養生葷菜

1、想開一家素食餐廳以養生保健為主題，但是能不能用素菜作出葷菜的味道啊！

素菜可以作出葷菜的味道的.我去過類似的餐廳.感覺挺劃算去的人挺多的

2、為什麼有些人不吃葷菜?僅僅是為了養生?

有些有可能因為個人飲食習慣，也有百些是因為養生。 但並不是說吃素就養度生，素食的飲食結構比較適合中老年人。 對於青少年還是需要吃葷的，因為只有足夠的專營養才能使身體健康成長。 最好是葷素混搭，根據自身的身體狀況進行科屬學地飲食結構。

3、什麼地方最適合養生？

九江廬山附近老人身體強健的主要原因：風水極佳，養生妙招
春天到了，萬物復甦，大地充滿了生機。然而，早春天氣變化多端，是百病萌發的季節。因此，人們必須注意養生保健。　
　一、著裝適宜防受涼春天乍寒乍暖，氣候變化無常，加之人體皮膚腠理逐漸舒展，容易感受外邪，引起疾病。因此，天氣稍熱也不宜急於脫掉衣服，以防外邪侵襲，減少疾病的發生。初春養生應適當.「春捂」 保健專家認為，初春順應自然規律，適當「春捂」，調整起居飲食並增加戶外運動，少去公共場所，能起到很好的養生防病效果。 專家介紹，民間歷來有「春捂」的說法，從中醫理論講，「春捂」既是順應陽氣生發的養生需要，也是預防疾病的自我保健。「春捂」易讓人忽視的是腿和腳，其實人體下半身的血液循環較差，易遭風寒侵襲，尤其是抵抗力弱的老人和兒童，受寒後傷肺，易引發感冒、哮喘等疾病。 二、萬物復甦防瘟疫 冬去春來，陽氣升發，往往會引起舊病復發和各種病毒、細菌的傳播，如流感、流腦、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。所以，要適應氣候的變化，注意防寒和身體鍛煉，以增強抵抗疾病的能力。 要做到： （1）.保持生活、工作環境的空氣流通，定時打開門窗換氣。 （2）.少去擁擠的公共場所。 （3）.注意個人衛生，勤洗手，並根據天氣變化，注意防寒保暖，注意個人營養和適當休息，增強免疫能力，防止各種疾病的發生。 （4）.發現感冒、發燒、咳嗽等病狀及時上醫院看病。非典型肺炎並不可怕，只要注意預防、及時治療，是可以得到很好控制的。 三、適當增加活動量 春天，鳥語花香，生氣盎然。經過冬三月的收藏季節，人們應多做戶外活動，到山清水秀的郊外春遊，能使人心情舒暢，心胸開闊，對健康十分有利。專家提醒，春季鍛煉要多去戶外，但早春時節，身體各器官功能還處在較低水平，此時不宜進行激烈、長時間運動。一些節奏較慢且運動量不大的戶外活動更適於早春，如慢跑、步行、放風箏等。鍛煉結束後要立即擦乾汗液，以防著涼。 春季運動要有度 春天的運動和其他季節不同，需要走進大自然，從舒緩的運動開始，重在養護。 散步的時候最好選在日出之後或日落之時，不拘於形式，不要太快，順其自然、不疲勞就好。邊散步邊做深呼吸，能振奮精神、興奮大腦，使下肢矯健有力，特別適合體質比較好的中老年人和年輕人。 慢跑是春天最普遍而實用的運動，對於改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老都有良好的作用。 四、飲食調養更重要 中醫文獻記載：當春之時，食味宜減酸益甘，以養脾氣。飲酒不可過多，以免傷脾胃。所以人們的飲食宜甘甜少酸。老人、小孩尤宜多吃易消化食品，以利健康。 專家建議多食韭菜和菠菜 春季是肝旺之時，要少食葷菜和牛羊肉等燥性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。

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4、春季養生吃什麼葷菜好？

想吃葷菜好辦，但不管什麼時間吃都不要在晚上吃。因為晚上吃了後基本都在身體殘存，或是消化不了，因為消化他需要大量的氣血，晚上人以進入了休眠期了，氣血也進入了休眠了所以會造成消化不好或是殘存。

5、夏季適合吃什麼葷菜 吃什麼葷菜對身體好

空心菜：

南方的空心菜只要有兩種，一種俗名叫「水空心菜」一種則是種在坡上的「土空心菜」空心菜是一種鹼性食物，多吃可減少腸道的酸度，對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助，同時可潔齒，減肥，其粗纖維的含量也是高的，可促進腸道的蠕動，具有通便的功效，夏季的時候，可放上醬油涼拌，也可加入大蒜炒吃，風味獨特，而又簡單，其最重要的是要現做現吃，才能更好的保證其鮮味。

青椒：

似有微辣，而又似沒有，最夏季的下酒菜是最適合不過的，雖說一年四季都可見到青椒，但是以夏季的最為好吃，口味也最為純正，由其是對於那些容易熱傷風的朋友，或者容易感染病毒的朋友來說，青椒可讓你提高身體的免疫力，遠離這些疾病。

茄子：

茄子自古就有很好的養生價值，　由其是其醬蒸茄子更成為了一種家常名菜，茄子具有抗衰老，抗癌，同時還能保持人體的正常的細胞功能，對提高身體的免疫力，保持年輕具有很大的幫助，在做茄子的時候，要記住不要放太多的油，才可發揮出更大的養生功效。

黃瓜：

黃瓜可生吃，也可涼拌著吃，炒著吃都是可以的，生吃其口感清脆爽口，可有效的保持住營養成份，而為了預防農葯殘留，因此建議大家在吃的時候最好可以在鹽水中泡個半個小時在吃，再者如果是炒著吃的話，最好是現做現吃。

西紅柿：

其豐富的維生素A可保護人的視圖，夏天多吃的話，則可以起到一個抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食慾，絕對是清涼一夏的好選擇。

絲瓜：

絲瓜也是夏季上市的季節，此時絲瓜好吃，而又有營養，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食慾也具有很大的幫助。

6、冬季養生該注意什麼體，秋冬吃什麼葷菜好

冬季調理身體，可改善人體的陰陽平衡、旺盛臟腑的氣血功能、提高機體的抗病能力。

從大的方面來說，冬季飲食對正常人而言應當遵循「秋冬養陰」，「無擾乎陽」的原則，也就是說既不要吃生冷的東西，也不能吃過於辛燥發散的食物，以免傷陽氣，同時又要注意防止溫補太過，郁積化熱，而最好吃一些滋陰潛陽抄，熱量較高的膳食為好，黑木耳等。

知又因為冬季是以養腎氣為主的，而腎對應的味是咸，根據五行相剋，水克火，而火對應的是心臟，對應的味是苦，所以冬季飲食上應少咸，冬季本來腎氣旺盛，多食咸會助腎之旺，轉而為亢，亢盛就是不正常的了；宜增苦，因為水克火，所以食苦可以助心氣，以防旺盛之腎水克心火。

食物要有保溫功能 多吃一些能道增加熱能供給、富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，比如肉類、蛋類、魚類及豆製品等。

食物要有禦寒功能 醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充」。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。

7、養生。關於吃飯，您覺得吃飽好還是八分飽好？素食好還是會7葷菜好？

八分飽好，少葷多素，讓胃輕松。

8、冬季養生要訣，冬天吃什麼葷菜好

冬天多吃羊肉和牛肉少吃豬肉

9、安排飲食，三天吃葷菜，然後三天吃齋。這樣會不會變肥？

我覺得你應該改一下了。按養生學的理論說因該是本著「早晨吃飽、中午吃好、晚上吃少」的原則進行飲食安排。所以，你想吃葷菜的話應該放是在中午比較好。