牡蠣養生堂

1、李忠大夫做客養生堂講述癌症病人怎麼吃（下）

陰之所生，本在五味;陰之五宮，傷在五味。是故味多於酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味多於咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。味多於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。味多於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。味多於辛，筋脈沮弛，精神乃央。——《素問.生氣通大論》 我們的祖先早就認識到了飲食五味與人體健康的關系，所以說過食酸味，可使肝氣淫益亢盛，克脾土而致脾氣衰竭;過食鹹味，可使骨骼損傷，肌肉縮短，心氣抑鬱;過食甜味，可使心氣滿悶，甚則腎氣失於半衡，氣逆作喘，顏面發黑;過食辛味，可使筋脈敗壞甚馳縱，精神耗傷等，因此謹慎的調和五味，會使骨骼強健，筋脈柔和，氣血通暢，這樣，骨氣就精強有力。所以重視養生之道，並且依照正確的方法加以實行，就會長期保有天賦的生命力。 李忠大夫闡明，臨床我們常見有個肺癌手術後的患者，家人認為手術後，一定要養好脾胃，所以，認為甜味的東西能健脾，所以，給患者很多甜食，結果，患者不但體質沒有恢復，反而出現了腹脹、食慾不振、喘等症狀，加重了病情。「凡人脾胃虛弱，或飲食過度或生冷過度，不能克化，致成積聚結塊。」——《濟生續方》「飲食不適，以漸留滯者，多成痞塊。」——《景岳全書》「過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停滯胃脘......久則積結為症瘕。」——《濟生方》 古代「症瘕」「積聚」即指現代的腫瘤。中醫學認為不當的飲食習慣或飲食偏嗜，往往給予機體某些不良的刺激，在腫瘤特別是消化道腫瘤的病因中佔有重要地位。李忠大夫為我們講述了這樣一個故事。在《孟河費氏醫案》中曾記載了一個醫案，講的是廣西巡撫張丹書的事情，張巡撫當時得了「噎膈」，就是現在的食管癌，飲食不進，胸腹疼痛，請費大夫診治，脈診後，費大夫考慮了氣液皆虛，肝陽夾痰阻胃，氣失降令。處方：參須、北沙參、白芍。牡蠣、酒黃連、吳茱萸、陳皮、制半夏、麥冬、炒竹茹。上方服用10付後，病情好轉，胸腹疼痛大減，飲食漸進。上方加減後，又服用10付，食慾更好，已能正常進食。後來，因生氣加食油膩太多，病情復發，最後不治!這個醫案講的非常詳細，特別在康復階段，一定要避免情緒的變化和飲食的情況，不然，就可能半途而廢。 養生堂李忠大夫談到，說到《孟河費氏醫案》，就需要說說孟河鎮和著名醫家費伯雄。孟河鎮在常州城西北，離揚子江南岸不遠，因有孟河而成鎮。19世紀中葉，中國醫學在南方的一個流派——孟河醫派從這里產生。當日，小小孟河鎮，名醫雲集，諸科咸備，據地方誌上說，到孟河鎮來求治疾病，「江船如織，搖櫓之聲連綿數十里。」由於醫學的帶動，全鎮各業繁榮經濟富裕，這種醫學與社會經濟的聯動，幾乎僅見於孟河一地。清史稿對孟河醫學亦有記載，史家從孟河醫學中特選費伯雄傳作，稱「清末江南諸醫，以柏雄最著」。作為孟河醫派的領袖，費伯雄曾先後兩次奉帝國的徵兆，前往北京，為當朝皇太後和皇帝治病。費伯雄的醫學專長是治療虛勞，而這時候帝國皇帝與他統治的國家似乎患了同樣的疾病。費伯雄理解的醫學要義是「平穩醇正」，這是他一生的醫學思想與風格。費伯雄說，「天下無神奇之法，只有平淡之法，平淡之極，方能神奇。」「平淡之法」，即是對身體不刺激，不對立，不征服，在一種完全順從身體的變化之下展開對疾病的治療。這種理念非常符合癌症的臨床治療。費伯雄活到80歲，在孟河鎮由門人們舉辦的八十壽誕上，他向眾人作了永別性的致辭後，於該年秋風乍起時平靜逝世。他在江南的醫學聲望，由他的孫子費繩普繼承。

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