2月份養生

1、二月份適宜種什麼蔬菜

1、黃瓜

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。

2、生菜

生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃，高於30℃時幾乎不發芽。

植株生長期間，喜歡冷涼氣候，以15-20℃生長最適宜，產量高，品質優；持續高於25℃，生長較差，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。

3、白菜

白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。

4、白蘿卜

蘿卜一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。

5、胡蘿卜

胡蘿卜的種子在20 ~ 25℃溫度條件下易發芽，所需時間約為5天；莖葉最適宜在23 ~ 25℃條件下生長，幼苗可耐27℃以上的高溫；直根膨大期的適宜溫度是13 ~ 18℃。胡蘿卜對光照有較高的要求，特別在肉質根肥大期間，一定要保證其充足的光照，否則就會降低產量、影響質量。

2、冬季為什麼適合養生？

中醫學認為人與天地相參，氣候變化影響著人的生理活動，春夏為陽，氣候較熱；秋冬為陰，氣候寒冷，人亦隨四時氣候的變化，而發生生理上的變化。

冬季的三個月份，是陽氣收藏的時期，天氣非常的寒冷，必須保護身體的陽氣，等待陽光出現才出外活動，所以有些動物有冬眠的情形，人也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的耗散。

逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。如果冬天過度的消耗陽氣，儲存不足，則明年春天易生四肢無力頭暈欲厥之類的問題，是不合乎養生之道。

冬季飲食小叮嚀

1、冬季忌食寒性物：冬三月草木凋零，冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。此時脾胃功能相對較弱，若再食寒涼，則會損傷脾胃陽氣。因此冬季應該少吃荸薺、柿子等性涼的食物，尤其是女性，進入冬季之後，最易發生手腳冰涼，所以一定要忌寒涼食物，而且要注意保暖。

2、冬季進食忌過飽：冬季飲食量相對增加，但是活動量相對較少，吃得過飽容易造成氣血運行不暢。因此晚餐要適當的控制，飯後要活動一下，若有腹脹，可以自己按摩腹部促進腸胃蠕動，加快對食物的吸收消化。

3、冬季忌飲酒禦寒：有些人喜歡冬季飲酒，因為飲酒後會有渾身發熱的感覺，這是酒精促進人體血液循環的結果。但是酒勁過後，因大量熱能散出體外，反而會使人渾身發冷、陽氣不足，導致酒e68a847a6431333365636130後更寒。

4.身體虛弱忌大補：話說冬季是進補的最佳時節，但是切記猛補。有些人身體虛弱，進入冬季之後，便開始大補，身體卻出現了不良反應，如口舌生瘡、失眠、胃疼等，這是「虛不受補」的表現，這是因為脾胃功能相對較弱，一下難以承受補品，進補後消化不良，進而影響消化吸收功能，造成營養不良，氣虛血弱等。

蓯蓉溫腎補元湯

【主料】肉蓯蓉，貝殼，熟地，三七等

【功效】溫陽補腎，養神益精，養血活絡，增強體能

所以需要溫補，從內而外的徐徐圖之，且不可想著一蹴而就，既然大補不行，我們就使用葯膳食療，葯膳養生一直是被各個養生的人尚為推崇的，病者食之為葯，無病食之為食，不管是從哪一方面來說，都是比較符合大眾的選擇......食療如做人，不急不躁，欲速則不達！

3、過年後2月至3月份應吃哪些時令水果

1. 獼猴桃

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，素有「果中之王知」的美譽。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。

2. 甘蔗

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，道其中回含有的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。

3. 菠蘿

菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能快速分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。

4. 柿子

柿子不但營養豐富，而且有較高的葯用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良葯，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的葯材。

5. 橘子

橘子，性溫味甘，含多種營養成分，維生素答C和D的含量尤高，具有補陽益氣等作用，能調節人體新陳代謝。

4、正月養生注意什麼

正月屬正春,春在五行中屬木,故此注意肝臟方面的保養.

5、二月份喝適合什麼湯水

1、花膠紅棗燉雞
材料：花膠80~100克、瘦老母雞1隻、紅棗8個、生薑3片。
做法：花膠浸泡8小時，置有姜、蔥、紹酒的沸水稍滾片刻，再浸泡1小時，切塊；母雞宰洗凈，去臟雜、尾部，亦可去皮，切塊；紅棗去核。一起下燉盅，加溫水1500毫升（約6碗量）和紹酒半匙，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽，為4~5人量。
功效：這是冬末春初的養生湯飲。花膠性平和且味甘、咸，有補腎益精、滋養筋骨的功效。雞肉能溫中、益氣、補精、添髓；紅棗能養血健脾益胃。合而為湯有滋陰潤燥、補腎養顏、健筋強骨之功，尤宜中老年人和女性養生之用。
2、百合銀耳肉排骨湯
材料：豬排骨250克、鮮百合40克（干百合15克）、銀耳15克。
做法：百合去蒂，拆成片狀洗凈，如果使用干百合的話，用溫水泡10分鍾；銀耳用水泡發後，去蒂撕成小塊；排骨洗凈，用開水焯去血水後撈出沖洗干凈，瀝干待用；在砂鍋內放入3大湯碗水和所有材料，燒開後轉小火煲2小時，用鹽和蔥花調味即可。
功效：用百合、銀耳和排骨煲制的湯有滋陰潤燥的作用，不僅可以潤肺清熱、益氣健脾，還具有很強的美容功效。這是一款適合全家人飲用的春季靚湯。

3、胡蘿卜豬肝湯
材料：胡蘿卜，豬肝，各種調味品。
做法：把豬肝和胡蘿卜一起洗干凈，然後把豬肝成切成片越薄口感會越好，把胡蘿卜切成絲，鍋里用燒開水備用，等水開的時候再把胡蘿卜放進走煮，後放豬肝，因為豬肝比胡蘿卜容易煮爛。
功效：補血、明目、養肝，適用於春季肝火旺的問題，對緩解春困，預防頭暈腦花等都能起到一個很好的食補的作用。
4、香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法：雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用；香菇沖洗干凈，去蒂。用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。大火煮開，並加入紹酒，轉用小伙煮20分鍾。
功效：增強人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。
5、黃豆文蛤豆腐湯
材料：黃豆30克、文蛤300克、豆腐200克、食鹽2茶匙、姜5克、白鬍椒粉1/2茶匙、水適量。
做法：將鮮活文蛤放入清水中，加入1茶匙鹽浸泡3小時，之後沖洗凈泥沙，瀝干水分待用。干黃豆用清水浸泡6小時，豆腐切小塊備用。泡好的黃豆放入鍋內加水煮熟，鍋中倒入植物油，燒至七成熱時，放入薑片爆香，倒入文蛤，炒至開殼。然後加適量清水，開鍋後加入煮熟的黃豆、豆腐，調入1茶匙鹽和白鬍椒粉，再煮3分鍾，出鍋即可。
功效：鮮嫩可口的豆腐是食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且還有解毒作用。

6、春季養生吃什麼 12種春季養生食

1.香椿——含豐富鈣、維生素E、並含有香椿素，起到健脾開胃功效。

2.香菜——春吃香菜可散發寒氣。

3.香蔥——所含的蔥素具有殺菌作用，還能軟化血管。

4.香菇——含有豐富的植物蛋白、氨基酸、維生素。

7、為什麼冬季養生是最好的？

冬藏，冬天是陽氣收藏的時候，如果冬天過度消耗陽氣，明年春天易生四肢無力欲昏厥的問題。

8、養生該注意什麼