1、我想請教一下,我自己在家熬的養生粥,裡面有:黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞、
最好搭配是,黑豆小米,大米,蓮子,紅棗,枸杞,黑芝麻,桂圓,薏米,其他太多不用有的相沖,多並不代表好,知道不,凡事都有度
2、如何做一個健脾胃,祛濕氣的養生粥?都有什麼樣的?
身體有濕氣對於我們身體的危害是十分大的,不僅會引起失眠的情況,還會引起腸胃消化不良和脾胃虛弱的現象。這時我們就要通過一些飲食的方式來調理我們的身體,因此常食用一些健脾祛濕的養生粥就可以起到非常好的作用。比如南瓜胡蘿卜小米粥、山葯紅棗粥、山葯蓮子粥等等。
一、南瓜胡蘿卜小米粥南瓜和紅蘿卜裡面具有非常多的維生素和胡蘿卜素,同時小米裡面還含有許多的膳食纖維。經常喝這款粥可以有疏肝氣、健脾胃的作用。具體的作法:將小米洗干凈放入鍋里加適量的水煮沸之後轉成小火;再將南瓜和胡蘿卜洗干凈切成小塊,一起放進鍋中與小米一起煮熟煮爛為止。
二、山葯紅棗糯米粥因為山葯和紅棗都具有補脾胃、強身健體的作用;糯米具有補脾暖胃、補中氣的作用。經常喝這款粥具有健脾胃、補中氣、養肝益腎的功效。具體作法:將山葯去皮切塊,和糯米與紅棗一同放進鍋裡面,加入合適的水一起熬煮。開始用大火煮沸再轉讓為文火慢慢的煮爛。當煮好後,可以加一點白糖或枸杞。
三、山葯蓮子粥山葯是一種非常平和的調理脾胃的葯食同食的食物;而蓮子不僅具有補脾還有養心安神的作用。常飲這種粥可以起到溫胃健脾,尤其特別適合脾陽不足的小孩食用。具體作法:將所有食材洗凈,把蓮子和粥先煮至半熟再放入山葯一同熬煮,煮爛了就可以食用了。對於還款滿周歲的孩童,可以將山葯和蓮子都磨成粉狀,再與米湯調成糊狀一起食用就可以了。
除了這些粥品之外,還可以食用一些薏苡仁黨參粥、金橘山葯小米粥等養生的食物。經常食用可以起到分健脾胃、祛濕氣、養肝益腎等功效。自古以來中國人一直喜歡用食療的方式來調理身體,通過攝入新鮮和具有葯效的食材來對我們的身體進行保養和保健的作用。
3、美容院養生粥的做法大全
12款靚麗養生粥的做法,收藏起來,變著花樣天天喝,養胃養顏
一年四季都喜歡喝粥,喝粥是一種很好的習慣:喝粥能養腸胃,大部分粥都煮的稀爛,好消化,腸胃沒有負擔。喝粥能防止便秘,首先好消化,其次能起到潤腸通便的作用。喝粥還能美容養顏,粥里可以加入紅棗、桂圓、山葯、薏米等,補血益氣祛濕,對女性朋友特別適合。多喝粗糧粥對身體有益,老人小孩都適宜喝粥,工作壓力大的年輕人也可以經常喝粥,對緩解身體壓力,增強體力有很好的作用。
小編給大家推薦一些家裡常做的粥品,做法簡單,營養豐富,大家收藏起來,想喝粥的適合就可以試著煮給家人吃。
【皮蛋瘦肉粥】
食材:皮蛋、瘦肉、大米
做法:瘦肉切絲,越細越好,也可以用肉末。肉絲提前焯一下,不要煮太老,放入大米中一起煮熟,最後切入皮蛋,加點鹽,再悶一分鍾就可以吃了。這道是非常經典的粥品,大家應該經常吃吧,老少皆宜,瘦肉最好用裡脊肉,嫩!也可以撒兩顆枸杞,味道也不錯。
【秋葵蝦干粥】
食材:秋葵、蝦干、大米
做法:蝦干泡一下,切碎。秋葵洗凈,用水焯熟後切碎。將蝦乾和大米一起煮熟,最後加入秋葵碎一起燜煮1分鍾就可以了。蝦干腌制的比較咸,如果太咸就泡久一點,蝦干比較鮮美,就不需要加鹽。
【蔬菜粥】
食材:蓋菜、包心菜、大米
做法:蓋菜洗凈切碎,包心菜洗凈切碎,將兩個蔬菜和大米一起煮熟,想吃爛糊一點,就多煮5分鍾,我用的是壓力電飯煲,如果是用鍋煮就多煮10分鍾,稀飯濃稠了好吃。可以用上海青、芹菜、菜心、小白菜代替。也可以青菜和粥分開煮熟,不過小編覺得一起煮的話,粥里融合了蔬菜本身的味道,吃起來更香。
【黑米粥】
食材:黑米、大米
做法:黑米、大米洗凈,放入3倍的水量放入鍋中煮熟,黑米煮出來比較稠,水可以多加一些。黑米和大米的比例根據自己的口味來調整,小編的量是各半,黑米可以稍微多一些。加入大米的黑米粥吃起來不那麼粘稠,也好消化。
【紅棗蓮子粥】
食材:紅棗、蓮子、枸杞、大米
做法:紅棗洗凈泡一下,蓮子泡發,泡好的紅棗蓮子枸杞和大米一起煮熟。紅棗補血益氣,蓮子清熱潤肺,二者經常搭配著吃,互補互益。
【蛋白海鮮冬瓜粥】
食材:雞蛋、干貝、冬瓜、大米
做法:雞蛋的蛋白和蛋黃分離,取蛋白打散。干貝泡發,冬瓜切小丁,和大米一起煮熟,最後趁熱倒入打散的雞蛋白,燜煮1分鍾即可。這款粥名看起來就高大上,做法其實很簡單,干貝的鮮美加上冬瓜的清淡,味道恰好,不咸不淡。
【牛奶粥】
食材:牛奶、大米
做法:大米洗一下,用牛奶泡半小時,放入鍋里煮熟。用牛奶泡大米更入味,可以加點糖或者煉乳調味,喜好甜食的朋友可以試著煮哦。
【二米南瓜粥】
食材:大米、小米、南瓜
做法:南瓜蒸熟,搗成泥。大米和小米1:1的比例,加入南瓜泥,煮熟。南瓜一定要先蒸熟後再和粥一起煮,這樣煮出來的粥吃起來不會一粒一粒的很粗糙。南瓜是很好的蔬菜,能保護胃黏膜,幫助消化。我爸最喜歡清水煮南瓜,南瓜含有豐富的多糖和果膠,血糖高的人可以吃。
【銀耳粥】
食材:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
做法:銀耳泡發,紅棗洗凈切段去核。銀耳、紅棗、枸杞一起燉煮40分鍾,最後加入冰糖調味,美容養顏潤腸道。
【青菜玉米粥】
食材:青菜、玉米粒、大米
做法:青菜洗凈切碎,玉米粒洗干凈,和大米一起煮,高壓鍋10分鍾就行。
【酒釀圓子粥】
食材:酒釀、枸杞、小湯圓、雞蛋
做法:將酒釀、枸杞放入鍋中加水熟,水開後加入小湯圓,煮道湯圓上浮後,加入打散的雞蛋,燜煮2分鍾就可以了。注意水的量,不要讓湯圓粘鍋。一定要等水燒開後再加入小湯圓,我用的是沒有餡兒的糯米小丸子。煮好後加糖調味兒。據說女性朋友吃酒釀很養顏哦。
【八寶粥】
食材:桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、紅豆、大米、糯米、冰糖
做法:桂圓取桂圓肉,蓮子泡發,紅棗洗凈,紅豆泡30分鍾,大米和糯米洗凈一起泡30分鍾。將食材一起倒入鍋中,加入適量的水,大概是食材的3倍,小編個人覺得稀一點好吃,可以當甜湯喝。煮好後加入冰糖調味,冰糖最後加比較好,如果太淡了還可以再加糖,太甜的話就只能兌開水了,影響口感
4、核桃和紅棗蓮子黑米和紅薯可以雜五穀雜糧嗎?
這個當然沒有問題了,這兩種都是可以吃的,而且在一起中國味道還是非常好吃的呢。
5、關於養生的問題,紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖,這么多東西一起煮會有沖突嗎?
紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖一起煮沒有沖突。這就是人們常吃的八寶粥。
八寶粥營養豐富、全面。沒有一種食物包含人體所需的全部營養素。八寶粥採用的原料是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。
八寶粥經高壓烹調之後,會產生一些新的抗氧化成分,可能是和碳水化合物結合的多酚類物質變成游離狀態,從而增強了抗氧化性質。如果想更多地得到雜糧粥當中的防病、健身好處,用高壓鍋來烹調,是一個相當不錯的選擇。既方便,又能最大程度地保存營養。
(5)紅棗蓮子桂圓養生粥哪類人群禁忌擴展資料:
喝粥養生好處多
早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中說,粥「又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也」。宋朝著名詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙。醫學界公認,粥能補益陰液,生發胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。
粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫里叫做米油,俗稱粥油。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為「米油可代參湯」,和人參一樣具有大補元氣的作用。
中醫認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力之強,絲毫不亞於人參、熟地等名貴的葯材。