最養生的野菜比靈芝好

1、老話說「五穀加紅棗，勝似靈芝草」，真的有這么厲害嗎？

這個說法沒有錯，因為紅棗可是有「天然維生丸」之稱的，因為本身紅棗是比較溫和的，能夠養脾、養胃，可以補氣，補血，安神，還能夠起到綜合葯性的功能。而且它所含的營養成分相當豐富，不僅有豐富的糖分，還包括氨基酸，鐵、鎂、鉀、生物鹼，還有蘋果酸、維生素、胡蘿卜素等營養成分。而且紅棗所含有的維生素不僅僅是多，含量都不低。

古代的醫書一直都有使用紅棗的習慣，而且也有很多養生和治病的方子都是有紅棗在其中，特別是在古代的時候，紅棗已經是宮中常用的養生品之一了。紅棗和其他東西的搭配是多種多樣，所達到的效果也是各不相同的。

第一種枸杞和紅棗，將適量的紅棗和枸杞在加上一點紅糖進行煎煮，就成了一杯清肝明目的枸杞紅棗雜，而且不只是明目，對肝腎也是很有益處的。第而種就是紅棗和玫瑰進行搭配，這個主要是給女士專用的，主要就是用來補血和養顏的。一般用適量的綠茶，還有玫瑰花的乾花瓣，再加上紅棗放入杯中，用開水泡幾分鍾就可以了，

第三種屬於古代的方子，主要用於治療咳嗽，就是將紅棗和銀耳、冰糖一起放進鍋里，加入適量的水，先大火煮開，之後再用小火慢慢的煮半個小時就可以了。這條方子記載在古代醫書《必效方》裡面。第四種就是人參、紅茶再加上紅棗，拿少量的人參，紅棗在加上一點的紅茶放進鍋裡面煮可以達到暖胃的效果，很適合那些氣虛胃寒的人。

2、常見養生野菜有哪些 常見蔬菜的驚人養生功效

1、薺菜
薺菜又名地菜。春天在田邊地頭，經常能看到星星點點的薺菜花。它的食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。
摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後可涼拌、蘸醬、做湯、炒食，薺菜水餃、薺菜餛飩是春天餐桌上不可缺少的美味，另外還可以做成鮮美的薺菜粥。

2、馬蘭頭
春天，馬蘭頭在路邊曠野破土而出，給人們帶來春天的氣息，也點綴著我們的餐桌，帶來營養與健康。馬蘭頭又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等。
明代李時珍《本草綱目》:「馬蘭，湖澤卑濕處甚多，二月苗赤、莖白、根長，葉有刻齒，南人多把其曬干，為蔬及饅餡。」可見人們食用馬蘭頭由來已久。
馬蘭頭既是佳蔬，又可入葯。馬蘭性味辛涼，有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫的功效，可用以主治咽喉腫痛、癰腫瘡癤、淋濁等症。

3、蒲公英
蒲公英別名黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，多生於山坡、田邊、路旁、河灘及曠野中，全國各地均有野生分布。
蒲公英最早見於唐朝《新修本草》，稱其味苦、性寒，入肝、胃經，具有清熱解毒，消癰散結，利尿等功用，是一味極其常用的中草葯。
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯，風味尤佳。

4、車前草
車前草別名五根草、車輪菜等，有清熱利尿、涼血解毒的功能，主治熱結膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑濕瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒。
春季或夏季採集其幼苗及嫩株，洗凈後用開水燙熟，撈出切碎，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油涼拌後食用。
或者將車前苗去除雜質，洗凈，用開水燙一下，擠干水分稍晾，用花椒、蒜片、蔥花末熗鍋後，放入該菜快速煸炒，其味亦很鮮美；或用洗凈的車前苗，用開水燙後，加入到雞蛋、排骨湯中做湯食用。
或者將洗凈、燙過的車前草去除水分，晾乾，切碎，拌入肉餡及調味品做餡，可蒸包子，煮餃子，烙餡餅等，其餡十分鮮嫩；或者將車前草與大米同煮做菜粥食之。

5、野蒜
野蒜別名薤白、小根蒜、山蒜、野蔥（浙江）、菜芝、小根菜，呈不規則卵圓形，表面黃白色或淡黃棕色，底部有突起的鱗莖盤。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道。
野蒜主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通陽散結、行氣導滯。常食對降低血糖有益。

6、灰菜
灰菜別名灰灰菜、灰藋、白藜等，富含蛋白質、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素，還含有稀有的促脫皮甾酮、鞣質成份，具有抗癌、清熱、減肥等功效，並對流感、乙型腦炎病毒等有明顯的抑製作用。
春天採集粗壯嫩綠的幼葉，經沸水焯後炒食，或製成灰菜乾燒肉、炒肉絲，也可腌漬來吃，是我國出口的主要野菜品種之一。

7、馬齒莧
馬齒莧別名馬齒菜（螞蚱菜）、馬齒草、五方草、長壽菜，一般為紅褐色，葉片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白質、硫氨酸、核黃素、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。
馬齒莧的葯用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種，焯過水之後炒食、涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。

8、莧菜
莧菜又名西甜骨，是一種開綠白色小花的野菜，俗稱「人青草」，春夏之季在我國南北各地均有野生，而食用則以春天所萌發的嫩葉為佳。
莧菜生長較快，每當春雨過後，或在房前屋後，或在路旁場邊，嬌嫩的幼苗便星星點點貼地而生。這時摘其嫩葉入饌，清香嫩滑，食之潤口，可謂春季的一味上乘珍饈。
莧菜由於含鐵及鈣質較多，是貧血患者、嬰兒手術後及骨折病人食用的佳蔬之一，特別是貧血患者，更適宜較多食用，因為莧菜中的鐵、鈣由於沒有草酸的干憂，其利用率較高，沒有副作用，有利於血液的合成與再生。

9、苦麻子
苦麻子別名苣蕒菜、野苦菜、苦葛麻，苦蕒菜、取麻菜、曲麻菜、苦苦菜等，有清熱解毒、利濕排膿、涼血止血的功效，主治咽喉腫痛、瘡癤腫毒、痔瘡、腸炎、急性闌尾炎、尿血、便血和崩漏等等
苦麻子菜(包括花)可以生吃，蘸醬吃很清口；也可熟吃；泡水當茶喝，清熱解毒，去火，對高血壓，牙痛等慢性病很有效果。

10、苦碟子
苦碟子別名苦菜、山苦菜、節托蓮、苦麻菜、黃鼠草、活血草、苦丁菜、燕兒衣、敗醬草，為菊科植物山苦蕒的全草或根。
苦碟子生於山地及荒野，為田間雜草，早春採收，洗凈，鮮用或曬干。苦碟子分布於中國北部、東部和南部，花期春季，生於山腳、路邊、疏林內、河邊。
苦碟子能清熱、涼血、解毒，對急性黃疸型傳染性肝炎、急性細菌性痢疾、慢性支氣管炎、口腔炎、膽囊炎以及急慢性盆腔炎等症都有一定的療效，用它外敷，還可治刀傷、燒傷、蜂螯蛇蠍咬傷與瘡癤腫痛等。
苦碟子可以涼拌，將苦菜去雜洗凈，入沸水鍋焯透，迅速撈出洗去苦味，擠干水切碎，放入盆中待用；將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可。

11、水芹菜
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮濕的地方，比如池沼邊﹑河邊和水田。
水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的菜有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。

12、刺嫩芽
刺嫩芽又叫刺龍芽﹑遼東楤木，主要生長在灌木叢中和林中空地。它不像其他野菜一樣屬於草本植物，而是木本植物。它的樹皮呈灰色，上面生滿了粗大堅硬的皮刺，花是淡黃白色，果子是漿果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛、補腎益精等作用。
春季采來嫩芽、嫩葉，鮮用、鹽漬、罐裝保鮮。將刺嫩芽用沸水焯一下，換清水浸泡2小時，炒食、涼拌、蘸醬、裹麵糊油炸均可。

13、面條菜
面條菜別名香爐草、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、燈籠草、野菠菜、兔子頭等。全草及嫩莖葉入葯，有潤肺止咳、涼血止血功效，可治虛勞咳嗽，鼻衄、吐血等症。
面條菜的吃法，通常多見蒸著吃，即將面條菜洗凈後，拌上麵粉，放鍋中蒸幾分鍾，然後拌上蒜泥、鹽、糖、醋、雞精、芝麻油調味，此菜近年來超市有賣的，飯店也有此菜餚，很受人們的喜愛。

14、苜蓿菜
苜蓿菜別名金花菜、草頭。苜蓿的營養價值很高，是我國古老的蔬菜之一。苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
苜蓿菜北方人喜歡涼拌，它以農歷二、三月份，摘其葉莖的前三四節，吃為最好。清水沖洗干凈後，焯熟，再入涼水浸泡十多分鍾以增其鮮，而後可雙手輕搓去除部分汁液。熗拌入味後既可食用。味鮮美，爽口清脾，是家庭餐桌上很好的一道小菜兒。

3、哪些野菜的營養價值高

1.薄荷
薄荷的功效以清涼降火著稱，可外用也可內服，內服對於頭痛、發熱、咽喉痛、口臭、咳嗽等有效。
一般薄荷可以製作成為薄荷粥、薄荷茶、薄荷糕點等。薄荷煎水洗浴還可以起到清熱、止癢的作用。
2.馬齒莧
馬齒莧有食葯兩用的價值，其中富含豐富的維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵，以及ω-3脂肪酸，補充身體營養、降低膽固醇和維護血管健康。在葯用方面，馬齒莧可清熱、利尿、消腫、抗炎和止瀉治腸炎。
夏季馬齒莧可以涼拌、包餃子、清炒，還可以用來泡茶或曬成菜乾留作冬季食用。
3.益母草
益母草作為婦科用葯，有興奮子宮、抗血小板凝聚、護心、擴張血管、調血活血和抗衰老的作用。同時益母草也可以入菜食用，有清熱涼血之效。如益母草煎蛋、益母草湯、益母草煮蛋和益母草茶等。
4.蒲公英
蒲公英是盆景、是中葯材、也是食物。其中富含維生素A、維生素C、鉀、鈣、葉酸和膳食纖維等。有利尿祛濕、抗菌、清熱止痛等功效。在中醫葯用方面常用於治療胃炎、肝炎、膽囊炎、感冒、咳嗽、眼睛熾熱等問題。
蒲公英常見的食用方法有涼拌蒲公英、清炒蒲公英和蒲公英煲湯，也可用蒲公英花朵來釀酒。
5.枸杞頭
枸杞頭指的是整株枸杞上鮮嫩的葉子，枸杞頭有補肝腎、清熱生津、止咳、去火等功效。常用於治療便秘、失眠、口腔炎症、眼疾等。
一般枸杞頭食用方法有枸杞茶、枸杞瘦肉湯、爆炒枸杞葉等。
6.紅薯葉
紅薯葉又被譽為長壽菜，其中含有黃酮類物質，有抗氧化、抗衰老和維護血管健康作用。同時，其中含有的維生素A、維生素C、蛋白質、維生素B族等物質遠高於其他蔬菜。堅持食用有防貧血、降壓、改善便秘、維護視力健康等作用。

4、野菜雖好，但是也不能多吃，幾種野菜的的功效及禁忌

薄荷
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薄荷有提神醒腦的作用，養一盆薄荷可使人放鬆、精神愉快、頭腦清晰、提高工作效率，還能使人更聰明
猴腿菜

猴腿菜是一種營養價值特別高的一種食物，吃起來猴腿菜有很好的清肺潤肺的作用，同時猴腿菜也有很好的解毒排毒的功效，猴腿菜是有降血壓的作用，猴腿菜的吃法是很多的，猴腿菜可以和青蒜頭一起同炒，這樣吃起來味道是特別的鮮美的。
蕎菜

蕎菜有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因為芥菜腌制後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。
薤白

薤白含有大蒜辣素，其主要成分為硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛溫，能溫陽散結，可用來治療高膽固醇和高血脂症。
野莧菜

『野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的，特別是對於一些生活在農村裡的人來說，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。
苦苦菜：農村的苦苦菜是一種葯也是一種菜，每年有人專業收購苦苦菜，電視劇王寶釵在涵洞中吃的就是苦苦菜。苦苦菜不僅可以清熱解毒預防貧血，還可以預防癌症，之前就有聽說苦苦菜治療癌症的方法。苦苦菜多吃可以促進機體的血液循環，讓你時刻保持運動的姿態。時間久了也就完全可以消除身上的贅肉。
野菜製作中的注意事項：
1、需要浸泡的野菜：山葯菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食後周身不適。這類野菜在煮食前，務必要在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理；
2、樹上的野菜不宜炒吃：樹上的野菜品種不多，如：刺嫩芽、榆樹錢等，這類野菜宜蒸吃或做醬吃。若是炒著吃，即粘又澀，難以下咽；　
3、像馬齒莧這樣的野菜，用打入雞蛋的澱粉裹了，炸成椒鹽馬齒莧，風味更佳；　
4、東風菜適合與葷菜搭配，像東風菜炒肉絲，蝦仁炸東風菜，都是不錯的選擇。

5、提高免疫力用哪種靈芝好？

吃靈芝可以提高機體免疫力，野生的要比人工種植的好！靈芝作為目前已知的人體整體平衡調節劑，它是人體自愈潛能的激活劑。在兼顧人體重要器官系統的修復調養功能的同時，從整體上調動人體的平衡系統。我家吃的是維特健靈野生靈芝，它集合了五類六種的純野生靈芝，並用西葯的標准製成，可以達到抗衰老、抗氧化以及提升免疫力，抵禦病毒入侵的養生作用。非常高興你能採納我的回答，如果還有什麼問題可以繼續追問，謝謝

6、什麼野菜營養價值高？

　哪些野菜營養價值高?作為野生的蔬菜，很多人都非常的喜歡，而且野菜的營養價值比生活當中常見的一些蔬菜還要高，注重養生保健的人現在越來越傾向於尋找野菜來吃，下面就為大家介紹營養價值比較高的野菜。

一、燥熱天多吃莧菜
莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋;葉子為卵形。
我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常用來做餡。比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
二、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。蕨菜葉是捲曲狀時，說明它比較鮮嫩，老了後葉子就會舒展開來。
吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復原。常見的吃法有滑炒裡脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
三、桔梗抗潰瘍
桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。
四、苦菜可抑制白血病
苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形，表面綠色，背麵灰綠色;花鮮黃色，舌狀。曬幹了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。
苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑製作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
不知道在生活當中你有沒有吃過這些野菜呢?它們雖然是野生的，但是是可以放心的被我們食用，而且對我們的身體保健還可以起到很大的功效，也是治療疾病的最好幫手，選擇野菜也是你健康飲食的最好保證。

7、什麼產地的靈芝最好

俗話說「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」，生長在不同地區的同一生物，品質也是不一樣的。環境對品質的影響非常大，對靈芝來說更是如此。

中華靈芝源產於泰山，是因為泰山的環境最適宜靈芝的生長，泰山靈芝的品質也是最好的，所以買靈芝要認准泰山正宗源產地。

靈芝喜靈氣，泰山靈芝品質好，首先就是因為泰山獨一無二的靈氣，我國名山大川眾多，但要說到最有靈氣的應該非泰山莫屬了；泰山的山泉水也是聞名遐邇，濟南的泉水其實就來自泰山山脈，純凈、富含微量元素；泰山植被覆蓋率高，空氣清新，負氧離子含量高；椴木資源豐富，砂質土壤最適合靈芝的生長。

與其他地區相比，泰山的溫度也是靈芝生長得天獨厚的優勢。靈芝子實體的生長、開傘等需要25-35°C之間的溫度，溫度太高或太低都會影響靈芝的生長發育，靈芝的品質更無法保障了。

經權威機構檢測，泰山靈芝的靈芝三萜和靈芝多糖等含量均高於其他地區靈芝，還含有其他靈芝不具有的兩種微量元素，一味泰山靈芝就可作為一個葯方補方養生保健使用，相比其他地區靈芝效果是最好的。

環境，首先決定了一個地區適不適宜生長靈芝，並且決定了生長什麼樣的靈芝。東北、西北等高寒地區溫度低，無法滿足靈芝生長的溫度要求，自然環境下靈芝無法正常發育，只能採用塑料大棚和袋料種植的方式，生長的靈芝有效成分含量低，還可能富集化肥、重金屬等。

這是東北長白山的靈芝種植大棚外面的樣子，東北還是太冷了，不適合靈芝生長，所以才用大棚保溫升溫種植

在自然條件下，我國的靈芝分布主要集中在華東地區，像泰山、安徽、江浙等地，其中尤以泰山靈芝歷史最為悠久，品質也是最好的，泰山也是中華正宗靈芝的源產地。

所以，買靈芝要認准中華靈芝正宗源產地泰山。

8、吃野菜真的有利於健康嗎？

吃對野菜就是養生，吃不對的話，對身體健康也是有危害的，不能什麼野菜都吃。不過一般的野菜對身體真的很好，很多人都喜歡吃野菜。

隨著社會的發展，人們的生活越也越來越好了，現在的很多蔬菜大家都不是很放心，擔心蔬菜是打了生長素，擔心是不是轉基因食品。而且很多人經常吃其他大棚養殖的蔬菜，加上生活質量好，過上了小康生活，大魚大肉可以經常吃，也會吃膩的，偶爾能夠吃到一點野菜的話，就猶如是「山珍海味」一樣。就比如蒲公英也是一種野菜，有清熱，消炎，解毒的功效。有的野菜也是有毒的，比如說毒蘑菇吧，尤其是在農村地區。夏天到了，因為雨量比較豐富，樹林裡面會長出一些蘑菇來。野生的蘑菇味道鮮美，但是有的野生蘑菇缺是毒蘑菇，一些人壓根不知道，回家吃了之後就會中毒，嚴重的直接死亡，所以不熟悉的野菜還是不要吃。在農村的話，這些野菜可以隨時吃，而且不含任何添加劑，都是純天然事物，味道原滋原味的。生活中的魚腥草在農村也可以當成是一種野菜，雖然沒有大棚種植出來的肥，味道卻是最好的，而且含有的一些物質對我們身體很好，營養價值和食用價值都比較高。

大魚大肉吃多了，偶爾就想來點清淡的飲食，野菜保持了最它們最天然的味道。而且本身作為一種蔬菜來說，它們含有豐富的維生素甚至是其他的微量元素，含有的膳食纖維可以幫助消化。

9、最好吃的7種野菜，你讒過幾種

洋槐花，在我看來，是最普遍的野菜了，當然准確的說，它不能被稱之為野菜，因為它長在樹上，且城市裡也有很多。

但是洋槐花可以稱得上是最好吃的野菜了。洋槐花麥飯是很多人每年必吃的美食！村裡人是親自去山溝里，用鐵鉤子整上很多枝，城裡人當然是買了！

關於口味，北方有的地方是吃甜，拌湯吃！但更多的是拌上蒜泥，辣椒等料碗吃，一頓吃2碗是沒問題的！

二、薺菜
挖薺菜的時間是開春後的3月，小麥地里很多，拿上一把鐮刀，一個籃子，夫妻倆可以在小麥地里挖上一下午！薺菜的名氣比較大，是因為我們讀書的時候都學過《挖野菜》這篇文章，裡面講述的就是挖薺菜！

薺菜吃法很多，做菜，做餅，包餃子，做粥都可以！

三、苜蓿
苜蓿嚴格意義上也不能叫野菜，因為他最早是被人工種植的！他是一種畜牧業的飼料！用來餵食農業生產大隊的牛啊，馬啊，羊啊等！只是當苜蓿鮮嫩的時候，以前的人就想，動物都能吃，人吃肯定也行。實際上，的確也能吃！是健康的食物！

苜蓿最早是不生長中原地區的，學過歷史的都知道，苜蓿是漢朝時期，從西域地區傳過來的物種！

上面這三種，吃過的人很多，不奇怪，但是下面這幾種，你要是吃過，那你就真的是有農村生活實踐經驗了！

四、白蒿
白蒿很多人可能都不知道，但是很多人見過他冬天的樣子，乾枯的一大片，一把火就能燃起一個下午！

白蒿的嫩莖也是可以吃的，具有清熱利濕的效果。白蒿吃起來味道有那麼一點苦，可能是因為它可以說的上是一種葯物，但是處理的好，也是沒有味道的！白蒿炒蒸都是可以的！

五、掃帚苗
掃帚苗，見過的人多，吃過的不多！村裡掃院子的一種東西！掃帚苗長大後，體型較大，乾枯後，砍下來，綁個布條可以用來掃院子，早前農村很多這種東西。

但是很多人不知道掃帚苗是可以吃的，還很鮮嫩的時候，掐下來，用水一焯，涼拌或者是餛飩都是可以的！

六、灰條子
灰條子也叫灰菜，我覺得他的口味還是很不錯的！跟菠菜的口味很相似！灰菜拌粉條，是一道經典的農家野菜！現在很多村裡的老年人可能偶爾會吃這道菜，年輕人很少吃到這道經典的冷盤！也沒有功夫去挖灰灰菜！

七、麻子菜（馬齒莧）
麻子菜學名馬齒莧，看上去很像多肉植物，其實跟多肉植物也類似，這種野菜是秋天吃的，秋天的田地是很多的！用來包包子是很美味的！

馬齒莧也是一種葯物，你發現，野菜很多都有葯物的療效！當然脾胃虛寒的人不宜多吃麻子菜！