，因此乃有「驚蟄聞雷，米面如泥」的農諺。傳說假如在驚蟄之前打雷的話，那就預示今年將長期下雨，農作物容易遭雨水淹沒與浸泡。
唐詩有雲：「微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。」農諺也說：「過了驚蟄節，春耕不能歇」、「九盡楊花開，農活一齊來。」
「驚蟄」風俗活動：
「祭白虎」：民間流傳「白虎」是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
「打小人」：「小人」是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。「打小人」是一種流行於香港、廣東民間的巫術儀祀。希望藉由此種巫術儀祀來驅逐、報復所謂的「小人」。所以每年驚蟄那天，在粵港地區就會出現一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：「打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔」的打小人咒語。
驅趕霉運：驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕霉運的習慣，與「打小人」的巫儀有異曲同工之妙。
上圖為「二十四節氣」之系列古圖之一，畫作年份在清朝乾隆年間，這幅畫畫面上是農人驚蟄節氣開始紡紗圖。中國古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。」描述已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節，大部分地區都已進入了春耕。紡紗織布是我國古老的手工業，紡織需要經過軋棉、彈棉、紡紗、漿紗、繞紗、走紗、染紗、織布等繁瑣工序。隨著我國現代化工業不斷發展，人民群眾生活水平不斷提高，絕大多數人已不穿土布衣服。一些還保持穿土布服飾習慣的少數民族則直接到商店購買機紡的紗線來織布。手工紡紗織布行業正在漸漸萎縮。
春分：春分平分了晝夜、寒暑，整個氣候處於陰陽平衡狀態，春暖花開，鶯飛草長。飲食也宜選擇提升陽氣的食物，韭菜又名壯陽草，此時吃最當宜。「春分到，蛋兒俏」，春分豎雞蛋的古老傳統，目前已成為「世界游戲」。
陽春二三月，青韭來相伴——淺談春分的養生食物「青韭」
，姜絲爆香後炒摩芋，加點鹽，最後將韭菜倒入快炒， 放入
素味精，出鍋即可。養生目標：降脂降糖，溫陽益腎。 註：適合肥胖等「三高」人群，但不宜長期大量食用。相關閱讀：
提筆仲春二月間——驚蟄節氣的保健飲食 提筆仲春二月間——驚蟄節氣的保健飲食 「老病消凝滯，奇功真品題」——雨水節氣飲食
輕點春雨寫養生——春季飲食養生注意事項
由於春分平分了晝夜、寒暑，所以，人們在養生保健方面要注意保持人體的陰陽平衡。
兩會結束，春分節氣也到了。由於春分平分了晝夜、寒暑，所以，人們在養生保健方面要注意保持人體的陰陽平衡。
文菡月《素問·至真要大論》講：「謹察陰陽所在而調之，以平為期」。春分節氣里，人們要通過養生手段，來調攝自己的飲食、起居、運動、精神，使人體的臟腑、氣血、精氣等「內在生理運動」與腦力、體力等「外在體能運動」保持「供銷」的平衡。
春分養生，重在養肝。應做到：`一要平抑肝陽；二要健脾益氣；三要育腎養陰（善養陽者，會於陰中求陽）。
春分時節的代表性食物是青韭。因春分前後，正是草木生長萌芽時節。「……二月初驚見草芽」，此時吃春韭，清
《素問·至真要大論》講：「謹察陰陽所在而調之，以平為期」。春分節氣里，人們要通過養生手段，來調攝自己的飲食、起居、運動、精神，使人體的臟腑、氣血、精氣等「內在生理運動」與腦力、體力等「外在體能運動」保持「供銷」的平衡。
，姜絲爆香後炒摩芋，加點鹽，最後將韭菜倒入快炒， 放入 素味精，出鍋即可。
養生目標：降脂降糖，溫陽益腎。註：適合肥胖等「三高」人群，但不宜長期大量食用。 相關閱讀： 提筆仲春二月間——驚蟄節氣的保健飲食
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春分養生，重在養肝。應做到：`一要平抑肝陽；二要健脾益氣；三要育腎養陰（善養陽者，會於陰中求陽）。
春分時節的代表性食物是青韭。因春分前後，正是草木生長萌芽時節。「……二月初驚見草芽」，此時吃春韭，清脆誘人最當宜。
6、二十四節氣與養生有什麼關系，其又蘊含了怎樣的文化精神
農歷是陰陽歷，節氣是陽歷，表示的是天氣，氣候的變化，節氣到，意味著天氣要發生變化，提醒人們隨氣候增減衣物，保養身體
7、二十四節氣養生之五穀雜糧
遵循24節氣大自然規律，順著時間的方向生活，「谷昔」的原料配比24節氣隨著節氣都zd在發生變化。谷庫產品選用純天然地道穀物為原料，根據穀物本身特有屬性，專遵循24節氣，經過兩岸三地的營養專家的研究，以多種穀物和堅果嚴格按照最符合人體均衡營養需求的比例進行搭配，以滿足辦公室群體的膳食需求為切入點，推出了「谷昔屬」24節氣五穀堅果植物蛋白現磨健康飲。