1、常見的食物熱量表
食物熱量表,是根據單位數量(如100克)的食物中所含的能量,繪制或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的能量。
熱量的作用
1、熱量來自於 碳水化合物,脂肪,蛋白質
2、碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克
3、蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克
4、脂肪產生熱量 = 9 千卡/克
熱量的單位
千卡 Kilocalorie, 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量
成人每日需要熱量
1、成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量
2、消化食物所需要的熱量 =10% x (人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量)
3、成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )
成人每日需要的熱量
男性 : 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳
注意:每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量
(1)養生之道孩子飲食搭配果汁擴展資料:
1、米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精緻,營養越來越少,吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,熱量卻更低,更適宜減肥時食用。
2、一個蘋果重200g,熱量是79kcal,蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是0.3、0.3和1.82g。
3、一盤生花生仁重100g,含熱量563 kcal,蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是24.8、0.4和5.5g。
4、一盤豬大排230g,含熱量412.9kcal,蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是28.6、32和0g。
2、體內濕氣重吃什麼可以降濕氣?
你好,脾胃濕熱亦稱中焦濕熱。多由感濕邪或飲食不節,釀成濕熱內蘊脾胃所致。
指導意見:
建議薏仁紅小豆煮湯,連吃帶喝。平時多吃涼性的食物,多喝點綠豆湯,吃飯盡量清淡,少吃油膩的東西。
3、寶寶冬天可以吃水果嗎
一、冬季寶寶怎麼吃水果
每天不要超過三種水果
水果雖然好,給寶寶吃也要適度,每天給寶寶吃的水果不要超過三種,並且控制量。因為一些水果中含糖量太高,多吃會使寶寶食慾不振,還會影響消化功能和其他營養素的攝取。
飯前飯後一小時再吃水果
無論飯前還是飯後,吃水果都要距寶寶吃飯時間一小時以上,或者在午睡後這個時間段也適宜食用水果。因為寶寶的胃容量還比較小,快吃飯時候吃水果會占據一定空間,影響正餐的營養素的攝入;飯後立刻吃水果,其中的單糖物質容易堵在胃中,很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。
熱一熱再吃
對於胃腸道消化功能不是很好的寶寶,冬天最好把水果加熱後再給寶寶吃,以免由於水果過涼刺激胃腸道而出現消化不良情況,也可以榨成果汁加熱後給寶寶喝。
冬季寶寶吃水果好,補水補維生素,但是一定要適量,並且掌握食用方法哦。
二、小孩子冬季吃什麼水果好
1、小孩子冬季吃什麼水果
1.1、蘋果:蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁飲用。蘋果還可以預防和消除劈來,蘋果中的鉀可以跟體內過剩的鈉結合,並將其排出體外,所以,食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排出。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,切忌多食。
1.2、石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用於久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創傷出血等症。
1.3、柚子:性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子酸甜適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。
2、小孩子冬季吃什麼蔬菜
2.1、小白菜。小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
2.2、菜花。菜花含有豐富的維生素類物質,維生素c的含量非常突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍,比柑橘高兩倍。
2.3、紅薯。秋冬是吃紅薯的好季節,紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季來個熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。
三、小孩子冬季飲食原則
小孩子冬季飲食的原則
1、補充鈣質,必不可少。冬天,寶寶們戶外活動時間大大縮減,與陽光「親密接觸」的機會也相應減少,很容易出現缺鈣的現象,媽媽們除了遵守醫囑為寶寶適量口服魚肝油補充維生素D外,還應讓他們多吃一些富含鈣質的食物,如奶製品、豆製品、魚蝦等。
2、多吃富含維生素的食物。冬季寒冷乾燥,寶寶們很容易患上感冒等疾病,媽媽們應多讓他們吃一些富含維生素的食物,以增強肌體免疫力,蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜都是不錯的選擇。
3、注意膳食纖維的補充。冬天裡,寶寶活動少,較易出現大便乾燥的問題,因此應注意膳食纖維的補充。媽媽們可讓寶寶適當多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等富含膳食纖維的食物。
4、不可忽略無機鹽。有醫學研究表明,如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山葯、紅薯、藕及青菜、大白菜等。
小孩子冬季進補的禁忌
1、忌以貴賤論優劣
對於補葯,絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中醫認為,葯物只要運用得當,大黃可以當補葯;服葯失准,人參即為毒草。
2、忌滋膩厚味
對於身體虛弱,脾胃消化不良,經常腹瀉、腹脹者,首先要恢復脾胃的功能,只有脾胃消化功能良好,才能保障營養成分的吸收,否則再多的補品也是無用。因此,冬令進補不要過於滋膩厚味,應以易於消化為准則。
3、忌留邪為寇
在患有感冒、發熱、咳嗽等外感病症時,不要進補,以免留邪為寇,後患無窮。
4、怎麼補充營養
1.飲食要多樣化
為維護人類的生長發育與健康,人體至少需要七大類營養素:即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都是我們必須擁有的營養素。各種食物所含的營養成分不盡相同,沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物,才能得到所需的多種營養素。正如我們購買的新鮮農產品,都是為了作飯或外出而准備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物,那麼我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜餚,不但可得到營養互補,獲得人體需要的各種各樣營養,還有利於體內酸鹼平衡,使新陳代謝保持在最佳狀態。
2.應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物
人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物,如麵包,面條,大米,穀物和土豆。對於簡單碳水化合物,飲用牛奶和果汁,食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對於復雜碳水化合物,應避免僅僅食用低纖維碳水化合物,澱粉(如土豆)和精加工的穀物(如白米飯,通心粉和白麵包)。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反,應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。
3.多吃水果和蔬菜
同樣,我們應該多吃水果和蔬菜,每天也應該吃五種不同的種類,來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人,可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你,把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅干、零食。因為它們的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排泄和代謝,因此有益塑身。
4.保持適宜的體重才健康
適宜的體重取決於很多因素,如:性別,大小,年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康,例如:心臟病或癌症。而過多的攝入食物,更會使卡路里偏高,導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質,脂肪,碳水化合物來攝取的,而脂肪的來源正是如此(9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質)。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的一個很好的方式,經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。
5.合理的飲食
如果我們養成合理的飲食習慣,我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養。100克肉,少量水果,一點麵食(飯前)和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制,所以說合理的飲食可以滿足機體對營養素的需求,可以起到調節情緒,愉悅心情,美貌修飾,減肥健身,預防疾病,增進健康。 會進一步提高你的生活質量的作用。