1、水蒸蛋的營養價值及功效
做水蒸蛋的方法:挑選兩個雞蛋洗干凈,找一個干凈的碗,雞蛋打到碗裡面,挑出不小心散落在碗里的蛋殼,用筷子把雞蛋調散,放入適量食鹽和醬油,再放入生豬油,加入適量溫開水。把碗送到蒸鍋裡面,用大火蒸10分鍾左右,出鍋,撒上蔥花,在澆上芝麻油,製作完成。水蒸蛋製作簡單,是利用了高溫使得蛋白質凝固變性,製作成雞蛋羹。吃水蒸蛋容易消化,大人小孩都能吃。
水蒸蛋的營養
水蒸蛋保留了雞蛋的絕大部分營養,比如蛋白質、維生素、鉀、鈣、磷、鐵以及老婆素和卵磷脂等。水蒸蛋裡面卵磷脂含量極其豐富,適當吃可以增強記憶能力,還能夠健腦益智。患有肝病的人吃書蒸蛋可促使肝臟細胞再生。不僅如此,水蒸蛋中含有抗氧化物質,適當吃可改善膚質,可美白皮膚。適當吃水蒸蛋可保護視力,年輕時候常吃,年老後患青光眼、白內障的風險明顯下降。
蜂蜜蒸雞蛋有什麼好處
蜂蜜蒸雞蛋有很多好處,其中含有大量蛋白質、有機酸、礦物質和維生素,適當吃可以預防心臟病,能改善心臟代謝功能,還能擴張心臟血管,能預防心絞痛。吃蜂蜜蒸雞蛋能增強食慾,可以減輕呼吸系統疾病的症狀。有肝病的人吃蜂蜜蒸雞蛋可以促使肝細胞修復。蜂蜜蒸雞蛋對胃腸道刺激性極小,所以患有胃炎、胃腸道潰瘍疾病的人士可以吃,容易消化,還能補身體。
吃蒸雞蛋會胖嗎
肥胖的人少吃蒸雞蛋,正在減肥的人可以適當吃蒸雞蛋,健康的人合理吃蒸雞蛋不會發胖。需注意,蒸雞蛋裡面同樣含有大量熱量,是否發胖不取決於吃什麼食物,而是取決於吃下食物熱量的多少以及每天消耗熱量的多少。吃進身體的熱量多,消耗的熱量少,別說吃蒸雞蛋,就是每天吃青菜葉子也會發胖。要控制體重不能異想天開地認為吃某種食物就能達到目的,應該堅持低熱量飲食,保證有足夠的鍛煉時間。
蒸雞蛋羹放多少水
蒸雞蛋羹放多少水是因人而異的,比如喜歡吃比較嫩的雞蛋羹,可以適當多放水,也就是兩個雞蛋打入普通的飯碗,加水剛好在碗口一厘米以下即可。想要吃老的雞蛋羹,放的水可以適當少,水面離碗口3公分左右就可以。另外,蒸雞蛋羹的時間也可以適當控制,蒸6分鍾左右,雞蛋羹更嫩滑,10分鍾左右,雞蛋羹就比較老。建議蒸雞蛋羹的時間控制在7到10分鍾,蒸的時間太短也不行,不容易殺死雞蛋裡面的細菌,吃後有可能拉肚子。
2、秋季家常菜菜譜
秋季清肝健脾可多吃胡蘿卜。民間有十月蘿卜小人參之說,常用蘿卜可治療多種疾病。秋季還應該多吃滋陰潤燥的食物如銀耳、蜂蜜、百合、蓮子等,秋季食肉可補充能量增加體能。秋季飲食的原則應以清淡甘平為主,少食酸、辛辣等刺激性強的食物。以下介紹九類適合秋天吃的菜譜,供參考。
方法/步驟
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胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜汁能緩解便秘 胡蘿卜有促進消化的作用、飲用胡蘿卜汁能有效緩解便秘。如果把胡蘿卜和富含膳食纖維的蔬菜搭配在一起,通便效果更好。胡蘿卜汁的做法:將500克胡蘿卜放入研缽中搗爛,濾出胡蘿卜汁,加適量蜂蜜飲用。
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蘿卜適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴,也可生食。蜂蜜白蘿卜:把白蘿卜用勺子輕輕刮出瓤, 刮細碎一點更好;倒入適量蜂蜜;用勺子拌勻均勻即可。
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菜花的維生素C含量極高,有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。蒜蓉花菜:將西蘭花掰成小朵;燒一鍋沸水,把洗干凈的西蘭花放裡面燙兩分鍾,然後撈出泡在清水裡防止變黃;大蒜剝皮,切成蒜末,炒鍋加油燒熱,下一半蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西蘭花翻炒3分鍾,加鹽,出鍋前把剩餘蒜末倒下去翻炒一下即可。
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百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。補中益氣、潤膚防衰、滑腸潤便、化痰止渴、潤燥止血,有助於增強體質、抑制腫瘤細胞的生長,緩解化療反應。百合蓮子粥:凈百合30克,蓮子25克,糯米100克,加紅糖適量,共煮粥食。功效:養胃緩痛、補心安神。適用於治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
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熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,適用於飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食慾,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
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吃藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。甜藕粥:鮮蓮藕300克,糯米100克。白糖250克,桂花醬少許。將糯米淘凈後備用;蓮藕洗凈去節,用刀刨成漿,去渣留汁。將蓮藕汁和糯米一起倒入鍋內並加適量水,加蓋燒煮,熟透後加入白糖、桂花醬,再煮沸,即可食。
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銀耳粥:銀耳15克,粳米100克,冰糖適量。將銀耳泡發洗凈與粳米、冰糖同煮成粥。潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。適用於陰虛咳嗽、口鼻乾燥等症。
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茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。涼拌茄子:長茄子3條,鹽適量,橄欖油(或香油)、芙蓉少許。先將茄子洗凈蒸熟,再放入橄欖油、鹽、芙蓉涼拌。不可放大料、花椒等味較重的調味料,保持口味的清淡。最後一定要將茄汁喝掉。降脂,活血,通脈。常食茄子可降低腦血管栓塞的發生率。
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南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜炒牛肉片:南瓜200克,牛肉250克。牛肉切片,南瓜去皮,切片。兩瓣蒜切末,香菜切小段。牛肉用生抽、料酒、干澱粉、小蘇打拌勻。用生抽、料酒、白醋、耗油和紅糖調成汁水,備用。鍋熱油,下肉片炒至變色,盛出。鍋再熱油,放入南瓜片,邊炒邊一點點地慢慢加水,等到南瓜熟軟盛出。把小碗里的汁水倒入鍋里,燒開以後,用鏟子翻著熬到比較黏稠的時候,倒入牛肉、南瓜片、蒜末,一起翻炒均勻,最後倒入香菜段,炒勻出鍋。
注意事項
不吃或少吃辛辣、油膩食物,少飲酒,多飲水。
3、豬肚怎麼處理干凈
豬肚作為生活中常見的食材,是非常受大家歡迎的。因為其有嚼勁的口感和香味,也適合做很多菜餚,深得喜愛也是應該的。在烹飪豬肚之前要對豬肚進行清洗的,不然會有一個味道的哦。
方法一:用花生油搓揉
把豬肚內翻外,用清水先洗一遍,略瀝干水後,每個肚中放入素油15克,用雙手反復搓揉2——4分鍾,再用水沖洗,這樣就能把豬肚洗干凈,且煮熟後的豬肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。
方法二:放到熱鍋打圈
先將豬肚底面兩邊沖洗干凈,再把肚囊內白色脂肪膜撕去。開熱鍋(確保鍋內無油無水分),把豬肚翻出來,底向外,像戴手套般戴在手上,之後一手下鍋不停擦不停打圈,擦到起泡為止,這也就洗干凈了。
方法三:用食鹽和醋洗去粘液
豬肚放盆內,加入食鹽和醋,用雙手反復揉擦,使豬肚上的粘液凝結脫離。然後用水洗去粘液,將手伸入豬肚內,用手抓住豬肚的另一端,翻轉過來,仍加食鹽和醋揉擦,洗去粘液;然後將豬肚投入沸水鍋內進行刮洗,待豬肚的內壁光爽,再將豬肚翻過來,投入冷水鍋,邊加熱,邊用手勺翻身,等水燒沸,就可去掉豬肚的腥膻惡臭味,然後將豬肚仍浸泡在冷水內。
因為通過鹽醋的作用,可把肚中的臟氣味除去一部分,還可以去掉表皮的黏液,這是醋使膠原蛋白改變顏色並縮合;鹽具有高度的滲透壓作用,經過鹽和醋的作用,使膠原蛋白自肚壁脫離,從而達到清除污物和去邪味的作用,清洗後的肚要放入冷水中用刀颳去肚尖老繭。
感謝閱讀養生路上網飲食養生頻道的《豬肚怎樣清洗干凈?豬肚的清洗方法》一文,本文由我們優質撰寫和整理而成,希望在您養生路上能幫上忙,也同時希望您繼續閱讀我們為您精心准備的「春季豬肚的養生食療」專題。
4、赤小豆魚頭湯功效
赤小豆由於有著不錯的葯用價值,也可以很多常見的食物進行搭配食用,味道也是不錯的,因此受到了人們的喜歡,那麼赤小豆鯽魚湯的功效是什麼?
赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕、利尿消腫的功效,為時下較合適的湯品,同時亦適用於濕熱症。其中具有清熱解毒功效的赤小豆,其性平,味甘、酸。如古代葯書《葯性論》說它能「治水腫皮肌脹滿」、「通氣、健脾胃」。常用於小便不利、水腫黃疸、頭及瘡瘍腫毒等症的治療。鯽魚甘鮮美味,有健脾、補虛的功能。《本草拾遺》記載它「主虛贏,熟食之」。《日華子本草》說它能「溫中下氣,補不足」。《滇南本草》認為它有「和五臟,通血脈」的功用。兩者合之,共奏健脾去濕、利尿消腫之效。
赤小豆鯽魚湯的做法:1赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開;2鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟,颳去魚肚壁上的黑膜,沖洗干凈後晾乾魚身表面;3蒜頭剝去外皮,陳皮用清水泡軟,颳去白膜切成絲;4鍋燒熱後倒入油,6成熱後下薑片和鯽魚
也可以用赤小豆約90克,洗凈、泡浸半小時左右,把鯽魚洗凈、去內臟,亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然後一起入入瓦煲里加清水煲煎。銀耳、白果、鯽魚等可加醬油佐膳用。
葯膳對於人們的身體而言還是有著很大的幫助的,赤小豆和不同的食物搭配有著不同的效果,你可以根據自己的情況來選擇。
5、家裝衛生間改造後,馬桶需要移位1米多,怎樣處理最好呢?
不到萬不得已是不能改動馬桶排水管口的,要是非改不可的話要注意:
1、介面處採用110的縮口90度彎頭(盡量往下做),110的水平管盡量有些坡度,新位置的90度彎頭上要接一個約30MM小短管;
2、採用標准(國產品牌馬桶,排水口處帶一突起的嘴,安裝時要將這個嘴插入30MM小短管內)馬桶,不要用雙排水眼那種,平時注意馬桶的使用。
(5)刮頭養生擴展資料
很多銷售座便器的商家在安裝的時候,直接用玻璃膠固定,這是極端錯誤的;玻璃膠只能用做密封,不能起到固定作用!
每個座便器的兩側或者大包圍式坐便器後面都有兩個安裝孔,使用膨脹螺絲固定還是用塑料漲塞兒固定都可以,不能用玻璃膠固定。因為每個人的習慣不一樣,體重也不一樣,如果體重較大的人,坐在坐便器上晃動幾次,馬桶就和地面脫離了。
馬桶固定基本方法
1、使用固定孔:把坐便位置確定好,打孔安裝脹栓(注意選擇合適脹栓,不能打穿防水層),安好後卸掉螺母,把坐便與地面接觸的周邊鋪一層白水泥素漿,根據厚度調整好稠度,沿邊緣鋪一圈就行,
然後把坐便固定孔對准固定螺栓安裝到位,調整平整度,邊緊固螺栓邊調整,一般調到最薄處水泥厚度05厘米左右就行了,待水泥終凝後在適當緊固螺栓,刮除多餘水泥,有條件就養生一段時間。
2、試水之後打玻璃膠:先裝上牛油法蘭,試水,不滲漏後打玻璃膠就可以了。玻璃膠選防霉的就可以了,好一點的玻璃膠20元左右一瓶使用玻璃膠粘的。
但因為地面的瓷磚是凹凸的(可能與安裝工的略質玻璃膠有關),所以導致沖水時候有滲漏現象,害我又重新打了三、四次膠水才弄好,我是後來自己又從百安居買的進口膠水,好像是夏普的。建議:如果選玻璃膠的話,您自己花錢買優質的膠水,省的事後麻煩。
馬桶的固定方法就是以上小編給大家介紹的啦,特別要提醒大家的是在馬桶進行固定的時候一定不要直接使用玻璃膠,如果是使用玻璃膠的話要先裝上牛油法蘭,試水,這樣才不容易松動。畢竟一個好的馬桶還需要裝修固定好才能夠發揮作用的哦。