貼秋膘養生

1、二十四節氣養生之立秋，立秋吃什麼養生

立秋節氣適合吃什麼？
1、吃瓜曰：「咬秋」
杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。天津等地立秋時節流行「咬秋」。
人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記》中記載：「立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。」人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，於立秋當日吃下，為的是清除暑氣、預防痢疾。 四川東、西部還流行喝「立秋水」，即在立秋正刻，全家老少各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。
2、苦夏後，貼秋膘」
北京立秋後，北方民間素有「貼秋膘」一說。什麼是「貼秋膘」呢?在炎熱的夏季，有厭食之感。一旦立秋，就意味著涼爽的天氣快到了，於是就開始萌發了要做點好吃的想法，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫「貼秋膘」。
在北京、河北一帶民間流行「貼秋膘」。伏天人們胃口差 ，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在數伏這天以懸秤稱人。當然大多是稱小孩，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判往往只以胖瘦做標准。瘦了當然需要「補」，彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
3、「減秋膘」：吃黃瓜
我國東北地區立秋有吃黃瓜的習俗，希望人們永保苗條身材。夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食慾不振，造成體內熱量供給不足。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食慾大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。
為迎接寒冷冬季的到來，人體內還會積極地儲存禦寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多於散發的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。首先，應注意飲食的調節，多吃一些低熱量的減肥食物，如黃瓜、赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等;其次要增加活動量，達到減肥的目的
立秋節氣養生事項
蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%。此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。
秋燥時節，一方面要多喝鹽水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火，加重秋燥對我們人體的危害。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。比如生薑，它含揮發油，可加速血液循環；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了「上床蘿卜下床姜」一說。但在秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的「警示」：「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」

2、立秋養生吃什麼

1、注意養肺、養陰、潤燥、百護肝、葯材可選擇枸杞、麥冬、天冬、玉竹、沙參、細生地、西洋參、山葯、百合、扁豆等。
、飲食應以清熱祛濕、健脾和中、清肺潤燥為主。
3、適當食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、蘿卜、海帶、木耳、銀耳、芝麻、豬肉、鴨、度雞肉、兔肉、鱔魚、鯽魚、黃魚、柚子、梨、枇杷、菠蘿、蘋果等柔潤食物，以益胃生津。
4、少吃辛辣、煎炸性食物，如姜、蔥、八角、茴香、蒜、韭、椒、炸雞腿、油條。
過了立秋便要吃肉「貼秋膘」，這是我國北方地區的一種傳統習俗。但這種做法不應該長期採用，秋季進補一定要吃對東西。
保持體內內酸鹼度平衡。通常人體中的血液呈弱鹼性，要是吃了太多魚、肉等酸性食物，容易讓血液的酸鹼平衡被破壞，導致高血壓、高血脂、痛風、脂肪肝等病症。在「貼秋膘」的同時，應該適當容補充蔬果，並多食用豆製品、栗子等鹼性食品。

3、立秋貼秋膘吃什麼

「貼秋膘」一說 。 民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標准。瘦了當然需要「補」，補的辦法就是「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
原來，過去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，這與人們關注自己的生活健康不無關系。「民以食為天」，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、內河北、東北一帶民間流行「貼秋膘」。
立秋除了「貼秋膘」，天津等地還流行「咬秋」。 人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：「立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。」清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，於立秋當日吃下，為的是清除暑氣、容避免痢疾。

4、入秋後有哪些要注意的養生要點，「春捂秋凍」、「貼秋膘」等養生方式正確么？

入秋後我們主要應該注意防止肺胃火，盡量多吃一些有益於清肺火的食物，比如說用冰糖水煮白梨等等，這些食物都有利於我們保養呼吸系統及肺部，清除秋燥給我們體內帶來的火氣，達到秋天養生的效果。至於」春捂秋凍」、「貼秋膘」也有一定的道理，不過我個人認為這更適合以前的環境養生，這兩句話具體代表以下兩個意思：

1、春捂秋凍

其實這句話非常好理解，春捂的意思就是在春天的時候，要讓我們盡量的晚一點把棉衣脫掉，因為春天的風非常生冷，具有很強的穿透性，如果我們過早的退掉棉衣，很有可能造成寒風入侵到我們的體內，染上風邪。所以，晚一點的退掉棉衣，可以很好的保護我們的身體不受風邪入侵。

2、貼秋膘

由於我們四季變化較為明顯，每個季節都有他自己的特點，冬季代表著最為寒冷的天氣，而脂肪有助於我們抵禦寒冷，所以貼秋膘的意思，大致上就是讓你在秋天，多注重我們身體的營養補充，最好是長胖一點，因為秋天接下來就是冬季，在冬季稍稍的胖一點有助於我們禦寒保暖。

其實，我認為以上2點養生短語，很大程度上是根據我們以前的生活而總結來的，並不太適用於我們現在的生活，打個比方說，如果春天氣候變化比較大，那麼我們可以隨時的增減衣物，甚至可以直接買一件穿上，在冬天那就更不用說了，而且現在科技比較發達，很多衣服的保暖透氣性能特別好，一件衣服就可以適應大部分氣候。

5、貼秋膘有哪些注意事項？

秋季進補不要過多地食用溫熱食物或者葯物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋復燥。但陽虛體質者如果一味清熱，反而會適得其反。而身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫生的指導下辨證進補，以達事半功倍之效。所以，秋季進補要因人而異。

正常人血液的PH值應呈弱鹼性,一般情況下,人體可自動調節並平衡體內的酸鹼關系。但是,如果大魚大肉等酸性食物吃制多了,超過了機體的耐受程度,就可使血液發生酸性偏移,容易使人患上高血壓、高血脂、痛風、脂肪肝等。

適當的「貼秋膘」確實有助於恢復體知力,但若吃得多,動得少的話,很容易秋後「發福」。所以,「貼秋膘」應根據個人身體狀況進行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養,不用刻意進補。而道且,中醫認為,立秋後是生津養陰的好時節,高脂肪並不利於養生;倒是豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜,營養豐富又不容易讓人發胖,秋季可以多吃一點。

6、在養生理念裡面有「貼秋膘」這一說法，貼秋膘真的有必要嗎？

特別是在秋冬季節的時候，人們往往都會容易胖一圈，在養生的概念裡面有貼秋膘的這一說法，貼秋膘真的有必要嗎？讓我們通過以下的幾點來深入了解一下。

1.不建議貼秋膘

到了秋天，很多人都覺得應該貼秋膘，其實所謂的貼秋膘就是讓自己長肉。我覺得自己如果長了一些肉，就會能夠抵禦冬天的寒冷，其實這樣是不正確的想法。因為到了冬天，我們可以增加身上衣服的厚度，來抵禦寒冷，貼秋膘，不僅會使自己變得更加肥胖，自己患一些高血壓，高血糖這樣的風險，也會增加。所以不建議貼秋膘。

2.貼秋膘的人群

有很多人都喜歡在秋天的時候貼秋膘，雖然我們不建議這種做法，但其實它對我們的身體也是有一定好處的。比如說太過於瘦弱的人，冬天肯定是堅持不住的，因為他的血壓還是血糖，都會比正常人的偏低一些。像是這樣的人群，應該貼秋膘。

3.貼秋膘的方式

其實貼秋膘最簡單的方式就是，吃一些肥肉啊，肉類，蛋白質這種高能量的飲食。但是不建議吃外賣以及快餐炸雞，這種方式來貼秋膘。因為他們對我們的身體本身就有害處。所以最合適的方式有很多，一定要選擇正確的方式。

養生的方法有很多，一定要選擇和你科學的方法，讓我們的身體變得更加的健康，以上是我們對於在秋冬季節貼秋膘的一些建議，如果你有更好的建議，歡迎在評論下方留言喲。

7、什麼叫做貼秋膘？

貼秋膘是我國的一種傳統習俗，一般是在立秋這天。中醫有"苦夏"之說，夏季人群常有相對性脾胃亞健康之癥候。既有季節因素，也有心理因素，身體亦呈消耗之勢。一旦立秋，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的"膘"重新補回，稱之"貼秋膘"。貼秋膘習俗起始於清朝，尤其在北方地區民間流行較甚。一是因為秋季是收獲的季節，農民吃肉貼膘好有勁農忙；二是從文化講，我國唐朝、元朝、清朝等朝代，以胖為美，秋季吃好既可防病又可養生；三是北方冬天寒冷，貼秋膘可以禦寒，幫助度過寒冷的冬季。

貼秋膘也是用來補充營養用來抵抗即將到來的嚴寒的一種方式。俗話說「夏天過後無病三分虛」，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。

(7)貼秋膘養生擴展資料：

秋天補得好，一冬病不找，但前提是要補得好，如果補過了頭，每天的熱量攝入大於消耗，貼膘很快會演變成發福，高血壓、冠心病等就會接踵而至。以下幾類人切不可盲目貼秋膘：老年人、兒童、胃火旺盛者及胃腸疾病、心血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛風等慢性病患者一定慎貼秋膘，以免因為短時間食用高油高脂、肥甘厚味的食物引發或加重原有疾病。

中醫認為貼秋膘一定要因人而異、因人而補。對於超重、肥胖的人切忌貼秋膘；對於體重偏低的,特別是屬於低體重的,可以適當「貼秋膘」。

8、立秋為什麼要貼秋膘？

立秋分為三候：「一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。」從第二天開始，天氣會越來越涼快，吹著空調才能入睡的日子應該就要過去，而大暑人們胃口差，在炎熱的天內氣里，人們容易食慾不振，不少人會瘦一些，立秋的到來會讓暑熱漸消，食慾恢復。
「貼秋膘」最家常的菜非紅燒肉莫屬了，相信每個家庭都有獨特的做紅燒肉的方法，但今天廚房君給大家帶來的這道紅燒肉，一不焯水，二不放油，三不專門炒糖色，從頭到尾一個鍋子一氣呵成，這道菜也要為秋天過後的冬季儲存脂肪。容

9、秋天為何要貼秋膘？如何貼？

貼秋膘，立秋的一個習俗。
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫"苦夏"。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標准。瘦了當然需要"補"，補的辦法就是"貼秋膘"，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，"以肉貼膘"。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。
俗話說「夏天過後無病三分虛」，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的秋季是進補的好時機原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。
經歷了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。大量食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。所以，秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山葯、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。葯食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。

10、秋季「貼膘」養生與健身如何做到平衡？

夏秋交替，萬物從夏長進入秋收，雖說盛夏的餘威還在，但入秋的腳步也在逐漸加快。我國秋天有一個傳統貼秋膘的說法：「秋天補得好，一冬病不找。」多吃多貼膘，讓身體做好過冬禦寒的准備，成為九、十月人們最熱衷的話題。

不過，專家提醒，相比傳統「貼秋膘」，以肉貼膘的進補習慣，大家還是應該採取平補、慢補的方式，以恢復和調節人體各臟器機能，才能真正補到位。

首先，正確食補。例如，進補之前先給脾胃一個調整適應期，不能過多食用溫熱的食物或葯物，可以先補食一些富有營養又易消化的食物以調理脾胃功能，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋及山葯蓮子等，平日的飲食也應以清淡、潤燥為主，以防止秋燥和熱能過剩。

其次，除了調整飲食，還要逐漸增加運動量。每到秋天，人們都會有疲倦睏乏的感覺，這是身體補償夏季體能消耗過多的自發性反應。為了不影響生活和工作，應該採取相應的防治措施，進行適當的體育鍛煉，才能確保有一個強健的體魄去抵抗即將到來的寒冬。

由於秋季室外早晚溫差大，所以愛好健身的人會更多的選擇在室內健身，做一些有氧訓練和重量型訓練。但在室內健身要注意不能做太激烈的運動，因為秋季人體各部位關節的活動幅度均有所下降，運動強度過大會造成身體損傷。

適合秋天的室內健身運動，目前最佳的應屬慢跑和健身車運動。這兩種運動能增強血液循環，有效刺激代謝，加大能量消耗，有助於健美和減肥。對於中老年人來說，適當強度的健身車運動還能減少肌肉萎縮的發病率，緩解動脈硬化，有助於延年益壽。