1、決明子的喝法??
決明子
開放分類： 健康、日本、植物、中草葯、HIP-HOP
決明子
Semen Cassiae
(英) Cassia Seed
【別名】 草決明、馬蹄決明、假綠豆。
【來源】 為豆科一年生草本植物決明Cassia obtusifolia L.或小決明Cassia tora L的乾燥成熟種子。
決明子是一種中草葯材，中葯決明子，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，為豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。除葯用成分外，決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年來其保健功能日益受到人們的重視。
【植物形態】 一年生半灌木狀草本，高1～2m。羽狀復葉互生；小葉3對，倒卵形或長圓狀倒卵形，長1.5～6.5cm，寬0.8～3cm， 先端鈍，基部圓形，偏斜，幼時兩面疏被長柔毛；托葉錐形，早落。花成對腋生；萼片5，分離；花瓣5，黃色，有爪；能育雄蕊7，下面3枚較發達；子房有柄，被白色。莢果線形。種子多數，菱形，淡褐色，有光澤，花期7～9月，果期9～11月。
全國大部分地區有栽培。主產安徽、江蘇、浙江、四川。
【採制】 秋季有收成熟果實，曬干，打下種子。
【性狀】 種子棱方形或短圓柱形，兩端平行傾斜，長3～7mm，寬2～4mm。表面綠棕色或暗棕色，平滑有光澤。一端較平坦，另端斜尖，背腹面各有1條突起的棱線，棱線兩側各有1條斜向對稱而色較淺的線形凹紋。質堅硬，不易破碎。種皮薄，子葉2，黃色。味微苦。
【化學成分】 含大黃素（emodin）、大黃酚(chrysophanol) 、大黃素甲醚（physcion）、決明素（obtusin）、鈍葉決明素（obtusifolin）及其甙類。
【性味】 性微寒，味甘、苦、咸。
【功能主治】 清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、潤腸通便。
此外本品有降低血清膽固醇與降血壓的功效，防治血管硬化與高血壓有一定療效。
【中葯劑量】 10-15g。
【異名】 草決明，羊明(《吳普本草》)，羊角(《廣雅》)，馬蹄決明(陶弘景)，還瞳子(《醫學正傳》)，狗屎豆(《生草葯性備要》)，假綠豆(《中國葯植志》)，馬蹄子(《江蘇植葯志》)，千里光(《山西中葯志))，芹決(《陝西中葯志》)，羊角 豆(《廣東中葯》)，野青豆(《江西草葯》)，豬骨明、豬屎藍豆、細葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆(《南方主要有毒植物 》)。
【葯物配伍】 1、配石決明，清熱平肝明目，常用於肝熱頭暈，或肝陽上亢之視物不清，眩暈，目赤，頭痛等症。2、配谷精草,明目退翳，可用於肝腎不足，風熱上壅，視物不清，羞明流淚等症。
【葯理作用】①降血壓作用決明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液對麻醉犬、貓、兔等皆有降壓作用。
但浸劑對麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊5毫升，降壓較明顯，且持續時間較長，用同量稀醇靜注，亦可降壓(可立即恢復)。
對離體蟾蜍心臟有抑製作用；對血管有收縮作用(下肢灌注法)。
在慢性實驗中，煎劑每日2克(生葯)／公斤，無降壓作用。
②抗菌作用種子的醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌等均有抑製作用，而水提取物則無效，水浸劑(1：4)在試管中對某些皮膚真菌有不同程度的抑製作用。
1：降低血壓的作用；2：抗病原微生物的作用；3：降低血清膽固醇和三酸甘油脂的作用；4：泄下作用；5：對子宮收縮而有催產作用。
含大黃酚，但量不多，可能與其輕度的抗菌，瀉下作用有關。
【炮製】炒決明子：取凈決明子，置鍋內炒至微有香氣，取出，放涼。
【性味】苦甘，涼。
①《本經》：味咸，平。
②《別錄》：苦甘，微寒，無毒。
③《本草正》：味微苦微甘，性平，微涼。
【歸經】入肝、腎經。
①《雷公炮製葯性解》：入肝經。
②《本草經疏》：足厥陰肝，亦入膽、腎。
【功用主治-決明子的功效】清肝，明目，利水，通便。
治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。
①《本經)：治青盲，目淫膚赤白膜，眼赤痛，淚出，久服益精光。
②《別錄》：療唇口青。
③《葯性論》：利五臟，除肝家熱。
④《日華子本草》：助肝氣，益精水；調末塗，消腫毒，熁太陽穴治頭痛，又貼腦心止鼻衄；作枕勝黑豆，治頭風，明目。
⑤《本草衍義補遺》：解蛇毒。
⑥《生草葯性備要》：治小兒五疳，擦癬癩。
⑦《醫林纂要》：瀉邪水。
⑧《湖南葯物志)：明目，利尿。
治昏眩，腳氣，浮腫，肺癰，胸痹。
⑨廣州部隊《常用中草葯手冊》：清肝明目，利水通便。
治肝炎，肝硬化腹水，高血壓，小兒疳積，夜盲，風熱眼痛，習慣性便秘。
《神農本草經》將決明子列為上品，謂其"主青盲、目淫、膚赤、白膜、眼赤通、淚。服益精光，輕身"。《日華子本草》言其"助肝氣，益精；用水為末塗，消腫毒，貼太陽穴治頭痛，又貼腦心，止鼻洪；作枕，治頭風，決明勝黑豆"。廣州部隊《常用中草葯手冊》載決明子能"清肝明目，利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血壓、小兒疳積、夜盲、風熱眼痛、習慣性便秘"。《湖南葯物志》載其治"昏眩、腳氣、浮腫、肺癆、胸痹"。國家中醫葯管理局近年組織編寫的《中華本草》，述其應用較為廣泛，載曰："清肝益腎，明目，利水通便。主治目赤腫痛，羞明淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈、視物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，習慣性便秘。外治腫毒、癬疾"。
現代研究表明，決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，並有一定抗菌、消炎作用。其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強心作用。決明子素具有a-羥基，可與金屬素合成絡合物，對金屬元素吸收有很大影響。現代臨床用決明子治療高脂血症收效滿意，決明子水煎或製成片劑服用。民間常用決明子炒黃末，代茶飲，有預防和治療疾病的保健功能。
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；或研末。
外用：研末調敷。
【宜忌】《本草經集注》：蓍實為之使。
惡大麻子。
【選方】①治失明，目中無他病，無所見，如絹中視：馬蹄決明二升，搗篩，以粥坎服方寸匕。
忌魚、蒜、豬肉、辛菜。
(《僧深集方》決明散) ②治目赤腫痛：決明子炒研，茶調，敷兩太陽穴，干則易之。
亦治頭風熱痛。
(《摘元方》) ③治雀目：決明子二兩，地膚子一兩。
上葯，搗細羅為散。
每於食後，以清粥飲調下一錢。
(《聖惠方》) ④治眼補肝，除暗明目：決明子一升，蔓荊子一升(用好酒五升，煮酒盡，曝干)。
上葯，搗細羅為散。
每服，以溫水調下二錢，食後及臨卧服。
(《聖惠方》決明子散) ⑤治急性結膜炎：決明子、菊花各三錢，蔓荊子、木賊各二錢，水煎服。
(《河北中葯手冊》) ⑥治高血壓：決明子五錢，炒黃，水煎代茶飲。
(《江西草葯》) ⑦治小兒疳積：草決明子三錢，研末，雞肝一具，搗爛，白酒少許，調和成餅，蒸熟服。
(《江西草葯》) ⑧治癬：決明子不以多少，為末，少加水銀粉，同為散。
先以物擦破癬，上以散敷之。
(《蘇沈良方》) ⑨多年失明。
用決明子二升研為末，每服一匙，飯後服，稀粥送下。
⑩青盲、雀目（按：青盲是外觀正常，但不見物，雀目即夜盲）。
用決明一程式、地膚子五兩，共研為末，加米湯做成丸子，如梧子大，每服二、三十丸，米湯送下。
⑾眼睛紅腫。
用決明子炒過，研細，加茶調勻敷太陽穴，葯干即換，一夜腫消。
⑿頭風熱痛。
治方同上。
⒀鼻血不止。
用決明子三工業區末，加水調交，敷胸口處。
⒁癬瘡蔓延。
用決明子一兩，三工業區末。
加水銀、輕粉少許，研至極細，看不到水銀星。
擦破癬瘡後再敷葯。
⒂背瘡初起。
用決明子一升（搗碎）、生甘草一兩，加水三升，煮成一升，分二次服下。
【臨床應用】降低血清膽甾醇觀察100例，治前血清膽甾醇在484～210毫克%之間，平均為246.91毫克%；治後降至110～208毫克%之間，平均下降87.9毫克%。
大部分病例於用葯後均有不同程度的下降，2周內有85%降至正常水平，4周內降至正常水平者佔96%，總有效率為98%。
但在長期觀察的5例中，因故停葯後血清膽甾醇則又逐漸上升，再行服葯後仍可下降。
提示本品降低血清膽甾醇系暫時性的，為達到治療目的需長期維持，需維持多久尚待觀察。
服葯後有85%病例的頭暈、頭痛、乏力等症狀有所改善。
制劑及用法：一煎劑-決明子1兩，水煎分2次服。
二糖漿-每100毫升含生葯1.5兩，每次20毫升，日服3次。
三片劑-每片含生葯6分，日服3次，每次5片。
三種劑型經觀察療效無明顯差異。
決明子用量與療效有密切關系，量少(如口煎劑每日用5錢)不能達到療效。
副作用：發生率佔9%，主要為腹脹、腹瀉與惡心，多見於服葯初期，均不影響繼續服葯，可自行消失。
關於本品的療效機理、遠期效果及對粥樣斑塊形成的影響等尚待研究。
1：用於目赤腫痛、羞明多淚、青盲內障等症。目赤腫痛，羞明多淚等症，系肝火上擾，或風熱上壅頭目所致。決明子既能清泄肝膽鬱火，又能疏散風熱，為治目赤腫痛要葯。風熱者，常與蟬衣、菊花等同用；肝火者，常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。
2：青盲內障，多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目，常與補養肝腎葯如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲內障。3：潤腸通便作用，能治療大便燥結。4：近年來臨床上又用於高血壓病而呈現肝陽上擾、頭暈目眩等癥候者，常與鉤藤、生牡蠣等同用。
其他用途：決明子枕頭：
採用決明子等陰性野生植物混合制枕頭，決明子具圓潤顆粒按摩頭部,可促進頭部血循環，增強記憶。夏季涼爽舒適，冬季溫暖禦寒。一般決明子雙面枕頭另外填充蕎麥殼、真空棉等。
【毒副作用】在營養完全的食物中加入不同比例的決明子，隨葯物比例增加而使大鼠體重降低。臨床使用本品口服降血脂，服葯後有9％的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續服葯。
【炮炙目的】
本品滑腸作用稍強，炒後可減緩滑腸作用，且質較鬆脆，易於粉碎和煎出有效成份。
相傳，古時候有位老道；雖年已過百，但身體健康、耳聰目明。於是人們競相拜求延年仙術，老人卻說並無仙術，只是常食決明於罷了。中葯決明子，也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光，為豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性驚，具有清肝明目、潤腸通便的功效。
現代葯理研究證實，決明子所含的有效成分具有調節免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調節血脂及明目通便等作用。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑製作用；通過作用於迷走神經有降壓效果，可與傳統降壓葯利血平相媲美；通過導瀉可減少腸道對膽固醇的吸收，並能反饋調節低密度脂蛋白的代謝；能防治近視眼及老年性白內障等眼科疾病。
決明子有多種醫療保健作用。例如，治療高血壓，可取適量決明子，炒黃後搗成粉，加糖用開水沖服，每次3克，每日3次；或用決明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治療高脂血症，可取決明子、澤瀉各15克，赤芍12克，靈芝、山楂各9克，每日l劑，分2次水煎服；或取生決明子30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。治療便秘或習慣性便秘，可取炒決明子10—15克，冰糖10克，沸水沖泡當茶飲用，每日1劑，每劑泡3次；或取經粉碎的炒決明子10—15克水煎10分鍾左右，對入20—30克蜂蜜並攪勻，每曉服l劑或早晚分服。對於老年習慣性便秘，還可取單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。對於老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之症，宜加生曬參3克同泡服。老年人飲用決明茶，不僅有助於大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。需要注意的是，氣虛嚴重及便溏者不宜使用本品。
純天然野生飲品 決明子又稱「還瞳子」，決明子含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年來其保健功能日益受到人們的重視。決明子具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能，常飲決明子茶，可使血壓正常，大便通暢，老眼不花。
本品精選西北無污染區決明子，在石斛和甘草製成的葯液中浸泡，再晾乾、炮製而成，是純天然野生飲品。
決明子
2007年07月04日 星期三 17:26
[圖]決明子
[類 別] 果實和種子類
[葯 名] 決明子
[拉丁名稱] Catsia tora Linn。
[別 名] 決明
[葯 用]本品為豆科植物決明Cassia tora的成熟種子亦稱為草決明。
[來 源] 本品為雲實科植物草決明的乾燥成熟種子。
[產 地] 生於村邊、路旁和曠野等處。分布於長江以南各省區。全世界熱帶地方均有。
[特 性] 草決明為一年生、直立、粗壯草本,高1～2米。偶數羽狀復葉,長4～8厘米,葉柄上無腺體,葉鈾上每對小葉間有棒狀的腺體1枚;小葉3對,紙質,倒心形或倒卵狀長橢圓形,長2～6厘米,寬1.5～2.5厘米,頂端鈍而有小尖頭,基部漸狹,偏斜,兩面被柔毛;小葉柄長1.5～2毫米;托葉線形,被柔毛,早落。花秋末開放,腋生,通常2朵聚生,總梗長6～10毫米;花梗長1～1.5厘米,絲狀;萼片5枚,膜質,下部合生成短管,外面被柔毛,長約8毫米;花瓣5,黃色,下面二片略長;發育雄蕊7枚;子房無柄,被白色柔毛。莢果纖細,近線形,有四直棱,兩端漸尖,長達5厘米,寬3～4毫米;種子菱形,光亮。
[採收加工] 秋、冬季採收成熟果實,曬干,打下種子,除去雜質。
[葯材性狀] 本品略呈四方形或短圓柱形,兩端近平行,稍傾斜,長3～7毫米,寬2～4毫米,綠棕色或暗棕色,平滑有光澤,背腹面各有1條突起的棱線,棱線兩側各有1條淡黃色的線形凹紋;質堅硬,不易破碎。橫切面可見薄的種皮和2片3形折曲的黃色子葉。氣微,味微苦。以顆粒飽滿、色綠棕者為佳。
[性味功用] 苦,微寒。歸肝、腎、大腸經。清肝,明目,通便。用於頭痛眩暈,目赤昏花,大便秘結。用量9～15克。
[臨床應用]
1、用於目赤腫痛、羞明多淚、青盲內障等症。目赤腫痛，羞明多淚等症，系肝火上擾，或風熱上壅頭目所致。決明子既能清泄肝膽鬱火，又能疏散風熱，為治目赤腫痛要葯。風熱者，常與蟬衣、菊花等同用；肝火者，常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。
2、青盲內障，多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目，常與補養肝腎葯如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲內障。
3、潤腸通便作用，能治療大便燥結。
4、近年來臨床上又用於高血壓病而呈現肝陽上擾、頭暈目眩等癥候者，常與鉤藤、生牡蠣等同用。
[葯理作用]
1、降低血壓的作用
2、抗病原微生物的作用
3、降低血清膽固醇和三酸甘油脂的作用
4、泄下作用
5、對子宮收縮而有催產作用
[毒副作用]
在營養完全的食物中加入不同比例的決明子，隨葯物比例增加而使大鼠體重降低。
臨床使用本品口服降血脂，服葯後有9％的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續服葯。
[炮炙目的]
本品滑腸作用稍強，炒後可減緩滑腸作用，且質較鬆脆，易於粉碎和煎出有效成份。
[混淆品]
1、望江南子呈扁平狀，在台灣葯品市場混淆使用，其苯抽出物含有毒蛋白和柯亞素兩種有毒物質，對動物肝腎均有損害。
2、刺田菁，此是台灣民間常見綠肥，其外型更類似決明子，不過較小，呈短圓柱形且有種臍，幸好不被市場混用。
3、真品決明子，外觀棕褐色光澤的棱方形，兩端平行傾斜。
決明子常用方法如下：
1.決明子綠茶:
原料：決明子、綠茶各5g。
製法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鍾後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。
功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
適應證：適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。
注意：茶葉「產徽者名松蘿，長於化食；產浙紹者日日鑄，長於清長；產閩者日建茶，專於癖瘴；產六合者日苦丁，專於止痢；產滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功。」因此，降脂消食以安徽松蘿茶及雲南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時有香氣溢出即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。
2.杞菊決明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鍾後可開始飲用。
用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。
功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。
3.菊楂決明茶
原料：潔凈菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克，
用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數次。
功效：本品適用於更年期綜合症的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈目眩，失眠多夢者。
4、菊花決明子粥（經驗方）
原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。
用法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日為l療程。
功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。
注意事項：大便泄瀉者忌服。
5、桃仁決明蜜茶
原料：桃仁10克加草決明子12克
用法：將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。
功效：能活血降壓、清肝益腎，適用於高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。
6、決明子蜂蜜飲
原料：炒決明子10一15克，蜂蜜20～30克。
用法：將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鍾，沖人蜂蜜攪勻服用，早晚分服，每日1劑。
功效：具有潤腸通便之功，治療前列腺增生兼習慣性便秘者。
7、決明子茶
用法：決明子30g,
用法：開水沖泡，
功效：能降壓降脂，潤腸通便。
8、紫明茶（中醫驗方）
原料：紫菜30克，決明子25克。
用法：加水適量，煎煮20分鍾，取汁飲用。
功效：甲狀腺腫大，水腫，慢性氣管炎，咳嗽，高血壓。
9、決明子粥（民間方）
原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許
用法：先將決明子放入鍋內，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。
功效：清肝，明目，通便。用於白內障。
夏季食。每日1劑，5～7天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。宜忌：大便泄瀉者忌服
10、荷葉減肥茶：
原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，
用法開水沖泡代茶。
功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。
11柴胡決明子葯粥
原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。
用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。
功效：更年期綜合症肝鬱化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結等症。
12、山楂決明子茶
原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克，
用法：水煎飲其汁液。
功效：用於糖尿病
決明子之養生之道
「案上漫鋪龍樹論，盒中虛捻決明丸。」這是唐代大詩人白居易的詩句，詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代葯理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
河南省中醫院主任葯師李中心介紹說：決明子是一味可「大用」亦可「小用」的中葯。「大用」是指它的葯用，如決明子清肝明目的功效適用於眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者；潤腸通便的功效適用於慢性便秘患者；降血脂降血壓的作用適用於高脂血症、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
「小用」是指它在日常生活中的作用，李中心主任給大家介紹一些能發揮決明子保健功效的簡便食用方法：
決明子綠茶飲：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，晾涼，再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現代「電視族」、「電腦族」等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝，但夜晚最好少飲。提醒：炒時有香氣溢出即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
杞菊決明子茶：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水沖泡，悶15分鍾後即可飲用。功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。
決明子蜂蜜飲：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鍾，沖入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。具有潤腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。
決明子茶：將單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助於大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對於老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之症，宜加生曬參3克同泡服。提醒：氣虛嚴重及大便溏瀉者不宜用，孕婦忌服決明子茶。
菊花決明子粥：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續服5～7日。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。提醒：大便泄瀉者忌服。
另外，決明子還可外用，那就是做枕頭，宋代文學家黃庭堅作詩「枕囊代曲肱，甘寢聽芬苾，老眼願力余，讀書真成癖」，指的就是決明子枕。使用決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用。做枕頭的方法很簡單：用生決明子3～4千克，用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺就像睡在蔭蔭的綠草之間，讓你欣然入夢。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩，所以對頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。
花 名： 決明子
學 名： Cassiaobtusifolia
英 文 名： CassiaSeed
科 名： 豆科一年生草本植物決明
摘取部位： 乾燥成熟種子。
產 地： 安徽、廣西、四川、浙江、廣東等省，南北各地均有栽培。
簡 介：
為一年生半灌木狀草本；決明花紅色，莢果細長，四稜柱形；小決明植株較小，莢果較短.以其有明目之功而名之。決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經;潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。 文章來源：http://www.sxhysw.com/newsbrow.asp?new_id=597
效 能：《神農本經》將決明列為上品，謂其"主青盲、目淫、膚赤、白膜、眼赤通、淚出。久服益精光，輕身"。《日華子本草》言其"助肝氣，益精；用水為末塗，消腫毒，貼太陽穴治頭痛，又貼腦心，止鼻洪；作枕，治頭風，決明勝黑豆"。能"清肝明目，利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血壓、小兒疳積、夜盲、風熱眼痛、習慣性便秘"。《湖南葯物志》載其治"昏眩、腳氣、浮腫、肺癆、胸痹"。《中華本草》，述其應用較為廣泛，載曰："清肝益腎，明目，利水通便。主治目赤腫痛，羞明淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈、視物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，習慣性便秘。外治腫毒、癬疾"。現代研究表明，決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，並有一定抗菌、消炎作用。其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強心作用。決明子素具有a-羥基，可與金屬元素合成絡合物，對金屬元素吸收有很大影響。現代臨床用決明子治療高脂血症收效滿意，決明子水煎或製成片劑服用。民間常用決明子炒黃研末，代茶飲，有預防和治療疾病的保健功能。促進胃腸蠕動，清除體內宿便，降低血脂、血壓。
注意事項：
決明子葯性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，就不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。此外，決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長期服用可引起腸道病變或引起難治性便秘。
適宜搭配： 枸杞子、菊花、荷葉、炒熟的決明子、玫瑰花。
沖泡方式： 需用炒熟的決明子沖泡茶。
花言茶語： 還瞳子。
2、廣西巴馬長壽村是否能治糖尿病？？急……
任何方法方式等等等等 都不可以治癒；
我剛才巴馬回來，這里不可能治癒，根本不搭邊。
3、紅豆小米燕麥紅棗可以在一起吃嗎
應該可以在一起吃營養豐富
4、營養飲食有哪些
對於一個女人來說，最痛的應該就是生孩子的時候了。然後就是痛經的時候，很多女性都因為內痛經而導容致在月經來臨的時候生不如死。所以應該在前期做好一些防護准備。
材料：棗30克，桂圓10粒，黑糯米100克，紅糖適量
做法：大棗洗凈待用。桂圓去皮洗凈待用。黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
這款粥含有豐富的營養，能夠養血安神，補心益脾。女性可以早晚食用，調理營養滋補強身的美容佳品。
草莓松餅
原料：低筋麵粉100克、雞蛋1個、牛奶140毫升、鹽1克、糖30克、無鋁泡打粉2克、新鮮草莓5個。
做法：
1.低筋麵粉+泡打粉混合均勻過篩;
2.雞蛋+牛奶+糖+鹽混合均勻，倒入挑好的麵粉內攪勻;
3.草莓洗凈切碎，加入麵糊中拌勻;
4.平底鍋燒熱刷一層橄欖油，倒入一勺麵糊;
5.中小火煎至兩面金黃即可。
其實，我們通常所說的食療，其實就是吃一些帶有對身體有好處的食品，從而達到治療身體危害的目的。上面兩種做法可以當做是小甜品，在沒事的時候就可以吃一些，預防疾病。
5、適合糖尿病患者的中醫養生知識有哪些?
少吃多餐，水果選擇含糖量少的吃，如獼猴桃，黃瓜，西紅柿，草莓。
望採納，謝謝。
6、中醫臉色暗黃怎麼調理食療？
首先我們說一下養生:
我個人理解養生 ，就是生活中養成的一些好習慣吧。
比如:
1.一日三餐不可少，嚴格遵守早飯要吃好，午飯要吃飽，晚餐盡量少吃或吃些容易消化的食物，睡前不要喝茶或咖啡類的刺激性飲品。
2.早睡早起是關鍵，只有休息好了，人才有精氣神。
3.堅持適合自己的運動健身鍛煉。比如:健走、慢跑、瑜伽、太極、跳舞等，主要是可以增加抵抗力。
4.保持心情愉悅，年齡大點的主要得調節好自己的情緒，不要大喜大悲。靜心修養為好，凡遇事要心態平和。
食療:
也就是有些特定的人群，再顧及營養的同時，還得兼顧自己身體方面缺什麼，吃什麼才能通過食物來彌補身體所需。
就拿貧血的人來說吧，日常中就得吃些養血的食物，貧血雖然談不上是什麼大毛病，但是血氣不足也會影響到人體的健康。尤其是對於女性來說，長期貧血會顯得氣色不好，出現色斑等肌膚問題。那麼，貧血的人應多吃什麼食物呢？
改善貧血的食物:1.蛋白類如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等.
2.富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
3.富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。
下面介紹大家簡單常用的補血食療法:
蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
製作：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1–2次，可經常服用。
功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
生活中根據自身狀況來調節飲食，還有一些糖尿病、高血壓，冠心病等選適合自己吃的食物來食補，對身體大有好處。
7、食物五味各有哪些功效？
食物五味各有哪些功效。食物五味酸甜苦辣咸。各有各的功效。