養生之道是什麼蔬菜

1、想開一家素食餐廳以養生保健為主題，但是能不能用素菜作出葷菜的味道啊！

素菜可以作出葷菜的味道的.我去過類似的餐廳.感覺挺劃算去的人挺多的

2、你覺得有什麼特別好的養生方法？

我認為我們最好養生的辦法就是要有一個良好的生活作息習慣，每天按時起床，不熬夜傷身體，同時，我們可以積極積極的去參加鍛煉，使自己有一個健康良好的身體。

3、清朝皇帝中為什麼乾隆長壽?

乾隆皇帝長壽秘決
1928年，遜帝溥儀派來重殮屍骨的陳毅在他的《東陵紀事詩》中寫道：高宗聖壽七十以後，自稱「古稀天子」，又自稱「十全老人」，乃賓天百三十年，竟嬰此奇慘，凡有血氣，孰不感傷！
號稱「十全老人」的乾隆皇帝，在死後100多年後，自己的屍骨竟然落了一個不全，而與其他後妃屍骨放在了一起，直至今天也還是與4個後妃共同睡在一個棺槨里，令人感到悲嘆不已。
　 乾隆皇帝生前先後兩次平定準噶爾叛亂，一次回部叛亂，大小金川叛亂兩次，鎮壓了一次林爽文領導的台灣人民起義，與廓爾喀（今尼泊爾）作戰兩次，與緬甸、安南（今越南）作戰各一次，結果都以交戰鄰國上表納貢而結束。乾隆帝因此志驕意滿，誇耀「十全武功」，並自稱「十全老人」，「十全」，意思是完美無缺。然而乾隆最得意的一個美稱則是「古稀天子」，以致「古稀天子」之印是乾隆晚年最得意的御寶。因為乾隆認為大清帝國「得國之正，擴土之廣，臣服之普，民庶之安」皆為自己之功績。
　「古稀天子」這一稱號是怎樣來的呢？原來在乾隆四十五年（1780年）乾隆皇帝七十大壽時，工部尚書彭元瑞做了一篇題為《古稀之九頌》的奏摺，阿諛奉承乾隆，其中引用了唐朝大詩人杜甫「人生七十古來稀」的詩句，贊頌乾隆皇帝為「古稀天子」。乾隆帝十分欣賞，認為「用意新而遣詞雅」，中國歷史上曾有過幾位年過七旬的皇帝，但他們的業績卻無法與自己相比。他為此做了一篇《古稀說》：
　余以今年登七秩，因用杜甫句，刻「古稀天子之寶」……三代以上弗論點，三代以下，為天子而登古稀者才得六人，已見之近作矣。至夫得國之正，護土之廣，臣服之普，民庶之安，雖非大當，可謂小康。且前代所以亡國者，曰強藩，曰外患，曰權臣，曰外戚，曰女謁，曰宦寺，曰奸臣，曰佞幸，今皆無一彷彿者。即所謂得古稀之六帝，元、明二祖，為創業之君，禮樂政刑有未遑焉。其餘四帝，予所不足為法，而其時其政，亦豈有若今日哉？是誠古稀而已矣……
　對於乾隆皇帝來說，的確政績顯著，功勛赫赫，但從乾隆後期來看，政治開始腐敗下去了，這與乾隆的好大喜功、南巡北獵、連年用兵等有直接的關系，國力日漸衰弱，到嘉慶皇帝即位時，已是國庫空虛、民窮財盡了。但就乾隆的長壽來說，「古稀」二字是當之無愧的。在中國歷史上的230多個皇帝中，短命的多，長壽的少，而活到89歲高齡的卻只有乾隆皇帝一人，他經歷康熙、雍正、乾隆、嘉慶四朝，享受了七代同堂的天倫之樂。
　乾隆皇帝為什麼能獨享高壽呢？有關專家研究發現，乾隆皇帝有一套養生秘訣。原來在乾隆當皇子時，他最敬仰的是他的祖父康熙皇帝，康熙皇帝8歲登極，當了61年的皇帝，活了69歲，是清代一位較長壽的皇帝。
康熙把養生之道分為養身和養心（或稱為養神、養性）兩方面。養身是指節飲食、慎起居、戒煙、戒酒、戒貪得、適當活動、勤身力行、重節斂、生活淡泊。養心是指文藝、道德、思想、品性等精神生活。
　康熙皇帝對於養身的精闢見解為：「節飲食，慎起居，實卻病之良方」。「節飲食」，「身體微有不豫，即當節減飲食」，並「視其病由，從容調理，量進飲食，使血氣增長」。並舉例說，有的老人「苟於飲食禁之太過，惟任諸凡補葯，鮮能資補氣血而令人充足」，因而是不足取的。「所好之物，不可多食，當各擇其宜於身者」。「慎起居」，就是講衛生，夏天不貪涼，冬天先增衣。「人平日潔凈，則清氣著身，若近污穢，則為濁氣所染，而清明之氣漸為所蒙蔽矣」。「朕於夏月盛暑，不開窗、不納風涼者，皆因自幼習慣，亦由心靜，故身不熱。此正古人所謂但能心靜，即身涼也。且夏月不貪風涼，於身亦大有益。蓋夏月盛陰在內，倘取一時風涼之適意，反將暑熱閉於腠理，彼時不覺其害，後來或致成疾。每見人（在）深秋多有肚腹不調者，皆因外貪風涼而內閉暑熱之所致也」。「若尋常居家，偶爾出行，忽感寒氣者有之，宜常防範」，「未（至）寒冷，即增衣服」，「朕冬月衣服過於厚，卻不用火爐。所以然者，蓋為近火（爐）則衣必薄，出行外走必致感寒。與其感寒而加服，何如未寒而先進衣乎？」「戒酒戒煙」，「朕自幼不喜飲酒，然能飲而不飲」，「是為誠不飲者」，「大抵嗜酒，則心志為其所亂而昏昧，或致疾病，實非有益於人之物」，「好飲酒，樂酒無厭，心恆狂亂，遂至形骸顛倒，禮法喪失，其為敗德，何可勝言？」「戒貪得，重節斂」，孔子說「老年血氣既衰，戒之在得」，「朕今年高，亦當以聖人之言為戒，人生衣食財祿皆有定數，若儉約不貪，則可以養福，則可以致壽」，「君子勤修不敢惰，致欲不敢縱，節樂不敢極，惜福不敢侈，守分不敢僭」。康熙又說，「聖人以勞為福，以逸為禍。荀子曰，身勞而心安為之。朕謂『人恆勞而知逸，若安於逸，則不惟不知逸，而遇勞既不能堪也』」。
養心則是指「學六藝，多讀書」等。「人果專心於一藝一技，則心不外馳，於身有益，朕所及明季人與我國之耆舊，善於書法者俱壽考而身強健。復有能畫漢人，或造器物匠役，其巧絕人者，皆壽至七八十，身體強健，畫作如常」，「朕自幼好書，今年老雖極匆忙時，必書幾行字，一日亦未間斷，是以猶未至荒廢」。「多讀書，則嗜欲淡。嗜欲淡，則費用省。費用省，則營求少。營求少，則立品高」。「近世之人以不食肉為持齋，豈知古人之齋必與戒並行」，「所謂齋者，齊也，齊其心之所不齊也。所謂戒者，戒其心（生）妄念也」。康熙皇帝還酷愛手工藝品。康熙養心得所涉及內容豐富，含義深刻，立意高尚，對於後世的乾隆有著深刻的影響，以致後來乾隆先後26次至康熙帝景陵時，留下大量緬懷性詩句，表達了乾隆皇帝對一生以文治武功著稱的祖父康熙大帝的終身懷念與孺慕。其中，嘉慶元年（1796年）85歲的太上皇乾隆在《恭謁景陵》詩中寫道：
昨叩六旬年，今攜子位傳。
未能定猶我，深感賜由天。
祖有福超訓，新殷冰與淵。
明樓九拜畢，悲憶鑒忻然。
乾隆皇帝根據自己的切身體會，對祖父康熙皇帝長壽的經驗加以改進，從而總結出符合自己的：「吐納肺腑，活動筋骨，十常四勿，適時進補」十六個字的養生真言。「吐納肺腑，活動筋骨」是指：經常做一些深呼吸，做一些有益的大強度身體鍛煉。80歲的乾隆還去行圍打獵，騎馬射箭。一生中六下江南，三上五台山。「十常」為：齒常叩、津常咽、耳常撣、鼻常揉、睛常轉、面常搓、足常摩、腹常運、肢常伸、肛常提。這與現代不少的人所做的皮膚護理、按摩保健具有同等或超出的道理。「四勿」為：食勿言、卧勿語、飲勿醉、色勿迷。「適時進補」即是根據時令、身體的細微變化添減補品。以葯膳為主，其中常用的有：山葯鴨羹、烘鹿肉、鹿尾燒鹿肉、鹿肉丸子燉豆腐、鹿筋拆肉、八寶鴨子、八珍糕等。
乾隆好讀書，善詩文。他一生通曉滿、漢、蒙、藏、維吉安多（四川西部的藏語方言）五種文字。並著有大量的文賦，編成《御制文集》3集，共達1350餘篇；《御制詩余集》434卷，及《樂善堂全集》等，收錄約4萬余首詩。他的生活飲食很有規律。每天大約6時起床，洗漱後用早膳，上午處理朝政，與大臣議事，午後游覽休息。晚飯後看書習字，作文賦詩，然後就寢。他的膳食以新鮮蔬菜為主，少吃肉類，並且從不過飽，不吸煙，但喜飲茶。
　另外，經史學專家對於乾隆身世的考證，乾隆除了後天保健得法外，先天稟賦也好，他的先天稟賦得自於他的母親，其母活到86歲才崩逝。
　總之，由於乾隆養生有法，因此他身體健壯，年近90歲還神志清醒，活動自如。乾隆五十三年（1793年）英國特使參加了乾隆皇帝83歲生日時，英國人眼中的乾隆皇帝是這樣的：動作敏捷，風度翩翩，臉上沒有一點老年的痕跡，總是笑眯眯的，看上去不超過60歲。

徐鑫 摘選《點擊乾隆陵地宮》

4、為什麼要學習中醫養生學?談談你的養生之道

中醫養生是對中國傳統文化的繼承。在繁忙的日常生活中，用中醫養生知識來保養身體，是很有益處的，因為中醫本身就是結合人的身體特徵、性狀來治病療疾或預防疾病的。
其實養生之道很簡單，只要有良好的心態，好的生活習慣，合理營養的膳食，就好啦

5、什麼能有效的抗衰老？

1、積極防曬
日曬是皮膚衰老的很大一個原因，所以想抗衰，首先要做好防曬。紫外線無處不內在，不要因為天氣冷容或者陰天就不做防曬。皮膚的損傷都是一點一滴積累的，保護工作一定要做好。
2、減少糖分攝入
事實證明，攝糖量過高會導致人體過早老化和皮膚受到損傷，所以飲食結構也要做些調整，盡量避免含糖量過高的食物。
3、使用抗衰產品
很多精華、眼霜並不是到了中年才可以使用，二十多歲就可以用起來。特別是現在長期對著手機電腦，容易用眼過度，眼部細紋很容易出現。
4、去美容院
如果皮膚已經出現了衰老痕跡而又想解決，就只能去做皮膚管理了。熱拉提比較適合剛進入衰老期的人群。

6、廣東菜的特色是什麼？

廣東菜，從路邊早餐攤位的腸粉到夜宵大排檔里的砂鍋粥、燒鵝仔，樣樣都是美味。廣東菜又被稱之為粵菜，有著濃厚的地方特色。

粵菜包括廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜，而通常以廣州菜為代表。廣州菜既集「南（海）、番（禺）、順（德）、中（山）」等珠江三角洲地方風味的特色，更兼采京、蘇、揚、杭、魯等外省菜以及西菜之所長，融會貫通而獨成一家。

粵菜作為中國菜四大菜系之一，以其獨特的風格和風味而享有盛譽。粵菜的特色主要有這幾個方面：

1、粵菜最大特色便是採料復雜，菜式豐富它用料廣博奇雜，配料多而巧。蛇蟲鼠蟻、飛禽走獸、山珍海味、中外食品，無所不有，可謂全國之冠。這些原料，一經廚師妙手烹制，每令食者擊節贊賞，嘆為異品奇珍。

比如吃蛇。廣州人吃蛇已有2000多年的歷史了，而且蛇的吃法有數十種之多，凡是你想得出的都能做出美味的蛇餚。什麼都敢吃，而是廣州人的開放心態和創新意識在飲食文化上的體現。

2、粵菜第二個特色是口味清淡粵菜可用「清鮮嫩滑爽香」六字概括其風味特色。這是粵菜廣受歡迎的根本原因。粵菜調味品種類繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鮮。但一般只用少量姜蔥、蒜頭做「料頭」，而少用辣椒等辛辣性佐料，也不會大咸大甜。

粵菜重色彩，求鑊氣(指用武火把鑊燒熱，加油，把油燒開，炒出來的菜有一種香味)，火候恰到好處。粵菜追求原料的本味、清鮮味，如活蹦亂跳的海鮮、野味，要即宰即烹，原汁原味。廣州人好吃雞，但最愛吃的是白切雞。

它只用白鹵水浸制，不加任何配料，但皮爽肉滑潔白清香，「骨都有味」。這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色，既符合廣州的氣候特點，又符合現代營養學的要求，是一種比較科學的飲食文化。

3、粵菜的第三個特點是博採眾長，善於變化，製作精良，勇於創新粵菜具有「雜交」的優勢。因為粵菜形成的歷史是由中外飲食文化匯合並結合地域氣候特點不斷創新而成的。

廣東人思想開放，不拘教條，一向善於模仿創新，因此在菜式和點心研製上，便富於變化，標新立異;製作精良，品種豐富。粵菜的菜式還注重隨季節時令變化而變異，夏秋求清淡，冬春重濃郁。宴席上的菜式皆冠以美名，如三蛇配老貓。

到目前為止，粵菜的菜式有5400多種，點心有1000多種，風味小吃也有數百種之多。單是雞饌便有幾百種之多，幾乎每一著名的酒家、食肆都有自己的「招牌雞」來招徠食客，著名的有清平雞、文昌雞、太爺雞、東江鹽焗雞、東方市師雞、陶陶姜蔥雞等等。

作為中國八大菜系之一的粵菜，在其中所佔的位置十分重要，它不僅代表著廣東地區人們的飲食習慣，更代表著那裡千百年流傳下來的飲食文化，是中國飲食文化中的不可缺失的一部分。

7、怎麼健康飲食？

牛奶，水，蘋果，蔬菜，肉！！！要平衡就可以啦````
合理膳食十字經
「一」是每天1袋牛奶，內含250毫克鈣。
「二」是每頓攝入主食2兩(100克)，每天6~8兩(300~400克)。
「三」是每日進食高蛋白食物3份，每份可以是瘦肉1兩(50克)，或大雞蛋1個，或豆腐、或雞鴨、或魚蝦2兩(100克)。
「四」是指四句話：有粗有細(粗細糧搭配)，不甜不咸(食鹽每日6~7克)，三四五頓(總量控制，多次進餐)，七八分飽。
「五」是指每日500克蔬菜及水果，另外再加上適量烹調油及調味品。
「紅」是指每日飲紅葡萄酒50~100毫升，有助於升高高密度脂蛋白及活血化淤，預防動脈硬化。
「黃」指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等。這些食品中含豐富的胡蘿卜素，可提高免疫力，減少感染和腫瘤等的發病機會。
"綠」指綠茶及深綠色蔬菜，綠茶有抗腫瘤、抗感染作用。
「白」指燕麥粉或燕麥片每日食50克可使血膽固醇、甘油三酯下降，對糖尿病患者效果更好。
「黑」指黑木耳，每日食5~15克，可降血糖及血膽固醇，有助於防止血栓形成。

8、怎樣才能去頭皮屑？

1、檸檬汁，來在洗頭的時候自可以在水中摻點檸檬汁，可以有效減少頭皮瘙癢和頭皮屑的情況，而且長期使用還能伴隨著檸檬的清香。

2、食鹽，食鹽對於頭皮屑的去除也是有很好的效果，可以用食鹽在頭皮進行按摩，這樣可以減少頭屑的出現，而且還能夠去除頭皮的油脂。

3、茶葉，茶葉不止可以清新的功能，而且還能有很好的洗滌效果，在去除頭皮屑的問題上，可以用茶葉進行頭發清洗，而且還能夠預防脫發。

4、陳醋洗頭，洗頭的時候也是用陳醋兌水的方式，來進行頭發護理，對於頭皮屑的減少有一定的幫助，而且還能夠預防脫發的情況。

5、少吃刺激性的食物，對於有頭皮屑的人來說，食物的刺激也是非常重要的事情，所以一定要注意飲食清淡。

9、為什麼講究養生之道的日本人反而對生冷的食物感興趣，什麼生魚片、蝦類、生雞蛋、蔬菜等等..

生的營養價值可是更高的，營養更原滋原味，不會因為各種加熱方法損失。

不過 生的，不夠衛生，雖然有營養，但不健康。像生雞蛋，一般運動員或者肌肉男才吃，普通人幾乎都受不了，很容易不舒服。

日本吃的生冷食物，其實也不多抄，並不是經常吃的。只是和我們中國人完全不吃比zd起來，有點誇張。日本家庭菜，一般也就是米飯，湯，魚，蔬菜。

說起來中國也有個有名的生冷盤，醉蝦。

反正多吃是很不好的，特別是對普通人來說。但只要把握好衛生條件，偶爾吃吃問題也不大。