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庖丁解牛揭示了哪些養生意義

發布時間:2020-11-16 14:07:40

1、庖丁解牛和養生之道有什麼聯系?

牛無疑也是很復雜的,庖丁解牛,為什麼能一刀下去,刀刀到位,輕松簡單,原因是什麼?是因為掌握了它的機理。牛與牛當然各不相同,但不管是什麼牛,它們的機理都是一致的復;每個人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的機理,自然懂得何處下刀。生活也一樣,如果能透解了、領悟了生活的道理,摸准了其中的規律制,就能和庖丁一樣,做到目中有牛又無牛,就能化繁為簡,真正獲得輕松。 做事不僅要掌握規律,還要持著一種謹慎小心的態度,收斂鋒芒,並且在懂得利用規律的同時,更要去反復實踐,向庖丁「所百解數千牛矣」一樣,不停地重復,終究會悟出事物的真理所在度。 人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾,人處世間,只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,做到順應自然,才能保身、全生、養親、盡年。

2、《庖丁解牛》說明什麼養生道理?

是說世間萬事萬物都有客觀規律,只要潛心學習,反復實踐,直到摸透了其事物發展的本質,就可以用與常人不同的眼光來看待一般的事物。這種道理的應用面非常寬泛,當然也符合養生之道。當你了解掌握了人體的內部結構,如骨骼回、筋絡、肌肉、血脈、穴位以及各器官的機理運作等,和對人所生活的環境因素有著細致的劃分和了解。就可以透過現象看本質,看到通常人答看不到的潛在健康問題,甚至可以提出更多對於養生的意見和看法。

3、庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普遍意義的啟示

關於「養生主」,清人王先謙《莊子集解》釋義為:「順事而不滯於物,冥情而不攖其天,此莊子養生之宗主也。」所謂「養生主」,就是養生的主旨,也就是養生應該遵循的基本原則。「庖丁解牛」是一個寓言故事,莊子通過這個寓言故事來說明養生的道理。 課文的第一段寫「庖丁解牛」的熟練動作和美妙音響。他用手按著牛,用肩靠著牛,用腳踩著牛,用膝蓋抵著牛,動作極其自如,發出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當庖丁進刀的時候,聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富於節奏感的聲音非常美妙,和庖丁優美的動作相配合,就像奏樂,又像舞蹈,如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經首》那樣優美。第二段緊接著寫到了文惠君的誇贊,從側面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產生了好奇心,引出下文從現象描述轉入本質追索,從旁人的所見所感轉入庖丁的個人體驗。 第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先說明自己追求的是「道」的境界,已經超過技術層面。接著庖丁講了自己達於「道」境的三個階段:第一個階段是「所見無非牛者」;第二個階段是「未嘗見全牛」;第三個階段是「以神遇而不以目視,官知止而神欲行」。「道」境的外在表現是「刀十九年矣」,「而刀刃若新發於硎」;「道」境的內在本質是「恢恢乎其於游刃必有餘地矣」;達於「道」境的方法是「依乎天理」,「因其固然」,「以無厚入有間」。最後,庖丁講到達於「道」境之後的謹慎態度。「每至於族」,他仍然會「怵然為戒,視為止,行為遲」,保持著警戒和驚懼之心,動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之後,在滿足的同時還要小心地把刀擦拭乾凈,收藏起來。最後一段寫文惠君聽了庖丁的一番話,領悟了養生的道理。 莊子所講的養生的道理是什麼呢?莊子在《養生主》中說:「為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。」莊子認為,人類社會充滿錯綜復雜的矛盾,人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理,才能夠成功地避開各種難解的矛盾,使自己免於遭受傷身與勞神的困擾,從而達到保身、全生、養親、盡年的目的。「以無厚入有間」也是一種消極的人生哲學。不過,《庖丁解牛》這則寓言故事給我們的啟示已經遠遠超出了莊子當初的命意:一切事物都有它的客觀規律,只要「依乎天理」,「因其固然」,不斷積累經驗,就能夠逐漸掌握客觀規律,在實踐中進入自由的境界,做到「游刃有餘」;即使把握了客觀規律,面對具體問題,仍舊要有謹慎的態度,才能夠把事情做好。 莊子喜歡用寓言來講道理。在《養生主》中,莊子首先闡述了這篇文章的總綱:「為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。」之後就用了幾則寓言故事加以論證,《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段。這個故事生動直觀,使抽象的「道境」和「臻於道境的階段」形象化了。莊子的思想是消極的、自我的,但是他的說理方法是值得借鑒的。 語言品味莊子善於通過場面和神態描寫來刻畫人物形象。如:「庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀然,莫不中音。合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會。」莊子通過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧並用,觸、倚、履、踦等動作流暢自如,「砉然」「然」的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作,進刀時富有韻律的音響,都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成「《桑林》之舞」「《經首》之會」,簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句,前四個句子寫動作,後三個句子寫音響,讀起來也有音樂般的節奏感。 又如:「雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動刀甚微,然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」這幾句通過神態描寫把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處,神情驚懼,目光集中,行為遲緩;成功解牛之後,提刀四顧,躊躇滿志。庖丁先後的神態既有變化,又有對比,非常傳神。文章的第一段只見境界不見人,而這幾句則把庖丁的形象具體化了,使人過目不忘。 關於練習 一庖丁解牛,在莊子的筆下,竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。誦讀第一段,體會其節奏感,按照「合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會」的眼光欣賞莊子對解牛所作的描寫。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧並用,觸、倚、履、踦的動作和「砉然」「然」的聲音,想一想,庖丁所達到的境界,僅僅是技藝嫻熟的表現嗎? 設題意圖 本題意在讓學生通過語句的節奏體會庖丁解牛的節奏感和韻律感。讓學生揣摩庖丁解牛所達到的境界,目的是激發學生的想像,讓學生體會形象中所包含的道理。 參考答案庖丁解牛時,手、肩、足、膝和諧並用,觸、倚、履、踦等動作流暢自如,「砉然」「然」的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優美的動作,進刀時富有韻律的音響,都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成「《桑林》之舞」「《經首》之會」,簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段描寫極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優美,充滿藝術氣息。聯系全文來看,庖丁之所以能夠達到這種境界,是因為他熟知牛的自然生理結構,達到了「以神遇而不以目視」的層次,能夠「依乎天理」,「因其固然」,「以無厚入有間」,「游刃有餘」。庖丁的境界已經不僅是技藝嫻熟的表現了。正如庖丁自己所言,這已經超過了一般的技藝層面,達到「道」的境界了。 二結合課文的描寫,揣摩「目無全牛」「游刃有餘」「躊躇滿志」是怎樣一種情景。作者圍繞「游刃有餘」在第三段對動刀過程作了詳細描寫,令人相信庖丁解牛確實有「動刀甚微,然已解」的效果。找出這些描寫文字,並用你自己的語言復述出來。 設題意圖 引導學生揣摩文中的形象性描寫,並且通過復述的方式培養學生對「形象」的想像能力。 參考答案 描寫「目無全牛」的文字為:「方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。」「目無全牛」描寫的是這樣一種情景:庖丁對牛的全身結構完全摸清了,不再把一頭牛看成全牛,而是把它看成可以拆卸的東西。 描寫「游刃有餘」的文字為:「依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然,技經肯綮之未嘗,而況大乎!」「彼節者有間,而刀刃者無厚,以無厚入有間,恢恢乎其於游刃必有餘地矣。」「游刃有餘」描寫的是庖丁的刀寬綽而有餘地地在牛骨節的空隙之間自由行進的情景。 描寫「躊躇滿志」的文字為:「提到而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」「躊躇滿志」描寫的是庖丁把難解之處成功解掉之後悠然自得、心滿意足的樣子。 描寫動刀過程的文字為:「每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動刀甚微,然已解,如土委地。」由學生發揮想像,復述這段內容,使人物形象更為豐滿。 三理解下列句子中「為」字的意義。 設題意圖 本題意在幫助學生梳理「為」字的不同義項。 參考答案 雖然,每至於族,吾見其難為(動詞,做,干。在這里是「解」的意思),怵然為(即「以之為」)戒,視為(「為」後省略「之」,代「見其難為」)止,行為(「為」後省略「之」,代「見其難為」)遲。 四庖丁說他「所好者道也,進乎技矣」。文惠君說通過庖丁解牛的啟發得了「養生之道」。所謂「養生之道」指什麼?除了養生外,? 設題意圖 本題引導學生通過自己的思考對莊子所說的「養生之道」辯證地加以認識。 參考答案所謂「養生之道」是指,在人類社會錯綜復雜的矛盾中把握其規律藉以自我保護的方法。在險惡的現實環境中,人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理,小心謹慎,才能夠成功地避開各種難解的矛盾,使自己免於遭受傷身與勞神的困擾,從而達到保身、全生、養親、盡年的目的。 庖丁解牛之道給人的更具普遍意義的啟示是:一切事物都有它的客觀規律,只要「依乎天理」,「因其固然」,不斷積累經驗,就能夠逐漸掌握客觀規律,在實踐中進入自由的境界,做到「游刃有餘」;即使把握了客觀規律,面對具體問題,仍舊要有謹慎的態度,才能夠把事情做好。 五試著創作一篇能以生動的形象給人以某種啟示的短小寓言。 設題意圖 引導學生進一步體會寓言借形象說理,於生動的形象中寓人情事理的特點。參考答案(略) 有關資料 一、參考譯文 庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方,肩所倚著的地方,腳所踩到的地方,膝蓋所抵住的地方,都發出(皮骨相離的)砉砉響聲,進刀時(發出巨大的)的聲響,沒有不合乎音律的:合乎《桑林》舞樂的節拍,又合乎《經首》樂曲的節奏。 文惠君說:「啊!好極了!(你的)技藝怎麼達到這種地步的呢?」 庖丁放下刀回答道:「我所追求的,是道,已經超過(一般的)技術了。我最初宰牛的時候,(眼睛)所看到的沒有不是整頭牛的;三年以後,(就)不曾看到整頭的牛了。現在,我是以精神去接觸(牛)而不用眼睛去看,(我的)視覺停止了而精神在活動。(我)依照牛生理上的天然結構,擊入大的縫隙,順著(骨節間的)空處進刀,依照牛體本來的結構(宰牛),從沒有碰撞過脈絡相連和筋骨結合的地方,更何況那些大骨頭呢!好的廚師一年換一把刀,(因為他們)用刀割筋肉;普通的廚師一個月換一把刀,(因為他們)用刀砍骨頭。現在我的刀(已經用過)十九年了,所宰的牛有數千頭了,而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣(鋒利)。牛的骨節之間有縫隙,而刀刃沒有厚度;以沒有厚度(的刀刃)切入有縫隙(的骨節),'寬寬綽綽的,對於游進的刀刃來說一定是有很大餘地的!因此,十九年了,我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣,每當碰到筋骨交錯聚結的地方,我看它難以下手,就謹慎地為之戒備,目光為之專注,動作為之遲緩。刀子微微一動,(牛已經)嘩啦啦解體了,好像泥土一樣卸落在地上。(這時我)提刀而立,為之張望四方,為之悠然自得、心滿意足;(然後)把刀擦拭乾凈收藏起來。」 文惠君說:「好啊!我聽了庖丁的話,懂得養生的道理了。」 二、「庖丁解牛」雜感(馮好傑) 《庖丁解牛》是《莊子》一書中的至妙之文,其影響之大,連不弄《莊子》的人也耳熟能詳,津津樂道。《庖丁解牛》出自《莊子·養生主》篇,是以事喻理的,因此,我們有必要搞清《養生主》講的是什麼意思,《庖丁解牛》在其中充當什麼角色。若明乎此,也可算是不太辜負先賢辛苦著書的用心了。 《養生主》是《莊子》內篇之三,主旨是探究養生之要的,總論就兩句,「吾生也有涯,而知也無涯,以有涯隨無涯,殆也。已而為知者,殆而已矣」為一句,「為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年」為一句。第一句是莊子名言,大喊兩個累(殆),慨嘆人生苦短,內省諸心,看穿了,也就不必痴迷和貪得。既然不能苦生,當然就不免碰到養生的問題。怎麼養呢?莊子的妙訣卻稀鬆平常:既不可太要強(為善無近名),也不可太混蛋(為惡無近刑),順乎天理自然(緣督以為經),保身、全生、養親(心)、盡年,全有了。 莊周是哲人,也是詩人。描述庖丁解牛,細致,傳神,活靈活現,神乎其技,且神乎其文。且說其技,以神遇而不以目視,批隙導款,動刀甚微,砉然已解,善刀而藏之。一氣呵成,賞心悅目,那動作之妙已臻於化境,竟惹得文惠君稱善不迭,頓悟養生之道。看來此肉食者非但不鄙,其天機還頗不淺哩。 解牛之技果通於養生之道乎?曰通。莊子描寫解牛妙技達到隨心所欲、自由自在的絕妙地步,其實是對「道」的一種具體而形象的表述。所謂「道」的境界,即渾融無間、無可無不可。莊子寓言說理的最終目的就是為了闡發其哲學核心──「道」。借庖丁解牛暗示養生若像解牛一樣順乎天理自然,就能保全天性的自由,維護生命的完整,臻於「道」的高妙境界。 用刀十九年,解牛數千頭,而刀刃若新發於硎,沒有絲毫損傷,這能不讓人有所思嗎?養生者,保養生命之謂也。把自己搞得困憊不堪,甚或面目全非,還算是養生嗎?非也,那是殘生。若能像庖丁用刀一樣對待性命,一切問題迎刃而解,且於生無損,豈不大妙哉?這里,庖丁之技隱含著兩個要點: (一)庖丁能順著自然的紋理去解剖筋骨盤結的牛,喻指人世雖然復雜、凶險,只要順乎其理以行事,勿強行,勿妄為,自然觸處皆通。 (二)庖丁解牛,雖然游刃有餘,但每當解牛之時,總是小心翼翼。解完牛,雖然躊躇滿志,但不得意忘形,鋒芒畢露,而是善刀而藏之。心理上的警覺和行為上的收斂也是「養生」之道。 依理,謹行,藏鋒,三足鼎立,可謂庖丁絕技給我們的有益啟示,而且此策坐而可言,起而能行,很有實用價值哩。 (節選自《文史知識》2002年第4期)三、明察規律,游刃有餘──《庖丁解牛》析(吳功正) 莊子的著作,據《漢書·藝文志》記載,共52篇,現存32篇。前人把它們分為內篇、外篇、雜篇三類。一般認為,內七篇是莊子所作,其餘是他的門人或後學所作。 莊子的世界觀比較復雜,屬於主觀唯心主義的范疇。但是,莊子著作中有著對統治階級當權者的揭露和諷刺,思想內容有一定的進步意義。 莊子的散文在先秦散文中是獨樹一幟的,具有獨特的藝術風格,想像豐富,比喻奇特,諷刺辛辣,用魯迅先生的話來說,叫做「汪洋辟闔,儀態萬方」(《漢文學史綱要》)。 本文首先描繪庖丁解牛的情景。作者寫了庖丁解牛的動作:「手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然。」手、肩、足、膝四個部位的動作,組成了一幅完整的解牛圖。記敘這四個動作,突出了庖丁手腳利索,活畫出這位廚師的姿態。 以上是描繪庖丁動作的快,下面是表現他動作的美。「奏刀然,莫不中音:合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會。」這就是說屠刀伸進皮肉里,發出的聲音,沒有不合上拍子的,跟跳《桑林》舞一樣美妙,跟《咸池》樂一樣動聽。這些都是比附手法。經過比附,形成了誇張,文意也較上一層有了遞進,庖丁的動作不僅熟練,而且富於節奏,具有美感。 文惠君曰:「嘻,善哉!技蓋至此乎?」文惠君的贊嘆,連用兩個語氣詞,是對庖丁絕技的高度贊賞。「技蓋至此乎?」本領怎麼會這么高明呢?這句發問,開拓了文路,引起了庖丁的議論。 庖丁談到他解牛的經歷、經驗和感受。「始臣之解牛之時,所見無非牛者」,一開始宰牛的時候,在眼中把牛看成是一頭整牛。「三年之後,未嘗見全牛也」。三年之後,就不把牛看成是一頭整牛了。對牛的生理結構已經爛熟於心,因而,它給予庖丁的感受就是可以自由拆卸的零件了。從對整頭牛的感受發展到對零碎牛的感受,實際上反映了庖丁技術的精進。 接著,庖丁具體地談到他在解牛時的感受。「以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然」。庖丁解牛已達到很高妙的地步,他不是憑五官的感覺來感觸牛,而是憑自己的感受來感受牛。在這里,五官的作用已經達到熟透而升華的境地,精神的作用可以說是入乎其妙了。這是什麼原因呢?庖丁作了自我解釋:「依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然。」這就是說,要按照事物(即牛)本來的情況,依據天生的結構,分開自然的縫隙,通過那自然的空檔。 接著,庖丁又說了如何利用空隙,以保存自己。「良庖歲更刀」,每年都得換一把刀,是什麼原因呢?這是因為他是在那裡切削。「族庖月更刀」,每月就得換一把刀,是什麼原因呢?是因為他砍缺了刀口。庖丁用「良庖」和「族庖」來反襯、說明自己技法的高超。「今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。」他說,他的這把屠刀,用了有十九年,宰殺的牛有幾千頭,但是,刀刃如新。那麼,為什麼這位庖丁能使屠刀十九年仍如開始時那樣鋒利呢?這是因為他能在牛身上尋找空隙。庖丁善於發現空隙、尋找空隙、利用空隙,而刀鋒並沒有空隙那麼厚,這樣,就「恢恢乎其於游刃必有餘地矣」。游刃有餘,在其間大可迴旋了。「是以十九年而刀刃若新發於硎」,對上文作出了總結,揭示了十九年屠牛數千而鋒刃如初的根本原因。 上面庖丁談的是解牛的一般經驗,側重於尋找空隙。下面庖丁談的是解牛的特殊經驗,著眼於精神專注。「每至於族,吾見其難為」,庖丁不是沒有遇到困難,有時也會碰到難題。作者這樣寫,倒反而增強了文章的真實性,說明庖丁不是神,而是在實踐過程中不斷遇到困難,而又善於克服困難的好廚師。作者這樣寫道:「怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微。」活畫出庖丁的神情舉止。「怵然為戒」,顯示出他的高度警惕。「視為止」,目不斜視,視線固定。「行為遲」,行動遲緩,見出細心謹慎。「動刀甚微」,輕輕地下刀。由於這樣細心地對待難題,那麼,關鍵也就頃刻解開。「如土委地」,一個比喻,表現了克服困難所帶來的成果──牛上的「關鍵」像坍塌的泥土一樣落在地上。接著,是描寫克服困難以後的欣喜情態:「提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」提著刀站在那裡,四下里張望,那股勁兒真是活靈活現,得意洋洋,然後把刀擦擦乾凈收藏起來。 這篇散文的思想內容比較復雜,反映了莊子思想的復雜性。為了把問題說清楚,我們想從這樣兩個方面來分析: 一是莊子論述的原意。莊子的《庖丁解牛》選自內篇《養生主》。所謂「養生主」就是養「生之主」,也就是養精神的意思。那麼,如何養精神呢?就是要像「庖丁解牛」一樣,善於尋找空隙,集中精神注意,「依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然」,避開矛盾,像保護刀刃一樣保護自己。這種避開矛盾、保存自己的人生哲學,來源於莊子的哲學觀和世界觀。 二是莊子的這則寓言所提供的客觀意義。這則寓言是莊子用以說明自己觀點的材料。這段材料給了我們這樣一些啟示: 解牛,要掌握牛的內部結構;處理事情,要掌握事物的本來規律。掌握了規律,「依乎天理」,就能適應這種規律,進而妥善地把事情辦好。 庖丁解牛之所以動作那麼快,動作那麼美,是因為他實踐得多。實踐之初,見「全牛」;實踐之後,「未嘗見全牛」。多方實踐後,十九年屠刀鋒利如初,游刃有餘地駕馭了事物。這些觀點,不是莊子固有的,而是我們從這則寓言材料里引申出來的。這一點,應予注意。《史記·老子韓非列傳》說《莊子》「大抵率寓言也」。這則「庖丁解牛」的寓言在藝術表現上也是有成就的。前面描寫充分,後文論述合理。一開始用十六字:「手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦」,寫出了解牛時的動人姿態,繼之又寫出了合舞合樂的美妙。有了這一切,文惠君的贊嘆才有依據。有文惠君的贊嘆,才會有庖丁的議論。這樣,文意的承接轉合,就顯得異常自然。 概括描述和集中刻畫相結合。庖丁介紹解牛的經驗時,對三年前後的感受,十九年用刀的情況,作了概括性的描述。而在概述中又有集中的刻畫。如集中刻畫了庖丁解決難題的情景,尤其是難題解決後「提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之」,其得意之情狀,躍然於紙面。 (選自《古今名作鑒賞集粹》,北京出版社1989年版)

4、二、莊子的《養生主》中的「庖丁解牛」故事給我們什麼啟示?

《庖丁解牛》,就是假託庖丁為文惠君解牛的故事,闡述莊周的「養生之道」,而它的客觀意義卻遠遠超出莊周寫這個寓言的主觀意圖。莊子寫庖丁解牛這則寓言故事,原意是用它來說明養生之道的。莊子認為社會上充滿著錯綜復雜的矛盾,人生活在矛盾斗爭中,很易受損害。要想保全自己,就得像庖丁解牛那樣,避開「技經肯綮」與「大輒」,只找空隙處下刀,意即避開矛盾,用逃避現實的辦法以求得個人的生存。這種消極的人生哲學,自應予以批判。但就庖丁解牛這個故事本身說,它在客觀上闡明了一切事物雖然錯綜復雜,但都有它內在的規律性;通過長期實踐,又善於思考,就能認識和掌握規律,從而發揮主觀能動性,取得行動的自由。

5、《庖丁解牛》中"得養生焉"中的養生是什麼意思???

養生之道,這篇文章的意思就是技近乎道,所以由牛知人,知道人的養生之道要注意的一些方面,《養生主》通篇都是養生相關的

6、庖丁解牛,想一想魏惠王悟出了養生的什麼道理.

人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾,人處世間,只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,做到順應自然,才能保身、全生、養親、盡年.

7、庖丁解牛這則文言文告訴我們什麼樣的養生之道

庖丁解牛這則文言文告訴我們:
(1)做事應處處小心,還要保持著一種謹慎小心的態度,收斂鋒芒,並且在懂得利用規律的同時,更要去反復實踐,像庖丁「所解數千牛矣」一樣,不停地重復,終究會悟出事物的真理所在。

(2)人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾,人處世間,只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,做到順應自然,才能保身、全生、養心、盡年。
【《庖丁解牛》原文】

先秦:莊周

吾生也有涯,而知也無涯 。以有涯隨無涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!為善無近名,為惡無近刑。緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。

庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會。

文惠君曰:「嘻,善哉!技蓋至此乎?」

庖丁釋刀對曰:「臣之所好者,道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然,技經肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。彼節者有間,而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其於游刃必有餘地矣,是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。」

文惠君曰:「善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。」

【譯文】

我的生命是有限的,而知識是無限的。以有限的生命去追求無限的知識,真是危險啊!已經有了危險,還要執著地去追求知識,那麼除了危險以外就什麼都已經沒有了。做好事不要求名,做壞事不要受刑罰,以遵循虛無的自然之道為宗旨,便可以保護生命,可以保全天性,可以養護新生之機,可以享盡天年。

庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方,肩膀倚靠的地方,腳踩的地方,膝蓋頂的地方,嘩嘩作響,進刀時豁豁地,沒有不合音律的:合乎(湯時)《桑林》舞樂的節拍,又合乎(堯時)《經首》樂曲的節奏。

梁惠王說:「嘻,好啊!(你解牛的)技術怎麼竟會高超到這種程度啊?」

庖丁放下刀回答說:「我追求的,是道(本為虛詞,無特定之意,可解成自然的規律),已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候,眼裡看到的是一隻完整的牛;三年以後,再未見過完整的牛了(意思是:只看見一個虛線的牛,就是只看見怎麼樣去解)。現在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構,砍入牛體筋骨相接的縫隙,順著骨節間的空處進刀,依照牛體本來的構造,筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方,尚且不曾拿刀碰到過,更何況大骨呢!技術好的廚師每年更換一把刀,是用刀割斷筋肉割壞的(就像我們用刀割繩子一樣);技術一般的廚師每月就得更換一把刀,是砍斷骨頭而將刀砍壞的(因為不知道怎麼砍,所以砍到骨頭的時候就容易壞)。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨節,寬寬綽綽地,那麼刀刃的運轉必然是有餘地的啊!因此,十九年來,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣,每當碰到筋骨交錯聚結的地方,我看到那裡很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,視力集中到一點,動作緩慢下來,動起刀來非常輕,豁啦一聲,牛的骨和肉一下子就解開了,就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來,為此舉目四望,為此悠然自得,心滿意足,然後把刀擦抹乾凈,收藏起來。」

梁惠王說:「好啊!我聽了庖丁的這番話,懂得了養生的道理了。」

8、庖丁解牛

[編輯本段]名詞解釋
庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú ) 庖丁:名叫丁的廚師;解:肢解分割。比喻經過反復實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如。
[編輯本段]名詞出處
據《莊子·養生主》載,庖丁為 文惠君 解牛時,「奏刀騞然,莫不中音」, 文惠君 贊嘆其技藝之妙。庖丁釋刀雲:平生宰牛數千頭,而今宰牛時全以神運,目「未嘗見全牛」,刀入牛身若「無厚入有間」而游刃有餘。因此牛刀雖已用了十九年,而其鋒利仍「若新發於硎」。後常用「庖丁解牛」作為神妙的技藝的典型。
[編輯本段]相關文獻
《說郛》卷八十引無名氏《竹林詩評》:「 何遜 之作,不費氣力,如庖丁解牛,風成於騞然。」
清·龔自珍 《明良論四》:「庖丁之解牛, 伯牙 之操琴, 羿 之發羽, 僚 之弄丸,古之所謂神技也。」
[編輯本段]用法與近義詞
用法:主謂式;作賓語、定語;含褒義,常與「游刃有餘」連用。
近義詞:得心應手、左右逢源、如臂使指
[編輯本段]《庖丁解牛》原文
庖丁為文惠君解牛(1),手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(2),砉然響然(3),奏刀騞然(4),莫不中音。合於桑林之舞(5),乃中經首之會(6)。
文惠君曰:「嘻(7),善哉!技蓋至此乎(8)?」
庖丁釋刀對曰:「臣之所好者道也,進乎技矣(9)。始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行(10)。依乎天理(11),批大郤(12),導大窾(13),因其固然(14)。技經肯綮之未嘗(15),而況大軱乎(16)!良庖歲更刀,割也(17);族庖月更刀(18),折也(19)。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎(20)。彼節者有間(21),而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其於游刃必有餘地矣(22),是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族(23),吾見其難為,怵然為戒(24),視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解(25),如土委地(26)。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之(27)。」
文惠君曰:「善哉,吾聞庖丁之言,得養生焉(28)。」
字詞解釋:
(1) 庖(páo袍)丁:名丁的廚工。先秦古書往往以職業放在人名前。文惠君:即梁惠王,也稱魏惠王。解牛:宰牛,這里指把整個牛體開剝分剖。
(2) 踦(yǐ以):指用一條腿的膝蓋頂住。
(3)砉(xu)然:象聲詞,形容皮骨相離聲。響然:《經典釋文》雲,或無「然」字。今一本無「然」字,是。
(4)騞(huō豁)然:象聲詞,形容比砉然更大的進刀解牛聲。
(5)《桑林》:傳說中商湯王的樂曲名。
(6)《經首》:傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會:音節。以上兩句互文,即「乃合於桑林、經首之舞之會」之意。
(7)嘻:贊嘆聲(或嘻:通「啊?」)。
(8)蓋:同「盍」;亦即「何」。
(9)進:超過。
(10)官知:這里指視覺。神欲:指精神活動。
(11)天理:指牛體的自然的肌理結構。
(12)批:擊,劈開。卻:同隙。
(13)導:順著,循著,這里有導入的意思。窾(kǔan款):骨節空穴處。
(14)因:依。固然:指牛體本來的結構。
(15)技經:猶言經絡。技,據清俞樾考證,當是「枝」字之誤,指支脈。經,經脈。肯:緊附在骨上的肉。綮(qìng慶):筋肉聚結處。技經肯綮之未嘗,即「未嘗技經肯綮」的賓語前置。
(16)軱(gū孤):股部的大骨。
(17)割:這里指生割硬砍。
(18)族:眾,指一般的。
(19)折:用刀折骨。
(20)發:出。硎(xǐng刑):磨刀石。
(21)節:骨節。間:間隙。
(22)恢恢乎:寬綽的樣子。
(23)族:指筋骨交錯聚結處。
(24)怵(chù處)然:警惕的樣子。
(25)謋(zhè哲):同「磔」。謋然:形容牛體骨肉分離。
(26)委地:散落在地上
(27)善刀:拭刀。
(28)養生:指養生之道。
詞類活用:
「良庖歲更刀,族庖月更刀」 「歲」 「月」,名詞做狀語
特殊句式:
①「臣之所好者,道也。」 判斷句,「……者,……也」
②「技經肯綮之未嘗」 「之」字結構形成賓語前置:技未嘗經肯綮
③「是以十九年而刀刃若新發於硎 代詞「是」作「以」的賓語,前置;介詞結構後置
這個寓言故事選自《莊子•內篇•養生主》,立意在闡明「養生"。它說明世上事物紛繁復雜,只要反復實踐,掌握了它的客觀規律,就能得心應手,運用自如,迎刃而解。
文章敘議相間,層次分明。寫宰牛時動作之優美,技術之高超;成功後的志得意滿等,繪聲繪色,如聞如見,引人入勝。語言生動形象,「目無全牛」、「游刃有餘」、「躊躇滿志」成語,即出自本篇。
相關成語:
①游刃有餘:現在使用他來比喻技術熟練高超,做事輕而易舉。
②目無全牛:現在用一般指技藝達到極其純熟的程度,達到得心應手的境界。
③躊躇滿志:文中是悠然自得,心滿意足的意思。躊躇,現在用於形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志,現在指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
④切中肯綮:肯,骨間肉。綮,結合處。肯綮,筋骨結合的地方。現在指正好切中事情的關鍵。
[編輯本段]《庖丁解牛》譯文
有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發出皮骨相離聲,刀子刺進去時響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂的節拍,又合乎《經首》樂曲的節奏。
梁惠王說:「嘻!好啊!你的技術怎麼會高明到這種程度呢?」
庖丁放下刀子回答說:「臣下所探究的是事物的規律,這已經超過了對於宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候,(對於牛體的結構還不了解),看見的只是整頭的牛。三年之後,(見到的是牛的內部肌理筋骨),再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候,臣下只是用意念去接觸牛的身體就可以了,而不必用眼睛去看,就象感覺器官停止活動了而全憑意念在活動。順著牛體的肌理結構,劈開筋骨間大的空隙,沿著骨節間的空穴使刀,都是依順著牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況股部的大骨呢?技術高明的廚工每年換一把刀,是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀,是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數千頭,而刀口卻象剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的,可是刀刃卻並不厚,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節,那麼在運轉刀刃時一定寬綽而 有餘地了,因此用了十九年而刀刃仍象剛從磨刀石上磨出來一樣。即使如此,可是每 當碰上筋骨交錯的地方,我一見那裡難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動作放慢。刀子輕輕地動一下,嘩啦一聲骨肉就已經分離,象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著,為這一成功而得意地四下環顧,一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。」
梁惠王說:「好啊!我聽了庖丁的話,學到了養生之道啊。
[編輯本段]庖丁解牛的現實意義
都說人生復雜,於是市面上有很多指導如何科學、藝術地生活的著作,但實際上被指導者看了以後,仍然還是覺得復雜,因為生活的個案實在變化太多了。
也有人覺得人生本來簡單,認為人生復雜是想出來的,只要自己不復雜,思想中就沒有那麼多的負擔;只要自己不復雜,旁人一般也是不屑於和簡單的人去角力的。但這幾乎很快地被證明為是一種幻想,因為當前的社會本身就已經不是一個簡單的社會了。
想到庖丁解牛。牛無疑也是很復雜的,庖丁解牛,為什麼能一刀下去,刀刀到位,輕松簡單,原因是什麼?是因為掌握了它的機理。牛與牛當然各不相同,但不管中國牛和美國牛,其機理是一致的;每個人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的機理,自然懂得何處下刀。生活也一樣,如果我們能透解了、領悟了生活的道理,摸准了其中的規律,就能和庖丁一樣,做到目中有牛又無牛,就能化繁為簡,真正獲得輕松。
這段文字的寓意如下:
莊子認為人的生命是有限的,而知識是無窮無盡的.如果我們以有限的生命去追求無窮無盡的知識,是一件危險的事.(但是同時也要指出莊子本人是一個極端的相對主義者,這意味著在他的想法中美就是丑,丑就是美。所以他的思想不能完全當作現實生活的參考)

與庖丁解牛揭示了哪些養生意義相關的內容