養生菜譜 書

1、養生菜譜1388的圖書目錄

第一章 滋補養顏
12/淮山雞蛋湯
黑芝麻蜂蜜飲
山葯燉豬蹄
冬荷煲老鴨湯
13/糖醋桂圓西紅柿
冬菜鴨
黃燜鱔筒
果脯餅
烏菜腐竹
14/韭菜炒蝦絲
當歸煲烏雞
木耳核桃燉豆腐
雜果珊瑚糕
山葯豆腐湯
15/杏仁葡萄乾麥片粥
咸鴨蛋蒜泥拌豆腐
川芎丹參蛋湯
桂花蓮子羹
核桃土豆鮮蘑色拉
16/美容粥
冬菇豆腐羹
川芎蛋湯
炒山核桃
涼拌豆腐什錦
17/冰糖甜橙水
蜜汁金橘
益母雞蛋湯
牛乳燕窩湯
八仙鬧海
18/芝麻蒜薹
養顏橘子飲
桃仁粥
絲瓜燉豆腐
核桃雞肉球
19/雞皮菜花
拌甘藍絲
桂圓田七雞湯
大地豐收
20/蝦米鳳爪豆腐
三絲拌柚塊
蓮子百合粥
絲瓜釀肉
21/八寶梨
枸杞淮山鴨湯
羊骨糯米粥
龜狗湯
22/蓮子薏仁湯
芪歸益母雞
白術扣燒牛肉
鯉魚蘿卜湯
23/麻香夏枯草
山楂荸薺炒肉片
牛奶粥
潤膚養顏粥
24/紅豆煲烏雞
蝦皮圓白菜
玉蘭花糕
松子抗衰膏
25/首烏茯苓雞湯
眉豆鯉魚煲
紅顏湯
西洋參大棗粥
26/牛奶蓮子湯
玉顏小米粥
糖酥姜
黃芪鯽魚火鍋
27/黑豆豬肉湯
美顏補血粥
紅棗豬蹄
櫻桃銀耳桂花羹
28/紅豆鴨肉粥
山楂香附茶
豬蹄茜草湯
生薑養顏茶
29/黃芪黨參羊肉湯
筍燒海參
核桃阿膠膏
當歸黃芪湯
30/櫻桃美容粥
薏苡果汁酒
歸芪薏苡蛇肉湯
豬蹄蔥白燉豆腐
31/枸杞蒸鯽魚
蛤肉木耳豆腐煲
參芪紅棗乳鴿湯
蓮子百合瘦肉湯
32/當歸雞湯粥
冰糖燕窩燉乳鴿
小麥甘棗湯
紅棗菊花粥
第二章 健脾開胃
34/猴頭菇當歸養生湯
車前草燉豬肚
蓮子白豆燉排骨
橘皮養胃粥
35/大蒜牛肉赤小豆湯
紅棗茯苓粉粥
蘇葉川連羊肉湯
蝦仁山葯煎餅
36/葵花子山楂湯
葫蘆雙皮紅棗湯
白茯苓粥
姜棗桂圓蜜膏
蓮子香菇炒雞丁
37/山楂陳皮健胃紅茶
荷葉葛花茶
玉米須健胃水
黃芪鯽魚火鍋
38/山楂蜜餞
薏米冬瓜飲
淮山百合豬胰湯
紅糖燉豆腐
黑木耳炒豬肝
39/五爪龍豬肉湯
大棗黑豆丸
香菇薏米青豆飯
皮蛋瘦肉粥
40/蜂蜜茵陳茶
甜米山葯粥
海帶燉鯽魚
蓮子奶糊
牛百葉白菜湯
41/淮山鮮菠菜根粥
山葯芝麻糊
黃酒兔肉湯
竹瀝米粥
42/和胃粥
棗仁小米粥
蛇舌草薏苡仁粥
玉米須蚌肉湯
八珍酒
43/薏米養生粥
理氣健脾茶
44茵陳蒿炒肉絲
白葯白術酒
雞蛋茯苓面
菱粉紅糖粥
45/烏雞白果湯
參棗米飯
蓮子粥
鯽魚陳皮湯
冬瓜海帶湯
46/芡實山葯粥
橘皮薏米粥
紅棗無花果綠茶
雞絲參芪冬瓜盅
茴香桂皮狗肉湯
47/老鴨芡實湯
荷葉茵陳蒿粥
芋頭鮮魚羹
陳皮木香雞
蜜茶
48/山楂蜂蜜茶
薑桂豬肚湯
腐竹木耳炯兔肉
雙豆百合豬肉湯
49/花生西紅柿粥
淮山芡實水魚湯
人參鵪鶉湯
猴頭菇竹絲雞湯
香菇木耳淡菜湯
50/胡椒茴香牛肉湯
山葯湯圓
蔥白桂皮粥
羊肉山葯湯
茯苓包子
51/珍珠米糊
脂酒紅棗
紅棗豬肚湯
龜肉蓮子芡實湯
淮山葯泥
52/二香滑石茶
健脾潤肺粥
香菇蕎麥粥
黨參炒米養生茶
西芹雞柳
鵪鶉大蔥馬蘭粥
第三章 減脂降壓
54/豆苗冬筍豆腐湯
冬菇雲耳瘦肉粥
燜紅薯塊
仙人掌色拉
蘑菇木耳餃
55/冬筍粥
洋蔥銀芽
杏仁拌三丁
白術降壓粥
鮮芹汁
56/豆腐香菇釀油菜
芹菜黑木耳粥
雞骨草鯽魚豬胰湯
豆腐海帶湯
57/蒜頭煮花生
香菇養麥粥
黨參炒米養生茶
西芹雞柳
鵪鶉大蔥馬蘭粥
58 /紅薯粳米粥
降壓海帶絲
腐竹拌芹菜
芹菜拌洋芋
59/芹菜炒豆腐乾
芹棗湯
芥末菠菜
人參陳皮湯
扁豆冬筍
60/薏米綠豆茶
素炒鳳尾菇
降壓湯
蒜汁蘆筍
61/桂皮粥
胡蘿卜丁炒豌豆
白果百合炒桂圓
雪耳豬瘦肉蘋果湯
62/葛根麥冬飲
核桃粥
土茯苓老龜
木耳紅棗粥
蘆筍木耳扒油菜
63/麥門冬粥
花生海白菜
芹菜蘿卜牛肚煲
酸白菜胡椒蛇段湯
64/養生十米粥
雞參湯
荷葉米粉肉
竹蓀蝴蝶魚肚湯
65/西瓜山楂鮮藕汁
西芹菠蘿胡蘿卜汁
木耳捲心菜
桃仁萵筍
66/蘑菇炒萵筍
扁豆降脂粥
山楂核桃露
杜仲冰糖煲銀耳
67/菠菜蒜蓉生魚片
大蒜炒鱔片
健身降脂茶
苦瓜菊花粥
68/黃精黃芪煲豬肉
54/豆苗冬筍豆腐湯
冬菇雲耳瘦肉粥
燜紅薯塊
仙人掌色拉
蘑菇木耳餃
55/冬筍粥
洋蔥銀芽
杏仁拌三丁
白術降壓粥
鮮芹汁
56/豆腐香菇釀油菜
芹菜黑木耳粥
雞骨草鯽魚豬胰湯
豆腐海帶湯
57/蒜頭煮花生
女貞子蜂蜜飲
槐花茶
排骨山葯湯
紅棗黑木耳煲
69/山楂核桃飲
羅布麻茶
南瓜綠豆粥
白黑木耳
降壓芹菜香菇
70/皮蛋淡菜粥
車前子粥
百合銀耳羹
香蕉降脂茶
玉竹海參豬舌火鍋
71/天麻酒
玉竹黃精豬胰湯
百合粥
降壓白梅粥
天麻鉤藤茶
72/草莓糯米綠豆粥
五味山葯粥
清炒山葯片
石斛生地茶
73/蓮子芡實枸杞煲鴨
山葯煲雞湯
銀耳炒油菜三菇
丹參酒
74/川芎蒸鯉魚
人參蒸雞
淮山枸杞粥
薺菜雞蛋湯
陳皮玉竹沙參湯
第四章 止咳化痰
76/薄荷粥
鴨梨西米露
楊桃煲薺菜
五神湯
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜湯
姜蔥粥
陳皮玉竹沙參湯
78/薑糖蘇葉茶
甘草冬瓜杏仁湯
子姜菠蘿
香油茭白
涼拌香菜
79/荊芥粥
姜絲蘿卜湯
雪梨甜湯
枇杷櫻桃
涼拌粉絲
80/香油拌小蔥
米醋蘿卜
遠志桑葚茶
香菜黃豆湯
五味酸辣湯
81/韭菜生薑汁
香菜拌豆腐
綠豆茶葉湯
葫子竹葉湯
82/蘆根粥
香菜雞蛋羹
曇花炒雞蛋
白菜姜蔥湯
83/涼拌牛蒡
鴨舌草燉豬肘
薄荷香薷茶
薏仁玉竹豬肺湯
84/比杷羅漢果粥
穿心蓮蜂蜜茶
石膏粥
秋梨白藕汁
85/石英磁石粥
冬瓜蠶豆殼粥
白茅根粥
川貝排骨煲
86/雪梨豬瘦肉湯
薄荷煲豬肺
百合柿餅鴿蛋湯
瓜蔞餅
87/淮山百合燉白鱔
清心釀梨
姜棗糯米粥
生地螃蟹湯
88/羅漢果養生綠茶
八寶糯米粥
76/薄荷粥
鴨梨西米露
楊桃煲薺菜
五神湯
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜湯
姜蔥粥
沙參麥冬百部粥
銀耳鴨蛋羹
89/羊蜜膏
綠豆流感茶
花生西瓜子紅花茶
甘草銀杏汁
90/菊花枇杷養生粥
銀杏蒸鴨
蜜餞百合
寧嗽定喘飲
91/雪梨南杏盅
鮮蘆根竹茹粥
腐竹拌鮮蘑菇
胡椒肚絲湯
92/紫菀甘草湯
白菜綠豆飲
蟲草熟地老鴨湯
筍菇雞蛋肉絲
93/天花粉粥
臭草綠豆糖水
蠶豆燉花生仁
辛夷煮雞蛋
絲瓜花蜂蜜飲
94/竹葉清肺粥
百合枸杞豬肉粥
枇杷薄荷粥
紫蘇葉粥
95/荷葉蓮藕粥
百果玫瑰球
百合羹
雞蛋金銀花
96/羅漢果豬瘦肉湯
清明菜湯
薄荷牛蒡子粥
百合羅漢果田雞湯
97/南北杏豬肺湯
荷葉粥
西洋參白術防風茶
沙參玉竹雪耳湯
98/菜乾燉豬肺
陳皮炒牛肉
魚腥草豬肺湯
敗醬草丸
99/地龍甘草茶
橄欖蘿卜茶
100/黃芩湯
荊防敗毒茶
馬齒莧湯
山葯豬肉粥
西洋參益氣粥
101/蔥地茶
核桃蔥薑茶
第五章 滋陰扶陽
103/西洋參甲魚湯
巴戟煲雞腸
鹿茸酒
附片羊肉湯
104/巴戟燉豬腸
山萸豬腰湯
雙仙燉羊肉
蟲草甲魚湯
柴胡柏葉豬鼻湯
105/當歸羊肉煲
黨參燉豬心
人參羊肉片
補腎地黃粥
106/獾肉蘑菇羹
阿膠雞子黃湯
三七粥
石決明天麻燉豬腦
桂圓水魚煲淮山
107/狗肉粳米
鹿茸燉烏雞
鹿茸海馬煲龜湯
姜蔥炒螃蟹
長壽益元湯
108/海馬海龍童子雞
銀杏蒸鴨
石棗豬瘦肉湯
金髓膏
109/枸杞乳鴿湯
黃精豬蹄
菟絲子麻雀粥
黃芪鹿肉湯
110/山楂白扁豆
山葯羊乳羹
天冬黃精煲烏龜
人參海參雞火鍋
111/羊腎肉蓯蓉湯
白蘭花豬瘦肉湯
核桃仁紅糖
通草對蝦絲瓜湯
112/黃狗腎粥
參茸雞肉湯
滋陰鱉肉湯
夏枯草豬瘦肉湯
113/杜仲五味子茶
補骨二仙湯
養元雞子
參茸燉烏龜
114/百合燉豬心
牛筋花生湯
龜肉枸杞百合湯
蓮子淮山水鴨湯
115/淮山羊肉湯
花生桂圓湯
首烏黑豆雞
蟲草羊肉湯
116/羊肉草豆寇湯面
黑豆杜仲羊腎湯
三子雞翅
杜仲腰花
117/黃芪燉烏骨雞
杜仲五味子豬腰
補骨脂茶
生地蒸雞
雙喜魚子豆腐
118/枸杞大棗豬骨湯
板栗酒
阿膠酒
益智燉豬小肚
燉蜂窩豆腐
蒜椒拌豆腐皮
第六章 健齒健骨
120/豆蔻草果蒸烏雞
牡蠣炒蛋
松子燒鱖魚粒
燉蜂窩豆腐
蒜椒拌豆腐皮
121/糯米黑豆粥
花生粥
歸參山葯燉豬腰
扁豆荷葉湯
枸杞黑豆豬手
122/蔥頭炒蛋
牛奶紅糖煮雞蛋
番薯牛奶
花椒粉米粉蒸芋頭
黃豆排骨湯
123/腐竹拌芹黃
蒜苗核桃拌豆腐
核桃胡蘿卜炒雞丁
海米木耳煮冬瓜
蒸蝦仁豆腐
124/火腿扒腐竹
枸杞芋頭營養粥
白菜燉燒排骨湯
海米煮干絲
小米牛乳粥
125/海帶蝦子燒豆腐
涼拌什錦黃豆
西洋參淮山乳鴿湯
海米燴青菜豆腐
雙菇核桃燒豆腐
126/黑米山葯燉豬肚
干燜腐竹
紅薯枸杞炒玉米粒
參蒸鱔段
冬筍栗子豆腐
127/石斛綠茶
花椒粥
鯉魚蝦米羹
健齒薏米粥
涼拌嫩姜萵筍
128/地黃烏雞火鍋
土豆膏
淮山炒墨魚
淮山黃精豆腐
海米紫菜蛋花湯
第七章 塑身減肥
第八章 排毒抗衰
第九章 滋發養發
第十章 聰耳明目
第十一章 益氣補血
……

2、養生食譜大全及做法

一。養生雞湯
材料：
雞一隻，雪蓮花少許，扁豆少許，薏仁少許，百合少許，芡實少許，山葯少許，玉竹少許，薑片少許，鹽少許
做法：
1.把雞洗凈，剁小塊。用沸水焯一下去除雜質和血沫
2.然後與薑片以及葯材同燉1-2小時，加鹽調味，即可
小訣竅
用文火慢慢地熬。使食物的營養成分有效地溶解在湯水中。放幾片姜，經過文火慢慢煲上幾個小時後，姜去寒暖胃的功能與它特有的味道完全融入其中。火不要過大，開鍋後，小火慢燉即可。
煲湯時忌中途添加冷水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。同時也忌早放鹽，因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，從而使湯色發暗，濃度不夠。
二、養生玉米排骨湯
材料：
排骨，玉米，紅棗，枸杞子，參片，生薑，香菜，鹽，雞精
做法：
1.排骨切塊，去血，洗凈。涼水放入鍋中水開後撈出，血水倒掉。
2.起鍋放足水，放入紅棗、枸杞子、參片、生薑。
3.水開後放入排骨、玉米、適量的鹽燉兩個小時左右。
4.關火，放入雞精、香菜即可。
三、百合蓮子瘦肉湯
簡介
百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品，秋季食用更有滋陰養肺的功效，蓮子的礦物質含量非常豐富，食療功效有養心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入，是一款秋季滋陰、潤燥的養生湯。
材料
干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片；
2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻腌制15分鍾；

3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟；

4、放入瘦肉大火煮5分鍾，加百合再煮2分鍾，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

3、四季養生菜譜

四季養生菜譜

春季養生食譜

蔬菜：筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜
水果：蘋果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、櫻桃、梅子
海鮮：海螺、海蜇、帶魚、鯽魚
禽肉類：雞蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、
主食：小麥、蕎麥、薏米、玉米、赤豆、扁豆、山葯
飲品：茉莉花茶、菊花茶、牛奶

夏季養生食譜
蔬菜：茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜
水果：柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗
海鮮：青魚、鯽魚、鰱魚
禽肉類：豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟
主食：綠豆、赤豆、小米
飲品：薄荷茶、菊花綠茶、冬瓜茶、杏仁綠茶、陳皮茶、荷葉涼茶、決明子菊花茶、桑菊茶、決明子枸杞茶、香蘭涼茶、三葉茶、山楂金銀菊茶、金銀花綠豆茶、麥冬茶

秋季養生
蔬菜：百合、銀耳、荸薺、蓮藕、菠菜
水果：梨、甘蔗、蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂
海鮮：鱉肉、鮑魚、鱔魚
禽肉類：羊肉、牛肉、鴨肉、豬腰子、豬肺、雞蛋
主食：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱
飲品：烏龍茶、綠茶、花茶、紅茶

冬季養生食譜
蔬菜：大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜
水果：橘、柑、蘋果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜、柿子
海鮮：蝦、甲魚、烏魚、牡蠣、鯉魚、鯽魚
禽肉類：牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、肝臟、禽畜血
主食：黑米、燕麥、粟米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆
飲品：紅茶、綠茶、苦瓜片、茉莉花茶
(來自：百度----文庫)

4、中年人有哪些養生的菜譜

一、多吃魚
多吃魚能增強人的免疫功能，提高防病抗病能力。
建議去吃沙丁魚，脂肪酸多，有助防止痴呆。過了30歲，女人每天脂肪攝入量不得超過總熱量的30%,也不可少於15%.
沙丁魚所含的ω-3脂肪酸有助於防止沮喪及由於自由基的破壞而引發的痴呆症，還不會讓你發胖。
同時由於環境污染、飼料添加等因素，人工飼養的魚及大多數野生的魚中，水銀含量或其他污染物的水平較高。
並且水銀的含量一般與魚的大小成正比，所以，小小的沙丁魚吃起來就比較安全。如果覺得烹調太麻煩，不妨試試沙丁魚罐頭，食用起來非常簡便，味道還不錯呢。
二、多吃堅果
尤其是胡桃，因為它比其他堅果更有助於預防心臟病，而且胡桃還特有抗氧化劑。不過核桃熱量很高，1/4量杯就達到164千卡，記得吃的時候別太貪嘴。
三、多吃水果
如果有可能，多吃藍莓，它可以有助於預防老年性痴呆，讓你的注意力更集中。
藍莓那種藍紫色恰恰暗示著它的抗氧化能力非同一般。
最近的一個動物研究表明，藍莓可以幫助人們避免會導致老年性痴呆的大腦損傷。
如果在普通的市場或超市裡見不到藍莓的身影，可以買藍莓顆粒酸奶代替。
四、多吃蔬菜
其中必吃的是椰菜。它是延緩衰老不可或缺的食材。
因為椰菜含有大量的抗氧化劑、維生素A與維生素(維生素食品)C,同時也是蔬菜中鈣(鈣食品)的一個良好來源。
五、多吃粗糧
黑麥麵包會是個不錯的選擇。它有助於預防糖尿病，降低乳癌風險。
幾乎所有的谷類食物對於促進消化有好處，其中黑麥尤其有助於預防Ⅱ型糖尿病。
不僅如此，黑麥由於含有豐富植物雌激素本酚素，可以幫助降低乳腺癌的危險性。
不過真正的黑麥麵包主要成分應該是純黑麥，如果光看顏色來購買，很可能買到的並不是黑麥麵包。

5、《四季養生食譜》txt全集下載

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內容預覽：
勒口：
家庭實用四季養生食譜！
封底：
四季養生是中華民族傳統養生文化的精髓，是最富東方特色的養生瑰寶。幾千年光輝燦爛的中華文化蘊藏博大來精深的保健養生學說。本書讓你在不同季節根據自己身體所需選用不同的養生食譜。
早在2000多年前，我們祖先就認識到人與自然的密切關系，提出了人與自然是源一個統一的動態和整體，即天人合一的觀點。如《素問·金匱真言論》謂「五臟應四時，各有收受」。正因為與自然是一個統一的動態和整體，人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節的變化息息相關。因此，從古到今，氣候～物候～病候，成為中醫養生家們研究的重百要內容。
四季養生法，是按照時令節氣的陰陽變化規律，運用相應的養生手段以延年益壽的方法。這種順應自然規度律的養生方法，是中醫養生學的一大特色。四時陰陽的變化規律，直接影響著萬物的榮枯生死，人如果能順應天氣的變化，就能保全自己的生命，延年益壽，否則就會生病或夭折。《內經》中就曾告訴人們：四時陰……
確認後請採納

6、求推薦幾本比較好的養生類得書，最好是養胃方面比較好的！養生方面的菜譜之類的書都可以！

你說的那些都是中醫經絡養生方面的書籍，按摩穴位什麼的，需要點耐心，
就按中醫養生來講，人體的盛衰是由臟腑來的盛衰來決定的，五臟六腑正常，不虛不旺，人體經絡運轉才正常，也就不會生病，
而臟腑自的旺盛，決定於多方面的調理，包括飲食起居，運動，心態調整等多方面的內容，絕不僅僅是調整自身經絡，，當然，經絡調整是很重知要的一部分
我建議分兩種買，一是中醫養生，道二是保健養生，
我看的是，蕭言生，人體經絡使用手冊1+2，-中醫養生，為長壽而准備-養生堂家庭保健課題組編，對症治療-手足按摩圖典-養生堂，最後一個有點治療的性質
望採納，謝謝

7、養生食譜有哪些？

三黃雞養生湯

材料

三黃雞 一個（我把雞的肉和骨頭分開了，我只用骨頭去燉，肉拿去做冬菇滑雞，所以一雞可以兩用。）

巴戟天，肉蓯蓉，杜仲，當歸 四個葯材各5克，共20克。喜歡味道重的可以適量加

紅棗，枸杞子，龍眼 隨意

鹽，姜 適量

做法

1雞洗干凈再把雞肉和雞骨頭分開

雞肉可以去做冬菇滑雞，雞骨頭拿來燉。如果人多的話可以一整個去燉。

2.全部材料准備好洗干凈

3.拿一個大大的碗也可用燉盅，把材料全部放入底部再放入雞

4.然後放入適量的水和幾片姜

5.我用的是電壓力鍋，隔水燉。

6.在上面拿個盤子反蓋住

7.我用電高壓鍋隔水燉了30多分鍾左右即可。

8.等氣壓下伐再開蓋，撒點鹽調味即可

百合蓮子瘦肉湯

材料

干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

做法

1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片；

2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻腌制15分鍾；

3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟；

4、放入瘦肉大火煮5分鍾，加百合再煮2分鍾，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

蔬食養生湯

材料

高麗菜1/4杏包菇1條木耳2片白蘿卜1小條金針菇1把豆皮1片蘋果半顆紅棗5顆枸杞適量無0

做法

1

將所有食材切塊備用

2

將所有食材放入鍋中

3

將汽鍋的選項選至「咸湯快速煲(2小時)」

4

不加任何的調味料，陶鍋內也不加水，時間到後，即可享用原汁原味的蔬食養生湯

韭菜炒雞蛋

將韭菜200克切成3厘米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱，倒入蛋，炒至小團塊時倒出;加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。

菠菜炒粉絲

菠菜250克、粉絲100克分別用開水焯一下;鍋放入麻油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬即成。

蘿卜燉牛肉

將蘿卜450克、牛肉100克切成2裡面見方的塊，放入沸水中略焯;鍋內加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛再加入蘿卜塊，待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角稍煮即成。

蘿卜絲帶魚

帶魚250克切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕澱粉拌勻;蘿卜100克切成絲焯水;油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色;鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開，加味精即可。

山葯炒魚片

材料:草魚、山葯、生粉、料酒、蔥姜蒜、食鹽

做法:將草魚宰殺干凈之後切片，然後用生粉攪拌備用;將山葯去皮之後切片備用;在油鍋中就加入蔥姜蒜爆香，隨後放入准備好的山葯、魚片爆炒，隨後放入蔥姜蒜以及食鹽、料酒;炒熟之後就可以起鍋了。

栗子紅薯糖水

做法:栗子用熱水浸泡5~10分鍾，趁熱剝去外衣;紅薯洗凈，削去外皮，切塊;將5碗水倒入煲內，下栗子加蓋大火燒開，轉中火煮10分鍾;再下紅薯和薑片，煮至紅薯綿軟，下紅糖調味即可飲用。

荷葉粥:取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

芪薏米粥

對於脾虛重者，可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。

杞菊苓粥

用枸杞10克、菊花10克、雲苓20克、大米適量煮粥。

8、秋季有哪些養生保健食譜

1.選擇水果百很重要的，冬季例如像西瓜和黃瓜等偏涼性的水果就不要吃了，因為在冬季本身就寒冷的季節，吃了這些水果是很容易導致腹瀉。那麼蘋果可以吃嗎，蘋果是平性的，不知道大家贊同不，也是很健康的水果是可以吃的度。多吃些也沒事的。

2.多吃一些蜂蜜，蜂蜜是好東西，而且在秋冬季節里，我們一定要多吃一些蜂蜜，當然吃蜂蜜的好處是可以給我們帶來能量，知而且蜂蜜中的微量元素也是很豐富的哦。在晚上睡覺前我們一定要吃點蜂蜜的哦，這樣是有利於睡眠。

3.冬季多吃一些有能量的食品，在秋冬的時候我們一定要高蛋白和高熱量以及高維生素的食物，冬季吃一些高蛋白質的食物，那麼可以增加我道們脂肪。例如說吃一些雞蛋、肉類和牛奶等等。

4.羊肉湯，羊肉湯是很多人喜歡喝的，當然羊肉湯不僅僅是可以驅寒，而且還是對於專上火有很大幫助，那麼在選擇羊肉湯的時候，我們如果有條件的話，最好是自己去製作羊肉湯，在製作的時候材料一定要備好的哦。

5.冬筍鯽魚湯，秋冬喝魚湯也是大補的，那麼小編現在就給大家說說鯽魚湯，鯽魚湯不僅僅味道美味，而且對於身屬體的滋補也是大有益處的。

9、養生食譜大全及做法

【食材】
主料 牛肉100克、南豆腐100克、金針菇100克、雞蛋清1個
調料 食鹽1小勺、香菜1棵、水澱粉1小碗、雞湯500毫升、胡椒粉1小勺、白糖少許
【做法詳解】
1.牛肉細細斬成粒，越細越好；加入少許清水化開
2.鍋中坐水，沸騰後下入牛肉粒，煮沸後撈出備用；內金針菇提前清洗，並用涼水浸泡4小時以上
3.洗凈後切碎備用；南豆腐切成小丁備用
4.蛋清打散備用；香菜切碎備用
5.鍋中加入雞湯，煮沸後，加入豆腐丁；加入蘑菇碎和牛肉碎
6.再次煮開後加入少許鹽、糖和現磨胡椒粉調味容兒；再次煮開後，少量多次調入水澱粉，調出自己喜歡濃度
7.再次煮開，關火後打入蛋清，並順同一方向攪散；最後加入少許香菜末即可