1、穀雨吃什麼養生十款養生湯祛濕健脾
前言山葯可以滋陰祛濕，健脾養胃，加上富含維生素和水分的黃瓜一起清炒，能健脾祛濕，很適合穀雨時節養生，而且清淡的口感也比較適合食慾不是很好的人們。
2、春季健脾養胃可以煲什麼湯
1、黨參鱅魚湯
功效：黨參鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效，很適合冬季養生食用，是老人養生的佳品。
2、豬肚黃芪湯
功效：這道豬肚黃芪湯有助於改善人們食慾不振的現象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鵪鶉湯
功效：鵪鶉富含蛋白質、無機鹽、維生素等營養成分，可健腦益智、養神。枸杞子可補腎益精、養肝明目、抗疲勞，能增強體力和智力；黑豆能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。此湯膳具有滋補固腎，益氣補血、養胃暖胃之功效，非常適合冬季養生飲用。
4、白鬍椒豬肚湯
功效：白鬍椒煲豬肚氣味濃香，具有祛版寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口權水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
5、紫蘇生薑紅棗湯
功效：此湯具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。
6、紅棗山葯豬肚湯
功效：山葯性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。
3、健脾養胃的湯
在加強身體功能方面，不僅要有充分的營養物質，還應配合充分的休息和適當的體育鍛煉；在加強清除能力方面，我們可有意識去進食一些既能去濕又能加強脾胃功能的食物，例如高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效。適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病症；扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效。適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證；洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效。適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症；冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症；鯽魚：有健脾利濕的功效。適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。田螺：有清熱利濕、通便解毒的功效，適用於目赤腫痛、濕熱黃疸、熱結膀胱、小便不通、鼓脹水腫等病症。
以上介紹的食物，除了有祛濕的功效外，還各有特性。我們可根據身體的需要有針對性地選擇運用。在這里同時為大家介紹一款體虛體實、男婦老幼皆宜的燉湯。
玉米淮山苡仁燉鮑魚：材料：玉米10克、淮山10克、苡仁10克、鮮鮑魚一隻、薑片適量。
組方功效分析：玉米味甘性平，能夠補中健胃、祛濕利水；淮山味甘性平，能夠健脾胃、益肺腎，既補氣又滋陰；苡仁味甘淡、性微寒，能健脾利水、除濕舒筋、清熱排膿、抗癌散結；鮑魚能養血柔肝、滋陰益精、清熱利濕。配而用之既健脾祛濕，又益腎養肺；既平和又清利，可謂老幼咸宜之品。
製作特點：將鮑魚擦洗干凈，再與揀去雜質洗凈的葯材、薑片放入燉盅內加清水300ML，隔水武火燉3小時即成。
適用人群：脾虛濕重所致的睏倦、四肢酸重無力、肌肉酸痛、腹脹、大便溏、小便不利、飲食減少、水腫、血尿、帶下病等。
4、穀雨吃什麼養生 十款養生湯祛濕健脾
1、白菜乾茶樹菇扁豆薏米湯
材料：白菜乾、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個，姜3片。
做法：白菜乾洗凈後浸泡20分鍾，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鍾，扁豆和薏米洗凈，之後將所有材料一起放進燉盅或者瓦煲內煲，加入2000毫升清水，武火煲沸後改文火煲2個小時，加鹽調味即可食用。
功效：白菜乾是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效。此湯能清肝潤肺，健脾祛濕，湯味清香鮮美。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。
做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內，加入400毫升清水，大火煲滾後，小火煲90分鍾，加鹽調味即可。
功效：白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用，扁豆有健脾和中，消暑化濕的功效。淮山具有補脾養胃，生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用，尤其適合過敏性體質、濕氣較重的人飲用。
3、苡仁冬瓜鴨肉湯
材料：苡仁30克，芡實20克，陳皮6克，鴨肉、連皮冬瓜各250克，生薑、精鹽、胡椒粉、植物油適量。
做法：將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈，入沸水中焯去血水，切成塊狀，與生薑一起放入燒熱的油鍋中略炒，然後加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉，加適量水煮湯，煮約45分鍾後加入連皮冬瓜再煮15分鍾即可。
功效：健脾去濕，利水消腫，理氣化痰。
4、祛濕豆煲扇骨湯
材料：祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。
做法：祛濕豆和花生洗凈，用清水浸泡一小時;豬扇骨洗凈，斬大塊，汆水撈起;陳皮用清水泡軟，颳去白瓤;將8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：健脾祛濕、利腎去水。
5、金針滾鯇魚片湯
材料：金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、姜絲6克。
做法：金針切根部、稍浸泡;鯇魚片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升(約6碗量)和姜，武火滾沸後下金針和魚骨滾約20分鍾，棄魚骨，下魚片片刻，下鹽便可。
功效：有滋陰、健脾、開胃、利濕熱之功。
6、山葯茨實薏米湯
材料：懷山葯15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山葯，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污並斬件，茨實、北芪、白術用清水洗凈，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。
做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
8、祛濕豆淮山豬骨湯
材料：祛濕豆50克、干淮山30克、眉豆30克、豬脊骨250克、雞爪6隻、生薑3片、水適量。
做法：各物洗凈，雞爪除凈黃色硬皮，豬骨斬大件，汆水撈起，將水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味品嘗。
功效：健脾祛濕、解困利水。
9、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：蓮子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷葉。
做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：荷葉有升發陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。
10、三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料：泥鰍300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，生薑5片。
做法：將泥鰍放入清水，吐凈泥土後宰殺，去內臟，洗凈;將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將炒鍋以大火燒熱後加入素油，放入泥鰍煎至7分熟後盛起備用。將油煎泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生薑一同放入砂鍋，加適量清水，以大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。
功效：泥鰍具有溫中益氣、祛風利濕、解毒、利尿等作用，紅豆補血、利尿、消腫，赤小豆清熱、解毒、利濕，此湯有清暑祛濕、健脾益腎的功效。
5、健脾、補氣的葯方或者湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯： 【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。 【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放 入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加蓋，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅蓋），調味食用。 【功效】補氣健脾，強身開胃。 【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思 飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或腫瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
參芪紅棗乳鴿湯： 【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。 【製法】黨參、黃芪、紅棗洗凈；乳鴿去毛及內臟，洗凈切塊。 將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽 調味即可。 【功效】補氣健脾。 【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益 壽。
馬蹄雪耳鵪鶉湯： 【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十 粒。 【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗凈出水；雪耳洗凈浸開，鮮馬蹄去皮洗凈。 將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。 【功效】補中益氣，健脾固腎。 【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
6、中醫健脾養胃湯都有什麼葯組成
黨參15g 黃芪15g 懷山葯15g
當歸身12g 白術10g 茯苓10g 白芍10g 澤瀉10g 小茴知香6g 陳皮5g
在中醫裡面，脾屬土，所以用河道水。脾又開竅於唇，如果嘴唇乾裂，那一定是專脾胃的功能減弱了。至於用自來水屬還是河水，我認為關系不太大。你自已斟酌吧。