1、好利來五穀養生麵包卡路里
好利來有這款麵包么。。。不過五穀不高吧熱量
一般這種麵包的熱量都在350大卡左右
2、紅酒桂圓養生麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
高筋粉
龍眼乾
紅酒
酵母
紅酒桂圓養生麵包的做法
出爐
小貼士
3、有創意的養生麵包店名。要有創意!朗朗上口的!
面面俱道(不僅可以指味道,還有道理道法如養生之道的含義)
不知道有沒有榮幸被採用。。。
4、健康麵包怎麼做
5、芝麻養生麵包怎麼做
材料
直接面團1份,裝飾:50公克,白芝麻50公克。
做法:
1.將延續發酵好的直接面團分割成每個約300公克的小面團,分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鍾。
2.將鬆弛好的作法1以擀麵棍擀開,再捲起成橄欖形,並將表面均勻沾上混合的黑、白芝麻,放入烤盤中移入發酵箱,以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鍾至體積膨脹為一倍大。
3.將作法2取出,置於常溫中約3∼5分鍾使表面結皮,再以割刀在表面斜劃出4條刀紋。
4.將作法3移入預熱好的烤箱中,以上火℃、下火180℃烘烤約25分鍾即可。
材料
用料料
麵包粉275克
小麥麵粉70克
輔料
天然酵母100克
新鮮酵母5克
調料
食鹽8克
芝麻60克
蜂蜜10克
水225克
芝麻麵包的做法
1.水和捏碎的新鮮放酵母入廚房機,加入麵粉,再加入天然酵母(盡量讓天然酵母與水沒有接觸),加入蜂蜜
2.低速攪拌均勻後,加入鹽,低速攪拌均勻再轉中低速攪拌約5分鍾,到面團有光澤、有彈性
3.加入芝麻,低速攪拌均勻。蓋上亞麻布,開始發酵。在發酵第30和第60分鍾的時候,用塑料板將下面的面團翻上來,拉扯到對面去,如此每次都沿容器壁轉一周,然後發酵2小時
4.發酵好的面團體積有明顯增大,仔細看拉扯的面團留下一條條痕跡
5.面團倒在撒了手粉的工作台上(需要一把刷子,一個切面板),將面團捲起來,卷的時候用刷子刷掉多餘的麵粉。面團水分率很高,卷好後就有30厘米左右的長度了,不要再搓長
6.將面團切成8份,像做餃子皮時壓劑子一樣,面團的切割面朝上,不要壓,用手輕輕拉扯麵團,使面團成為圓形,然後擺在鋪了烘焙紙的烤盤上。表面輕輕撒層麵粉,搭上亞麻布,發酵30分鍾
7.烤箱預熱到230度,烤約18分鍾,即可。
6、養生麵包是什麼?要詳細解釋!!!
養生麵包是針對現代人飲食多偏向精緻化,纖維質普遍攝取知不足的情況,選用高纖維素材製作麵包甜點,製作新口味、新創意的美味,道包括山葯百合麵包、蜂蜜蘆薈乳酪薏仁竹炭土司、抹茶紅豆布版丁、養生芝麻乳酪,等等。不僅可以增加人們的纖維權攝取量,還能讓您吃出健康不發胖
7、鮮奶高鈣養生麵包的家常做法怎麼做好吃
主料
牛奶百
240ml
輔料
奶粉
1湯匙
酵母粉
11/4茶匙
橄欖油
3湯匙
鹽
1茶匙
細砂糖
2湯匙
高筋麵粉
3杯
步驟
1.准備材料。
2.麵包機做出來的麵包外皮一般都較硬,所以我在麵包桶的外層包了度一層錫紙防止麵包皮過硬。
3.把量好的牛奶倒入麵包桶里。
4.依次放入橄欖油、鹽、細砂糖、麵粉、奶粉,最後在麵粉的上部挖一個小坑放入酵母粉。問
5.麵包機接通電源,選擇基本麵包,按啟動鍵,讓麵包機開始自動工作(基本麵包的製作時間需要3小時)。
6.將桶倒扣,把麵包從桶內扣到烤答網上再冷卻版幾分鍾。
7.3小時後麵包機結束工作,麵包也烤制完成,把麵包桶取出來,讓麵包在桶內冷卻15分鍾左右。
8.用鋸齒刀把麵包切片即可食用。
小貼士
我用麵包機專用量杯量取材料,如果沒有專用量杯,請換算成普通重量權單位。
1杯=144克,1湯匙=15毫克,1茶匙=5毫克。
8、我開了個麵包店,生意不怎麼好,超市裡賣的麵包很便宜,他們都去超市了,各位大哥支支招
商品光是好是沒用的,做生意說白了就是銷售方式和渠道,做生意講百的是利潤,別扯那些高尚大的度,人家賣垃圾食品辣條都比你賺錢,時代在改變,商場會倒閉,電商會淘汰,新的銷售方式會誕生。版看問題要不能靠自己判斷,你想的跟實際不一定是一樣的,實踐考證才是真理。比如桃李麵包,人家一年能賣30個億,同樣是麵包,或許質量還沒你的好。權想賺錢就想辦法讓別人掙錢。
9、濃香型麵包配方,謝謝
濃香酒釀桂圓核桃麵包
寒冷的冬天已經到來,在這里向大家介紹一款補血、補氣、暖身的養生麵包:酒釀桂圓核桃麵包,其中的酒指的是紅葡萄酒,紅知葡萄酒有美容養顏,活血化瘀,祛除疲勞,放鬆身心等作用,桂圓干具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效,核桃仁有補腦益智,增強智力,防止心腦血道管疾病,抗衰老的作用。這款麵包組織細膩,口感柔軟,吃在嘴裡有紅葡萄酒的清香,在加上內部的桂圓和核桃仁,讓其同時具有甘甜與乾果脆香的口感。
麵包要好吃,牽涉的環節是很多的,面團攪拌的程度、溫度控制、發酵控制、整型技巧等都是關鍵,初用麵包機的朋友,在多次嘗試後,一般都能做出合格的麵包,但是時間一久,就對回麵包的口感會有了更高的要求,在這里我推薦用冷藏中種法來配合麵包機製作,能夠很大程度上提高麵包的口感。
冷藏中種法:一般採用「七三法」,將直接法配方里7成的麵粉和7成的水+配方里1/5的酵母,簡單揉成團,壓壓平,裝進合適的密封容器,放進冰箱冷藏室冰隔夜(12小時左右),做麵包時將這個中種面團撕成小塊之後再加入剩下材料一起打成主面團,製做步答驟同麵包機一鍵式製做麵包的步驟相同。