白粥養生

1、吃白粥對身體有什麼好處呢？

恩,很有好處的,我還建議你,來一杯蜂蜜水，對身體就更好啦. 喝粥的7大好處： 1、容易消化 白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。 2、增強食慾，補充體知力 生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、道甜姜、小菜等，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。 3、防止便秘 現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。 4、預防感冒 天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。 5、防止喉嚨干專澀 對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。 6、調養腸胃屬 腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。 7、延年益壽 喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

2、贊美「白粥」的句子？

沒有比粥更溫柔的了。念予畢生流離紅塵，就找不到一個似粥溫柔的人。——木心《少年朝食》

若要皮膚好，粥里放紅棗。若要不失眠，粥里添白蓮。

無人與我立黃昏 無人問我粥可溫——墨緒《寄芸》

一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。——《舌尖上的中國2》

腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。

頭昏多汗症，粥里加薏仁。潤肺又止咳，粥里加百合。

喝粥不是在喝味道，而是在體味一種幸福。你寄託在這漫長熬煮過程中的每一份心情，喝粥的人都能讀得懂，也都會珍惜而享受。

東西方的飲食習慣是截然不同的，東方的早餐一般喝粥，講究養生，西方則有些「肆無忌憚」早餐很隨意。

對於高貴的窮人，喝粥並不亞於吟風弄月，日子就這樣被過成了十四行或者詩經。

臘八喝粥要舒心，品味紅棗甘甜，臘八品粥要用心，感受蓮子通心，臘八煮粥要知心，感受紅豆相思，臘八有粥就開心，品味清粥的心，願你臘八開心更歡喜，平安如意。

廣東人愛喝粥是出了名的,煲粥,也是十分精彩:不但品種繁多,還十分講究火候,而熬粥用的米和各種配料的搭配,更是落足心思。

如果你是一碗白粥，不能急，等待懂得欣賞白粥的人，事實上，在這個花花世界之中，你並不容易被領悟；你簡單，卻復雜。淡淡的東西，不易被欣賞。懂得欣賞的話，愛不釋手。

健脾助消化，煮粥添山楂。夢多又健忘，粥里加蛋黃。

利尿消腫治腳氣，赤豆粥里勝補劑。消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。

傷風感冒又腹痛，生薑上場來做粥。滋腎補肝又明目，枸杞加上粥里香

3、體寒人不能喝那麼多白粥?

一般說來，人的飲食是要忌食生冷食來物的。而水果大部分屬於寒涼性。對於體質虛寒者應該格外注意吃生冷食物。脾統血、主運化源為後天之本。脾喜燥惡濕，一怕生，二怕冷，三怕過飽。
體寒的人夏天是不能吃西瓜還有梨，應該吃些櫻桃，蘋果，香蕉，荔枝，桂圓都可以，菊花茶那是更不能喝，百櫻桃的效果類似於紅棗，但是度夏天吃紅棗好像太甜太膩，這個恰好可以代替！

體寒的人吃 空心菜. 牛羊肉，生薑，木瓜，紅問茶 韭菜，雞蛋，乾薑，蔥，紅糖，蜜糖，核桃，榛子，板栗，荔枝，桂圓，紅棗 小米，全麥麵粉，粗米，玉米，黑之麻，紅豆，黃豆，燥米花生豆漿菠蘿 葡萄答 甘蔗 檸檬 李子 榛子 白果 番石榴 葵花子

4、每天早上喝白粥對身體有什麼好處，可以美容嗎？

　喝粥對人體的好處 粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做「米油」，俗稱粥油。很多人對它不以為然，其實，它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。 通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的

喝粥的7大好處： 1、容易消化 白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾，補充體力 生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘 現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

4、預防感冒 天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀 對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

6、調養腸胃 腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽 喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方

5、秒殺白粥的幾種養生粥的做法，簡單易學

百合南瓜粥
准備鮮百合，掰開，洗凈，南瓜去皮去瓤，切成小塊，大米和小米淘洗干凈，鍋中加入足量清水，煮沸後放入大米、小米和南瓜，再次沸騰後轉小火，保持鍋內翻滾，煮至米粒軟爛放入百合再10分鍾。關火即可。

紅棗玫瑰黑米粥
將黑米白米按1:1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。開水熬粥，更快更好。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可

紫薯山葯粥
山葯和紫薯洗凈去皮切滾刀塊，大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時後，放入紫薯和山葯，再熬20分鍾後放入冰糖即可

紅薯蓮子粥
將紅豆用水先泡幾個小時，紅棗,蓮子洗凈泡水，糯米洗凈，紅薯洗凈去皮切塊，把所有食材放入高壓鍋，加水，合上蓋子，大火煮十分鍾關火，待排氣完畢後即可，可根據個人需要加入糖或蜂蜜

糙米粥
主料：糙米100g，綠豆50g，大米50g
做法：主料准備好。.把這些材料淘洗干凈。.放入高壓鍋內。一次加足水的量。.高壓鍋放到爐子上，大火燒開。.加蓋上汽後轉小火煮30分鍾。

6、白粥真的有營養嗎 喝白粥有什麼好處 白粥的熱量

白粥肯定有營養了。喝白粥好處很多，基本是沒有熱量的，因為大米中主要是碳水化合物，大米中的脂肪含量很少。

白粥是廣東省漢族傳統食俗，廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑。

營養功效

白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清涼的青壯年，吃白粥的時候可以配合一些生菜，效力更好，選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，沖入煲好的白粥，即可食用。白粥白粥既有清理胃腸熱滯的效果，加上生菜的清熱效果，收效自然更佳。

白粥就是大米和水一起煲就出來的。

白粥的好處：

中醫認為大米味甘性平，具有益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為「五穀之首」。

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

大米的營養成分

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。  

食用大米有較高的營養價值。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量比較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。

大米中的脂肪含量很少，稻穀中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般佔全部脂肪的34%，比萊籽油和茶油分別多2-5倍。所以食用米糠油有較好的生理功能。

7、白米粥有什麼功效

大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止抄煩、止渴、止瀉的功效。

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、襲止煩、止渴、止瀉的功效。

(7)白粥養生擴展資料

紅薯白米粥的做法：

主料：大米60克、糯米20克、紅薯120克

輔料：水650克

1、60克大米加20克糯米。

2、把米放進小碗里，加水清洗2至3遍。

3、將淘洗過的米放進電飯鍋。

4、加入650克清百水。

5、紅薯去皮切度成小塊兒。

6、把紅薯放進電飯鍋。

7、啟動稀飯鍵，40分鍾就可以煮的很濃稠了。

8、時間到，粥就煮好了。

9、紅薯白米粥成品。

8、早上吃白粥好有哪些好處和壞處

好處：

1、白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，如果是受得了清涼的青壯年，早晨吃白粥的時候可以配合一些生菜，效力更好，選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，沖入煲好的白粥，即可食用。

2、粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，利於消化吸收，又增添津液，特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質，中醫里稱為「米油」，具有很強的滋補作用，甚至可以和參湯相提並論。早晨若是直接吃一些干硬的食物，如麵包、油條、饅頭等，不利於腸胃的養護，對於老年人來說，常喝粥還能起到益壽延年的效果。

壞處：

1、水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利於消化。因此，胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

2、早上吃白粥缺少維生素B。長時間加熱煮製成粥的過程，對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。 越是煮得細膩可口、爛爛糊糊的白米粥，B族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入鹼，則B族維生素將破壞殆盡。 

(8)白粥養生擴展資料：

1、白粥的做法

放大米和水一起煲就行。水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

2、白飯煮粥

1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。

電飯鍋煮粥：米：水=1：6

沒有放佐料的粥煲成的粥統稱為白粥。

3、白粥基本可分為三種：

粵式的粥，水和米幾乎融為一體，接近於糊；

北方的粥，至少分為4種，一種是小米粥，一種是玉米糊，一種是玉米粒和玉米粉的稀飯，一種是只有玉米粒的粥，也就是，水是水，米是米，乍看是一碗粥，細看清水米粒游離。其中小米粥營養價值最高。

潮汕白粥，潮汕人把它叫作「糜」：水和米相濡以沫，最後水變成粥油——奶白色的膠狀物；粥米顆顆分明、飽滿初綻，可是入口即化，與粥油相得益彰。

4、注意問題

（1）掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。

（2）不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。

（3）冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。

9、別再只會喝白粥，這幾種粥營養美味又養生

皮蛋瘦肉粥
材料 ：大米90克 裡脊肉80克 皮蛋一個 小蔥 鹽 香油 胡椒粉 澱粉 姜 生抽
做法：1.准備來食材 ；
2.大米洗凈放電高壓鍋，加適量的水煮10分鍾；
3.裡脊肉切小丁；
4.裡脊肉加生抽、薑蓉、鹽、少許澱粉拌勻，腌制10分鍾，皮蛋切丁；
5.高壓鍋解壓打源開，煮好的大米倒入湯鍋 ；
6.加腌制好的肉，攪拌肉散開，煮5分鍾至肉變色；
7.加入皮蛋丁煮開，加鹽、胡椒粉調味，滴入zd香油，吃的時候撒蔥花。

10、白粥有什麼營養？

白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清涼的青壯年，吃白粥的時候可以配合一些生菜，效力更好，選購新鮮鮮嫩的生菜切成絲狀，將生菜絲放入碗底，沖入煲好的白粥，即可食用。

白粥既有清理胃腸熱滯的效果，加上生菜的清熱效果，收效自然更佳。我現在每天都喝一碗白粥，已經堅持半個月了，現在每天早上9點半准時跑廁所，原來突起難看的小肚楠也已經消下去了，真是意外的驚喜，後來才知道白粥的減肥效果更是佳，白粥還有美容的效果哦。真是一舉多得啊．不過體寒的人就不適合喝白粥，白粥性涼。

(10)白粥養生擴展資料：

熬粥技巧

1、選米：

一年一季的新米

煲粥的米最好選一年只產一季的大米。道理很簡單，一年一季的稻米蘊涵了天地精華，而這種米最好也選新米，因為新米更有米香味。市場上賣的免淘洗米，多半是拋過光的，米中精華盡在表皮，這一拋光精華也就所剩不多了，所以最好不要選這種米煲粥。

2、淘米：無浮塵無雜質

淘米時只要用手輕輕撥動米粒，使雜質析出，然後倒去淘米水即可。千萬不要使勁搓洗米粒，否則米中的精華就流失了。

3、腌米：讓白米「瓦解軍心」

大米淘洗干凈後加入適量油和鹽（花生油、色拉油均可）拌勻腌制30分鍾，這樣做是因為油吸附能量的本領比水要大得多。當米粒沾上了油以後，沾油的部位可以在短時間內集聚超過水溫很多的熱能，這樣米粒下鍋後就能快速開花，這是熬粥最關鍵的「要訣」。同時，用油和鹽將大米腌制後可使煮出的粥味更香滑。

4、煲煮：滾水下鍋

煮粥的水最好是滾燙的開水。煲煮的過程要連續進行90分鍾，中間不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加夠。（米與水的比例約為1∶30）。