1、養生堂：豆類怎麼吃才健康
1、與肉類、谷類搭配食用。大豆中含有豐富的蛋白質，大豆蛋白中賴氨酸含量較高，而蛋氨酸含量較低。若食用時搭配些含蛋氨酸豐富的肉或蛋類，其營養價值會高很多。另外，豆類與蛋氨酸含量高、賴氨酸含量低的谷類食物搭配食用，不僅彌補了谷類賴氨酸的不足，也彌補了自身蛋氨酸含量低的缺陷。
2、豆製品更易消化吸收。黃豆如果直接炒來吃，蛋白質的吸收率會很低，而且容易引起腹脹。將黃豆經過水泡、磨漿、加熱等方法加工後，製成豆漿、豆腐，更易被人體消化吸收。另外，豆腐比豆漿更容易消化，豆漿的消化率為85%~90%，豆腐則高達95%。
3、豆芽中維生素含量更高。豆類發芽的時候，由於酶的作用，使得豆類中植酸降解，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質釋放出來，並且增加了胡蘿卜素、維生素B2、煙酸等維生素的含量。尤其使不含維生素C的干大豆含有了豐富的維生素C。
4、生豆漿煮熟再喝。喝了未煮熟的豆漿會發生食物中毒，是因為大豆中含有一些抗營養因子，如胰蛋白酶抑制劑、植物紅細胞凝集素、皂甙等。它們會與人體的胰蛋白酶結合後抑制其活性，從而影響豆漿中蛋白質的消化。但這些抗營養因子遇熱不穩定，一般在100℃的高溫下5分鍾左右就會被徹底破壞。但是由於皂甙有受熱膨脹的特性，所以當豆漿被加熱至80℃時就會有泡沫上浮，形成「假沸」，引起溢鍋，這時豆漿並未煮熟。所以煮豆漿要在開鍋後繼續用小火加熱10分鍾，才能放心飲用。
豆類雖好，但也不宜吃得過多，應與米、面等谷類，肉、蛋類，蔬菜、水果類等合理搭配，科學食用，不偏食，不貪食，滿足機體對各類營養素的需求，這樣才會有利於身體健康。
2、李忠大夫做客養生堂講述癌症病人怎麼吃（下）
陰之所生，本在五味;陰之五宮，傷在五味。是故味多於酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味多於咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。味多於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。味多於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。味多於辛，筋脈沮弛，精神乃央。——《素問.生氣通大論》 我們的祖先早就認識到了飲食五味與人體健康的關系，所以說過食酸味，可使肝氣淫益亢盛，克脾土而致脾氣衰竭;過食鹹味，可使骨骼損傷，肌肉縮短，心氣抑鬱;過食甜味，可使心氣滿悶，甚則腎氣失於半衡，氣逆作喘，顏面發黑;過食辛味，可使筋脈敗壞甚馳縱，精神耗傷等，因此謹慎的調和五味，會使骨骼強健，筋脈柔和，氣血通暢，這樣，骨氣就精強有力。所以重視養生之道，並且依照正確的方法加以實行，就會長期保有天賦的生命力。 李忠大夫闡明，臨床我們常見有個肺癌手術後的患者，家人認為手術後，一定要養好脾胃，所以，認為甜味的東西能健脾，所以，給患者很多甜食，結果，患者不但體質沒有恢復，反而出現了腹脹、食慾不振、喘等症狀，加重了病情。「凡人脾胃虛弱，或飲食過度或生冷過度，不能克化，致成積聚結塊。」——《濟生續方》「飲食不適，以漸留滯者，多成痞塊。」——《景岳全書》「過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停滯胃脘......久則積結為症瘕。」——《濟生方》 古代「症瘕」「積聚」即指現代的腫瘤。中醫學認為不當的飲食習慣或飲食偏嗜，往往給予機體某些不良的刺激，在腫瘤特別是消化道腫瘤的病因中佔有重要地位。李忠大夫為我們講述了這樣一個故事。在《孟河費氏醫案》中曾記載了一個醫案，講的是廣西巡撫張丹書的事情，張巡撫當時得了「噎膈」，就是現在的食管癌，飲食不進，胸腹疼痛，請費大夫診治，脈診後，費大夫考慮了氣液皆虛，肝陽夾痰阻胃，氣失降令。處方：參須、北沙參、白芍。牡蠣、酒黃連、吳茱萸、陳皮、制半夏、麥冬、炒竹茹。上方服用10付後，病情好轉，胸腹疼痛大減，飲食漸進。上方加減後，又服用10付，食慾更好，已能正常進食。後來，因生氣加食油膩太多，病情復發，最後不治!這個醫案講的非常詳細，特別在康復階段，一定要避免情緒的變化和飲食的情況，不然，就可能半途而廢。 養生堂李忠大夫談到，說到《孟河費氏醫案》，就需要說說孟河鎮和著名醫家費伯雄。孟河鎮在常州城西北，離揚子江南岸不遠，因有孟河而成鎮。19世紀中葉，中國醫學在南方的一個流派——孟河醫派從這里產生。當日，小小孟河鎮，名醫雲集，諸科咸備，據地方誌上說，到孟河鎮來求治疾病，「江船如織，搖櫓之聲連綿數十里。」由於醫學的帶動，全鎮各業繁榮經濟富裕，這種醫學與社會經濟的聯動，幾乎僅見於孟河一地。清史稿對孟河醫學亦有記載，史家從孟河醫學中特選費伯雄傳作，稱「清末江南諸醫，以柏雄最著」。作為孟河醫派的領袖，費伯雄曾先後兩次奉帝國的徵兆，前往北京，為當朝皇太後和皇帝治病。費伯雄的醫學專長是治療虛勞，而這時候帝國皇帝與他統治的國家似乎患了同樣的疾病。費伯雄理解的醫學要義是「平穩醇正」，這是他一生的醫學思想與風格。費伯雄說，「天下無神奇之法，只有平淡之法，平淡之極，方能神奇。」「平淡之法」，即是對身體不刺激，不對立，不征服，在一種完全順從身體的變化之下展開對疾病的治療。這種理念非常符合癌症的臨床治療。費伯雄活到80歲，在孟河鎮由門人們舉辦的八十壽誕上，他向眾人作了永別性的致辭後，於該年秋風乍起時平靜逝世。他在江南的醫學聲望，由他的孫子費繩普繼承。
3、脾腎陽虛溫熱內蘊在養生堂有甚麼方子
建議：脾腎陽虛證，外邪入里、勞倦內傷，久病虛損都可致使脾腎兩臟陽來氣虛衰。久瀉久利、水邪久踞，致脾腎兩臟陽衰，或他臟虛損漸及於脾腎，都可造成兩臟同時虛衰而為脾腎陽虛證。脾腎陽虛提示脾腎兩臟性能消退、運化失職，水濕停滯、陰寒內盛、全身臟腑功源能失調。脾腎陽虛是以虛為主夾有實證之證候。主症：下利清谷、腰膝酸軟、肢體浮腫百、形寒肢冷。臨床表現：下利清谷或久瀉滑脫或5更泄瀉，少腹冷痛，腰膝酸軟，小便不利、面目肢體浮腫，甚則腹脹如鼓，形寒肢冷，面色蒼白。舌淡胖，苔白滑，脈沉細。「濕熱」是中醫的專業術語，包括度病因學和證候學2方面概念（1言難盡）。因此，它的症狀也就是中醫所謂的「濕邪」知和「熱邪」相兼引發，臨床既有頭身困重，脘痞嘔惡，納呆便溏，尿濁帶多，黃膩、脈滑等「濕」象，又有身熱煩躁、口渴面赤、便結尿黃、道舌紅、苔黃、脈數等「熱」象。兩「象」互見而復雜多樣，而醫治也就相應地要用清熱化濕的中葯組方服用，飲食宜「清、淡」。 查看原帖>>
希望採納
4、空腹吃養生堂b族會出現腹脹嗎
不會的，只要你的B族是健康安全的東西
5、我有過胃炎病現在胃腹脹 噯氣惡心吃了好多葯都沒效果該怎麼辦
先建脾，吃歸脾丸。戒牛奶，糯米，香蕉。開中葯調理，真想給你介紹醫生，你看養生堂吧，這種病平時自我調理很重要。