1、夏季有哪些養生食譜如題 謝謝了
四款夏季養生食譜: 兔肉健脾湯: 配料:兔肉200克,淮山葯30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法:兔肉洗凈與其他配料大火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。 功效:健脾益氣。 此外,西紅柿炒雞蛋,也是夏季時令菜。 涼拌萵筍: 配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。 功效:利五臟,通經脈。 奶油冬瓜球: 配料:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法:冬瓜去皮,洗凈削成見圓小球,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鍾取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜球入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。 功效:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。 荷葉茯苓粥: 配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。 做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入葯湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。 功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。 夏季養生,避免走極端,暴飲暴食,一切均適可而止。夏季養生菜譜可以嘗試下
2、夏季適合熬制的養生湯
1、白術黨參燉牛展
材料:白術2克,黨參3克,白扁豆25克,牛展150克,姜2片,黃酒6克,牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法:牛展切塊,汆水洗凈血水,入盅內。葯材洗凈後與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內,用食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2小時。最後加適量的精鹽調味即成。
功效:夏日汗多耗氣,濕困脾胃,運化無力,影響消化功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功,所含白術健脾化濕,黨參補氣健脾,白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足,濕困脾胃之人群,常伴有乏力、食慾不振、胃脹、大便稀溏等症狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料:豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生薑2片(1—2人用量)。
做法:將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。把以上材料一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水適量,加蓋隔水燉2小時,加鹽調味即可飲用。
功效:黃芪可以補氣固表,利尿解毒,用於氣虛乏力、中氣下陷等症,枸杞可以補腎益精,養肝明目。這兩款葯材適用於氣虛乏力,表虛自汗,視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等症。
3、紅棗黃鱔湯
材料:紅棗6~8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。
做法:紅棗去核,稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液,宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人用。
功效:中醫認為,黃鱔性溫味甘,有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔,鮮美可口,有補氣養血健脾的功效,對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
6款適合夏季補氣養生湯
4、花旗參烏雞湯
材料:烏雞(竹絲雞)半隻,花旗參片15g,去核紅棗六顆,枸杞少量。
做法:烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲,加水以沒過材料為准。大火燒開,轉小火,煲上一個半鍾頭。關火,盛出下鹽即可享用。
功效:補氣生津,甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料:木瓜一定要選用半生熟的,千萬不要用全熟木瓜,否則會煮成一堆爛糊,半生熟的才清甜可口。木瓜1個(約500~600g),干珧柱30g,豬肚1個,生薑3片。
做法:木瓜去皮去籽,切厚塊,豬肚洗凈後翻過來,用生粉反復揉擦多次再洗干凈。干貝浸發15~20分鍾,或者用刀切或者用手掰開,盡量不要整顆來煲,否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後就改文火煲2個小時,下鹽即可。
功效:健脾養胃,有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料:草雞200克,淮山5克,人參5克,姜2片,黃酒6克,清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法:草雞切塊,汆水洗凈血水,入盅內。葯物洗凈後與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內,用食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2.5小時後,加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效:夏日容易暑傷氣陰,此款湯品主要有補氣養陰的功效。淮山補氣養陰、脾腎雙補,人參補氣生津,姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群,常伴有乏力、口乾、汗出等症狀。
3、夏季養生壺減肥湯食譜,夏天減肥喝什麼茶
1、綠豆:綠養生食譜豆有退燥熱降血壓作用同時對疲勞、腫脹、小夏季有哪些營養食譜便暢有好功效綠豆皮明目綠豆芽還解酒夏季常喝綠豆湯僅能增加營養還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎夏季有哪些養生菜譜、咽喉炎及視力減退等病症有定療效由於綠豆屬寒性所脾胃虛弱夏天有哪些養生食譜人宜多食;低血壓者和女性夏季有哪些養身食譜生理期吃宜 2、薏米:薏米夏季有哪些食譜葯食同源植物營養價值高有利水消腫、健脾去濕、舒夏季有哪些養生筋除痹、清熱排膿等功效適合夏季食用還能使皮膚光滑減少皺紋消除色素斑點;含有蛋白質分解酵夏季養生食譜素能使皮膚角質軟化對面部粉刺及皮膚夏季養生有哪些原則粗糙有明顯療效另外還對紫外線夏季有些養生食譜有吸收能力夏季食用有助於養生食譜防曬和防紫外線薏米水煮軟夏季有哪些營養食譜做成粥食用比較有利於腸胃吸收 3、苦瓜:苦瓜味苦具有清暑解毒清心明目功效極適合夏季食用苦瓜焯下做夏季有哪些養生菜譜成涼拌苦瓜菜也加粳米熬制夏天有哪些養生食譜成苦瓜粥食用 4、扁豆:扁豆有消暑滲夏季有哪些養身食譜濕、健脾、解毒功效嫩莢和豆均適夏季有哪些食譜合於夏季食用注意扁豆宜紅燒定要加熱煮透要做成涼拌菜免毒 5、菊花:菊花具有清熱夏季有哪些養生解暑、醒腦提神功效宜夏季食用菊花與粳米起夏季養生食譜製成菊花粥食用或泡菊花茶飲用 6、赤小豆:赤小豆夏季養生有哪些原則又叫紅小豆、紅豆味甘、酸、平有利水除濕、和血排膿消腫解毒功效夏季食用較好赤小豆用於制豆沙夏季有些養生食譜包或煮成小豆粥食用 7、百合:百合養生食譜解渴潤燥夏季食用尤佳百合主要含秋水鹼等多夏季有哪些營養食譜種生物鹼和營養物質有良好營養滋補之功特別病體弱、神夏季有哪些養生菜譜經衰弱等症大有裨益百合顯著抑制黃曲夏天有哪些養生食譜黴素致突變作用臨床上常用於白血病、肺癌夏季有哪些養身食譜、鼻咽癌等疾病輔助治療常食百合有潤肺夏季有哪些食譜清心調之效止咳、止血夏季有哪些養生、開胃、安神有助於增強體質百合做成西芹百合菜或煮成百合粥食用 8、冬瓜:冬瓜清熱瀉火、利水滲夏季養生食譜濕、減肥瘦身、清熱解暑及消退痱子尤其適用於夏季食用孕婦常食冬瓜還有澤胎化毒功效、老年人及高血壓、冠心病、肝炎、糖尿夏季養生有哪些原則病、腎炎、肥胖症、腦血管病病人也宜食用久病虛滑者宜冬瓜配少許香菜做成夏季有些養生食譜冬瓜湯或燒冬瓜食用 9、絲瓜:絲瓜含多種氨基酸、養生食譜維生素及人體所需礦物質鈣、 ... 夏季養生食譜有哪夏季養生食譜些新微博 【蓮藕燒排骨】蓮藕有清熱、生津、涼夏季養生有哪些原則血、散瘀、補脾、開胃、止瀉功效有時會拿來煮湯次跟排骨起燉排骨之前用水夏季有些養生食譜煮過又湯又有菜又有湯~樣養生食譜做蓮藕沒軟爛有點脆脆我比較喜歡吃夏季有哪些營養食譜樣做法 【開胃菜之黃豆芽拌辣椒夏季有哪些養生菜譜】黃豆芽還美容食品常吃黃豆芽能營養毛發使頭發保持烏黑光亮對面部雀斑有較夏天有哪些養生食譜好淡化效吃黃豆芽對青少年生長發育、夏季有哪些養身食譜預防貧血等大有好處做法 早餐吃【愛心荷包蛋夏季有哪些食譜】用心型模具煎荷包蛋坳造型給生活添點小情趣 已關注TA更新第夏季有哪些養生時間出現 夏季養生食譜有哪些-夏季養夏季養生食譜生食譜-適合夏季養生食譜 哈哈 好豆美食網上 發現樣夏季養生食譜夏季養生有哪些原則、夏季減肥、夏季美容專題 夏季讓夏季有些養生食譜人心動季節所有美味瓜養生食譜都齊上陣翠綠爽口黃瓜、清香甜蜜夏季有哪些營養食譜木瓜、晶瑩透亮冬瓜煞讓人歡喜夏季養生要多吃瓜僅因瓜夏季有哪些養生菜譜各種功效黃瓜減肥木瓜豐胸苦瓜美容……而且其清新自夏天有哪些養生食譜香味和清涼多汁口感也能給人帶來整夏季有哪些養身食譜夏恬淡好心情夏季讓夏季有哪些食譜我們食進補來場瓜大餐吧讓些夏季養生夏季有哪些養生食譜吃出好心情好胃口好身材
4、什麼湯最好 最適合女人夏季喝的養生湯
1、紅棗烏雞湯:紅棗,補血。烏雞,益氣、滋陰。經常食用還具有美容的功copy效。
2、荷花冬瓜湯:對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
3、冬蟲草老龜湯:健脾、安神、美白皮膚的功百效。
4、海帶綠豆湯:綠豆有大量人體所要的氨基酸,海帶含碘,且有減肥的效度果。
5、山楂赤豆湯:排毒養顏,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
6、銀耳明目湯:養顏,美容,潤肺,問明目。
7、蓮子百合湯:養神安寧,降血壓。補中益氣,溫肺止咳,組成一湯,滋補中氣,健肺養顏,養神平壓
8、核桃松仁粟米湯:滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。含有豐富的答蛋白質、礦物質具有美容的作用
5、夏天喝什麼湯好,推薦夏季養生湯大全
1:綠豆湯
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2:冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內淀汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3:銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎三臟的作用。
4:冬瓜海帶湯
有人說,冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉,利於膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養,而且解暑。
5:魚頭豆腐湯
豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起,很新鮮。
6:蘿卜湯
蘿卜湯是冬季保健食品的首選,但是夏季喝蘿卜湯也是有好處的,俗話說,多吃蘿卜少吃葯。蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
7:絲瓜湯
絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
6、夏天適合喝什麼湯養生
銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經;有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣百、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;
中醫認為,綠度豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》里記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、內消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。
綠豆消暑解毒,銀耳滋陰潤燥,這是夏季不容可多得的好湯。銀耳葯性作用緩慢,需久食才有效。
7、夏季有哪些又減肥又養生的食譜
紅豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效:腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味:甜味 工藝:煮紅豆湯的製作材料: 主料:赤小豆3000克 調料:白砂糖200克 教您紅豆湯怎麼做,如何做紅豆湯才好吃 先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸後,再改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。 小帖士-健康提示: 此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎,適用於虛胖,浮腫,小便不利等症,考生用過功過度,以致胃日差,小便多,但尿量少此湯可做理想保健佳品,也可當小點心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。 利尿健胃,虛胖水腫,慢性肝炎。 小帖士-食物相剋: 赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。 綠豆茯苓膏的做法詳細介紹 菜系及功效:清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味:原本味 工藝:煮綠豆茯苓膏的製作材料: 主料:綠豆75克,茯苓50克 調料:冰糖30克教您綠豆茯苓膏怎麼做,如何做綠豆茯苓膏才好吃 1. 綠豆洗凈浸泡,茯苓洗凈。 2. 將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒制沸騰,小火熬約2小時,加冰糖再煮片刻即成。 小帖士-健康提示: 清涼解暑,消食開胃。 小帖士-食物相剋: 茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。 苦瓜豬瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:感冒食譜 明目食譜 防暑食譜 祛痱食譜 結膜炎食譜 口味:苦味 工藝:煮苦瓜豬瘦肉湯的製作材料: 主料:豬肉(肥瘦)1000克 輔料:苦瓜200克 調料:鹽4克教您苦瓜豬瘦肉湯怎麼做,如何做苦瓜豬瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈,切成片; 2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用; 3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮; 4. 煮沸後撇去浮沫改用小火煮; 5. 煮至七成熟時,放入苦瓜塊,用精鹽調好味,煮熟即成。 小帖士-健康提示: 1. 苦瓜又稱涼瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃經,功能清暑滌熱,明目解毒。 2. 豬瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、腎經,功能滋陰潤燥。 3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效。 4. 適用於感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結膜炎等症。 蔬菜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 青少年食譜 圍孕期食譜 減肥菜譜 口味:清香味 工藝:拌蔬菜沙拉的製作材料: 主料:圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克 輔料:青椒30克 調料:色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克 教您蔬菜沙拉怎麼做,如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。 2.把切好的材料混拌勻,放在盤子中,備用。 3.最後,把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。 小帖士-食物相剋: 番茄:西紅柿忌與石榴同食。
8、夏季養生素菜湯有哪些
1. 雙蓮百合素肉湯
2. 薏仁腐竹湯
3. 核桃栗子蓮藕湯
4. 淮杞素肉冬瓜湯
5. 黑白木耳紅棗湯
6. 木瓜白木耳無花果湯
7. 西洋菜杏仁湯
8. 銀杏薏仁玉竹湯