孔子養生網_《孔子飲食養生八法》txt全集下載

1、孔子養生之道有幾個方面？

孔子養生長壽之道內容頗為豐富，主要有以下幾個方面：(1)克己、修身的「養生三戒」

孔子一生嚴以律己，從不縱欲。他的「養生三戒」是留給後世的寶貴養生銘。

孔子說：「君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及其老也，血氣既衰，戒之在得。」即年輕時，要在性生活上不能貪欲；血氣方剛時，要防止打架斗毆；老年，身心不可過度勞累，要戒「貪得」。這「三戒」不論對青年、壯年、老年都要求不能放縱。

(2)樂觀豁達，心胸開闊

孔子對「禮、樂、射、御、書、數」有廣泛樂趣，精通詩、書、禮、春秋。孔子為了宣揚自己的政治主張和立身之道，一生周遊列國，奔走不息，即使已至「甚矣吾衰矣」的晚年，仍然樂觀處世。

孔子的二十字「養生經」：「知者樂水，仁者樂山；知者動，仁者靜；知者樂，仁者壽。」是孔子一生養生健身的科學總結。意思是說，聰明的人和有仁德的人，既喜歡幽靜，又喜歡山水，喜歡活動又樂觀處世，一定能長壽的。孔子在《中庸》中更加明確闡述：「大德必得其壽。」所謂大德者，必德高望重，安心處世，光明磊落，性格豁達。我們平時說的「心底無私天地寬」也就是這個意思。

(3)食勿過飽，講究衛生

食居慎節，知足不貪，食勿過飽，不亂飲食，是孔子一生自我管束的飲食養生的「金科玉律」，他曾提出過「八個不食」，盡管有些值得商榷或有不妥之處，但基本上是講飲食衛生的，有參考價值。「①霉糧餿飯、爛魚敗肉不食；

②顏色壞的不食；

③發臭的不食；

④夾生飯和烹調不當的不食；

⑤調料不當的不食；

⑥不合時令的不食；

⑦肉切得不方正的不食；

⑧市上買的酒和熟肉不食。」《孔子家語》還提出「長幼異食」，即年齡不同，在飲食上應當有所區別，各自選擇最適合自己的飲食方法和習慣。

孔子的這些言論，即使今天看來也仍然是符合衛生標準的，同時也是我國最早的有關飲食養生的具體論述之一。

(4)起居循規，講究姿勢

在生活起居方面，孔子也有具體要求：「寢不屍，居不客」、「寢不語」等。「寢不屍」指不得仰卧如挺屍狀。後世孫思邈等據此提出宜屈膝側卧。所謂「睡不厭，眠作師(獅)子卧」者，即「勝脫靴著地坐腳也」。《老老恆言》道：「相傳希夷安睡訣『左側卧屈左足，屈左臂，以手上承頭，伸右足，以右手置右股間，右側卧反是。』」所謂「華山處士如容見，不覓仙方覓睡方」的睡方，大約就是指這種方法。「寢不言」也被後世所遵守，「寢不得語言者，言五臟如鍾磬，不懸則不可發聲」。

孔子還重視起居有常，他在回答魯哀公如何才能長壽的求教時說：「寢處不時，飲食不節，逸勞過度者共殺之。」這就是說：凡生活沒有規律，飲食不加節制，不注意勞逸結合的人，久之就會積病而死。

孔子青少年時放過羊，經歷過窮困生活磨煉後，又為宣傳他的學說，到處奔波，周遊列國多經磨難，但正由於他總結人們生活的實踐經驗，探索健身之道，積極倡導和參加體育活動，注意飲食起居有常，飲食有節，勞逸有度，才能經得起到處奔波生活困窘的考驗。在醫療保健和生活條件很差的春秋時代，尚能活到73歲的高齡，足見孔子是一位很重視體育衛生保健和懂得長壽養生之道的教育家。

(5)養護精神，調攝心理

孔子的學生患了麻風病，孔子惋惜地說：「是人也，有是疾也」。意思是說，什麼樣的人，容易患什麼樣的病。孔夫子此言雖有點主觀，但作為教育家、心理學家的孔子，可能已覺察出了疾病與人的性格、體質的關系。

半個世紀來，由於環境衛生、個人衛生的改善，生物性疾病確實減少了，精神衛生和疾病的關系，相對地暴露得更明顯。目前，幾種主要疾病，心腦血管病、癌症、高血壓病、肺心病都與精神狀態息息相關。其他如潰瘍病、神經性皮炎、牛皮癬、糖尿病等，也都與精神衛生密切相連。

孔子說：「君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及其老也，血氣既衰，戒之在得。」「得」字含有貪得的意思，人到老年，在名利上還竭力追求，得到的往往是苦惱煩悶，甚至是疾病。

孔子欣賞那種清心寡慾的精神狀態，對顏回「一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂」的心態表示稱贊，「賢哉，回也」。

孔子反對懶惰，他說：「飽食終日，無所用心，難矣哉!不有博弈者乎，為之，猶賢乎已。」意思是說，寧可下盤棋，也比閑呆著好。

孔子喜歡音樂，在齊國聽到韶(一種樂曲名)，三月不知肉味。藉助音樂陶冶情操，平和心理，在將近絕糧時，還在「弦歌不衰」，飢寒之中也不愁楚。

孔子反對患得患失、怨天尤人的精神狀態，提倡心懷坦盪、剛毅堅強。他認為三種有害健康的事是：驕傲自大，游盪忘返，飢食妄淫。三種有益於健康的事是：調節行動，道人之善，交好朋友。

孔子的弟子們說：「子之燕居，申申如也，夭夭如也。」意思是說孔子在家閑居時，生活也很有規律，精神安樂，心情舒暢。

孔子對自己的評價是：「發憤忘食，樂而忘憂，不知老之將至。」由此看來，孔夫子是個不知發愁的好老頭兒。

2、孔子的養生方法是什麼？

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孔子是我們古代偉大的思想家，除了深刻的思想之外，他的養生之道對今人仍然有重要的借鑒意義，下面我們就來看看孔子的飲食養生理論。希望通過孔子的養生之道，你能從中學到一些東西。

飲酒適量，不可失態

唯酒無量，不及亂。相傳孔子酒量很大，但從不失態，「不亂」便是孔子喝酒的標准。

每個人的酒量不一樣，喝酒要掌握好分寸。如果一個人的酒量是4兩，喝1兩最為合適，小酌不僅怡情，還能起到活血化淤的作用。喝超過酒量的3/4就屬於過量飲酒，嚴重傷肝、腎不說，還會失態。酒一下肚，肉也會多吃，從而引發多種疾病。長期酗酒，容易產生精神依賴，常因情緒激動而釀造家庭和社會悲劇。想喝酒不傷身，除了控制量，還要注意不要空腹飲酒，或把多種酒混著喝。

孔子的飲食養生理論：食不言

食不言。孔子吃飯時絕不會和弟子探討問題，不僅是因為禮儀，還關乎健康。

吃飯時說話容易噎著，老人、小孩常因此發生意外。食物進了呼吸道，甚至可危及生命。邊吃飯邊說話，食物還來不及細嚼就被咽下去了，會增加腸胃負擔，對於消化功能不好的人來說更是如此。此外，人們邊吃邊談，不僅吃飯時間長，還意識不到「飽」的感受，往往容易吃多。即使做不到嚴格意義上的「食不言」，也要保證說話時別嚼。

每餐必有姜

不撤姜食。姜歷來受養生人士推崇，孔子也不例外。姜作為調味品可以去腥，是燉魚、燉肉的必備食材，還能溫胃散寒，解毒殺菌。「冬吃蘿卜夏吃薑」，就是強調吃薑可以緩解夏天人們貪涼、過食生冷引發的不適。

把新鮮姜切成片，用醋或鹽腌制，每天早上含服兩片，對普通人以及虛寒體質、容易怕冷的人有很好的養生功效。姜雖好，但不適合有熱證的人，臉上長痘、口舌生瘡、愛發脾氣的人就不要多吃薑。

孔子的飲食養生理論：食不言。所以以上的飲食方法，對於現代人來說同樣有著借鑒意義，如果你在飲食上還沒有養成以上的習慣的話，不妨從今天做起吧。

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4、孔子的養生之道包括哪些方面？

孔子(公元前551～前479)名丘，字仲尼，春秋時代魯國陬邑(今山東曲阜)人。是先秦諸子百家中影響最深最廣的政治家、思想家和教育家。孔子所創立的儒家思想和學派，在中國封建社會中一直居於主宰的地位，「儒學」也幾乎成為中華傳統文化的代名詞。

孔子生活在2400多年前的春秋時代，在醫學極不發達、生產力相當落後的時期，他活了73歲，「人逾七十古來稀」，可謂長壽了。孔子養生長壽之道內容頗為豐富，主要有以下幾個方面：

(1)克己、修身的「養生三戒」