1、四季養生有哪些食療方法?
春季養生食譜
春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜,不能一味食用人參等溫熱補品,以免春季氣溫逐漸上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物,同時注意攝取足量的維生素,以提高機體的免疫力,少食酸性食物,以名傷用脾胃。
晚春飲食宜清補,可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候,人體出汗過多而容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個季節里,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一,為冬令進補打好基礎,避免冬季虛不受補的發生,可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材,對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
冬季養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節,此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因此,冬季養生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏,斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,人的陽氣也要潛藏於內,脾胃功能相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血運行不暢,更不要飲酒禦寒。
2、四季養生的內容
3、四季養生飲食有哪些
春季養生食譜
春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,
食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。 早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜, 不能一味食用人參等溫熱補品, 以免春季氣溫逐漸上升, 加重身體內熱, 損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。 適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物, 同時注意攝取足量的維生素, 以提高機體的免疫力, 少食酸性食物, 以名傷用脾胃。 晚春飲食宜清補, 可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物, 少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收, 陰氣漸長, 此時人體也應順應四時變化的規律, 進入保護陰氣的時機, 在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。 宜多選甘寒滋潤之品, 如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,
這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。 應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。 秋季引補是中醫養生要旨之一, 為冬令進補打好基礎, 避免冬季虛不受補的發生, 可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材, 對於緩解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。 秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品, 以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜, 要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品, 以防秋燥。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節, 此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候, 人體出汗過多而容易丟失津液, 因此夏季養生應該以清淡食物為主, 避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。 夏季署熱, 人的脾胃消化功能相對較弱, 應適當吃些清熱解毒的食物, 蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,
這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用, 對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。 可適當選擇一些滋陰補氣的食物, 如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。 多食, 雜糧, 蔬果以寒其體, 但生冷瓜果當適可而止, 不可過食, 以免過於寒涼, 損傷脾胃。 夏季心氣旺盛, 易傷人氣陰, 在這個季節里, 應以補氣養陰、清署熱為主, 如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等, 不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
冬季養生食譜
冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節, 此時天寒地凍人體血液迴圈減慢。 中醫認為, 此時寒邪強盛, 易傷及人體陽氣, 因此, 冬季養生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。 冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏, 斂陽護陰。 可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,
如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。 冬三月草凋零、冰凍蟲伏, 是自然界萬物閉藏的季節, 人的陽氣也要潛藏於內, 脾胃功能相對虛弱, 若再食寒涼, 宜損傷脾胃陽氣。 因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。 同時, 不要吃得過飽, 以免引起氣血運行不暢, 更不要飲酒禦寒。
4、春季養生可以用的中葯材有哪些?
不同的體質用的葯材也會有差別,春天以養肝為主,可以適量採用養肝的食療方式,是葯三分毒,能不用盡量不用。
5、中醫中四季月是指什麼時間
季,是孟仲季中的最後一個,一年十二個月,三個copy月為一個季節,在這三個月里最後一個月被稱為季,故四季月也就是3、6、9、12月,這些說的是陰歷,陽歷沒有這種說法。四季月是百屬性是土。
1;季春月.即每年的農歷三月份.節氣是從清明起經穀雨至立夏止.
2;季夏月.即每年的農歷六月份.節氣度是從小暑起經大暑至立秋止.
3;季秋月;即每年的農歷九月份.節氣是從寒露起經霜降至立冬止.
4;季冬月;即每年的農歷十二月份.節氣是從小寒起經大寒至立春止.
6、四季通用葯膳有哪些?
春夏秋冬,四季的寒溫與氣候變化是不同的,人體在不同季節里的生理活動也有所差異,所以每個季節選擇調補葯膳各有相應的某些特點。
我們不難發現,春天因為寒溫多變,所以葯膳性質也溫、涼、平均有;夏季炎熱人體陽氣旺盛,所以涼性養陰清火之品多選;秋天氣候偏乾燥,所以選擇的葯膳大多滋潤;到了冬季,天寒而人的陽氣潛藏,所以幾乎都是厚味溫補之品。
葯膳的選用雖然有上述季節性特點,但葯膳畢竟不是中葯,多數葯膳性質並不十分偏頗,對於這些性質比較平和的葯膳,只要人體需要,是不用按季節而是能夠隨時選用的,這就是因人、因證施以葯膳調理養生,也是四季養生調理的特別形式之一。
下面介紹的葯膳,是四季通用的養生調理葯膳,適宜各種體質人士根據自身情況選用服食。
◆苡仁面(涼)【配方】苡仁100克,麵粉200克,食鹽適量。
【功效】健脾利濕。適用於脾虛腹瀉、輕症水腫、白帶過多等病症。
【製作】(1)將苡仁碾成細末,過篩,與白麵粉混合均勻,加水適量,揉成面團,用擀麵杖擀成薄片,用刀切成細絲,用手抖散,即成面條。
(2)將水加入鍋內,置武火燒沸,立即下入苡仁面條,煮沸2~3分鍾即可。根據自己的喜好,加入作料食之。
【食法】當早、晚餐食用。
【宜忌】各種體質的人士均可服食。
【解析】薏苡仁甘、淡,性涼,歸脾、胃、肺經,具有健脾,清熱,利濕之作用;麵粉具有養心除煩功效,二者製成面條,則有養脾陰、利水濕之功,效能雖較弱,但如能長期服用,對輕症水腫等病症仍有一定的調治作用。
◆砂仁鯽魚湯(溫)【配方】砂仁3克,鮮鯽魚1尾(150克),生薑、蔥、食鹽各適量。
【功效】醒脾開胃,利濕止嘔。適用於惡心嘔吐、不思飲食、病後食慾不振等症。本方也是孕婦惡心常用之葯膳方。
【製作】(1)將鮮鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;將砂仁放入魚腹中。
(2)將裝有砂仁的鯽魚放入砂鍋內,加水適量,置武火上燒開。
(3)砂鍋內湯燒開後,放入姜、蔥、食鹽,再用文火煮沸30分鍾即成。
【食法】食日佐餐食用。
【宜忌】進食不潔食物導致惡心嘔吐時不宜食用本方。
【解析】鯽魚性溫,具有健脾利濕,治脾胃虛弱之作用;砂仁溫開行氣,能消食開胃,利濕止嘔。砂仁煮鯽魚成湯,則具有更強的溫胃利濕止嘔之作用。對平素脾胃虛弱之惡心嘔吐、不思飲食、病後食慾不振大有裨益。
◆首烏粥(溫)【配方】制首烏30克,粳米100克,大棗10枚,冰糖適量。
【功效】益腎抗老,養肝補血。適用於四季調養。
【製作】(1)將粳米淘凈。
(2)將首烏放入砂鍋內,加水適量,用中火煎煮2小時,然後去渣,取濃汁。
(3)將粳米、大棗、冰糖、首烏汁液放入砂鍋內,加水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。
【食法】每天1次,早餐食用。
【宜忌】濕盛便溏者不宜多食。
【解析】何首烏必須用制首烏,其功效為補肝益腎,益血祛風;大米有健脾養胃,止渴除煩之作用。二者煮粥,食用後可增強其益腎抗老,養肝補血之作用。經常食用對肝腎不足須發早白,血虛頭暈,腰膝軟弱,筋骨酸痛,遺精,崩漏,慢性肝炎,癰腫,瘰癧,腸風,痔疾,老年高血脂,便秘者大有裨益。
7、那個月份喝中葯調理最好
吃中葯調理身體這個抄一般與季節關系不密切.中葯的調理是根據你個人的體質,結合四季都可以調理,因人而異,因時而異,都是個性化的調理.主要是要根據你目前的症狀來辯證,單就調理身體,一年四季都是可以使用中葯調理的.
中醫有說法叫"春夏養陰,秋冬養陽",所以一年四季適宜調理的情況是不一樣的,四季養生的關鍵在於順應陰陽氣化。要根椐你的體質來,人的五臟和四季氣化是完全相通的,具體是:春 (風) 氣通於肝。夏 (火) 氣通於心。 長夏 (濕) 氣通於脾。 秋 (燥) 氣通於肺。 冬 (寒) 氣通於腎。春天是陽長陰消的開始,所以應該養陽。春天主生發,萬物生發,肝氣內襲應,養生之道在於以養肝為主,夏天是陽長陰消的極期,夏天主長,萬物茂盛,心氣內應,養生應以養心為主。秋天是陰長陽消的時候,所以要養陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內應,養生應以養肺為主。冬天,大地收藏,萬物皆伏,腎氣內應而主藏,養生應以養腎為主,逆之則傷腎,春天會生痿病。
8、結合中醫養生理論談談如何在四季進行養生
你這是論文題目啊?
找個學習中醫葯的人給你談談吧!我的能力回答不了你喲