桂圓養生湯

1、桂圓干在煮湯的時候，用不用把外殼去掉？

桂圓干在煮湯的時候，需要把外殼去掉，只需要果肉來煮湯就可以了。

如在「桂圓干養生食譜」中，像「桂圓雞湯」、「補血膏」、「龍眼豬髓湯」等都只需要桂圓肉就可以。

(1)桂圓養生湯擴展資料：

桂圓乾的功效：

1、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3、養血安胎：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑製作用。

2、五紅養生湯可以另加桂圓嗎？

用料 紅小豆 50g 花生 50g 大棗知 8枚 枸杞 15g 黃芪 15g 紅糖 40g 養生五紅湯的做法 紅小豆、花生、大棗、道枸杞洗凈，用水泡一個小時，水不倒掉黃芪放入鍋中加三碗水，版煮20分鍾撈出2/3的黃芪不要，黃芪水中加入紅小豆、花生，再添三碗水，大火煮開後，小火煲權30分鍾加入大棗、枸杞接著煲30分鍾最後加入紅糖煲10分鍾關火即可。

3、桂圓和蓮子熬湯有什麼功效?

具有養心、寧神、健脾、補腎的百功效，最適合於中老年人、長期失眠者服用。

以下附度上桂圓蓮子湯的做法：

桂圓蓮子知湯的製作原料：主要有蓮子、桂圓肉等。

桂圓蓮子湯的做法：

1、取桂圓、蓮子各二兩，也可備些紅棗；

2、蓮子去芯先用溫水泡2小時；

3、小湯鍋道內放入水和蓮子，煮半小時；

4、煮到開花後放入桂圓肉和內紅棗；

5、然後再煮5分鍾，放入白糖起鍋。

4、新鮮桂圓可以煲湯嗎

可以煲湯。

廣東民間以龍眼乾品入湯不勝其數，而新鮮龍眼入湯卻鮮為人知。生熟地煲豬骨是養陰潤燥的湯水，加入鮮龍眼更氣味清潤鮮甜，功效更能養陰潤燥、美肌健體，且老少皆宜。

常吃桂圓的好處：

1、安眠

中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

2、養顏護膚

增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3、預防女性腫瘤

研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

4、溫補

多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。

5、養血安胎

龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

6、補益作用

桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

7、補血

能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。

(4)桂圓養生湯擴展資料

因為桂圓具有一定養顏功用，鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡，有的女性購買桂圓的頻率非常高。但是有關專家卻不支持這些愛美女性的做法。

正常女性多吃桂圓，不僅起不到養顏美容的效果，還會「攻火上身」，造成臉上長疙瘩。嚴重了還會「傷陰」，影響到月經等。

在食用的時候一定要注意適量，否則的話很容易導致出現有上火的症狀。尤其是兒童以及老年人等部分人群。

如果過量食用的話很有可能會因此而導致患有扁桃體炎。每天吃龍眼的數量不能超過4兩，最多不能超過6兩。

5、要連續喝幾天紅棗桂圓湯才會起作用

需要堅持
桂圓補氣紅棗養血。

一、紅棗的好處：

1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；

3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的；

4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；

6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

　二、桂圓的好處：

龍眼別名桂圓，屬於無患子科龍眼屬。龍眼花開時，蜜腺會分泌甜液，是養蜂的良好蜜源。盛開時節，可見養蜂人帶著一箱箱的蜂巢，逐花而居，採集龍眼花蜜。

傳統桂圓干製作頗為繁瑣，採下的龍眼，經傳統烘灶慢慢烘焙，現也有用機器乾燥。桂圓干保存較容易，風味更香，不只能做為零食，還可以入葯，是很好的養生補品，過去做月子，常用它與麻油煎蛋補身;中葯方劑歸脾湯，有健脾養心、益氣補血功效，里頭就加入龍眼。

龍眼乾溫和 治脾虛失眠

水果屬性通常偏涼，龍眼則不然，味甘、性溫，很多人都說龍眼吃多了會上火，尤其是體質燥熱的人，可能會覺口乾舌燥、嘴破、煩躁、多夢、睡不好，若鼻黏膜太薄，還易流鼻血。

龍眼經乾燥，溫性更強。龍眼乾入脾、胃經，有補血、益智功效，中醫師常拿來治療心血不足、用腦過度，以及心、脾虛損造成的心悸、健忘及失眠等症狀。因為氣血不足的經血量過少、經血滴滴答答不停，也很適合吃龍眼乾。

6、紅棗，桂圓湯能天天喝嗎

紅棗、桂圓都是性溫食材。雖然有不錯的養生保健效果，但不建議天來天飲用，飲用過量會引起上火、流鼻血、腹瀉等。長期食用易患糖尿病等情況。

紅棗桂圓湯主要是紅棗、桂圓、紅糖為原料煮製成的養生湯品。常適用於貧血、神經衰弱、失眠、脾胃虛弱症。 可促進血液循環、暢通乳腺、補血養氣豐胸等作用。

紅棗桂圓湯的做法

用量配方自：紅棗10g，桂圓10g，紅糖15g，清水250g

做法步驟：將紅棗洗凈去核、桂zd圓剝皮去核，待用。將紅棗、桂圓肉放鍋里，侄入清水，開武火燒沸。再調用文火煮至10分鍾，加入紅糖攪拌一下即可。

7、關於桂圓紅棗湯。

桂圓很熱性的，一次不來能吃太多。
紅棗也是熱性，一次視大小，3-6粒就足夠了。

不管怎麼說你一次一大碗，自肯定是太多了。再補的東西也不能這么吃。就好像你吃飯，三天的飯，全湊在百一頓吃，營養不能全部吸收不算，還對身體不好一樣的。

建議你每周喝兩到三次，度每次紅棗桂圓要適量和大米煮在一起就足夠了。

另外你如果是問陰虛體質，內熱的話，建議不要吃桂圓，阿膠這樣大熱的東西。容易燥。還有月經期不要喝，一般燥答熱的東西，月經期都不宜吃的。

8、桂圓大棗枸杞養生湯的做法，桂圓大棗枸杞養生湯怎麼做

步驟
桂圓大棗枸杞養生湯的做法步驟11.紅棗洗凈，用清水浸泡10分鍾。
桂圓大棗枸杞養生湯的做法步驟22.黃芪切片洗凈，用清水浸泡5分鍾。版
桂圓大棗枸杞養生湯的做法步驟33.枸杞洗凈，用清水浸泡20分鍾。
桂圓大棗枸杞養生湯的做法步驟44.桂圓去皮，用清水洗凈，浸泡15分鍾。
桂圓大棗權枸杞養生湯的做法步驟55.用浸泡過的桂圓、黃芪、紅棗一起放入養生壺中，小火煮1小時。關火前加入枸杞，燜10分鍾。
桂圓大棗枸杞養生湯的做法步驟66.補氣養血的養生湯完成了。

9、桂圓怎麼做好吃 桂圓滋補湯

做法一
主料來：桂圓60克,雞蛋50克
調料：赤砂糖5克
桂圓湯的做法
1. 將桂圓去殼；
2. 桂圓加溫開水，放適量紅糖；
3. 然後打一個雞蛋放在桂圓上面；
4. 在鍋內蒸10～20分鍾，以雞蛋蒸熟為佳。

做法二
材料：桂圓肉75克，淮生、茯苓各20克；源調味料：薏仁、芡實、蓮子各37.5克
做法：
1.所有材料均洗凈備用。
2.薏仁、芡實、淮山、茯苓及蓮子均放入鍋中，倒入5杯水煮開，轉小火繼續煮30分鍾，最後加入桂圓肉煮至釋出甜味即可。

10、男女都能喝的養生湯有哪些

一、當歸紅棗排骨湯　原料：排骨，枸杞，紅棗，當歸。做法：排骨焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨變爛，鹽，雞精調味即可。　功效：紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的。紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
二、蓮子桂圓湯　原料：蓮子、桂圓肉，紅棗，冰糖適量。做法：將蓮子泡發後去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。功效：桂圓有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。所以桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用。蓮子桂圓湯具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱。
三、杞子紅棗煲雞蛋　原料：枸杞子，紅棗，雞蛋。做法：三樣食材一同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鍾。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。功效：有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症，可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。
四、黃豆雪梨豬腳湯　原料：雪梨、大豆、豬腳、薑片、鹽。做法：豬腳加入薑片焯水去異味，分成塊，加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鍾轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。功效：常喝梨湯對身體很有好處，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果，還能降血壓和滋養清熱。